Daisetsu Beer Hall

Il nostro orgoglio, il Genghis Khan, è caratterizzato da carne incredibilmente tenera e priva di odori sgradevoli. La spalla di agnello, ricca di sapore, presenta un equilibrio eccellente tra grasso e carne magra, mentre il cervo Ezo offre un profondo sapore umami tipico della carne rossa. Cotto in una pentola dedicata e servito caldo, quando lo assapori, il profumo e il succo di carne si diffondono in bocca. Aggiungi un sorso della nostra birra artigianale. Dalla birra leggera a quella più corposa, una vasta gamma di sapori esalta la personalità del Genghis Khan, facendo avanzare naturalmente le bacchette e il bicchiere.

Attorno al tavolo, il suono della carne che sfrigola, l'aroma che si alza, le conversazioni che rimbalzano. Il pavimento spazioso è pieno di una sensazione di apertura, perfetto per riunirsi con amici e familiari. Godere di una varietà di birre artigianali mentre si condivide un vivace momento di gyoza è il vero piacere della Birreria Daisetsu. Che si tratti di creare ricordi di viaggio o di gustare una birra nella vita quotidiana, offriamo momenti di autentico relax.

La Birreria Daisetsu è nata per permettere di gustare il Genghis Khan, una parte della cultura gastronomica di Hokkaido, insieme alla birra artigianale appena prodotta, allo stesso tavolo. Ci impegniamo a portare i sapori locali in modo diretto e divertente, continuando a essere un 'luogo di incontro delizioso' amato da generazioni diverse.