Private Dining

Cucina giapponese raffinata con ingredienti di alta qualità e un ambiente elegante

Un ristorante di cucina giapponese che utilizza abbondantemente ingredienti di alta qualità. All'interno ci sono un bancone e sale private, con un'atmosfera elegante e tranquilla. Il riso al tartufo servito verso la fine del corso è una specialità di 'Haramasa' ed è un piatto da non perdere. Si possono gustare numerosi piatti sia per il sapore che per l'aspetto, tutti molto raffinati.

Kyo-Kaiseki to Experience the Seasons and Culture of Kyoto

Gion Suetomo is located across from the famous Kennin-ji Temple, offering a charming space designed in the sukiya style. The beautifully presented dishes skillfully express the flavors of each season, with each item considered a work of art. The cooking performances unfolding right before your eyes are truly impressive, ensuring that every visit brings new surprises. Enjoy the unique culture of Kyoto at this hidden gem of a restaurant.

High-quality yakiniku restaurant using only one head of Japanese black beef

This yakiniku restaurant was opened by Hideki Komiyama, the founder of the popular yakiniku restaurant "Cossott'e" in Komazawa. Located near the Nishiazabu intersection along Gaien Nishi Dori, the restaurant offers yakiniku made from A5-rank Japanese black beef, which the owner himself carefully selects and buys from a single cow. The restaurant is a warm space with plenty of wood, where you can enjoy it with carefully selected wines and Japanese sake.

Un ristorante italiano dinamico che ti fa sentire l'autentica Italia

La Bisboccia è un ristorante premiato che ricrea l'atmosfera dell'autentica Italia. Entrando nel locale, puoi godere di un'atmosfera vivace e di piatti dinamici e semplici. Con oltre 30 anni di storia, brillano gli ingredienti e la filosofia culinaria tramandati dai vari chef che si sono succeduti.

Traditional and Innovative Fine Sushi Restaurant in Tokyo

Sushi Yoshida is a high-end sushi restaurant run by the owner, who worked at Arashiyama Kitcho and Sushi Fujinaga before becoming independent. The restaurant has a reputation for its exquisite dishes, especially the ultra-premium marbled whale and the two-day-old bluefin squid topped with a generous amount of caviar. The nigiri with so much unotan you can hardly see the rice is also extravagant. The owner's attention to detail and ingenuity shines through, such as the caviar served as a greeting.

Ristorante nascosto dove gustare moderna cucina cinese di alta qualità

Tosenkaku Tokyo è un ristorante che offre moderna cucina cinese di alta qualità, realizzata da uno chef proveniente da un ristorante con tre stelle Michelin. In un'atmosfera raffinata e tranquilla, è possibile gustare piatti cinesi eccezionali preparati con ingredienti selezionati. Il menu à la carte è ricco e il ristorante è aperto fino a tarda notte, rendendolo adatto a diverse occasioni.

Enjoy seasonal delicacies at Tori Sho Ishii Hina

Tori Sho Ishii Hina will open in May 2022 as a branch of the Michelin-starred Tori Sho Ishii, which has its main restaurant in Nishitenma, Osaka City. The yakitori restaurant, opened in Tokyo by Kansai yakitori master "Yoshitomo Ishii" in collaboration with Mitomiemon, offers exquisite dishes served in beautiful seasonal vessels.

A hidden gem for kaiseki cuisine

Located in a back alley of Roppongi, "Miyake Teru" offers exquisite kaiseki cuisine. Selected as a Michelin 2024 restaurant, this establishment is known for its dishes that highlight seasonal ingredients. The creations by Chef Miyake showcase traditional Japanese techniques and a unique sense of style, enhanced by the beauty of the tableware. Enjoy a special moment in a hidden atmosphere where you can savor the artistry of cuisine with all your senses.

Experience the Rich Blessings of Japan with All Five Senses

Ichita is a renowned restaurant that offers exquisite Japanese cuisine, incorporating a wealth of seasonal ingredients. The 100% handmade soba, made fresh daily in-house, is crafted to perfection, providing a stunning finale to the meal. The winter menu, in particular, receives high praise, and each visit will captivate you with its top-tier flavors. It promises a special experience of 'ichigo ichie,' allowing you to enjoy a truly unique moment.

Una casa nascosta dove gustare il sushi supremo

Sushi Riku è un ristorante di sushi supremo situato tra Omotesando e Gaienmae, che utilizza tecniche raffinate per valorizzare ingredienti di stagione, offrendo la migliore esperienza di sushi. Il locale, con un bancone realizzato in un'unica tavola di cedro dell'area di Tōno, crea un'atmosfera lussuosa e consente di godere di conversazioni con il proprietario. Ingredienti freschi e abbondanti ampliano il piacere del cibo, e ogni visita porterà a nuove scoperte.

Un'esperienza di sushi con ingredienti selezionati

Il ristorante Sushi Takehara è un locale nascosto che offre sushi preparato con riso di alta qualità 'Hatsushimo' della prefettura di Gifu, abbinato a tonno selezionato e pesce di stagione. Il proprietario Nakatake sceglie ingredienti eccellenti e utilizza una miscela unica di aceto rosso per esaltare una particolare morbidezza e acidità. Situato in un angolo tranquillo di Ebisu, il bancone in cipresso è perfetto per incontri d'affari o appuntamenti. Ogni piatto, frutto dell'abilità artigianale, guida i clienti verso un momento di felicità.

Japanese cuisine representing Japan. Ginza's famous restaurant where you can taste with all your senses.

Ginza Kojyu has been a leader in the Japanese food industry in Japan. The use of dishes and the arrangement of dishes, which have never been seen in other restaurants, make it possible to enjoy the food visually. Only one omakase course is offered for both lunch and dinner.

Ristorante giapponese Michelin tre stelle che celebra la creatività

Situato a circa 5 minuti a piedi dalla stazione di Azabu-Juban, questo ristorante giapponese vanta tre stelle Michelin. È possibile gustare piatti giapponesi creativi che incorporano ingredienti freschi di stagione provenienti non solo dal Giappone, ma anche da tutto il mondo. Il proprietario seleziona personalmente ogni giorno gli ingredienti al mercato e crea il menù del giorno. I piatti che offrono sapori stagionali come il matsutake e il granchio di pino sono tutte opere d'arte nate dalla mente flessibile del proprietario.

A hidden Italian gem shining with hospitality and creative cuisine

Alveare is an Italian restaurant known for its cozy service and innovative dishes. It uses fresh ingredients sourced from contracted farmers and hunters, offering delicate flavors that enhance the quality of the ingredients. The wine pairings tailored to each dish are enjoyable, ensuring a satisfying experience every time you visit. It's a place where you can spend special moments with loved ones or simply enjoy a comfortable meal in your daily life.

Un izakaya per adulti nascosto nel seminterrato di un edificio a Nishi-Azabu. È stato aperto come il ristorante di Tokyo del popolare locale di Hakata, Tanakada, e il suo slogan è "Izakaya di lusso in stile Hakata". Il ristorante ha un design lussuoso e, a prima vista, sembra un rifugio nascosto, ma all'interno è luminoso e vivace. Puoi gustare una vasta gamma di piatti della cucina di Kyushu, come il gome-ni di Hakata, il mizutaki e il pollo nanban di Miyazaki. Ogni piatto è preparato con cura e passione, quindi non perdere l'occasione di assaporare le nostre specialità.

A la carte restaurant to enjoy seasonal Japanese cuisine

"Rian" is an a la carte restaurant run by Takao Fujiyama, who trained at a renowned establishment in Kyoto. Here, you can fully enjoy seasonal ingredients prepared in your preferred style, offering new discoveries with each visit. The calm interior provides a spacious environment to enjoy your meal. It's a place where you can savor dishes that convey the depth of Japanese cuisine.

A hidden gem to indulge in luxurious wagyu and tuna

Located a short walk from Azabu-Juban, this renowned Japanese restaurant offers a lavish experience with rare Ozaki beef and top-quality tuna. The dishes are served in an omakase style, with each item meticulously prepared, and the tuna nigiri is particularly exquisite.

A hidden gem restaurant with an extensive wine selection and exquisite cuisine

Located in Ebisu, "336 Ébisu" is renowned for its rich wine list and high-quality dishes. The chef's innovative creations are characterized by deep flavors that complement the wines. Particularly irresistible for wine enthusiasts, the restaurant offers a selection of rare vintage wines.