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Oxbow
3.00
（0risultati）CAD 28
Canadian
Calgary, Alberta, Canada
prenotazione
Prenotabile・Servizio di agente di prenotazione
budget
CAD 28
Orari di apertura
domenica
11:00~14:00
Prenotabile
15:00~21:00
Prenotabile
lunedì
vacanza
martedì
vacanza
mercoledì
15:00~21:00
Prenotabile
giovedì
15:00~21:00
Prenotabile
venerdì
15:00~21:00
Prenotabile
sabato
15:00~21:00
Prenotabile
giorno festivo
11:00~14:00
Prenotabile
15:00~21:00
Prenotabile
indirizzo
metodo di pagamento
Carte di credito accettate
| L | M | M | G | V | S | D |
|---|---|---|---|---|---|---|
8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 |
22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 |
29 | 30 | 7/1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
：Prenotazione immediata
：Prenotazione di una richiesta
：Nessun posto disponibile
：Giorni di chiusura
Contemporary Dining in a Boutique Hotel Setting
Located within Hotel Arts Kensington, Oxbow offers contemporary cuisine in an intimate, boutique-style setting. A focused menu highlights carefully prepared dishes such as steak tartare, lamb shepherd’s pie, and salmon with beet risotto, complemented by crafted cocktails and an extensive wine selection. Attentive service and consideration for dietary needs contribute to a polished dining experience.
valutazione
3.00（0risultati）
4.5~5.0
3.5~4.4
2.5~3.4
1.0~2.4
cucina
-
servizio
-
atmosfera
-
Rapporto costi-prestazioni
-
Recensioni
fotografia
menù
Dessert
Beverages
Spirits
Wine & Cellar List
Dinner
Dessert
Beverages
Spirits
Wine & Cellar List
Wine Cellar List
Dinner
Dessert
Beverages
Spirits
Wine & Cellar List
Wine Cellar List
Dinner
Dessert
SEASONAL CRÈME BRULÉE
CAD 13
Warm Carrot Cake
Caramelized White Chocolate Ganache l Houjicha Ice Cream l Walnut and Smoked Salt Croquant l Lemon Raisin Gel
CAD 15
Blackberry Oreo Mousse
Oreo Cookie Crust l Blackberry Mint Gel l Salted Pretzel and Oreo Crumb l Blackberry Vanilla Gummy Bear
CAD 15
Key Lime Pie
Bourbon Vanilla Chantilly l Graham Cracker Crust
CAD 14
Dessert Beverages
Cappuccino | Latte
CAD 6
Espresso | Americano
CAD 4
Loose Leaf Tea
CAD 4
Cocktails (2oz)
OXBOW SAZERAC
evan williams bourbon | pierre de segonzac cognac | absinthe wash | cacao bitters | paychaud bitters
CAD 16
NOTTINGHAM HOUSE
pierre de segonzac cognac | amaro montenegro | ginger beer | lemon | port float
CAD 16
THE INN
ardbeg wee beastie | giffard raspberry | amaretto | lemon | honey syrup | cacao bitters
CAD 20
KENSINGTON PUNCH
plantation pineapple rum | banana liqueur | lime | simple | tiki bitters | baking spice
CAD 17
By the Bottle/Can
Village Brewery | Local Non-Alcoholic Pale Ale | Calgary, AB
CAD 8
88 BREWING | tiffany rose saison
CAD 11
Village Brewery | Cider | Calgary, AB
CAD 9
Jasper Brewing Crisp Pilsner
CAD 11
Cabin Sunshine Rain IPA
CAD 11
Blindman Kettle Sour
CAD 11
Local Rotating Craft Draught
CAD 10
Stella Artois Draught | Pilsner | Leuven, Belgium
CAD 12
Single Malt Scotch
Auchentoshan 12yr | Lowland
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Glenlivet 12yr | Speyside
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Glenlivet Founder's Reserve | Speyside
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Kilchoman Sanaig | Islay
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Springbank 15yr | Campbeltown
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Dalwhinnie 15yr | Highland
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Lagavulin 16yr | Islay
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Oban 14yr | West Highland
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Blended Scotch
Chivas Regal 12yr
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Johnnie Walker Red Label
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Johnnie Walker Blue Label
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Bourbon/Rye/Whiskey
Bulleit Bourbon
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Maker's Mark
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Woodford Reserve Double Oaked Kentucky Straight Bourbon Whiskey
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Forty Creek Rye Whisky
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Jameson's
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Jack Daniels
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Crown Royal
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Sazerac Straigth Rye Whiskey
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Forty Creek Confederation Oak Reserve Canadian Whisky
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Vodka
Sobieski's
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Tito's Handmade Vodka
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Grey Goose
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Grey Goose la Poire
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Grey Goose Cherry
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Grey Goose V/X
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Rum
J Wray
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Bacardi Black
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Bacardi White
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Bacardi Spiced
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Flor de Cana White
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Flor de Cana Dark
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Appleton
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Gin
Bombay Sapphire
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Bombay Sapphire East
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Hendrick's
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
The Botanist 22
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Tequila
Cazadores Blanco
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Patron Silver
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Espolon Blanco
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Corzo Reposado
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
El Tequileño Plantino
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Don Julio Reposado
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Patron Añejo
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
El Tequileño Gran Reserva Reposado
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Cognac
Rémy Martin VSOP
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Rémy Martin XO
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
White
J Vineyards Pinot Gris | Russian River Valley, USA
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Weingut Frey Feinherb Riesling | Rheinhessen, Germany
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Ruffino Aqua do Venus Pinot Grigio | Friuli, Italy
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Domaine Ventoura Petit Chablis | France
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Patricius Tokaji Dry Furmint | Tokaj, Hungary
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
St. Supery Sauvignon Blanc | Napa Valley, USA
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Rosé
Bodegas Nodus Chaval Rosado | Valencia, Spain
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
St. Supery Rose | Napa Valley, USA
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Red
Les Bremailles Gamay | Loire Valley, France
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Tramier Pinot Noir | Bergundy, France
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Fly By Cabernet Sauvignon | North Coast, USA
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Chateau Rousselle Bordeaux | Côtes de Bourg, France
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Cune Reserva Rioja | Rioja, Spain
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Casa Brancaia Tre | Tuscany, Italy
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Sparkling by the Glass
Diamant Cuve Hope Saumur Brut
Loire Valley, France
CAD 11
Paltrinieri Lambrusco Solco Dell Emilia
Emilia-Romagna, Italy
CAD 12
Billecart Salmon Brut Reserve
Champagne, France
CAD 26
Sparkling
Diamant Cuve Hope Saumur Brut
Loire Valley, France
CAD 55
Paltrinieri Lambrusco Solco Dell Emilia
Emilia-Romagna, Italy
CAD 57
Billecart Salmon Brut Reserve
Champagne, France
CAD 130
Charles Mignon Premier Cru Brut
Champagne, France
CAD 165
Champagne
Bollinger Special Cuvee Champagne
France
CAD 230
LIGHT & BRIGHT
Tinhorn Creek Pinot Noir | Okanagan, Canada
CAD 72
Albert Brenot Bourgogne | Burgundy, France
CAD 84
Domaine Drouhin Pinot Noir
Oregon, USA
CAD 115
APPROACHABLE
Bodega Renacer Punto Final Malbec | Lujan de Cuyo, Argentina
CAD 55
Volpaia, Chianti Classico DOCG | Tuscany, Italy
CAD 60
Reserve de Vignerons, Saumur Rouge | Loire Valley, France
CAD 60
Cune Reserva Rioja | Rioja, Spain
CAD 68
Bodegas Arrayan Syrah | Mentrida, Spain
CAD 85
Zorzal Eggo Tinto de Tiza | Mendoza, Argentina
CAD 75
Hobo Dry Creek Zinfandel | Sonoma County, USA
CAD 94
Domaine of the Bee, Bee-Side Grenache | Languedoc-Roussillon, France
CAD 105
FULL
Gerard Betrand Villemajou | Languedoc, France
CAD 70
Pilgrim Wines Shiraz | Stellenbosch, South Africa
CAD 93
Duckhorn Decoy Cabernet Sauvignon | Napa Valley, USA
CAD 96
Maison Sichel Chateau Perron Lalande-De-Pomerol | Bordeaux, France
CAD 96
Sandro Fay Valtellina Superiore Valgella Nebbiolo | Lombardi, Italy
CAD 98
Poplar Grove Syrah | Penticton, Canada
CAD 103
Vignamaggio "Castello di Monna Lisa" Chianti Classico Riserva | Tuscany, Italy
CAD 110
La Ferme Du Mont Vendage Chateauneuf-Du-Pape | Southern Rhone, France
CAD 125
Black Hills Nota Bene | Okanagan, Canada
CAD 125
Crisp & Dry
Spinning Top Sauvignon Blanc | Marlborough, New Zealand
CAD 66
Vinho Branco Ann Vernaccia | Tuscany, Italy
CAD 73
Albert Brenot Chablis | Bergundy, France
CAD 94
Pascal Jolivet Sancerre | Loire Valley, France
CAD 98
OFF-DRY
Domaine de Pellehaut, Gros Manseng Blend | Côtes de Gascogne, France
CAD 55
Zind-Humbrecht Gewurztraminer Turckheim | Alsace, France
CAD 96
RICH & VISCOUS
Catena Alta Chardonnay | Mendoza, Argentina
CAD 94
Domaine Lebrun Pouilly Fume Cuvee Eugenie | Loire Valley, France
CAD 106
Red Wine
Massolino Barolo Serralunga d'alba | Piedmont, Italy
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2012 St. Supéry Elu Meritage Red | Napa Valley, U.S.
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2012 Poe Pinot Noir, Manchester Ridge Vineyard | Mendocino, U.S.
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2013 Checkmate Black Rook Merlot | Okanagan, Canada
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2007 HDV California Syrah, Hyde Vineyard | Napa Valley, U.S.
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2009 Braida Barbera d'Asti 'Bricco dell Ucellone' | Piedmont, Italy
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2009 HDV 'Belle Cousine' Merlot/Cabernet | Napa Valley, U.S.
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2012 St. Supéry Dollarhide Cabernet Sauvignon | Napa Valley, U.S.
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2011 Château de Beaucastel, Chateauneuf-du-Pape | Rhône, France
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2006 Château Sociando-Mallet, Haut-Médoc | Bordeaux, France
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2017 Caymus Cabernet Sauvignon | Napa Valley, U.S.
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2004 PNV Lot 105, Grgich Hills Petite Verdot | Napa Valley, U.S.
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2014 Lyndenhurst Cabernet | Napa Valley, U.S.
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2009 Domaines Delon Clos du Marquis | Saint-Julien, France
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2006 PNV Lot 115, Paradigm Cabernet Franc | Napa Valley, U.S.
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2006 PNV Lot 177, Twomey Merlot | Napa Valley, U.S.
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2014 Spottswood Cabernet | Napa Valley, U.S.
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2006 PNV Lot 177, Far Niente Cabernet | Napa Valley, U.S.
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
1999 Château Pavie Saint-Emillion Grand Cru | Bordeaux, France
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2008 Penfolds Grange | Barossa Valley, Australia (bottle #s 365 & 411)
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Small Plates
Beef Tartare
patatas bravas | preserved lemon crème fraiche | roasted garlic aioli | pickled red onion
CAD 20
Baked Brie en Brioche
prosciutto | preserved fruits
CAD 19
Cheese & Charcuterie
assorted meats and cheeses | pickles | mustard | preserves | artisanal crackers
CAD 30
Oxbow Confit Duck Wings
black cherry ginger glaze | crispy shallots | scallion kimchi ranch
CAD 17
Pork and Duck Sausage Roll
rotating sauces and preserves
CAD 15
Oysters
6 Oysters | Rotating Mignonette l Black Kale Chimichurri
CAD 23
Crab and Endive Salad GA
Avocado l Boursin Cheese l Maple Mustard Vinaigrette l Candied Walnuts l Fresh Radish l Chervil l Crab Salad
CAD 24
Hamachi Crudo
Lemongrass Tomato Vinaigrette | Crispy Wonton | Spot Prawn Aioli | Fresh Radish and Cucumber | Shiso
CAD 20
Warm Potato Salad
Crispy Fingerling Potato l Tempura Soft Boiled Egg l Shaved Broeck Acres Berkshire Ham l Spicy Miso Aioli l Shredded Cabbage Claw GA DF
CAD 18
Comfort Food
Oxbow Ribeye Burger
tempura pickle | pimento cheese | espresso bacon jam | russet potato wedges
CAD 26
Lasagna
Braised Short Rib Ragout l Herbed Ricotta l Tomato Emulsion l Tallegio Fondue l Pumpkin Seed Pesto
CAD 38
Mains
Seared Duck Breast
butternut squash & taleggio agnolotti | picked tomato | taleggio fondue | pumpkin seed pesto
CAD 42
8 oz RIBEYE
yorkshire pudding | seasonal vegetables | smoked blue cheese pomme purée | horseradish au jus
CAD 48
Brioche Crusted Halibut
Smoked Croquette l Truffled Gribiche | Pea and Mint Nage | Wilted Swiss Chard l Roasted Cherry Tomato
CAD 44
Braised Short Rib and Sweet Potato Hummus
Scallion Flatbread l Tare jus l Thai Basil Emulsion
CAD 25
Smoked Pork Chop GA
Agro Dolce l Black Kale Chimichurri l Sweet Potato Pavé l Herbed Velouté l Wilted Black Kale
CAD 39
Vegan Entrée
Let Chef Feed You with Local Seasonal Ingredients!
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Cocktails
OXBOW SAZERAC
evan williams bourbon | pierre de segonzac cognac | absinthe wash | cacao bitters | paychaud bitters
CAD 16
NOTTINGHAM HOUSE
pierre de segonzac cognac | amaro montenegro | ginger beer | lemon | port float
CAD 16
THE INN
ardbeg wee beastie | giffard raspberry | amaretto | lemon | honey syrup | cacao bitters
CAD 20
KENSINGTON PUNCH
plantation pineapple rum | banana liqueur | lime | simple | tiki bitters | baking spice
CAD 17
By the Bottle / Can
Fallentimber | Meadjito
CAD 11
Wildlife Distillery | Rhubarb Gin Spritz
CAD 9
Eau Claire Distillery | Prickly Pear Pink Lemonade
CAD 9
Big Rock | Traditional Ale
CAD 8
DANDY in the UNDERWORLD
oyster stout
CAD 11
Village Brewery | Cider
CAD 11
Strongbow | Cider
CAD 11
Guinness
CAD 11
Stella Artois
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
JASPER BREWING
Crisp Pilsner
CAD 11
Wildrose Brewery | Barracks Brown
CAD 9
Village Brewery | Non-Alcoholic Pale Ale
CAD 8
Bud Light
CAD 8
Last Best
Tokyo Drift IPA
CAD 10
Sparkling by the Glass
MASOTTINA COLLEZIONE
prosecco
CAD 17
Rose by the Glass
Mr. Pink | U.S.
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
White by the Glass
St. Supery | Sauvignon Blanc | California
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Joseph Drouhin | Saint-Veran | France
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Catena Alta | Chardonnay | Argentina
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Yalumba | Viognier | South Australia
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Pellehaut | Gros Manseng | France
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Red by the Glass
Cune Reserva | Tempranillo Blend | Spain
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Tinhorn Creek | Pinot Noir | Canada
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Volpaia | Chianti Classico | Italy
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
La Gemella Doc | Barbera | Italy
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Trim | Cabernet Sauvignon | California
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Dessert Wine
Petit Guiraud | Sémillon Blend | France
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Dessert
SEASONAL CRÈME BRULÉE
CAD 13
Warm Carrot Cake
Caramelized White Chocolate Ganache l Houjicha Ice Cream l Walnut and Smoked Salt Croquant l Lemon Raisin Gel
CAD 15
Blackberry Oreo Mousse
Oreo Cookie Crust l Blackberry Mint Gel l Salted Pretzel and Oreo Crumb l Blackberry Vanilla Gummy Bear
CAD 15
Key Lime Pie
Bourbon Vanilla Chantilly l Graham Cracker Crust
CAD 14
Dessert Beverages
Cappuccino | Latte
CAD 6
Espresso | Americano
CAD 4
Loose Leaf Tea
CAD 4
Cocktails (2oz)
OXBOW SAZERAC
evan williams bourbon | pierre de segonzac cognac | absinthe wash | cacao bitters | paychaud bitters
CAD 16
NOTTINGHAM HOUSE
pierre de segonzac cognac | amaro montenegro | ginger beer | lemon | port float
CAD 16
THE INN
ardbeg wee beastie | giffard raspberry | amaretto | lemon | honey syrup | cacao bitters
CAD 20
KENSINGTON PUNCH
plantation pineapple rum | banana liqueur | lime | simple | tiki bitters | baking spice
CAD 17
By the Bottle/Can
Village Brewery | Local Non-Alcoholic Pale Ale | Calgary, AB
CAD 8
88 BREWING | tiffany rose saison
CAD 11
Village Brewery | Cider | Calgary, AB
CAD 9
Jasper Brewing Crisp Pilsner
CAD 11
Cabin Sunshine Rain IPA
CAD 11
Blindman Kettle Sour
CAD 11
Local Rotating Craft Draught
CAD 10
Stella Artois Draught | Pilsner | Leuven, Belgium
CAD 12
Single Malt Scotch
Auchentoshan 12yr | Lowland
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Glenlivet 12yr | Speyside
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Glenlivet Founder's Reserve | Speyside
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Kilchoman Sanaig | Islay
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Springbank 15yr | Campbeltown
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Dalwhinnie 15yr | Highland
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Lagavulin 16yr | Islay
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Oban 14yr | West Highland
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Blended Scotch
Chivas Regal 12yr
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Johnnie Walker Red Label
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Johnnie Walker Blue Label
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Bourbon/Rye/Whiskey
Bulleit Bourbon
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Maker's Mark
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Woodford Reserve Double Oaked Kentucky Straight Bourbon Whiskey
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Forty Creek Rye Whisky
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Jameson's
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Jack Daniels
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Crown Royal
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Sazerac Straigth Rye Whiskey
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Forty Creek Confederation Oak Reserve Canadian Whisky
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Vodka
Sobieski's
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Tito's Handmade Vodka
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Grey Goose
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Grey Goose la Poire
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Grey Goose Cherry
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Grey Goose V/X
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Rum
J Wray
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Bacardi Black
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Bacardi White
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Bacardi Spiced
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Flor de Cana White
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Flor de Cana Dark
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Appleton
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Gin
Bombay Sapphire
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Bombay Sapphire East
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Hendrick's
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
The Botanist 22
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Tequila
Cazadores Blanco
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Patron Silver
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Espolon Blanco
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Corzo Reposado
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
El Tequileño Plantino
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Don Julio Reposado
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Patron Añejo
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
El Tequileño Gran Reserva Reposado
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Cognac
Rémy Martin VSOP
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Rémy Martin XO
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
White
J Vineyards Pinot Gris | Russian River Valley, USA
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Weingut Frey Feinherb Riesling | Rheinhessen, Germany
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Ruffino Aqua do Venus Pinot Grigio | Friuli, Italy
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Domaine Ventoura Petit Chablis | France
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Patricius Tokaji Dry Furmint | Tokaj, Hungary
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
St. Supery Sauvignon Blanc | Napa Valley, USA
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Rosé
Bodegas Nodus Chaval Rosado | Valencia, Spain
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
St. Supery Rose | Napa Valley, USA
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Red
Les Bremailles Gamay | Loire Valley, France
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Tramier Pinot Noir | Bergundy, France
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Fly By Cabernet Sauvignon | North Coast, USA
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Chateau Rousselle Bordeaux | Côtes de Bourg, France
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Cune Reserva Rioja | Rioja, Spain
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Casa Brancaia Tre | Tuscany, Italy
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Sparkling by the Glass
Diamant Cuve Hope Saumur Brut
Loire Valley, France
CAD 11
Paltrinieri Lambrusco Solco Dell Emilia
Emilia-Romagna, Italy
CAD 12
Billecart Salmon Brut Reserve
Champagne, France
CAD 26
Sparkling
Diamant Cuve Hope Saumur Brut
Loire Valley, France
CAD 55
Paltrinieri Lambrusco Solco Dell Emilia
Emilia-Romagna, Italy
CAD 57
Billecart Salmon Brut Reserve
Champagne, France
CAD 130
Charles Mignon Premier Cru Brut
Champagne, France
CAD 165
Champagne
Bollinger Special Cuvee Champagne
France
CAD 230
LIGHT & BRIGHT
Tinhorn Creek Pinot Noir | Okanagan, Canada
CAD 72
Albert Brenot Bourgogne | Burgundy, France
CAD 84
Domaine Drouhin Pinot Noir
Oregon, USA
CAD 115
APPROACHABLE
Bodega Renacer Punto Final Malbec | Lujan de Cuyo, Argentina
CAD 55
Volpaia, Chianti Classico DOCG | Tuscany, Italy
CAD 60
Reserve de Vignerons, Saumur Rouge | Loire Valley, France
CAD 60
Cune Reserva Rioja | Rioja, Spain
CAD 68
Bodegas Arrayan Syrah | Mentrida, Spain
CAD 85
Zorzal Eggo Tinto de Tiza | Mendoza, Argentina
CAD 75
Hobo Dry Creek Zinfandel | Sonoma County, USA
CAD 94
Domaine of the Bee, Bee-Side Grenache | Languedoc-Roussillon, France
CAD 105
FULL
Gerard Betrand Villemajou | Languedoc, France
CAD 70
Pilgrim Wines Shiraz | Stellenbosch, South Africa
CAD 93
Duckhorn Decoy Cabernet Sauvignon | Napa Valley, USA
CAD 96
Maison Sichel Chateau Perron Lalande-De-Pomerol | Bordeaux, France
CAD 96
Sandro Fay Valtellina Superiore Valgella Nebbiolo | Lombardi, Italy
CAD 98
Poplar Grove Syrah | Penticton, Canada
CAD 103
Vignamaggio "Castello di Monna Lisa" Chianti Classico Riserva | Tuscany, Italy
CAD 110
La Ferme Du Mont Vendage Chateauneuf-Du-Pape | Southern Rhone, France
CAD 125
Black Hills Nota Bene | Okanagan, Canada
CAD 125
Crisp & Dry
Spinning Top Sauvignon Blanc | Marlborough, New Zealand
CAD 66
Vinho Branco Ann Vernaccia | Tuscany, Italy
CAD 73
Albert Brenot Chablis | Bergundy, France
CAD 94
Pascal Jolivet Sancerre | Loire Valley, France
CAD 98
OFF-DRY
Domaine de Pellehaut, Gros Manseng Blend | Côtes de Gascogne, France
CAD 55
Zind-Humbrecht Gewurztraminer Turckheim | Alsace, France
CAD 96
RICH & VISCOUS
Catena Alta Chardonnay | Mendoza, Argentina
CAD 94
Domaine Lebrun Pouilly Fume Cuvee Eugenie | Loire Valley, France
CAD 106
Red Wine
Massolino Barolo Serralunga d'alba | Piedmont, Italy
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2012 St. Supéry Elu Meritage Red | Napa Valley, U.S.
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2012 Poe Pinot Noir, Manchester Ridge Vineyard | Mendocino, U.S.
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2013 Checkmate Black Rook Merlot | Okanagan, Canada
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2007 HDV California Syrah, Hyde Vineyard | Napa Valley, U.S.
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2009 Braida Barbera d'Asti 'Bricco dell Ucellone' | Piedmont, Italy
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2009 HDV 'Belle Cousine' Merlot/Cabernet | Napa Valley, U.S.
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2012 St. Supéry Dollarhide Cabernet Sauvignon | Napa Valley, U.S.
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2011 Château de Beaucastel, Chateauneuf-du-Pape | Rhône, France
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2006 Château Sociando-Mallet, Haut-Médoc | Bordeaux, France
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2017 Caymus Cabernet Sauvignon | Napa Valley, U.S.
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2004 PNV Lot 105, Grgich Hills Petite Verdot | Napa Valley, U.S.
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2014 Lyndenhurst Cabernet | Napa Valley, U.S.
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2009 Domaines Delon Clos du Marquis | Saint-Julien, France
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2006 PNV Lot 115, Paradigm Cabernet Franc | Napa Valley, U.S.
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2006 PNV Lot 177, Twomey Merlot | Napa Valley, U.S.
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2014 Spottswood Cabernet | Napa Valley, U.S.
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2006 PNV Lot 177, Far Niente Cabernet | Napa Valley, U.S.
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
1999 Château Pavie Saint-Emillion Grand Cru | Bordeaux, France
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2008 Penfolds Grange | Barossa Valley, Australia (bottle #s 365 & 411)
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
White
J Vineyards Pinot Gris | Russian River Valley, USA
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Weingut Frey Feinherb Riesling | Rheinhessen, Germany
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Ruffino Aqua do Venus Pinot Grigio | Friuli, Italy
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Domaine Ventoura Petit Chablis | France
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Patricius Tokaji Dry Furmint | Tokaj, Hungary
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
St. Supery Sauvignon Blanc | Napa Valley, USA
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Rosé
Bodegas Nodus Chaval Rosado | Valencia, Spain
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
St. Supery Rose | Napa Valley, USA
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Red
Les Bremailles Gamay | Loire Valley, France
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Tramier Pinot Noir | Bergundy, France
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Fly By Cabernet Sauvignon | North Coast, USA
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Chateau Rousselle Bordeaux | Côtes de Bourg, France
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Cune Reserva Rioja | Rioja, Spain
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Casa Brancaia Tre | Tuscany, Italy
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Sparkling by the Glass
Diamant Cuve Hope Saumur Brut
Loire Valley, France
CAD 11
Paltrinieri Lambrusco Solco Dell Emilia
Emilia-Romagna, Italy
CAD 12
Billecart Salmon Brut Reserve
Champagne, France
CAD 26
Sparkling
Diamant Cuve Hope Saumur Brut
Loire Valley, France
CAD 55
Paltrinieri Lambrusco Solco Dell Emilia
Emilia-Romagna, Italy
CAD 57
Billecart Salmon Brut Reserve
Champagne, France
CAD 130
Charles Mignon Premier Cru Brut
Champagne, France
CAD 165
Champagne
Bollinger Special Cuvee Champagne
France
CAD 230
LIGHT BRIGHT
Tinhorn Creek Pinot Noir | Okanagan, Canada
CAD 72
Albert Brenot Bourgogne | Burgundy, France
CAD 84
Domaine Drouhin Pinot Noir
Oregon, USA
CAD 115
APPROACHABLE
Bodega Renacer Punto Final Malbec | Lujan de Cuyo, Argentina
CAD 55
Volpaia, Chianti Classico DOCG | Tuscany, Italy
CAD 60
Reserve de Vignerons, Saumur Rouge | Loire Valley, France
CAD 60
Cune Reserva Rioja | Rioja, Spain
CAD 68
Bodegas Arrayan Syrah | Mentrida, Spain
CAD 85
Zorzal Eggo Tinto de Tiza | Mendoza, Argentina
CAD 75
Hobo Dry Creek Zinfandel | Sonoma County, USA
CAD 94
Domaine of the Bee, Bee-Side Grenache | Languedoc-Roussillon, France
CAD 105
FULL
Gerard Betrand Villemajou | Languedoc, France
CAD 70
Pilgrim Wines Shiraz | Stellenbosch, South Africa
CAD 93
Duckhorn Decoy Cabernet Sauvignon | Napa Valley, USA
CAD 96
Maison Sichel Chateau Perron Lalande-De-Pomerol | Bordeaux, France
CAD 96
Sandro Fay Valtellina Superiore Valgella Nebbiolo | Lombardi, Italy
CAD 98
Poplar Grove Syrah | Penticton, Canada
CAD 103
Vignamaggio "Castello di Monna Lisa" Chianti Classico Riserva | Tuscany, Italy
CAD 110
La Ferme Du Mont Vendage Chateauneuf-Du-Pape | Southern Rhone, France
CAD 125
Black Hills Nota Bene | Okanagan, Canada
CAD 125
Crisp Dry
Spinning Top Sauvignon Blanc | Marlborough, New Zealand
CAD 66
Vinho Branco Ann Vernaccia | Tuscany, Italy
CAD 73
Albert Brenot Chablis | Bergundy, France
CAD 94
Pascal Jolivet Sancerre | Loire Valley, France
CAD 98
OFF-DRY
Domaine de Pellehaut, Gros Manseng Blend | Côtes de Gascogne, France
CAD 55
Zind-Humbrecht Gewurztraminer Turckheim | Alsace, France
CAD 96
RICH VISCOUS
Catena Alta Chardonnay | Mendoza, Argentina
CAD 94
Domaine Lebrun Pouilly Fume Cuvee Eugenie | Loire Valley, France
CAD 106
Red Wine
Massolino Barolo Serralunga d'alba | Piedmont, Italy
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2012 St. Supéry Elu Meritage Red | Napa Valley, U.S.
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2012 Poe Pinot Noir, Manchester Ridge Vineyard | Mendocino, U.S.
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2013 Checkmate Black Rook Merlot | Okanagan, Canada
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2007 HDV California Syrah, Hyde Vineyard | Napa Valley, U.S.
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2009 Braida Barbera d'Asti 'Bricco dell Ucellone' | Piedmont, Italy
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2009 HDV 'Belle Cousine' Merlot/Cabernet | Napa Valley, U.S.
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2012 St. Supéry Dollarhide Cabernet Sauvignon | Napa Valley, U.S.
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2011 Château de Beaucastel, Chateauneuf-du-Pape | Rhône, France
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2006 Château Sociando-Mallet, Haut-Médoc | Bordeaux, France
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2017 Caymus Cabernet Sauvignon | Napa Valley, U.S.
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2004 PNV Lot 105, Grgich Hills Petite Verdot | Napa Valley, U.S.
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2014 Lyndenhurst Cabernet | Napa Valley, U.S.
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2009 Domaines Delon Clos du Marquis | Saint-Julien, France
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2006 PNV Lot 115, Paradigm Cabernet Franc | Napa Valley, U.S.
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2006 PNV Lot 177, Twomey Merlot | Napa Valley, U.S.
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2014 Spottswood Cabernet | Napa Valley, U.S.
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2006 PNV Lot 177, Far Niente Cabernet | Napa Valley, U.S.
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
1999 Château Pavie Saint-Emillion Grand Cru | Bordeaux, France
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2008 Penfolds Grange | Barossa Valley, Australia (bottle #s 365 411)
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Small Plates
Beef Tartare
patatas bravas | preserved lemon crème fraiche | roasted garlic aioli | pickled red onion
CAD 20
Baked Brie en Brioche
prosciutto | preserved fruits
CAD 19
Cheese Charcuterie
assorted meats and cheeses | pickles | mustard | preserves | artisanal crackers
CAD 30
Oxbow Confit Duck Wings
black cherry ginger glaze | crispy shallots | scallion kimchi ranch
CAD 17
Pork and Duck Sausage Roll
rotating sauces and preserves
CAD 15
Oysters
6 Oysters | Rotating Mignonette l Black Kale Chimichurri
CAD 23
Crab and Endive Salad GA
Avocado l Boursin Cheese l Maple Mustard Vinaigrette l Candied Walnuts l Fresh Radish l Chervil l Crab Salad
CAD 24
Hamachi Crudo
Lemongrass Tomato Vinaigrette | Crispy Wonton | Spot Prawn Aioli | Fresh Radish and Cucumber | Shiso
CAD 20
Warm Potato Salad
Crispy Fingerling Potato l Tempura Soft Boiled Egg l Shaved Broeck Acres Berkshire Ham l Spicy Miso Aioli l Shredded Cabbage Claw GA DF
CAD 18
Comfort Food
Oxbow Ribeye Burger
tempura pickle | pimento cheese | espresso bacon jam | russet potato wedges
CAD 26
Lasagna
Braised Short Rib Ragout l Herbed Ricotta l Tomato Emulsion l Tallegio Fondue l Pumpkin Seed Pesto
CAD 38
Mains
Seared Duck Breast
butternut squash taleggio agnolotti | picked tomato | taleggio fondue | pumpkin seed pesto
CAD 42
8 oz RIBEYE
yorkshire pudding | seasonal vegetables | smoked blue cheese pomme purée | horseradish au jus
CAD 48
Brioche Crusted Halibut
Smoked Croquette l Truffled Gribiche | Pea and Mint Nage | Wilted Swiss Chard l Roasted Cherry Tomato
CAD 44
Braised Short Rib and Sweet Potato Hummus
Scallion Flatbread l Tare jus l Thai Basil Emulsion
CAD 25
Smoked Pork Chop GA
Agro Dolce l Black Kale Chimichurri l Sweet Potato Pavé l Herbed Velouté l Wilted Black Kale
CAD 39
Vegan Entrée
Let Chef Feed You with Local Seasonal Ingredients!
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Cocktails
OXBOW SAZERAC
evan williams bourbon | pierre de segonzac cognac | absinthe wash | cacao bitters | paychaud bitters
CAD 16
NOTTINGHAM HOUSE
pierre de segonzac cognac | amaro montenegro | ginger beer | lemon | port float
CAD 16
THE INN
ardbeg wee beastie | giffard raspberry | amaretto | lemon | honey syrup | cacao bitters
CAD 20
KENSINGTON PUNCH
plantation pineapple rum | banana liqueur | lime | simple | tiki bitters | baking spice
CAD 17
By the Bottle / Can
Fallentimber | Meadjito
CAD 11
Wildlife Distillery | Rhubarb Gin Spritz
CAD 9
Eau Claire Distillery | Prickly Pear Pink Lemonade
CAD 9
Big Rock | Traditional Ale
CAD 8
DANDY in the UNDERWORLD
oyster stout
CAD 11
Village Brewery | Cider
CAD 11
Strongbow | Cider
CAD 11
Guinness
CAD 11
Stella Artois
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
JASPER BREWING
Crisp Pilsner
CAD 11
Wildrose Brewery | Barracks Brown
CAD 9
Village Brewery | Non-Alcoholic Pale Ale
CAD 8
Bud Light
CAD 8
Last Best
Tokyo Drift IPA
CAD 10
Sparkling by the Glass
MASOTTINA COLLEZIONE
prosecco
CAD 17
Rose by the Glass
Mr. Pink | U.S.
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
White by the Glass
St. Supery | Sauvignon Blanc | California
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Joseph Drouhin | Saint-Veran | France
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Catena Alta | Chardonnay | Argentina
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Yalumba | Viognier | South Australia
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Pellehaut | Gros Manseng | France
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Red by the Glass
Cune Reserva | Tempranillo Blend | Spain
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Tinhorn Creek | Pinot Noir | Canada
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Volpaia | Chianti Classico | Italy
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
La Gemella Doc | Barbera | Italy
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Trim | Cabernet Sauvignon | California
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Dessert Wine
Petit Guiraud | Sémillon Blend | France
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Dessert
SEASONAL CRÈME BRULÉE
CAD 13
Warm Carrot Cake
Caramelized White Chocolate Ganache l Houjicha Ice Cream l Walnut and Smoked Salt Croquant l Lemon Raisin Gel
CAD 15
Blackberry Oreo Mousse
Oreo Cookie Crust l Blackberry Mint Gel l Salted Pretzel and Oreo Crumb l Blackberry Vanilla Gummy Bear
CAD 15
Key Lime Pie
Bourbon Vanilla Chantilly l Graham Cracker Crust
CAD 14
Dessert Beverages
Cappuccino | Latte
CAD 6
Espresso | Americano
CAD 4
Loose Leaf Tea
CAD 4
Cocktails (2oz)
OXBOW SAZERAC
evan williams bourbon | pierre de segonzac cognac | absinthe wash | cacao bitters | paychaud bitters
CAD 16
NOTTINGHAM HOUSE
pierre de segonzac cognac | amaro montenegro | ginger beer | lemon | port float
CAD 16
THE INN
ardbeg wee beastie | giffard raspberry | amaretto | lemon | honey syrup | cacao bitters
CAD 20
KENSINGTON PUNCH
plantation pineapple rum | banana liqueur | lime | simple | tiki bitters | baking spice
CAD 17
By the Bottle/Can
Village Brewery | Local Non-Alcoholic Pale Ale | Calgary, AB
CAD 8
88 BREWING | tiffany rose saison
CAD 11
Village Brewery | Cider | Calgary, AB
CAD 9
Jasper Brewing Crisp Pilsner
CAD 11
Cabin Sunshine Rain IPA
CAD 11
Blindman Kettle Sour
CAD 11
Local Rotating Craft Draught
CAD 10
Stella Artois Draught | Pilsner | Leuven, Belgium
CAD 12
Single Malt Scotch
Auchentoshan 12yr | Lowland
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Glenlivet 12yr | Speyside
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Glenlivet Founder's Reserve | Speyside
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Kilchoman Sanaig | Islay
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Springbank 15yr | Campbeltown
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Dalwhinnie 15yr | Highland
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Lagavulin 16yr | Islay
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Oban 14yr | West Highland
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Blended Scotch
Chivas Regal 12yr
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Johnnie Walker Red Label
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Johnnie Walker Blue Label
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Bourbon/Rye/Whiskey
Bulleit Bourbon
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Maker's Mark
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Woodford Reserve Double Oaked Kentucky Straight Bourbon Whiskey
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Forty Creek Rye Whisky
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Jameson's
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Jack Daniels
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Crown Royal
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Sazerac Straigth Rye Whiskey
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Forty Creek Confederation Oak Reserve Canadian Whisky
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Vodka
Sobieski's
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Tito's Handmade Vodka
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Grey Goose
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Grey Goose la Poire
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Grey Goose Cherry
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Grey Goose V/X
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Rum
J Wray
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Bacardi Black
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Bacardi White
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Bacardi Spiced
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Flor de Cana White
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Flor de Cana Dark
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Appleton
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Gin
Bombay Sapphire
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Bombay Sapphire East
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Hendrick's
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
The Botanist 22
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Tequila
Cazadores Blanco
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Patron Silver
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Espolon Blanco
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Corzo Reposado
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
El Tequileño Plantino
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Don Julio Reposado
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Patron Añejo
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
El Tequileño Gran Reserva Reposado
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Cognac
Rémy Martin VSOP
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Rémy Martin XO
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
White
J Vineyards Pinot Gris | Russian River Valley, USA
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Weingut Frey Feinherb Riesling | Rheinhessen, Germany
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Ruffino Aqua do Venus Pinot Grigio | Friuli, Italy
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Domaine Ventoura Petit Chablis | France
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Patricius Tokaji Dry Furmint | Tokaj, Hungary
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
St. Supery Sauvignon Blanc | Napa Valley, USA
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Rosé
Bodegas Nodus Chaval Rosado | Valencia, Spain
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
St. Supery Rose | Napa Valley, USA
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Red
Les Bremailles Gamay | Loire Valley, France
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Tramier Pinot Noir | Bergundy, France
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Fly By Cabernet Sauvignon | North Coast, USA
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Chateau Rousselle Bordeaux | Côtes de Bourg, France
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Cune Reserva Rioja | Rioja, Spain
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Casa Brancaia Tre | Tuscany, Italy
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Sparkling by the Glass
Diamant Cuve Hope Saumur Brut
Loire Valley, France
CAD 11
Paltrinieri Lambrusco Solco Dell Emilia
Emilia-Romagna, Italy
CAD 12
Billecart Salmon Brut Reserve
Champagne, France
CAD 26
Sparkling
Diamant Cuve Hope Saumur Brut
Loire Valley, France
CAD 55
Paltrinieri Lambrusco Solco Dell Emilia
Emilia-Romagna, Italy
CAD 57
Billecart Salmon Brut Reserve
Champagne, France
CAD 130
Charles Mignon Premier Cru Brut
Champagne, France
CAD 165
Champagne
Bollinger Special Cuvee Champagne
France
CAD 230
LIGHT & BRIGHT
Tinhorn Creek Pinot Noir | Okanagan, Canada
CAD 72
Albert Brenot Bourgogne | Burgundy, France
CAD 84
Domaine Drouhin Pinot Noir
Oregon, USA
CAD 115
APPROACHABLE
Bodega Renacer Punto Final Malbec | Lujan de Cuyo, Argentina
CAD 55
Volpaia, Chianti Classico DOCG | Tuscany, Italy
CAD 60
Reserve de Vignerons, Saumur Rouge | Loire Valley, France
CAD 60
Cune Reserva Rioja | Rioja, Spain
CAD 68
Bodegas Arrayan Syrah | Mentrida, Spain
CAD 85
Zorzal Eggo Tinto de Tiza | Mendoza, Argentina
CAD 75
Hobo Dry Creek Zinfandel | Sonoma County, USA
CAD 94
Domaine of the Bee, Bee-Side Grenache | Languedoc-Roussillon, France
CAD 105
FULL
Gerard Betrand Villemajou | Languedoc, France
CAD 70
Pilgrim Wines Shiraz | Stellenbosch, South Africa
CAD 93
Duckhorn Decoy Cabernet Sauvignon | Napa Valley, USA
CAD 96
Maison Sichel Chateau Perron Lalande-De-Pomerol | Bordeaux, France
CAD 96
Sandro Fay Valtellina Superiore Valgella Nebbiolo | Lombardi, Italy
CAD 98
Poplar Grove Syrah | Penticton, Canada
CAD 103
Vignamaggio "Castello di Monna Lisa" Chianti Classico Riserva | Tuscany, Italy
CAD 110
La Ferme Du Mont Vendage Chateauneuf-Du-Pape | Southern Rhone, France
CAD 125
Black Hills Nota Bene | Okanagan, Canada
CAD 125
Crisp & Dry
Spinning Top Sauvignon Blanc | Marlborough, New Zealand
CAD 66
Vinho Branco Ann Vernaccia | Tuscany, Italy
CAD 73
Albert Brenot Chablis | Bergundy, France
CAD 94
Pascal Jolivet Sancerre | Loire Valley, France
CAD 98
OFF-DRY
Domaine de Pellehaut, Gros Manseng Blend | Côtes de Gascogne, France
CAD 55
Zind-Humbrecht Gewurztraminer Turckheim | Alsace, France
CAD 96
RICH & VISCOUS
Catena Alta Chardonnay | Mendoza, Argentina
CAD 94
Domaine Lebrun Pouilly Fume Cuvee Eugenie | Loire Valley, France
CAD 106
Red Wine
Massolino Barolo Serralunga d'alba | Piedmont, Italy
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2012 St. Supéry Elu Meritage Red | Napa Valley, U.S.
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2012 Poe Pinot Noir, Manchester Ridge Vineyard | Mendocino, U.S.
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2013 Checkmate Black Rook Merlot | Okanagan, Canada
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2007 HDV California Syrah, Hyde Vineyard | Napa Valley, U.S.
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2009 Braida Barbera d'Asti 'Bricco dell Ucellone' | Piedmont, Italy
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2009 HDV 'Belle Cousine' Merlot/Cabernet | Napa Valley, U.S.
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2012 St. Supéry Dollarhide Cabernet Sauvignon | Napa Valley, U.S.
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2011 Château de Beaucastel, Chateauneuf-du-Pape | Rhône, France
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2006 Château Sociando-Mallet, Haut-Médoc | Bordeaux, France
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2017 Caymus Cabernet Sauvignon | Napa Valley, U.S.
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2004 PNV Lot 105, Grgich Hills Petite Verdot | Napa Valley, U.S.
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2014 Lyndenhurst Cabernet | Napa Valley, U.S.
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2009 Domaines Delon Clos du Marquis | Saint-Julien, France
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2006 PNV Lot 115, Paradigm Cabernet Franc | Napa Valley, U.S.
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2006 PNV Lot 177, Twomey Merlot | Napa Valley, U.S.
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2014 Spottswood Cabernet | Napa Valley, U.S.
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2006 PNV Lot 177, Far Niente Cabernet | Napa Valley, U.S.
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
1999 Château Pavie Saint-Emillion Grand Cru | Bordeaux, France
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2008 Penfolds Grange | Barossa Valley, Australia (bottle #s 365 & 411)
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
White
J Vineyards Pinot Gris | Russian River Valley, USA
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Weingut Frey Feinherb Riesling | Rheinhessen, Germany
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Ruffino Aqua do Venus Pinot Grigio | Friuli, Italy
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Domaine Ventoura Petit Chablis | France
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Patricius Tokaji Dry Furmint | Tokaj, Hungary
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
St. Supery Sauvignon Blanc | Napa Valley, USA
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Rosé
Bodegas Nodus Chaval Rosado | Valencia, Spain
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
St. Supery Rose | Napa Valley, USA
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Red
Les Bremailles Gamay | Loire Valley, France
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Tramier Pinot Noir | Bergundy, France
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Fly By Cabernet Sauvignon | North Coast, USA
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Chateau Rousselle Bordeaux | Côtes de Bourg, France
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Cune Reserva Rioja | Rioja, Spain
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Casa Brancaia Tre | Tuscany, Italy
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Sparkling by the Glass
Diamant Cuve Hope Saumur Brut
Loire Valley, France
CAD 11
Paltrinieri Lambrusco Solco Dell Emilia
Emilia-Romagna, Italy
CAD 12
Billecart Salmon Brut Reserve
Champagne, France
CAD 26
Sparkling
Diamant Cuve Hope Saumur Brut
Loire Valley, France
CAD 55
Paltrinieri Lambrusco Solco Dell Emilia
Emilia-Romagna, Italy
CAD 57
Billecart Salmon Brut Reserve
Champagne, France
CAD 130
Charles Mignon Premier Cru Brut
Champagne, France
CAD 165
Champagne
Bollinger Special Cuvee Champagne
France
CAD 230
LIGHT BRIGHT
Tinhorn Creek Pinot Noir | Okanagan, Canada
CAD 72
Albert Brenot Bourgogne | Burgundy, France
CAD 84
Domaine Drouhin Pinot Noir
Oregon, USA
CAD 115
APPROACHABLE
Bodega Renacer Punto Final Malbec | Lujan de Cuyo, Argentina
CAD 55
Volpaia, Chianti Classico DOCG | Tuscany, Italy
CAD 60
Reserve de Vignerons, Saumur Rouge | Loire Valley, France
CAD 60
Cune Reserva Rioja | Rioja, Spain
CAD 68
Bodegas Arrayan Syrah | Mentrida, Spain
CAD 85
Zorzal Eggo Tinto de Tiza | Mendoza, Argentina
CAD 75
Hobo Dry Creek Zinfandel | Sonoma County, USA
CAD 94
Domaine of the Bee, Bee-Side Grenache | Languedoc-Roussillon, France
CAD 105
FULL
Gerard Betrand Villemajou | Languedoc, France
CAD 70
Pilgrim Wines Shiraz | Stellenbosch, South Africa
CAD 93
Duckhorn Decoy Cabernet Sauvignon | Napa Valley, USA
CAD 96
Maison Sichel Chateau Perron Lalande-De-Pomerol | Bordeaux, France
CAD 96
Sandro Fay Valtellina Superiore Valgella Nebbiolo | Lombardi, Italy
CAD 98
Poplar Grove Syrah | Penticton, Canada
CAD 103
Vignamaggio "Castello di Monna Lisa" Chianti Classico Riserva | Tuscany, Italy
CAD 110
La Ferme Du Mont Vendage Chateauneuf-Du-Pape | Southern Rhone, France
CAD 125
Black Hills Nota Bene | Okanagan, Canada
CAD 125
Crisp Dry
Spinning Top Sauvignon Blanc | Marlborough, New Zealand
CAD 66
Vinho Branco Ann Vernaccia | Tuscany, Italy
CAD 73
Albert Brenot Chablis | Bergundy, France
CAD 94
Pascal Jolivet Sancerre | Loire Valley, France
CAD 98
OFF-DRY
Domaine de Pellehaut, Gros Manseng Blend | Côtes de Gascogne, France
CAD 55
Zind-Humbrecht Gewurztraminer Turckheim | Alsace, France
CAD 96
RICH VISCOUS
Catena Alta Chardonnay | Mendoza, Argentina
CAD 94
Domaine Lebrun Pouilly Fume Cuvee Eugenie | Loire Valley, France
CAD 106
Red Wine
Massolino Barolo Serralunga d'alba | Piedmont, Italy
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2012 St. Supéry Elu Meritage Red | Napa Valley, U.S.
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2012 Poe Pinot Noir, Manchester Ridge Vineyard | Mendocino, U.S.
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2013 Checkmate Black Rook Merlot | Okanagan, Canada
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2007 HDV California Syrah, Hyde Vineyard | Napa Valley, U.S.
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2009 Braida Barbera d'Asti 'Bricco dell Ucellone' | Piedmont, Italy
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2009 HDV 'Belle Cousine' Merlot/Cabernet | Napa Valley, U.S.
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2012 St. Supéry Dollarhide Cabernet Sauvignon | Napa Valley, U.S.
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2011 Château de Beaucastel, Chateauneuf-du-Pape | Rhône, France
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2006 Château Sociando-Mallet, Haut-Médoc | Bordeaux, France
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2017 Caymus Cabernet Sauvignon | Napa Valley, U.S.
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2004 PNV Lot 105, Grgich Hills Petite Verdot | Napa Valley, U.S.
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2014 Lyndenhurst Cabernet | Napa Valley, U.S.
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2009 Domaines Delon Clos du Marquis | Saint-Julien, France
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2006 PNV Lot 115, Paradigm Cabernet Franc | Napa Valley, U.S.
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2006 PNV Lot 177, Twomey Merlot | Napa Valley, U.S.
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2014 Spottswood Cabernet | Napa Valley, U.S.
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2006 PNV Lot 177, Far Niente Cabernet | Napa Valley, U.S.
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1999 Château Pavie Saint-Emillion Grand Cru | Bordeaux, France
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2008 Penfolds Grange | Barossa Valley, Australia (bottle #s 365 411)
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Small Plates
Beef Tartare
patatas bravas | preserved lemon crème fraiche | roasted garlic aioli | pickled red onion
CAD 20
Baked Brie en Brioche
prosciutto | preserved fruits
CAD 19
Cheese & Charcuterie
assorted meats and cheeses | pickles | mustard | preserves | artisanal crackers
CAD 30
Oxbow Confit Duck Wings
black cherry ginger glaze | crispy shallots | scallion kimchi ranch
CAD 17
Pork and Duck Sausage Roll
rotating sauces and preserves
CAD 15
Oysters
6 Oysters | Rotating Mignonette l Black Kale Chimichurri
CAD 23
Crab and Endive Salad GA
Avocado l Boursin Cheese l Maple Mustard Vinaigrette l Candied Walnuts l Fresh Radish l Chervil l Crab Salad
CAD 24
Hamachi Crudo
Lemongrass Tomato Vinaigrette | Crispy Wonton | Spot Prawn Aioli | Fresh Radish and Cucumber | Shiso
CAD 20
Warm Potato Salad
Crispy Fingerling Potato l Tempura Soft Boiled Egg l Shaved Broeck Acres Berkshire Ham l Spicy Miso Aioli l Shredded Cabbage Claw GA DF
CAD 18
Comfort Food
Oxbow Ribeye Burger
tempura pickle | pimento cheese | espresso bacon jam | russet potato wedges
CAD 26
Lasagna
Braised Short Rib Ragout l Herbed Ricotta l Tomato Emulsion l Tallegio Fondue l Pumpkin Seed Pesto
CAD 38
Mains
Seared Duck Breast
butternut squash & taleggio agnolotti | picked tomato | taleggio fondue | pumpkin seed pesto
CAD 42
8 oz RIBEYE
yorkshire pudding | seasonal vegetables | smoked blue cheese pomme purée | horseradish au jus
CAD 48
Brioche Crusted Halibut
Smoked Croquette l Truffled Gribiche | Pea and Mint Nage | Wilted Swiss Chard l Roasted Cherry Tomato
CAD 44
Braised Short Rib and Sweet Potato Hummus
Scallion Flatbread l Tare jus l Thai Basil Emulsion
CAD 25
Smoked Pork Chop GA
Agro Dolce l Black Kale Chimichurri l Sweet Potato Pavé l Herbed Velouté l Wilted Black Kale
CAD 39
Vegan Entrée
Let Chef Feed You with Local Seasonal Ingredients!
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Cocktails
OXBOW SAZERAC
evan williams bourbon | pierre de segonzac cognac | absinthe wash | cacao bitters | paychaud bitters
CAD 16
NOTTINGHAM HOUSE
pierre de segonzac cognac | amaro montenegro | ginger beer | lemon | port float
CAD 16
THE INN
ardbeg wee beastie | giffard raspberry | amaretto | lemon | honey syrup | cacao bitters
CAD 20
KENSINGTON PUNCH
plantation pineapple rum | banana liqueur | lime | simple | tiki bitters | baking spice
CAD 17
By the Bottle / Can
Fallentimber | Meadjito
CAD 11
Wildlife Distillery | Rhubarb Gin Spritz
CAD 9
Eau Claire Distillery | Prickly Pear Pink Lemonade
CAD 9
Big Rock | Traditional Ale
CAD 8
DANDY in the UNDERWORLD
oyster stout
CAD 11
Village Brewery | Cider
CAD 11
Strongbow | Cider
CAD 11
Guinness
CAD 11
Stella Artois
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JASPER BREWING
Crisp Pilsner
CAD 11
Wildrose Brewery | Barracks Brown
CAD 9
Village Brewery | Non-Alcoholic Pale Ale
CAD 8
Bud Light
CAD 8
Last Best
Tokyo Drift IPA
CAD 10
Sparkling by the Glass
MASOTTINA COLLEZIONE
prosecco
CAD 17
Rose by the Glass
Mr. Pink | U.S.
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White by the Glass
St. Supery | Sauvignon Blanc | California
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Joseph Drouhin | Saint-Veran | France
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Catena Alta | Chardonnay | Argentina
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Yalumba | Viognier | South Australia
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Pellehaut | Gros Manseng | France
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Red by the Glass
Cune Reserva | Tempranillo Blend | Spain
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Tinhorn Creek | Pinot Noir | Canada
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Volpaia | Chianti Classico | Italy
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
La Gemella Doc | Barbera | Italy
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Trim | Cabernet Sauvignon | California
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Dessert Wine
Petit Guiraud | Sémillon Blend | France
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informazioni di base
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Nome del negozio
Oxbow
Inglese
Oxbow
giapponese
オックスボウ
Lingua coreana
옥스보우
prenotazione
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numero di telefono
indirizzo
Orari di apertura
domenica
11:00~14:00
Prenotabile
15:00~21:00
Prenotabile
lunedì
vacanza
martedì
vacanza
mercoledì
15:00~21:00
Prenotabile
giovedì
15:00~21:00
Prenotabile
venerdì
15:00~21:00
Prenotabile
sabato
15:00~21:00
Prenotabile
giorno festivo
11:00~14:00
Prenotabile
15:00~21:00
Prenotabile
budget
CAD 28
metodo di pagamento
Carte di credito accettate
tabacco
sconosciuto
Giorno di apertura
sconosciuto
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