Isshin Tori

Utilizzando pollo fresco acquistato al mattino, la yakitori preparata con cura viene servita con una cottura perfetta. Si possono gustare spiedini vari come fegato, ali di pollo e chouchin. Anche le verdure grigliate sono squisite, con tecniche che esaltano il sapore degli ingredienti. In particolare, il mais giovane e la patata yam sono consigliati.

L'interno è uno spazio accogliente con 13 posti a sedere, dove si respira un'atmosfera tranquilla. È facile per una donna visitarlo da sola e trascorrere un momento piacevole. Davanti al grill, è possibile godere da vicino l'abilità degli artigiani, creando un momento speciale.

Situato nel quartiere Nakano di Tokyo, è amato dalla gente del posto. Essendo in una strada secondaria, potrebbe risultare un po' difficile da trovare per chi lo visita per la prima volta, ma ha un fascino da rifugio che lo rende speciale. È un locale con un potenziale di crescente popolarità in futuro.