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La "つるとんたん UDON NOODLE Brasserie" si espande all'estero. Il suo udon, che è stato tramandato invariato per oltre trent'anni sin dalla sua fondazione, è caratterizzato da grandi ciotole, spessore dei noodles e una vasta gamma di piatti, rendendolo popolare anche tra gli stranieri. Il negozio di Tokyu Plaza Ginza offre un'esperienza unica di assaporare l'udon in uno spazio lussuoso a tema "COOL TOKYO STYLE". Sono disponibili semi-private e un bancone bar, e di sera si possono godere concerti di jazz.