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Pellico 3 Milano
4.39
（0risultati）Italian
Varese, Lombardy, Italy
prenotazione
Prenotabile・Servizio di agente di prenotazione
Genere
Orari di apertura
domenica
vacanza
lunedì
vacanza
martedì
19:00~22:00
Prenotabile
mercoledì
19:00~22:00
Prenotabile
giovedì
19:00~22:00
Prenotabile
venerdì
19:00~22:00
Prenotabile
sabato
19:00~22:00
Prenotabile
giorno festivo
vacanza
indirizzo
metodo di pagamento
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Refined Contemporary Tasting Menus in an Elegant Setting
Pellico 3 Milano offers refined contemporary cuisine through multi-course tasting menus, with a strong emphasis on carefully prepared seafood and seasonal ingredients. Plates are artfully presented, with balanced flavors and thoughtful combinations from appetizers to desserts. The elegant dining room and attentive, well-coordinated service contribute to a polished yet welcoming experience.
valutazione
4.39（0risultati）
4.5~5.0
3.5~4.4
2.5~3.4
1.0~2.4
cucina
-
servizio
-
atmosfera
-
Rapporto costi-prestazioni
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Uncategorised
BEEF CARPACCIO LIKE A TARTARE
EUR 34
SAFFRON RISOTTO, GRATINATED MARROW, LARD, "GREMOLADA", VEAL JUS
EUR 36
BEEF FILLET "MILANESE" STYLE, POTATO MILLEFEUILLE WITH MUSTARD, SEASONAL VEGETABLES
EUR 50
PANETTONE MILLEFEUILLE
EUR 19
TASTIG MENU "MY HOMETOWN"
EUR 115
LA MIA CITTA'
CARPACCIO DI MANZO COME UNA TARTARE
EUR 34
RISOTTO ALLO ZAFFERANO, MIDOLLO GRATINATO, LARDO, GREMOLADA, JUS DI VITELLO
EUR 36
FILETTO DI MANZO ALLA MILANESE, MILLEFOGLIE DI PATATE ALLA SENAPE, VERDURE DI STAGIONE
EUR 50
MILLEFOGLIE AL PANETTONE
EUR 19
MENU DEGUSTAZIONE 'LA MIA CITTA''
EUR 115
ANTIPASTI
CAPASANTA AL VAPORE DI VERZA, FOIE GRAS, SALSA AL PAN BRIOCHE, TARTUFO NERO
EUR 40
VERDURE DI STAGIONE COTTE & CRUD E I LORO CONDIMENTI
EUR 34
GAMBERO VIOLA, AVOCADO, SEDANO RAPA, SALSA COCKTAIL
EUR 45
PRIMI
TORTELLO, RICOTTA DI PECORA, 'NDUJA, MELOGRANO
EUR 32
MEZZA MANICA, BROCCOLI, SARDINE AFFUMICATE, CURRY
EUR 34
ASSOLUTO DI SCAMPI IN RAVIOLO
EUR 44
SECONDI
ANIMELLA CROCCANTE, PERE, NOCI, GORGONZOLA, SALSA POIVRADE AL PEPE VERDE
EUR 55
RIB EYE DI MANZO, PATATE CROCCANTI, PESTO DI SALVIA, CONDIMENTO ALLA MEDITERRANEA
EUR 60
ROMBO PESCATO IN DUE SERVIZI: TERRINA DI TESTA E I SUOI CONDIMENTI, BRODO LEGGERO DI ALI
EUR 60
FILETTO COTTO ARROSTO AL BURRO DI CRISTACEI, PORRI FONDENTI, ZABAIONE IODATO
EUR 60
Uncategorised
5 PORTATE SALATE ED UN DESSERT ACCURATAMENTE SELEZIONATI DAL NOSTRO CHEF. IL MENU DEGUSTAZIONE SI INTENDE PER TUTTO IL TAVOLO
MENU DEGUSTAZIONE
EUR 130
Uncategorised
Calice di Champagne Dom Pérignon Brut Vintage 2012 di Benvenuto
Welcome Glass of Champagne Dom Pérignon Brut Vintage 2012
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Foglia di Shiso in Tempura, Levistico, Crème Fraîche e Uova di Brochet Affumicate
Tempura Shiso Leaf, Lovage, Crème Fraîche and Smoked Brochet Eggs
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Ostrica, Burro Bianco allo Champagne e Caviale
Oyster, Champagne Beurre Blanc and Caviar
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Capasanta, Porro Fondente, Tartufo Nero, Zabaione Salato
Scallop, Tender Leek, Black Truffle, Salted Zabaione
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Tortellini in Brodo leggermente Speziato
Tortellini in lightly Spiced Broth
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Riso Carnaroli Riserva San Massimo mantecato al Mascarpone, Riduzione di Civet
Carnaroli Rice 'Riserva San Massimo' creamed with Mascarpone, Civet Reduction
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Astice Blu ai Carboni, Spinaci Giganti d'Inverno, Burro di Champignon, Salsa al Corallo d'Astice
Bbq Blue Lobster, Giant Winter Spinach, Champignon Butter, Lobster Coral Sauce
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Phitivier di Piccione e Foie Gras, Salsa al Porto Rosso
Pigeon and Foie Gras Phitivier, Red Port Sauce
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Torta di Rose e Gelato alla Vaniglia
Rose Cake and Vanilla Ice Cream
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Piccola Pasticceria, Uva, Lychees, Panettone e Pandoro
Petit Four, Grapes, Lychees, Panettone and Pandoro
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Cotechino e Lenticchie presso La Cupola Lounge dopo la Mezzanotte
Traditional Cotechino with Lentils at La Cupola Lounge after Midnight
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Uncategorised
BEEF CARPACCIO LIKE A TARTARE
EUR 34
SAFFRON RISOTTO, GRATINATED MARROW, LARD, "GREMOLADA", VEAL JUS
EUR 36
BEEF FILLET "MILANESE" STYLE, POTATO MILLEFEUILLE WITH MUSTARD, SEASONAL VEGETABLES
EUR 50
PANETTONE MILLEFEUILLE
EUR 19
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EUR 115
LA MIA CITTA'
CARPACCIO DI MANZO COME UNA TARTARE
EUR 34
RISOTTO ALLO ZAFFERANO, MIDOLLO GRATINATO, LARDO, GREMOLADA, JUS DI VITELLO
EUR 36
FILETTO DI MANZO ALLA MILANESE, MILLEFOGLIE DI PATATE ALLA SENAPE, VERDURE DI STAGIONE
EUR 50
MILLEFOGLIE AL PANETTONE
EUR 19
MENU DEGUSTAZIONE 'LA MIA CITTA''
EUR 115
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Calice di Champagne Dom Pérignon Brut Vintage 2012 di Benvenuto
Welcome Glass of Champagne Dom Pérignon Brut Vintage 2012
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Ostrica, Burro Bianco allo Champagne e Caviale
Oyster, Champagne Beurre Blanc and Caviar
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Scallop, Tender Leek, Black Truffle, Salted Zabaione
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ANTIPASTI
CAPASANTA AL VAPORE DI VERZA, FOIE GRAS, SALSA AL PAN BRIOCHE, TARTUFO NERO
EUR 40
VERDURE DI STAGIONE COTTE & CRUD E I LORO CONDIMENTI
EUR 34
GAMBERO VIOLA, AVOCADO, SEDANO RAPA, SALSA COCKTAIL
EUR 45
PRIMI
TORTELLO, RICOTTA DI PECORA, 'NDUJA, MELOGRANO
EUR 32
MEZZA MANICA, BROCCOLI, SARDINE AFFUMICATE, CURRY
EUR 34
ASSOLUTO DI SCAMPI IN RAVIOLO
EUR 44
SECONDI
ANIMELLA CROCCANTE, PERE, NOCI, GORGONZOLA, SALSA POIVRADE AL PEPE VERDE
EUR 55
RIB EYE DI MANZO, PATATE CROCCANTI, PESTO DI SALVIA, CONDIMENTO ALLA MEDITERRANEA
EUR 60
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EUR 60
FILETTO COTTO ARROSTO AL BURRO DI CRISTACEI, PORRI FONDENTI, ZABAIONE IODATO
EUR 60
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EUR 130
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EUR 34
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EUR 19
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Foglia di Shiso in Tempura, Levistico, Crème Fraîche e Uova di Brochet Affumicate
Tempura Shiso Leaf, Lovage, Crème Fraîche and Smoked Brochet Eggs
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Ostrica, Burro Bianco allo Champagne e Caviale
Oyster, Champagne Beurre Blanc and Caviar
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Capasanta, Porro Fondente, Tartufo Nero, Zabaione Salato
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Tortellini in Brodo leggermente Speziato
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Riso Carnaroli Riserva San Massimo mantecato al Mascarpone, Riduzione di Civet
Carnaroli Rice 'Riserva San Massimo' creamed with Mascarpone, Civet Reduction
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Astice Blu ai Carboni, Spinaci Giganti d'Inverno, Burro di Champignon, Salsa al Corallo d'Astice
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ASSOLUTO DI SCAMPI IN RAVIOLO
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EUR 55
RIB EYE DI MANZO, PATATE CROCCANTI, PESTO DI SALVIA, CONDIMENTO ALLA MEDITERRANEA
EUR 60
ROMBO PESCATO IN DUE SERVIZI: TERRINA DI TESTA E I SUOI CONDIMENTI, BRODO LEGGERO DI ALI
EUR 60
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Capasanta, Porro Fondente, Tartufo Nero, Zabaione Salato
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Tortellini in Brodo leggermente Speziato
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Astice Blu ai Carboni, Spinaci Giganti d'Inverno, Burro di Champignon, Salsa al Corallo d'Astice
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EUR 40
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GAMBERO VIOLA, AVOCADO, SEDANO RAPA, SALSA COCKTAIL
EUR 45
PRIMI
TORTELLO, RICOTTA DI PECORA, 'NDUJA, MELOGRANO
EUR 32
MEZZA MANICA, BROCCOLI, SARDINE AFFUMICATE, CURRY
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Riso Carnaroli Riserva San Massimo mantecato al Mascarpone, Riduzione di Civet
Carnaroli Rice 'Riserva San Massimo' creamed with Mascarpone, Civet Reduction
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CAPASANTA AL VAPORE DI VERZA, FOIE GRAS, SALSA AL PAN BRIOCHE, TARTUFO NERO
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