2023Anno Una stella Michelin
Summer Pavilion
4.06
(1risultati)prenotazione
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Genere
Orari di apertura
domenica
11:30~14:30
(L.O.14:00)
Prenotabile
18:30~22:30
(L.O.22:00)
Prenotabile
lunedì
11:30~14:30
(L.O.14:00)
Prenotabile
18:30~22:30
(L.O.22:00)
Prenotabile
martedì
11:30~14:30
(L.O.14:00)
Prenotabile
18:30~22:30
(L.O.22:00)
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mercoledì
11:30~14:30
(L.O.14:00)
Prenotabile
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giovedì
11:30~14:30
(L.O.14:00)
Prenotabile
18:30~22:30
(L.O.22:00)
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venerdì
11:30~14:30
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Prenotabile
18:30~22:30
(L.O.22:00)
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sabato
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giorno festivo
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Stazione più vicina
BayfrontStazione Da 0.29kmPromenadeStazione Da 0.92kmDowntownStazione Da 0.97kmEsplanadeStazione Da 1.07kmMarina BayStazione Da 1.11km
metodo di pagamento
Carte di credito accettate e Si accetta moneta elettronica(Pagamenti mobili NFC)
| L | M | M | G | V | S | D |
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29 | 30 | 7/1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
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:Giorni di chiusura
Upscale Chinese restaurant featuring Cantonese cuisine
Located in the Ritz-Carlton, this is a Chinese restaurant featuring mainly Cantonese cuisine. The interior of the restaurant has the luxurious atmosphere of a top-class hotel! You can enjoy the standard a la carte menu, dim sum lunch, and courses.
valutazione
4.06(1risultati)
4.5~5.0
3.5~4.4
2.5~3.4
1.0~2.4
cucina
-
servizio
-
atmosfera
-
Rapporto costi-prestazioni
-
cucina
-
servizio
-
atmosfera
-
Rapporto costi-prestazioni
-
Recensioni
fotografia
menù
A la Carte Menu
Mother's Day Set Menu
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Braised Superior Bird's Nest
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Summer Pavilion Monk Jump over The Wall
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Double-Boiled Fish Bone Soup, Fish Maw, Wolfberry
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Pan-Fried South African Abalone, Homemade Sauce, Assorted Mushroom
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Braised King Scallop, Stuffed Eggplant, Prawn Paste, Spicy Sauce
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Sautéed Dong Xing Grouper Fillet
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Pan-Fried Japanese Wagyu Beef, Wild Mushroom
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Poached Japanese Inaniwa Noodle, Canadian Lobster Meat
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Poached Rice, Canadian Lobster Meat
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Appetisers
Barbecued Sliced Duck, Fresh Mango, Lemon Sauce
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Sliced Chicken, Chinese Wine, Jelly Fish
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Deep-Fried Silver Whitebait, Spicy Salt
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Deep-Fried Beancurd, Spicy Salt
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Chilled Jelly Fish, Cucumber, Vinegar
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Appetisers / Barbecued Specialties
Barbecued Suckling Pig
An advance order of 1 day is required
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Barbecued Peking Duck
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Marinated Smoked Duck, Chinese Tea Leaves
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Roasted Crispy Chicken
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Marinated Farm Chicken, Chinese Herb, Soya Sauce
Smoked with Jasmine Tea Leaves
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Barbecued Combination Platter
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Summer Pavilion Barbecued Ibérico Pork, Honey Sauce
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Bird's Nest & Soup
Braised Superior Bird's Nest, Crab Meat
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Double-Boiled Superior Bird's Nest Served in Whole Coconut
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Braised Bird's Nest Soup, Assorted Diced Seafood
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Double-Boiled Sea Whelk Soup, Fish Maw, Chicken
Served in Whole Coconut
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Double-Boiled Superior Chicken Soup, Fish Maw, Bamboo Pith, Chinese Cabbage
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Braised Diced Seafood Soup, Bamboo Pith, Pine Mushroom
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Hot And Sour Soup, Scallop
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Double-Boiled Chicken Soup, Bamboo Pith, Black Mushroom, Chinese Cabbage
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Abalone & Dried Seafood
Braised Whole Australian Greenlip Abalone
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Braised Whole Three-Head Abalone, Ling Zhi Mushroom
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Braised Sliced Abalone, Goose Web, Seasonal Vegetable
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Braised Sliced Abalone, Seasonal Vegetable
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Marinated Cold Sliced Abalone, Jelly Fish
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Sze Chuan-Style Stewed Sea Cucumber, Fish Maw, Mushroom, Sliced Squid, Vegetable
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Braised Whole 15-head Australian Dried Abalone
An advance order of 3 days is required
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Poultry, Pork & Beef
Sautéed Diced Beef, Red Wine, Black Pepper Sauce
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Poached Sliced Beef, Golden Mushroom, Bean Sprout
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Deep-Fried Pork Rib, Minced Garlic
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Sautéed Pork, Pineapple, Sweet and Sour Sauce
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Stewed Sea Cucumber, Chicken, Served in Claypot
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Deep-Fried Boneless Chicken, Lemon Sauce
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Deep-Fried Boneless Chicken, Thai Chilli Sauce
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Vegetarian Selection
Garden Green Salad, Vegetarian Beancurd Roll
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Double-boiled Vegetarian Soup, Bamboo Pith, Pumpkin, Pine Mushroom, Wolfberry
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Vegetarian Hot and Sour Soup
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Sautéed Lotus Root, Black Fungus, Lady Finger, Celery
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Braised Beancurd, Bamboo Pith, Mushroom, Seasonal Vegetable
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Sautéed Vegetarian Chicken, Cashew Nut, Seasonal Vegetable, Dried Chilli
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Braised Asparagus, Bamboo Pith, Wolfberry, Seasonal Vegetable
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Live Seafood
Live Prawn
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Australian Lobster
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Dong Xing Grouper
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Soon Hock Fish
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Sea Whelk
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Rice & Noodles
Fried Rice, Crab Meat, Dried Scallop, Egg White
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Fried Rice, Diced Chicken, Goose Liver, Black Pepper
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Poached Rice, Diced Seafood, Dried Scallop
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Hokkien-Style Fried Rice, Diced Abalone, Prawn, Dried Scallop, Chicken
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Braised Hong Kong Noodle, Shredded Chicken, Ginger, Spring Onion
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Braised Vermicelli, Shredded Duck Meat, Preserved Pickled Lettuce
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Braised Hong Kong Noodle, Diced Seafood
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Fried Hor Fun, Sliced Beef, Bitter Melon, Black Bean Sauce
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Vermicelli Soup, Shredded Duck Meat, Preserved Vegetable
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Desserts
Double-Boiled Superior Bird's Nest, Almond Cream or Rock Sugar (Hot)
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Double-Boiled Bird's Nest, Almond Cream or Red Date (Hot)
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Double-Boiled Hasma, Almond Cream or Red Date (Hot)
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Sweetened Almond Tea (Hot)
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Herbal Jelly (Cold or Hot)
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Chilled Cream of Sago, Mango, Pomelo
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Chilled Aloe Vera, Kiwi, Strawberry, Lime Juice
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Chilled Black Glutinous Rice, Mango, Coconut Ice Cream
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Chilled Yam Paste, Ice Cream
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Chilled Fresh Mango Pudding
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Chilled Almond Beancurd, Fresh Strawberry
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Steamed Sweet Dumpling, Sesame Paste
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1st Course
Chilled Abalone, Wasabi
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Marinated King Scallop, Ginger
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2nd Course
Double-Boiled Superior Bird's Nest Soup, Sea Whelk, Chinese Cabbage
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3rd Course
Baked Canadian Lobster, Superior Stock
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4th Course
Poached Rice, Dong Xing Grouper, Fish Stock
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5th Course
Chilled Peach Gum, Bamboo Pith, Red Date
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1st Course
Deep-Fried Prawn, Wasabi
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Pan-Fried King Scallop
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Roasted Duck
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Barbecued Pork, Honey Sauce
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2nd Course
Double-Boiled Chicken Soup, Abalone, Soaked Nostoc Algae, Chinese Cabbage
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3rd Course
Steamed Soon Hock Fish, Fungus, Black Bean Sauce
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4th Course
Marinated Farm Chicken, Chinese Herb, Soya Sauce, Smoked with Jasmine Tea Leaves
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5th Course
Poached Duo of Vegetable, Dried Beancurd Skin, Fish Stock
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6th Course
Braised Longevity Hong Kong Noodle, Bean Sprout, Lobster Meat, Lobster Stock
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7th Course
Chilled Aloe Vera, Kiwi, Strawberry, Lime Juice
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
8th Course
Longevity Bun
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1st Course
Barbecued Ibérico Pork, Honey Sauce
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Wok-Fried Prawn, Soya Sauce
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2nd Course
Double-Boiled Superior Bird's Nest Soup, Sea Whelk, Chinese Cabbage
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
3rd Course
Sautéed Dong Xing Grouper Fillet, Sea Cucumber, Bean Sprout, Shredded Sweet Pea
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
4th Course
Steamed Chicken, Dried Scallop
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
5th Course
Braised Six-Head Whole South African Abalone, Mushroom, Seasonal Vegetable, Oyster Sauce
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
6th Course
Poached Rice, Canadian Lobster Meat
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
7th Course
Chilled Black Glutinous Rice, Coconut Ice Cream
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
8th Course
Longevity Bun
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Summer Pavilion
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Summer Pavilion
giapponese
サマーパビリオン/リッツカールトン
Lingua coreana
사머 파빌리온
cinese semplificato
夏苑
prenotazione
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Premi
Michelin
2023Anno Una stella Michelin
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Orari di apertura
domenica
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(L.O.14:00)
Prenotabile
18:30~22:30
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sabato
11:30~14:30
(L.O.14:00)
Prenotabile
18:30~22:30
(L.O.22:00)
Prenotabile
giorno festivo
11:30~14:30
(L.O.14:00)
Prenotabile
18:30~22:30
(L.O.22:00)
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sconosciuto
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