gira e gira

I piatti, preparati con abbondanti frutti di mare e verdure fresche locali, sono tutti eccezionali grazie a un'originale interpretazione. I piatti del giorno, che cambiano con le stagioni, offrono un'esperienza di sapori nuova ad ogni visita. La combinazione degli ingredienti è sublime, e ogni morso regala sorpresa e emozione.

L'interno spazioso, che trasmette il calore del legno, offre un'atmosfera rilassante. In uno spazio confortevole, è possibile trascorrere momenti piacevoli, creando esperienze speciali insieme ai piatti. L'atmosfera che accoglie calorosamente le persone che visitano è un grande fascino.

Aperto il 5 dicembre 2022 a Tsuruoka, offre piatti che valorizzano gli ingredienti locali ed è considerato un punto di riferimento che porta una nuova ventata nella cultura gastronomica della regione. Si è trasferito dal precedente locale e punta a diventare un ristorante amato da un numero ancora maggiore di persone.