Un ristorante giapponese dall’atmosfera tranquilla dove gustare un’anguilla alla griglia dal sapore soffice
Situato in un quartiere residenziale a pochi passi dalla stazione di Naka-Urawa, questo rinomato ristorante specializzato in anguille offre un’atmosfera tranquilla e rilassata. Le anguille, preparate, cotte al vapore e grigliate solo dopo l’ordine, colpiscono per il loro profumo fragrante e la consistenza soffice e fondente, mentre la salsa raffinata e dal gusto deciso ne esalta il sapore. Anche i piatti a base di pesce e frutti di mare, come il tagliere misto di sashimi e le preparazioni a base di pesce nero, godono di ottima reputazione e possono essere gustati con calma in abbinamento al sake. È un locale da vivere come una vera e propria “esperienza”, perfetto sia per concedersi un piccolo piacere che per una cena con una persona cara.