Un ristorante di cucina tradizionale per gustare i frutti di mare del mare di Kii e il pesce di coda naturale
Il ristorante di pesce vivo Kappo Minpaku Matsubayashi ad Arita, nella prefettura di Wakayama, offre un'ampia selezione di frutti di mare freschi, come il pesce di coda e l'anguilla, pescati nello stretto di Kii. Il pesce di coda è servito in vari modi, tra cui in pentola, sashimi e nigiri, ed è apprezzato per la sua consistenza delicata e gelatinosa, insieme a un brodo ricco di umami. L'ambiente tranquillo e pulito è anche molto apprezzato.