Sushi Dottori

Utilizzando frutti di mare freschi della zona di Chiba, il sushi è preparato con cura da artigiani, pezzo dopo pezzo. Il riso, preparato con aceto rosso e aceto bianco, esalta il sapore degli ingredienti. La composizione del menu omakase, che permette di gustare i sapori di stagione, porta a nuove scoperte ad ogni visita.

Caratterizzato da un arredamento sobrio con tonalità nere, il bancone offre la possibilità di godere da vicino dell'abilità degli artigiani. Un'elegante disposizione dei tavoli crea momenti speciali. È uno spazio rilassante dove si può trascorrere un tempo piacevole ogni volta che si visita.

Riaperto il 16 settembre 2020, offre un nuovo stile di sushi che valorizza gli ingredienti locali. A Kisarazu, svolge un ruolo nel trasmettere il fascino locale. Potrete godere di un'esperienza speciale in cui si fondono nuove iniziative e tradizione.