Trattoria di Fondo

Siamo orgogliosi della nostra pasta fatta a mano realizzata con ingredienti selezionati di origine italiana. In particolare, durante la cena, serviamo pasta fresca che esalta il sapore e la consistenza del grano. Anche il brodo e il fondo sono eccezionali, e i piatti di pesce come il confit e alla griglia mettono in risalto la qualità degli ingredienti.

L'atmosfera accogliente gestita dalla coppia di proprietari è il suo fascino. Con un arredamento fatto a mano e un'accoglienza calorosa, accoglie le persone che visitano. È un ambiente dove ci si può fermare facilmente e trascorrere momenti piacevoli. L'interno ha un'atmosfera tranquilla, dove si può godere di un pasto rilassato.

Aperto ad agosto 2016 nella città di Ageo, nella prefettura di Saitama. La coppia di proprietari si dedica alla preparazione artigianale e il ristorante sta crescendo come un luogo amato dalla gente del posto. È apprezzato da molte persone per la sua pasta fatta a mano e il servizio caloroso. L'atmosfera accogliente e radicata nella comunità è il suo punto di forza.