Casa El Carnicero
The Fisher
3.00
（0risultati）Italian
Varese, Lombardy, Italy
| L | M | M | G | V | S | D |
|---|---|---|---|---|---|---|
28 | 29 | 30 | 10/1 | 2 | 3 | 4 |
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Via BergamoStazione Da 0.77km
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Carte di credito accettate
Colorful Seafood Dining with Peruvian Influences
The Fisher specializes in fresh, seafood-focused cuisine with an emphasis on raw preparations such as ceviche, oysters, and tartares. Reviews highlight flavorful dishes and a wide range of options, including daily catches. The striking setting combines colorful, modern design with baroque touches, featuring a glass wall overlooking a garden, a terrace, a rooftop bar, and a private cellar room. Service is generally attentive, though experiences can vary.
valutazione
3.00（0risultati）
4.5~5.0
3.5~4.4
2.5~3.4
1.0~2.4
cucina
-
servizio
-
atmosfera
-
Rapporto costi-prestazioni
-
Recensioni
fotografia
menù
English Menu
Menu
Carta dei Vini
New Year's Eve Menu Italiano
New Year's Eve Menu English
New Year's Eve Menu Italiano
New Year's Eve Menu English
English Menu
Menu
Carta dei Vini
New Year's Eve Menu Italiano
New Year's Eve Menu English
English Menu
Menu
Carta dei Vini
Mains
Plateau Magnum (2 People)
A selection of oysters and shellfish with red prawns (Sicily), langoustines, scallops and sea urchins (subject to availability of fresh product)
EUR 80
Plateau The Fisher (2 People)
Steamed rock lobster or blue lobster and a selection of oysters and shellfish with red prawns (Sicily), langoustines, scallops and sea urchins (subject to availability of fresh product)
EUR 140
Plateau Imperial (Served on 2 Levels)
Steamed Rock Lobster or Blue Lobster and a Selection of Oysters and Shellfish with Red Prawns (Sicily), Langoustines, Scallops and Sea Urchins
subject to availability of fresh product
EUR 180
Mediterranean Sea Urchins on the Box (6 Pcs - 8 Pcs - 12 Pcs)
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Catalana: Prawns, Langoustines, Scallops, Tomatoes and Natural Flavourings
EUR 60
CatalanaThe Fisher Lobster, Prawns from Mazara, Langoustines and Natural Flavourings
EUR 120
Must Catalana: Rock Lobster, King Crab, Carabineros, Mazara Prawns, Langoustines and Natural Flavourings
EUR 200
Oysters
Premium Gillardeau
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Special Pleiade Poget
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Ostra Regal
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Specialade Bretagne de Prat ar Coum
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Kys
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Amélie
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Delicate Irish Smoked Salmon Fillet
EUR 23
Anchovies of Cantabrico with Croutons and Salted Butter from Isigny
EUR 16
Marinated Anchovies in Ibizenko Style
EUR 18
Tartare Selection (Salmon, Tuna, Red Prawn, Scallops)
EUR 26
Carpaccio Selection (Choice Among): Salmon, Tuna, Red Prawn, Scallops
EUR 28
Mediterranean Carpaccio (Choise Among): Seabass, Seabream, Mullet, Gurnard, Pandora
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Raw Red Prawns from Favignana and Tropical Mango
EUR 28
Raw Red Crawfish with Fresh Wasabi Dressing
EUR 28
Ceviche The Fisher with Tiger Leche
EUR 28
Ceviche in Peruvian Style
EUR 23
Ceviche Mix Pescado
EUR 24
Ceviche de Pescado, Sea Urchin and Pumpkin Loche
EUR 25
Vegan Ceviche
EUR 20
Tiradito The Fisher (with Tiger Leche)
EUR 24
Tiradito in Machu Picchu Style
EUR 24
Tiradito in Three Different Sauces of Tiger Leche
EUR 25
Tiradito de Camarones
EUR 30
Tiradito from Andes
EUR 28
Tiradito Nikkei
EUR 25
Juke Tuna
EUR 25
Paestum White Gold (Buffalo Milk Mozzarella)
EUR 16
Creamed Codfish
EUR 24
Olive Octopus
EUR 22
Amazonian Tartare
EUR 25
Tuna Tartare with Jalapeno, Red Tropea Onion and Yuzu Sauce
EUR 24
Salmon and Snapper Tartare with Avocado, Yuzu Lemo Sauce
EUR 25
Amberjack Sashimi with Jalapeno Sauce and Soya Yuzu Sauce
EUR 26
Sashimi Premium: Salmon – Amberjack – Tuna
EUR 26
Tuna Sashimi in Mediterranean Style
EUR 28
Volcanic Scottish Salmon Sashimi with Jalapeno Sauce, Fresh Ginger & Onion
EUR 22
Cube: Salmon, Amberjack, Red Crawfish
EUR 28
Nighiri Special (No Rice)
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Poppy Seed Tataki (Tuna, Amberjack)
EUR 25
Tuna Tataki and Burratas' Stracciatella with Olives Cream
EUR 30
Jamon Iberico Gran Riserva Joselito 48 Months Served with Slices of Toasted Bread and Tomato
EUR 30
Charcoaled Provoletta Cheese with Gran Riserva Joselito 48 Months
EUR 24
Roasted Octopus with Smoked Potato Cream and Piquillo Pepper Oil
EUR 22
Crunchy Langoustines with Lemon Thyme, Spinach, Crustaceans and Coral Flavors
EUR 30
Squid and Octopus Crown
EUR 24
Caviale
Asetra
served with slices of toasted bread and vodka Beluga short
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Beluga
served with slices of toasted bread and vodka Beluga short
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Vegetable Tempura: Pumpkin, Zucchini, Eggplants, Asparagus, Mushrooms, Avocado, Peppers, Onions
ponzu sauce, jalapeño sauce, spicy sauce
EUR 24
The Fisher Fried Mix: Baby Squids, Squids, Mullet, Langoustines and Prawns (2 People)
ponzu sauce, jalapeño sauce, spicy sauce
EUR 35
Warm Seafood Salad with Dressing
EUR 30
Octopus Salad
EUR 24
Causa in Peruvian Style
EUR 24
Spaghetti alla Chitarra with Fresh Tomato and Basil
EUR 16
Black Tagliolini with Mullet Ragù Sauce, Yellow Plum Tomato, Taggiasche Olives, Toasted Pine Nuts, Salted Ricotta Cheese and Sultana Grape
EUR 24
Linguine with Pink Rock Lobster
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Linguine with Lobster
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Tagliolini with Shellfish
EUR 24
Spaghetti with Raw and Sea Urchins
EUR 25
Risotto with Black Squid Ink and White Velvet Carpaccio
EUR 24
Paella Ibizenca (Minimum 2 People)
EUR 60
Paccheri with Scorpionfish
EUR 22
Display The Fisher
Seabass, Scorpionfish, Seabream, Brill, Snapper, Tilapia (John Dory), Orata, Gurnard, Pinfish
Cooked according to the chef's recommendations
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Seabass with Mediterranean Salt
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Gurnard or Scorpionfish in a Sicilian "Guazzetto" Soup
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Roasted Seabass with Thyme, Fingerling Potatoes, and Red Oranges Oil from Sicily
EUR 32
Premium of Carloforte Red Tuna with Foie Gras, Black Truffle and Rossini Sauce
EUR 36
Roasted Snapper Fillet with Artichoke and Herbs
EUR 28
Vegetable Coal Prawns and e Sea Oil
EUR 38
Octopus Anticucho
EUR 20
Ridind Reserve Grilled Fillet with Herbes Sauce and Vegetables
EUR 32
Grilled Sirloin (U.S.A.) with Andina "Oca" Potato and Vegetables
EUR 35
Salmon Fillet and Andina "Oca" Potato, Tubers e Radishes
EUR 28
Mullet Fillet in a "Guazzetto" Soup
EUR 25
Sautéed Langoustines, Garlic, Extra-Virgin Olive Oil, Chili
EUR 40
Crunchy Amberjack with Mediterranean Taste
EUR 30
Mashed Potatoes Pompadour
EUR 7
Side of Mediterranean Vegetables
EUR 10
Rainbow of Tomatoes, Olive Oil, Basil and Capers Powder
EUR 8
Cancha (Toasted Corn Nuts)
EUR 8
Yuca with Black Squid Ink (Manioca)
EUR 12
Cheesecake of the Day
EUR 10
Torroncino with Tropical Fruits
EUR 12
Seven Cocoa Textures
EUR 12
Amazonian Passion (Semifreddo with a Selection of Tropical Fruits)
EUR 10
Tiramisù The Fisher
EUR 10
Daily Fruits Selection
EUR 15
Sorbets: Lemon, Mango, Passion Fruit
EUR 8
Ice Cream: Lemon, Chocolate, Pistache, Passion Fruit
EUR 10
Sfera The Fisher
chocolate explosion with passion fruit e warm strawberry smoothly cream, mint and ginger
EUR 12
Menu Proposal 1
€ 90 per person, beverage and coffee not included. Choice between: Roasted snapper fillet with artichoke and herbs or Octopus Anticucho; Seven cocoa textures or Lemon sorbet with berries
Plateau Magnum (2 People)
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Sashimi Premium: Salmon - Amberjack - Tuna (2 People)
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Ceviche in Peruvian Style
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Spaghetti with Raw Fish and Sea Urchins
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Roasted Snapper Fillet with Artichoke and Herbs
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Octopus Anticucho
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Seven Cocoa Textures
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Lemon Sorbet with Berries
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Menu Proposal 2
€ 110 per person, beverage and coffee not included; Tiramisù or Lemon sorbet with berries
Plateau (3 People)
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Carpaccio Selection: Salmon, Tuna, Red Crawfish (3 People)
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Tiradito Nikkei (3 People)
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
The Fisher Fried Mix: Baby Squids, Squids, Mullet, Langoustines and Prawns (3 People)
ponzu sauce, jalapeño sauce, spicy sauce
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Jamon Iberico Gran Riserva Joselito 48 Months Served with Slices of Toasted Bread and Tomato (4 People)
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Paccheri with Scorpionfish
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Premium of Carloforte Red Tuna with Foie Gras, Black Truffle and Rossini Sauce
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
The Fisher Tiramisù
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Lemon Sorbet with Berries
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Mains
Plateau Magnum (Per 2 Persone)
Selezione di ostriche e frutti di mare con gamberi rossi (Sicily), capesante e scampi al naturale, ricci di mare secondo disponibilità del mercato
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Plateau The Fisher (Per 2 Persone)
Aragosta o astice blu al vapore con selezione di ostriche e frutti di mare con gamberi rossi (Sicily), capesante e scampi al naturale, ricci di mare secondo disponibilità del mercato
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Plateau Imperial (Servito su 2 Piani)
Aragosta o Astice Blu al Vapore con Selezione di Ostriche e Frutti di Mare con Gamberi Rossi (Sicily), Capesante e Scampi al Naturale, Ricci di Mare Secondo Disponibilità del Mercato
EUR 180
Ricci di Mare Mediterranei on the Box (6 Pz – 8 Pz – 12 Pz)
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Catalana: Gamberi, Scampi, Capesante, Pomodori e Aromi Naturali
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Catalana The Fisher: Astice, Gamberi di Mazara, Scampi e Aromi Naturali
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Must Catalana: Aragosta, King Crab, Carabineros, Gamberi di Mazara, Scampi e Aromi Naturali
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Oysters
Premium Gillardeau
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Speciale Pleiade Poget
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Ostra Regal
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Specialede Bretagne de Prat Ar Coum
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Kys
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Amélie
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Filetto di Delicato Salmone Irlandese Affumicato
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Acciughe del Cantabrico Accompagnate con Crostini e Burro Salato di Isigny
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Alici Marinate in Stile Ibizenko
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Selezione di Tartare (Salmone, Tonno, Gambero Rosso, Capesante)
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Selezione di Carpaccio a Scelta: Salmone, Tonno, Gambero Rosso, Capesante
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Carpaccio Mediterraneo (A Scelta): Branzino, Pezzogna, Triglia, Gallinella, Fraolino
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Crudo di Gamberi Rossi di Favignana e Mango Tropicale
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Crudo di Gambero Rosso con Dressing Wasabi Fresco
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Ceviche The Fisher (con Leche de Tigre)
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Ceviche in Peruvian Style
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Ceviche Mix Pescado
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Ceviche de Pescado, Riccio di Mare e Zucca Loche
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Ceviche Vegano
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Tiradito The Fisher (con Leche de Tigre)
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Tiradito in Stile Machu Picchu
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Tiradito in Tre Differenti Salse di Leche di Tigre
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Tiradito de Camarones
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Tiradito Delle Ande
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Tiradito Nikkei
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Juke Tuna
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Oro Bianco di Paestum (Mozzarella di Bufala)
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Codfish Mantecato
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Polpo All'olivo
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Tartare Amazzonica
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Tartare di Tonno con Salsa Jalapeño, Cipolla Rossa di Tropea e Salsa Yuzu
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Tartare di Salmone e Dentice con Avocado, Salsa Yuzu Lemo
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Sashimi di Ricciola con Jalapeño e Salsa Yuzu Soia
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Sashimi Premium: Salmone – Ricciola – Tonno
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Sashimi di Tonno in Stile Mediterraneo
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Sashimi Vulcanico di Salmone Scozzese con Salsa Jalapeño, Fresh Ginger & Onion
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Cubo: Salmone, Ricciola, Gambero Rosso
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Nighiri Special (No Rice) 8Pz.
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Tataki in Semi di Papavero (Tonno, Ricciola)
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Tataki di Tonno e Stracciatella di Burrata in Crema di Olive
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Jamon Iberico Gran Riserva Joselito 48 Mesi con Crostini di Pan e Tomate
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Provoletta al Carbone con Gran Riserva Joselito 48 Mesi
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Polpo Arrostito con Crema di Patate Affumicate e Olio Al Peperone Piquillo
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Scampi Croccanti al Timo Limonato con Spinacini, Essenza di Crostacei e Corallo
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Corona di Calamaro e Polpo
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Caviale
servito con crostini e vodka Beluga short; Asetra / Beluga: disponibili in 10 gr. / 30 gr. / 50 gr. / 100 gr.
Tempura Vegetable: Zucca, Zucchine, Melanzane, Asparagi, Funghi, Avocado, Peperoni, Cipolle (Secondo Disponibilità)
salsa ponzu, salsa Jalapeño, salsa spicy
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
The Fisher Mix Fried: Mix Fried: Spillo, Calamari, Triglia, Scampi e Gamberi (Per 2 Persone)
salsa ponzu, salsa Jalapeño, salsa spicy
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Insalata di Mare Tiepida con Le Sue Misticanze
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Insalata di Polpo
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Causa in Peruvian Style
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Spaghetti alla Chitarra con Pomodoro Fresco e Basilico
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Tagliolini Neri con Ragout di Triglie, Datterino Giallo, Olive Taggiasche, Pinoli Tostati, Ricotta Salata e Uvetta Sultanina
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Linguine All'aragosta Rosa
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Linguine All'Astice
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Tagliolini ai Crostacei
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Spaghetti Crudo e Ricci di Mare
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Risotto al Nero di Seppia con Carpaccio Vellutato Bianco
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Paella Ibizenca (Minimo Per 2 Persone)
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Paccheri Allo Scorpion Fish
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Display The Fisher
Branzino, Scorfano, Pezzogna, Rombo, Dentice, San Pietro, Orata, Gallinella, Sarago, Pescatrice
Preparati secondo indicazioni dello chef
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Branzino di Mare al Sale Mediterraneo
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Gallinella o Scorfano in Guazzetto alla Siciliana
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Filetto di Branzino d'Altura Arrostito al Timo con Patate Ratte, Funghi e Olio All'Arancia Rossa Sicily
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Premium di Tonno Rosso di Carloforte con Foie Gras, Tartufo Nero e Salsa Rossini
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Filetto di Dentice Arrostito con Carciofo All'Erbette di Campo
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Gamberoni Select al Carbone Vegetale e Olio di Mare
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Anticucho di Polpo
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Filetto Riding Reserve alla Brace con Salsa Alle Erbe e Verdure
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Sirloin (Controfiletto U.S.A.) Alla Brace con Patate e Verdure
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Filetto di Salmone e Patata Andina "Oca", Tuberi e Radici
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Filetto di Triglia in Guazzetto
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Scampi Sautè, Aglio, Olio e Peperoncino
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Ricciola Croccante al Sapore Mediterraneo
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Purea di Patate Pompadour
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Contorno di Verdure Mediterranee
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Arcobaleno di Pomodorini, Olio, Basilico e Polvere di Capperi
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Cancha (Mais Tostato)
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Yuca al Nero di Seppia (Manioca)
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Cheesecake del Giorno
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Torroncino ai Frutti Tropicali
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Sette Texture di Cacao
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Passione Amazzonica (Semifreddo in Selezione di Frutta Tropicale)
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Tiramisù The Fisher
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Selezione di Frutta del Giorno
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Sorbetti: Limone, Mango, Passion Fruit
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Ice Cream: Limone, Cioccolato, Pistacchio, Vaniglia, Passion Fruit
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Sfera The Fisher
implosione al cioccolato ripiena di passion fruit e vellutata calda di fragole, menta e zenzero
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Proposta Menu 1
Escluse bevande e caffè. Scelta tra: Filetto di dentice arrostito con carciofo all'erbette di campo o Anticucho di polpo; Sette texture di cacao o Sorbetto al limone con frutti di bosco
Plateau Magnum (Per 3 Persone)
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Sashimi Premium: Salmone - Ricciola - Tonno (Per 3 Persone)
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Ceviche in Peruvian Style
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Spaghetti Crudo e Ricci di Mare
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Filetto di Dentice Arrostito con Carciofo All'Erbette di Campo
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Anticucho di Polpo
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Sette Texture di Cacao
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Sorbetto al Limone con Frutti di Bosco
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Proposta Menu 2
Escluse bevande e caffè. Scelta tra: Tiramisù the fisher o Sorbetto al limone con frutti di bosco
Plateau Magnum (Per 3 Persone)
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Selezione di Carpaccio: Salmone, Tonno, Gambero Rosso (Per 3 Persone)
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Tiradito Nikkei (Per 3 Persone)
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
The Fisher Mix Fried: Spillo, Calamari, Triglia, Scampi e Gamberi (Per 3 Persone)
salsa ponzu, salsa Jalapeño, salsa spicy
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Jamon Iberico Gran Riserva Joselito 48 Mesi con Crostini di Pan e Tomate (Per 4 Persone)
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Paccheri Allo Scorpion Fish
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Premium di Tonno Rosso di Carloforte con Foie Gras, Tartufo Nero e Salsa Rossini
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Tiramisù The Fisher
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Sorbetto al Limone con Frutti di Bosco
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Champagne
Brut Réserve, Jean Vesselle N.M. Bouzy
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Oeil de Perdrix, Jean Vesselle N.M. Bouzy
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Oeil de Perdrix Magnum, Jean Vesselle N.M. Bouzy
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Brut Réserve, Charpentier N.M. Villers Sous Chatillion
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Brut Reserve Blanc de Noir Magnum, Charpentier N.M. Villers Sous Chatillion
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Brut Nature Reserve Intemporelle Biodinamico, Vincent Couche N.M. Buxeuil
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Brut Blanc de Noir, Alexandre Bonnet N.M. Les Riceys
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Grand Cru Blanc de Blancs, Nomine Renard N.M. Villevenard
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Platine 1er Cru Brut, Nicolas Maillart N.M. Ecueil
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Millesime 1er Cru Brut, Nicolas Maillart 2012 Ecueil
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Rosè Grand Cru Brut, Nicolas Maillart N.M. Ecueil
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Cuvée de Reserve Blanc de Blancs, Pierre Péters N.M. Mesnil sur Oger
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Grand Blanc de Blancs, Gosset N.M. Epernay
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Extra Brut Excellence, Gosset N.M. Epernay
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Dom Perignon Vintage Brut Magnum, Dom Perignon 2009 Epenay
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Dom Perignon Vintage Brut, Dom Perignon 2009 Epenay
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Dom Perignon P2 Plénitude Deuxième, Dom Perignon 2000 Epernay
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Dom Perignon Rosé, Dom Perignon 2005 Epernay
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
R de Ruinart Magnum, Ruinart N.M. Reims
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
R de Ruinart, Ruinart N.M. Reims
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Blanc de Blancs, Ruinart N.M. Reims
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Rosé, Ruinart N.M. Reims
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Dom Ruinart Blanc de Blancs, Ruinart 2006 Reims
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Dom Ruinart Rosé, Ruinart 2004 Reims
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Grande Cuvée Brut 166eme Edition, Krug N.M. Reims
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Vintage, Krug 2004 Reims
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Clos de Mesnil, Krug 2002 Reims
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Extra Brut Blanc de Blancs, Bruno Paillard N.M. Reims
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Brut Millésime Assemblage, Bruno Paillard 2008 Reims
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Premiere Cuvée Magnum, Bruno Paillard N.M. Reims
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Cuvée Rosè Magnum Bruno Paillard N.M. Reims 200, 00
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Cristal, L.Roederer 2009 Reims
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Cristal Rosé Brut, L.Roederer 2009 Reims
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Special Cuvée, Bollinger N.M. Ay
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Rosè, Bollinger N.M. Ay
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Grande Année, Bollinger 2007 Ay
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Grand Brut, Perrier Jouet N.M. Ay
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Blanc de Blancs, Perrier Jouet N.M. Ay
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Belle Epoque, Perrier Jouet 2011 Ay
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Cuvée Brut Nature, Laurant Perrier N.M. Tours-sur-Marne
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Brut Rosè, Laurant Perrier N.M. Tours-sur-Marne
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
S de Salon, Salon 2007 Le Mesnil-sur-Oger
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Delamotte Brut, Delamotte N.M. Le Mesnil-sur-Oger
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Delamotte Brut Magnum, Delamotte N.M. Le Mesnil-sur-Oger
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Spumanti
Brut Riserva Elena, Podere Rocche dei Manzoni 2013 Piemonte
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Brut Zero Valentino, Podere Rocche dei Manzoni 2007 Piemonte
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Brut Zero Valentino Rosè, Podere Rocche dei Manzoni 2012 Piemonte
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Millesimato Pas Dose, Contratto 2012 Piemonte
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Rosé for England Pas Dosé, Contratto 2012 Piemonte
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Io Per Te Blanc de Noirs, Prime Alture N.M. Lombardia
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Brut Rosè, Monsupello N.M. Lombardia
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Nature, Monsupello N.M. Lombardia
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Cuvée Prestige, Ca del Bosco N.M. Lombardia
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Cuvée Prestige Magnum, Ca del Bosco N.M. Lombardia
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Vintage Collection Dosage Zero, Ca del Bosco 2014 Lombardia
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Vintage Collection Saten, Ca del Bosco 2014 Lombardia
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
AnnaMaria Clementi, Ca del Bosco 2009 Lombardia
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AnnaMaria Clementi Rosé, Ca del Bosco 2008 Lombardia
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Cuvée Prestige Rosé, Ca del Bosco N.M. Lombardia
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Brut Millesimato, Bellavista 2012 Lombardia
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Vittorio Moretti, Bellavista 2014 Lombardia
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Saten, Bellavista 2014 Lombardia
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Rosé Brut, Bellavista 2014 Lombardia
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Brut, Ronco Calino N.M. Lombardia
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Brut Millesimato, Ronco Calino 2010 Lombardia
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Brut Rosè Radijan, Ronco Calino N.M. Lombardia
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Blanc de Blancs, Cavalleri N.M. Lombardia
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Pas Dosè, Cavalleri 2013 Lombardia
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Magnificientia Saten, Uberti 2013 Lombardia
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Saten Millesimato, Majolini 2014 Lombardia
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Altera Rosé, Majolini N.M. Lombardia
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Perlè Bianco, Ferrari 2009 Trentino Alto Adige
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Perlè Nero, Ferrari 2009 Trentino Alto Adige
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Perlè Rosè Riserva, Ferrari 2012 Trentino Alto Adige
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Giulio Ferrari Riserva del Fondatore Magnum, Ferrari 2006 Trentino Alto Adige
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Giulio Ferrari Riserva del Fondatore, Ferrari 2007 Trentino Alto Adige
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KK Dosaggio Zero Brut, Kante N.M. Friuli Venezia Giulia
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Brut, Tasca d'Almerita 2014 Sicilia
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Vini Bianchi Italia
Petit Arvine Fleur, Les Cretes 2017 Valle d'Aosta
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Cuvée Bois, Les Cretes 2017 Valle d'Aosta
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Rossj Bass Chardonnay, Gaja 2017 Piemonte
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Gaia & Rey Chardonnay, Gaja 2016 Piemonte
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Alteni di Brassica Sauvignon Blanc, Gaja 2016 Piemonte
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Gavi, Villa Sparina 2017 Piemonte
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Gavi Monterotondo, Villa Sparina 2015 Piemonte
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Derthona, Walter Massa 2016 Piemonte
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Costa del Vento, Walter Massa 2016 Piemonte
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Langhe Monsordo Bianco, Ceretto 2017 Piemonte
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Arneis Blangé, Ceretto 2017 Piemonte
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Arneis Blangé Magnum, Ceretto 2017 Piemonte
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Lugana Doc I Frati, Ca dei Frati 2017 Lombardia
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Lugana Doc I Frati Magnum, Ca dei Frati 2017 Lombardia
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Chardonnay, Ca del Bosco 2014 Lombardia
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Chardonnay Magnum, Ca del Bosco 2013 Lombardia
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Corte del Lupo, Ca del Bosco 2017 Lombardia
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Oltrepò 60 & 40 Prime Alture 2016 Lombardia
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Riesling, Monsupello 2017 Lombardia
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Calvarino, Pieropan 2016 Veneto
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La Rocca, Pieropan 2016 Veneto
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Soave Classico Monte Carbonare, Suavia 2016 Veneto
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Sauvignon Lafoa, Colterenzio 2016 T. Alto Adige
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Gewurtztraminer Lafoa, Colterenzio 2016 T. Alto Adige
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L.R. Colterenzio 2013 T. Alto Adige
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Muller Thurgau, Franz Haas 2017 T. Alto Adige
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Manna, Franz Haas 2016 T. Alto Adige
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Terlaner, Terlano 2017 T. Alto Adige
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Quarz, Terlano 2016 T. Alto Adige
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Lunare, Terlano 2016 T. Alto Adige
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Quarz Collezione Grandi Annate Magnum, Terlano 2010 T. Alto Adige
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Quarz Collezione Grandi Annate Magnum, Terlano 2012 T. Alto Adige
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Quarz Collezione Grandi Annate Magnum, Terlano 2011 T. Alto Adige
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Pinot Blanc Flora, Girlan 2015 T. Alto Adige
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Flora Chardonnay, Girlan 2016 T. Alto Adige
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Flora Sauvignon, Girlan 2016 T. Alto Adige
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Sauvignon, Hofsthatter 2017 T. Alto Adige
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Pinot Bianco, Hofsthatter 2016 T. Alto Adige
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Gewurtztraminer, Hofsthatter 2016 T. Alto Adige
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Vitovska, Skerk 2016 Friuli Venezia Giulia
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Malvasia, Kante 2015 Friuli Venezia Giulia
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Vitoska, Kante 2015 Friuli Venezia Giulia
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Ribolla Gialla Roncalto, Livon 2017 Friuli Venezia Giulia
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Braide Alte Magnum, Livon 2016 Friuli Venezia Giulia
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Braide Alte, Livon 2016 Friuli Venezia Giulia
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Friulano, Livio Felluga 2017 Friuli Venezia Giulia
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Illivio (P. Bianco, Chardonnay, Picolit) Livio Felluga 2015 Friuli Venezia Giulia
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Terre Alte (Tokay, P. Bianco, Sauvignon) Livio Felluga 2016 Friuli Venezia Giulia
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Dessimis Pinot Grigio, Vie di Romans 2016 Friuli Venezia Giulia
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Piere Sauvignon Blanc, Vie di Romans 2016 Friuli Venezia Giulia
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Champagnis Chardonnay, Vie di Romans 2016 Friuli Venezia Giulia
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Friulano Ronco Delle Cime, Venica & Venica 2017 Friuli Venezia Giulia
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Sauvignon Ronco Delle Mele, Venica & Venica 2017 Friuli Venezia Giulia
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Vistamare, Ca Marcanda 2017 Toscana
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Conte della Vipera, Antinori 2017 Umbria
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Cervaro della Sala, Antinori 2016 Umbria
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Fiano di Avellino Pietracalda, Feudi di San Gregorio 2017 Campania
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Greco di Tufo Cutizzi, Feudi di San Gregorio 2017 Campania
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Greco di Tufo Vigna Cicogna, Benito Ferrara 2017 Campania
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Marina Civetcic Trebbiano d'Abruzzo, Masciarelli 2016 Abruzzo
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Chardonnay Pietrabianca, Tormaresca 2017 Puglia
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Della Trimpa Grigio Bio, Feudo Motoni 2017 Sicilia
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Vermentino Isola dei Nuraghi, Capichera 2016 Sardegna
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Vermentino Vendemmia Tardiva, Capichera 2015 Sardegna
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Vini Bianchi Esteri
Sylvaner Reserve, Domaine Weinbach 2017 Alsazia
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Riesling Cuvée Colette, Domaine Weinbach 2015 Alsazia
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Pinot Blanc, Léon Beyer 2015 Alsazia
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Muscat d'Alsace, Léon Beyer 2014 Alsazia
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Sancerre Flores, Vincent Pinard 2017 Loira
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
De Ladoucette Poilly Fumè, De Ladoucette 2016 Loira
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Poilly Fumè Baron d'L, De Ladoucette 2015 Loira
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Pouilly Fuissè, Ferret 2015 Borgogna
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Chablis Bougros Grand Cru, Domaine Charly Nicolle 2016 Borgogna
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Chablis Per Aspera, Domaine Charly Nicolle 2016 Borgogna
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Chablis Fevre Petit, Domaine William Fevre 2016 Borgogna
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Meursault Poruzots, Francois Mikulski 2016 Borgogna
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Meursault 1er Cru Les Perriéres, Lucien Le Moine 2015 Borgogna
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Puligny Montrachet, Louis Jadot 2016 Borgogna
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Montrachet Gran Cru, Louis Jadot 2015 Borgogna
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Bourgogne Blanc, Domaine Vincent Bouzereau 2016 Borgogna
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Riesling Trocken QBA, Fritz Haag 2016 Rhein
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Riesling Brauneberger Juffer Spatlese, Fritz Haag 2015 Rhein
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Riesling Kabinett, Marcus Molitor 2016 Rhein
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Riesling Kirchenstuck Kabinett, Kunstler 2016 Rhein
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Riesling Trocken, Donnhoff 2016 Rhein
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Sauvignon Blanc, Cloudy Bay 2017 New Zealand
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Chardonnay, Cloudy Bay 2017 New Zealand
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Vini Rossi Italia
Langhe Nebbiolo, Parusso 2016 Piemonte
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Barbaresco, Gaja 2015 Piemonte
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Barolo Sperss, Gaja 2014 Piemonte
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Conteisa Gaja 2014 Piemonte
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Nebbiolo d'Alba Bernardina, Ceretto 2016 Piemonte
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Barbera Bricco Dell'Uccellone, Braida 2015 Piemonte
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Pinero, Ca del Bosco 2013 Lombardia
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Pinero Magnum, Ca del Bosco 2012 Lombardia
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Maurizio Zanella, Ca del Bosco 2015 Lombardia
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Corte del Lupo Rosso, Ca del Bosco 2016 Lombardia
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Pinot Nero, Prime Alture 2015 Lombardia
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Pinot Nero, Franz Haas 2016 T. Alto Adige
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Lagrein, Terlano 2017 T. Alto Adige
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Pinot Nero, Terlano 2017 T. Alto Adige
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Patricia Pinot Noir, Girlan 2016 T. Alto Adige
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Cabernet Sauvignon la Foa, Colterenzio 2015 T. Alto Adige
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Chianti Classico Ama, Castello di Ama 2016 Toscana
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
L'Apparita I.G.T Toscana, Castello di Ama 2014 Toscana
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Haiku Magnum, Castello di Ama 2015 Toscana
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Bruciato, Antinori 2016 Toscana
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Tignanello, Antinori 2015 Toscana
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Guado al Tasso, Antinori 2016 Toscana
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Solaia, Antinori 2015 Toscana
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Solaia Magnum, Antinori 2014 Toscana
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Sassicaia, Bolgheri 2015 Toscana
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Promis, Ca Marcanda 2016 Toscana
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Marina Civetcic Montepulciano d'Abruzzo, Masciarelli 2015 Abruzzo
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Vrucara Nero d'Avola Sicilia IGT, Feudo Motoni 2013 Sicilia
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Terre Brune, Santadi 2014 Sardegna
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Assaje, Capichera 2015 Sardegna
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Vini Rossi Estero
Pinot Noir, David Duband 2016 Borgogna
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Vosne Romane 1er Cru Le Sushots, Arnoux Lachaux 2013 Borgogna
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Pommard, Henri Boillot 2015 Borgogna
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Volnay, Henri Boillot 2016 Borgogna
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Clos de la Roche, Domaine Dujac 2014 Borgogna
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Chambolle Musigny Le Fuées, Louis Jadot 2009 Borgogna
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Echezeaux Grand Cru, Francoise Feuillett 2012 Borgogna
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Tinto Pesquera Reserva, Tinto Pesquera 2012 Ribera del Duero
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Vini Rosati
Etna Rosato, Pietra Dolce 2017 Sicilia
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Purple Rosè, Castello di Ama 2017 Toscana
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Rock Angel, Chateau d'Esclans 2017 Provence
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Miraval Rose 3 Litri, Miraval 2017 Provence
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Vini Dessert
Moscato d'Asti cl. 75 Saracco 2017 Piemonte
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Parüss Rosso cl. 37,5 Az. Vin. Parusso 2011 Piemonte
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Verduzzo Friulano cl. 50 Venica & Venica 2012 Friuli
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Vinsanto Chianti Classico cl. 37,5 Castello di Ama 2013 Toscana
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Muffato della Sala cl. 50 Antinori 2014 Umbria
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Malvasia Capofaro cl. 50 Tasca d'Almerita 2017 Sicilia
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Passito Bianco cl. 37,5 Feudo Motoni N.M. Sicilia
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Sauternes Premier Cru Supérior cl. 37,5 Château Riussec 2014 Sauternes
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Oremus Tokaji Vendemmia Tardiva cl. 50 Oremus 2016 Tokaji
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Plateau The Fisher
(uno ogni 2 persone) Astice al vapore con Selezione di ostriche e frutti di mare con gamberi rossi (Sicily), capesante e scampi al naturale, ricci di mare secondo disponibilità del mercato
Opzione 1
Raviolo di capasanta con vellutata di patate e barbabietola
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Opzione 2
Insalata di Astice, asparagi, finferli e tartufo
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Tiradito The Fisher
Risotto the Fisher con Riccio e Perlage di Agrumi
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Paccheri ai Crostacei con Pepite d'Oro di Pesce
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Branzino con Purea di Manioca e Topinambur
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Roll di Calamaro Ripieno di Gamberi di Mazara e Avocado
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Implosione di Sfera the Fisher con Panettone e Coulis di Frutta di Stagione
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Brindisi
Brindisi Welcome 2020
Caffè
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Plateau The Fisher
For 2 People. Steamed lobster and a Selection of oysters and shellfish with red prawns (Sicily), scallops, langoustines and sea-urchins (subject to availability of fresh product)
Option 1
Scallop Raviolo with pureed potato and beet soup
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Option 2
Lobster salad, asparagus, chanterelle mushrooms and truffle caviar
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Tiradito The Fisher
Risotto the Fisher with Sea-Urchin and Citrus Caviar
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Paccheri Pasta with Shellfish and Seafood Golden Nuggets
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Seabass Served with Creamy Mashed Yuca and Sunchoke
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Squid Roll Stuffed with Mazara Prawns (Sicily) and Avocado
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Dessert Composition of the Fisher "Sphere" Accompanied by Italian Panettone and a Seasonal Fresh Fruit Coulis
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Toasting Drink
Toasting drink to celebrate the New Year 2020
Coffee
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Plateau The Fisher
(uno ogni 2 persone) Astice al vapore con Selezione di ostriche e frutti di mare con gamberi rossi (Sicily), capesante e scampi al naturale, ricci di mare secondo disponibilità del mercato
Opzione 1
Raviolo di capasanta con vellutata di patate e barbabietola
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Opzione 2
Insalata di Astice, asparagi, finferli e tartufo
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Tiradito The Fisher
Risotto the Fisher con Riccio e Perlage di Agrumi
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Paccheri ai Crostacei con Pepite d'Oro di Pesce
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Branzino con Purea di Manioca e Topinambur
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Roll di Calamaro Ripieno di Gamberi di Mazara e Avocado
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Implosione di Sfera the Fisher con Panettone e Coulis di Frutta di Stagione
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Brindisi
Brindisi Welcome 2020
Caffè
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Plateau The Fisher
For 2 People. Steamed lobster and a Selection of oysters and shellfish with red prawns (Sicily), scallops, langoustines and sea-urchins (subject to availability of fresh product)
Option 1
Scallop Raviolo with pureed potato and beet soup
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Option 2
Lobster salad, asparagus, chanterelle mushrooms and truffle caviar
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Tiradito The Fisher
Risotto the Fisher with Sea-Urchin and Citrus Caviar
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Paccheri Pasta with Shellfish and Seafood Golden Nuggets
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Seabass Served with Creamy Mashed Yuca and Sunchoke
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Squid Roll Stuffed with Mazara Prawns (Sicily) and Avocado
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Dessert Composition of the Fisher "Sphere" Accompanied by Italian Panettone and a Seasonal Fresh Fruit Coulis
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Toasting Drink
Toasting drink to celebrate the New Year 2020
Coffee
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Mains
Plateau Magnum (2 People)
A selection of oysters and shellfish with red prawns (Sicily), langoustines, scallops and sea urchins (subject to availability of fresh product)
EUR 80
Plateau The Fisher (2 People)
Steamed rock lobster or blue lobster and a selection of oysters and shellfish with red prawns (Sicily), langoustines, scallops and sea urchins (subject to availability of fresh product)
EUR 140
Plateau Imperial (Served on 2 Levels)
Steamed Rock Lobster or Blue Lobster and a Selection of Oysters and Shellfish with Red Prawns (Sicily), Langoustines, Scallops and Sea Urchins
subject to availability of fresh product
EUR 180
Mediterranean Sea Urchins on the Box (6 Pcs - 8 Pcs - 12 Pcs)
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Catalana: Prawns, Langoustines, Scallops, Tomatoes and Natural Flavourings
EUR 60
CatalanaThe Fisher Lobster, Prawns from Mazara, Langoustines and Natural Flavourings
EUR 120
Must Catalana: Rock Lobster, King Crab, Carabineros, Mazara Prawns, Langoustines and Natural Flavourings
EUR 200
Oysters
Premium Gillardeau
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Special Pleiade Poget
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Ostra Regal
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Specialade Bretagne de Prat ar Coum
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Kys
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Amélie
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Delicate Irish Smoked Salmon Fillet
EUR 23
Anchovies of Cantabrico with Croutons and Salted Butter from Isigny
EUR 16
Marinated Anchovies in Ibizenko Style
EUR 18
Tartare Selection (Salmon, Tuna, Red Prawn, Scallops)
EUR 26
Carpaccio Selection (Choice Among): Salmon, Tuna, Red Prawn, Scallops
EUR 28
Mediterranean Carpaccio (Choise Among): Seabass, Seabream, Mullet, Gurnard, Pandora
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Raw Red Prawns from Favignana and Tropical Mango
EUR 28
Raw Red Crawfish with Fresh Wasabi Dressing
EUR 28
Ceviche The Fisher with Tiger Leche
EUR 28
Ceviche in Peruvian Style
EUR 23
Ceviche Mix Pescado
EUR 24
Ceviche de Pescado, Sea Urchin and Pumpkin Loche
EUR 25
Vegan Ceviche
EUR 20
Tiradito The Fisher (with Tiger Leche)
EUR 24
Tiradito in Machu Picchu Style
EUR 24
Tiradito in Three Different Sauces of Tiger Leche
EUR 25
Tiradito de Camarones
EUR 30
Tiradito from Andes
EUR 28
Tiradito Nikkei
EUR 25
Juke Tuna
EUR 25
Paestum White Gold (Buffalo Milk Mozzarella)
EUR 16
Creamed Codfish
EUR 24
Olive Octopus
EUR 22
Amazonian Tartare
EUR 25
Tuna Tartare with Jalapeno, Red Tropea Onion and Yuzu Sauce
EUR 24
Salmon and Snapper Tartare with Avocado, Yuzu Lemo Sauce
EUR 25
Amberjack Sashimi with Jalapeno Sauce and Soya Yuzu Sauce
EUR 26
Sashimi Premium: Salmon – Amberjack – Tuna
EUR 26
Tuna Sashimi in Mediterranean Style
EUR 28
Volcanic Scottish Salmon Sashimi with Jalapeno Sauce, Fresh Ginger Onion
EUR 22
Cube: Salmon, Amberjack, Red Crawfish
EUR 28
Nighiri Special (No Rice)
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Poppy Seed Tataki (Tuna, Amberjack)
EUR 25
Tuna Tataki and Burratas' Stracciatella with Olives Cream
EUR 30
Jamon Iberico Gran Riserva Joselito 48 Months Served with Slices of Toasted Bread and Tomato
EUR 30
Charcoaled Provoletta Cheese with Gran Riserva Joselito 48 Months
EUR 24
Roasted Octopus with Smoked Potato Cream and Piquillo Pepper Oil
EUR 22
Crunchy Langoustines with Lemon Thyme, Spinach, Crustaceans and Coral Flavors
EUR 30
Squid and Octopus Crown
EUR 24
Caviale
Asetra
served with slices of toasted bread and vodka Beluga short
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Beluga
served with slices of toasted bread and vodka Beluga short
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Vegetable Tempura: Pumpkin, Zucchini, Eggplants, Asparagus, Mushrooms, Avocado, Peppers, Onions
ponzu sauce, jalapeño sauce, spicy sauce
EUR 24
The Fisher Fried Mix: Baby Squids, Squids, Mullet, Langoustines and Prawns (2 People)
ponzu sauce, jalapeño sauce, spicy sauce
EUR 35
Warm Seafood Salad with Dressing
EUR 30
Octopus Salad
EUR 24
Causa in Peruvian Style
EUR 24
Spaghetti alla Chitarra with Fresh Tomato and Basil
EUR 16
Black Tagliolini with Mullet Ragù Sauce, Yellow Plum Tomato, Taggiasche Olives, Toasted Pine Nuts, Salted Ricotta Cheese and Sultana Grape
EUR 24
Linguine with Pink Rock Lobster
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Linguine with Lobster
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Tagliolini with Shellfish
EUR 24
Spaghetti with Raw and Sea Urchins
EUR 25
Risotto with Black Squid Ink and White Velvet Carpaccio
EUR 24
Paella Ibizenca (Minimum 2 People)
EUR 60
Paccheri with Scorpionfish
EUR 22
Display The Fisher
Seabass, Scorpionfish, Seabream, Brill, Snapper, Tilapia (John Dory), Orata, Gurnard, Pinfish
Cooked according to the chef's recommendations
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Seabass with Mediterranean Salt
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Gurnard or Scorpionfish in a Sicilian "Guazzetto" Soup
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Roasted Seabass with Thyme, Fingerling Potatoes, and Red Oranges Oil from Sicily
EUR 32
Premium of Carloforte Red Tuna with Foie Gras, Black Truffle and Rossini Sauce
EUR 36
Roasted Snapper Fillet with Artichoke and Herbs
EUR 28
Vegetable Coal Prawns and e Sea Oil
EUR 38
Octopus Anticucho
EUR 20
Ridind Reserve Grilled Fillet with Herbes Sauce and Vegetables
EUR 32
Grilled Sirloin (U.S.A.) with Andina "Oca" Potato and Vegetables
EUR 35
Salmon Fillet and Andina "Oca" Potato, Tubers e Radishes
EUR 28
Mullet Fillet in a "Guazzetto" Soup
EUR 25
Sautéed Langoustines, Garlic, Extra-Virgin Olive Oil, Chili
EUR 40
Crunchy Amberjack with Mediterranean Taste
EUR 30
Mashed Potatoes Pompadour
EUR 7
Side of Mediterranean Vegetables
EUR 10
Rainbow of Tomatoes, Olive Oil, Basil and Capers Powder
EUR 8
Cancha (Toasted Corn Nuts)
EUR 8
Yuca with Black Squid Ink (Manioca)
EUR 12
Cheesecake of the Day
EUR 10
Torroncino with Tropical Fruits
EUR 12
Seven Cocoa Textures
EUR 12
Amazonian Passion (Semifreddo with a Selection of Tropical Fruits)
EUR 10
Tiramisù The Fisher
EUR 10
Daily Fruits Selection
EUR 15
Sorbets: Lemon, Mango, Passion Fruit
EUR 8
Ice Cream: Lemon, Chocolate, Pistache, Passion Fruit
EUR 10
Sfera The Fisher
chocolate explosion with passion fruit e warm strawberry smoothly cream, mint and ginger
EUR 12
Menu Proposal 1
€ 90 per person, beverage and coffee not included. Choice between: Roasted snapper fillet with artichoke and herbs or Octopus Anticucho; Seven cocoa textures or Lemon sorbet with berries
Plateau Magnum (2 People)
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Sashimi Premium: Salmon - Amberjack - Tuna (2 People)
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Ceviche in Peruvian Style
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Spaghetti with Raw Fish and Sea Urchins
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Roasted Snapper Fillet with Artichoke and Herbs
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Octopus Anticucho
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Seven Cocoa Textures
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Lemon Sorbet with Berries
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Menu Proposal 2
€ 110 per person, beverage and coffee not included; Tiramisù or Lemon sorbet with berries
Plateau (3 People)
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Carpaccio Selection: Salmon, Tuna, Red Crawfish (3 People)
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Tiradito Nikkei (3 People)
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
The Fisher Fried Mix: Baby Squids, Squids, Mullet, Langoustines and Prawns (3 People)
ponzu sauce, jalapeño sauce, spicy sauce
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Jamon Iberico Gran Riserva Joselito 48 Months Served with Slices of Toasted Bread and Tomato (4 People)
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Paccheri with Scorpionfish
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Premium of Carloforte Red Tuna with Foie Gras, Black Truffle and Rossini Sauce
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
The Fisher Tiramisù
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Lemon Sorbet with Berries
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Mains
Plateau Magnum (Per 2 Persone)
Selezione di ostriche e frutti di mare con gamberi rossi (Sicily), capesante e scampi al naturale, ricci di mare secondo disponibilità del mercato
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Plateau The Fisher (Per 2 Persone)
Aragosta o astice blu al vapore con selezione di ostriche e frutti di mare con gamberi rossi (Sicily), capesante e scampi al naturale, ricci di mare secondo disponibilità del mercato
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Plateau Imperial (Servito su 2 Piani)
Aragosta o Astice Blu al Vapore con Selezione di Ostriche e Frutti di Mare con Gamberi Rossi (Sicily), Capesante e Scampi al Naturale, Ricci di Mare Secondo Disponibilità del Mercato
EUR 180
Ricci di Mare Mediterranei on the Box (6 Pz – 8 Pz – 12 Pz)
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Catalana: Gamberi, Scampi, Capesante, Pomodori e Aromi Naturali
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Catalana The Fisher: Astice, Gamberi di Mazara, Scampi e Aromi Naturali
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Must Catalana: Aragosta, King Crab, Carabineros, Gamberi di Mazara, Scampi e Aromi Naturali
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Oysters
Premium Gillardeau
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Speciale Pleiade Poget
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Ostra Regal
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Specialede Bretagne de Prat Ar Coum
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Kys
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Amélie
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Filetto di Delicato Salmone Irlandese Affumicato
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Acciughe del Cantabrico Accompagnate con Crostini e Burro Salato di Isigny
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Alici Marinate in Stile Ibizenko
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Selezione di Tartare (Salmone, Tonno, Gambero Rosso, Capesante)
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Selezione di Carpaccio a Scelta: Salmone, Tonno, Gambero Rosso, Capesante
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Carpaccio Mediterraneo (A Scelta): Branzino, Pezzogna, Triglia, Gallinella, Fraolino
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Crudo di Gamberi Rossi di Favignana e Mango Tropicale
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Crudo di Gambero Rosso con Dressing Wasabi Fresco
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Ceviche The Fisher (con Leche de Tigre)
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Ceviche in Peruvian Style
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Ceviche Mix Pescado
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Ceviche de Pescado, Riccio di Mare e Zucca Loche
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Ceviche Vegano
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Tiradito The Fisher (con Leche de Tigre)
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Tiradito in Stile Machu Picchu
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Tiradito in Tre Differenti Salse di Leche di Tigre
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Tiradito de Camarones
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Tiradito Delle Ande
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Tiradito Nikkei
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Juke Tuna
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Oro Bianco di Paestum (Mozzarella di Bufala)
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Codfish Mantecato
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Polpo All'olivo
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Tartare Amazzonica
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Tartare di Tonno con Salsa Jalapeño, Cipolla Rossa di Tropea e Salsa Yuzu
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Tartare di Salmone e Dentice con Avocado, Salsa Yuzu Lemo
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Sashimi di Ricciola con Jalapeño e Salsa Yuzu Soia
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Sashimi Premium: Salmone – Ricciola – Tonno
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Sashimi di Tonno in Stile Mediterraneo
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Sashimi Vulcanico di Salmone Scozzese con Salsa Jalapeño, Fresh Ginger Onion
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Cubo: Salmone, Ricciola, Gambero Rosso
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Nighiri Special (No Rice) 8Pz.
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Tataki in Semi di Papavero (Tonno, Ricciola)
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Tataki di Tonno e Stracciatella di Burrata in Crema di Olive
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Jamon Iberico Gran Riserva Joselito 48 Mesi con Crostini di Pan e Tomate
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Provoletta al Carbone con Gran Riserva Joselito 48 Mesi
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Polpo Arrostito con Crema di Patate Affumicate e Olio Al Peperone Piquillo
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Scampi Croccanti al Timo Limonato con Spinacini, Essenza di Crostacei e Corallo
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Corona di Calamaro e Polpo
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Caviale
servito con crostini e vodka Beluga short; Asetra / Beluga: disponibili in 10 gr. / 30 gr. / 50 gr. / 100 gr.
Tempura Vegetable: Zucca, Zucchine, Melanzane, Asparagi, Funghi, Avocado, Peperoni, Cipolle (Secondo Disponibilità)
salsa ponzu, salsa Jalapeño, salsa spicy
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
The Fisher Mix Fried: Mix Fried: Spillo, Calamari, Triglia, Scampi e Gamberi (Per 2 Persone)
salsa ponzu, salsa Jalapeño, salsa spicy
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Insalata di Mare Tiepida con Le Sue Misticanze
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Insalata di Polpo
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Causa in Peruvian Style
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Spaghetti alla Chitarra con Pomodoro Fresco e Basilico
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Tagliolini Neri con Ragout di Triglie, Datterino Giallo, Olive Taggiasche, Pinoli Tostati, Ricotta Salata e Uvetta Sultanina
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Linguine All'aragosta Rosa
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Linguine All'Astice
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Tagliolini ai Crostacei
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Spaghetti Crudo e Ricci di Mare
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Risotto al Nero di Seppia con Carpaccio Vellutato Bianco
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Paella Ibizenca (Minimo Per 2 Persone)
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Paccheri Allo Scorpion Fish
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Display The Fisher
Branzino, Scorfano, Pezzogna, Rombo, Dentice, San Pietro, Orata, Gallinella, Sarago, Pescatrice
Preparati secondo indicazioni dello chef
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Branzino di Mare al Sale Mediterraneo
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Gallinella o Scorfano in Guazzetto alla Siciliana
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Filetto di Branzino d'Altura Arrostito al Timo con Patate Ratte, Funghi e Olio All'Arancia Rossa Sicily
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Premium di Tonno Rosso di Carloforte con Foie Gras, Tartufo Nero e Salsa Rossini
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Filetto di Dentice Arrostito con Carciofo All'Erbette di Campo
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Gamberoni Select al Carbone Vegetale e Olio di Mare
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Anticucho di Polpo
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Filetto Riding Reserve alla Brace con Salsa Alle Erbe e Verdure
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Sirloin (Controfiletto U.S.A.) Alla Brace con Patate e Verdure
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Filetto di Salmone e Patata Andina "Oca", Tuberi e Radici
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Filetto di Triglia in Guazzetto
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Scampi Sautè, Aglio, Olio e Peperoncino
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Ricciola Croccante al Sapore Mediterraneo
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Purea di Patate Pompadour
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Contorno di Verdure Mediterranee
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Arcobaleno di Pomodorini, Olio, Basilico e Polvere di Capperi
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Cancha (Mais Tostato)
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Yuca al Nero di Seppia (Manioca)
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Cheesecake del Giorno
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Torroncino ai Frutti Tropicali
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Sette Texture di Cacao
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Passione Amazzonica (Semifreddo in Selezione di Frutta Tropicale)
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Tiramisù The Fisher
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Selezione di Frutta del Giorno
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Sorbetti: Limone, Mango, Passion Fruit
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Ice Cream: Limone, Cioccolato, Pistacchio, Vaniglia, Passion Fruit
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Sfera The Fisher
implosione al cioccolato ripiena di passion fruit e vellutata calda di fragole, menta e zenzero
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Proposta Menu 1
Escluse bevande e caffè. Scelta tra: Filetto di dentice arrostito con carciofo all'erbette di campo o Anticucho di polpo; Sette texture di cacao o Sorbetto al limone con frutti di bosco
Plateau Magnum (Per 3 Persone)
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Sashimi Premium: Salmone - Ricciola - Tonno (Per 3 Persone)
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Ceviche in Peruvian Style
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Spaghetti Crudo e Ricci di Mare
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Filetto di Dentice Arrostito con Carciofo All'Erbette di Campo
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Anticucho di Polpo
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Sette Texture di Cacao
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Sorbetto al Limone con Frutti di Bosco
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Proposta Menu 2
Escluse bevande e caffè. Scelta tra: Tiramisù the fisher o Sorbetto al limone con frutti di bosco
Plateau Magnum (Per 3 Persone)
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Selezione di Carpaccio: Salmone, Tonno, Gambero Rosso (Per 3 Persone)
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Tiradito Nikkei (Per 3 Persone)
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
The Fisher Mix Fried: Spillo, Calamari, Triglia, Scampi e Gamberi (Per 3 Persone)
salsa ponzu, salsa Jalapeño, salsa spicy
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Jamon Iberico Gran Riserva Joselito 48 Mesi con Crostini di Pan e Tomate (Per 4 Persone)
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Paccheri Allo Scorpion Fish
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Premium di Tonno Rosso di Carloforte con Foie Gras, Tartufo Nero e Salsa Rossini
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Tiramisù The Fisher
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Sorbetto al Limone con Frutti di Bosco
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Champagne
Brut Réserve, Jean Vesselle N.M. Bouzy
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Oeil de Perdrix, Jean Vesselle N.M. Bouzy
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Oeil de Perdrix Magnum, Jean Vesselle N.M. Bouzy
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Brut Réserve, Charpentier N.M. Villers Sous Chatillion
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Brut Reserve Blanc de Noir Magnum, Charpentier N.M. Villers Sous Chatillion
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Brut Nature Reserve Intemporelle Biodinamico, Vincent Couche N.M. Buxeuil
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Brut Blanc de Noir, Alexandre Bonnet N.M. Les Riceys
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Grand Cru Blanc de Blancs, Nomine Renard N.M. Villevenard
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Platine 1er Cru Brut, Nicolas Maillart N.M. Ecueil
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Millesime 1er Cru Brut, Nicolas Maillart 2012 Ecueil
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Rosè Grand Cru Brut, Nicolas Maillart N.M. Ecueil
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Cuvée de Reserve Blanc de Blancs, Pierre Péters N.M. Mesnil sur Oger
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Grand Blanc de Blancs, Gosset N.M. Epernay
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Extra Brut Excellence, Gosset N.M. Epernay
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Dom Perignon Vintage Brut Magnum, Dom Perignon 2009 Epenay
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Dom Perignon Vintage Brut, Dom Perignon 2009 Epenay
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Dom Perignon P2 Plénitude Deuxième, Dom Perignon 2000 Epernay
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Dom Perignon Rosé, Dom Perignon 2005 Epernay
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
R de Ruinart Magnum, Ruinart N.M. Reims
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
R de Ruinart, Ruinart N.M. Reims
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Blanc de Blancs, Ruinart N.M. Reims
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Rosé, Ruinart N.M. Reims
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Dom Ruinart Blanc de Blancs, Ruinart 2006 Reims
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Dom Ruinart Rosé, Ruinart 2004 Reims
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Grande Cuvée Brut 166eme Edition, Krug N.M. Reims
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Vintage, Krug 2004 Reims
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Clos de Mesnil, Krug 2002 Reims
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Extra Brut Blanc de Blancs, Bruno Paillard N.M. Reims
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Brut Millésime Assemblage, Bruno Paillard 2008 Reims
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Premiere Cuvée Magnum, Bruno Paillard N.M. Reims
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Cuvée Rosè Magnum Bruno Paillard N.M. Reims 200, 00
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Cristal, L.Roederer 2009 Reims
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Cristal Rosé Brut, L.Roederer 2009 Reims
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Special Cuvée, Bollinger N.M. Ay
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Rosè, Bollinger N.M. Ay
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Grande Année, Bollinger 2007 Ay
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Grand Brut, Perrier Jouet N.M. Ay
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Blanc de Blancs, Perrier Jouet N.M. Ay
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Belle Epoque, Perrier Jouet 2011 Ay
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Cuvée Brut Nature, Laurant Perrier N.M. Tours-sur-Marne
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Brut Rosè, Laurant Perrier N.M. Tours-sur-Marne
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
S de Salon, Salon 2007 Le Mesnil-sur-Oger
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Delamotte Brut, Delamotte N.M. Le Mesnil-sur-Oger
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Delamotte Brut Magnum, Delamotte N.M. Le Mesnil-sur-Oger
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Spumanti
Brut Riserva Elena, Podere Rocche dei Manzoni 2013 Piemonte
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Brut Zero Valentino, Podere Rocche dei Manzoni 2007 Piemonte
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Brut Zero Valentino Rosè, Podere Rocche dei Manzoni 2012 Piemonte
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Millesimato Pas Dose, Contratto 2012 Piemonte
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Rosé for England Pas Dosé, Contratto 2012 Piemonte
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Io Per Te Blanc de Noirs, Prime Alture N.M. Lombardia
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Brut Rosè, Monsupello N.M. Lombardia
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Nature, Monsupello N.M. Lombardia
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Cuvée Prestige, Ca del Bosco N.M. Lombardia
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Cuvée Prestige Magnum, Ca del Bosco N.M. Lombardia
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Vintage Collection Dosage Zero, Ca del Bosco 2014 Lombardia
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Vintage Collection Saten, Ca del Bosco 2014 Lombardia
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
AnnaMaria Clementi, Ca del Bosco 2009 Lombardia
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
AnnaMaria Clementi Rosé, Ca del Bosco 2008 Lombardia
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Cuvée Prestige Rosé, Ca del Bosco N.M. Lombardia
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Brut Millesimato, Bellavista 2012 Lombardia
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Vittorio Moretti, Bellavista 2014 Lombardia
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Saten, Bellavista 2014 Lombardia
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Rosé Brut, Bellavista 2014 Lombardia
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Brut, Ronco Calino N.M. Lombardia
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Brut Millesimato, Ronco Calino 2010 Lombardia
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Brut Rosè Radijan, Ronco Calino N.M. Lombardia
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Blanc de Blancs, Cavalleri N.M. Lombardia
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Pas Dosè, Cavalleri 2013 Lombardia
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Magnificientia Saten, Uberti 2013 Lombardia
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Saten Millesimato, Majolini 2014 Lombardia
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Altera Rosé, Majolini N.M. Lombardia
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Perlè Bianco, Ferrari 2009 Trentino Alto Adige
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Perlè Nero, Ferrari 2009 Trentino Alto Adige
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Perlè Rosè Riserva, Ferrari 2012 Trentino Alto Adige
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Giulio Ferrari Riserva del Fondatore Magnum, Ferrari 2006 Trentino Alto Adige
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Giulio Ferrari Riserva del Fondatore, Ferrari 2007 Trentino Alto Adige
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
KK Dosaggio Zero Brut, Kante N.M. Friuli Venezia Giulia
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Brut, Tasca d'Almerita 2014 Sicilia
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Vini Bianchi Italia
Petit Arvine Fleur, Les Cretes 2017 Valle d'Aosta
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Cuvée Bois, Les Cretes 2017 Valle d'Aosta
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Rossj Bass Chardonnay, Gaja 2017 Piemonte
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Gaia Rey Chardonnay, Gaja 2016 Piemonte
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Alteni di Brassica Sauvignon Blanc, Gaja 2016 Piemonte
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Gavi, Villa Sparina 2017 Piemonte
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Gavi Monterotondo, Villa Sparina 2015 Piemonte
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Derthona, Walter Massa 2016 Piemonte
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Costa del Vento, Walter Massa 2016 Piemonte
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Langhe Monsordo Bianco, Ceretto 2017 Piemonte
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Arneis Blangé, Ceretto 2017 Piemonte
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Arneis Blangé Magnum, Ceretto 2017 Piemonte
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Lugana Doc I Frati, Ca dei Frati 2017 Lombardia
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Lugana Doc I Frati Magnum, Ca dei Frati 2017 Lombardia
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Chardonnay, Ca del Bosco 2014 Lombardia
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Chardonnay Magnum, Ca del Bosco 2013 Lombardia
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Corte del Lupo, Ca del Bosco 2017 Lombardia
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Oltrepò 60 40 Prime Alture 2016 Lombardia
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Riesling, Monsupello 2017 Lombardia
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Calvarino, Pieropan 2016 Veneto
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
La Rocca, Pieropan 2016 Veneto
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Soave Classico Monte Carbonare, Suavia 2016 Veneto
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Sauvignon Lafoa, Colterenzio 2016 T. Alto Adige
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Gewurtztraminer Lafoa, Colterenzio 2016 T. Alto Adige
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
L.R. Colterenzio 2013 T. Alto Adige
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Muller Thurgau, Franz Haas 2017 T. Alto Adige
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Manna, Franz Haas 2016 T. Alto Adige
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Terlaner, Terlano 2017 T. Alto Adige
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Quarz, Terlano 2016 T. Alto Adige
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Lunare, Terlano 2016 T. Alto Adige
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Quarz Collezione Grandi Annate Magnum, Terlano 2010 T. Alto Adige
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Quarz Collezione Grandi Annate Magnum, Terlano 2012 T. Alto Adige
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Quarz Collezione Grandi Annate Magnum, Terlano 2011 T. Alto Adige
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Pinot Blanc Flora, Girlan 2015 T. Alto Adige
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Flora Chardonnay, Girlan 2016 T. Alto Adige
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Flora Sauvignon, Girlan 2016 T. Alto Adige
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Sauvignon, Hofsthatter 2017 T. Alto Adige
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Pinot Bianco, Hofsthatter 2016 T. Alto Adige
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Gewurtztraminer, Hofsthatter 2016 T. Alto Adige
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Vitovska, Skerk 2016 Friuli Venezia Giulia
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Malvasia, Kante 2015 Friuli Venezia Giulia
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Vitoska, Kante 2015 Friuli Venezia Giulia
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Ribolla Gialla Roncalto, Livon 2017 Friuli Venezia Giulia
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Braide Alte Magnum, Livon 2016 Friuli Venezia Giulia
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Braide Alte, Livon 2016 Friuli Venezia Giulia
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Friulano, Livio Felluga 2017 Friuli Venezia Giulia
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Illivio (P. Bianco, Chardonnay, Picolit) Livio Felluga 2015 Friuli Venezia Giulia
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Terre Alte (Tokay, P. Bianco, Sauvignon) Livio Felluga 2016 Friuli Venezia Giulia
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Dessimis Pinot Grigio, Vie di Romans 2016 Friuli Venezia Giulia
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Piere Sauvignon Blanc, Vie di Romans 2016 Friuli Venezia Giulia
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Champagnis Chardonnay, Vie di Romans 2016 Friuli Venezia Giulia
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Friulano Ronco Delle Cime, Venica Venica 2017 Friuli Venezia Giulia
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Sauvignon Ronco Delle Mele, Venica Venica 2017 Friuli Venezia Giulia
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Vistamare, Ca Marcanda 2017 Toscana
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Conte della Vipera, Antinori 2017 Umbria
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Cervaro della Sala, Antinori 2016 Umbria
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Fiano di Avellino Pietracalda, Feudi di San Gregorio 2017 Campania
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Greco di Tufo Cutizzi, Feudi di San Gregorio 2017 Campania
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Greco di Tufo Vigna Cicogna, Benito Ferrara 2017 Campania
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Marina Civetcic Trebbiano d'Abruzzo, Masciarelli 2016 Abruzzo
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Chardonnay Pietrabianca, Tormaresca 2017 Puglia
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Della Trimpa Grigio Bio, Feudo Motoni 2017 Sicilia
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Vermentino Isola dei Nuraghi, Capichera 2016 Sardegna
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Vermentino Vendemmia Tardiva, Capichera 2015 Sardegna
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Vini Bianchi Esteri
Sylvaner Reserve, Domaine Weinbach 2017 Alsazia
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Riesling Cuvée Colette, Domaine Weinbach 2015 Alsazia
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Pinot Blanc, Léon Beyer 2015 Alsazia
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Muscat d'Alsace, Léon Beyer 2014 Alsazia
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Sancerre Flores, Vincent Pinard 2017 Loira
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
De Ladoucette Poilly Fumè, De Ladoucette 2016 Loira
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Poilly Fumè Baron d'L, De Ladoucette 2015 Loira
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Pouilly Fuissè, Ferret 2015 Borgogna
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Chablis Bougros Grand Cru, Domaine Charly Nicolle 2016 Borgogna
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Chablis Per Aspera, Domaine Charly Nicolle 2016 Borgogna
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Chablis Fevre Petit, Domaine William Fevre 2016 Borgogna
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Meursault Poruzots, Francois Mikulski 2016 Borgogna
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Meursault 1er Cru Les Perriéres, Lucien Le Moine 2015 Borgogna
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Puligny Montrachet, Louis Jadot 2016 Borgogna
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Montrachet Gran Cru, Louis Jadot 2015 Borgogna
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Bourgogne Blanc, Domaine Vincent Bouzereau 2016 Borgogna
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Riesling Trocken QBA, Fritz Haag 2016 Rhein
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Riesling Brauneberger Juffer Spatlese, Fritz Haag 2015 Rhein
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Riesling Kabinett, Marcus Molitor 2016 Rhein
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Riesling Kirchenstuck Kabinett, Kunstler 2016 Rhein
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Riesling Trocken, Donnhoff 2016 Rhein
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Sauvignon Blanc, Cloudy Bay 2017 New Zealand
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Chardonnay, Cloudy Bay 2017 New Zealand
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Vini Rossi Italia
Langhe Nebbiolo, Parusso 2016 Piemonte
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Barbaresco, Gaja 2015 Piemonte
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Barolo Sperss, Gaja 2014 Piemonte
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Conteisa Gaja 2014 Piemonte
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Nebbiolo d'Alba Bernardina, Ceretto 2016 Piemonte
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Barbera Bricco Dell'Uccellone, Braida 2015 Piemonte
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Pinero, Ca del Bosco 2013 Lombardia
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Pinero Magnum, Ca del Bosco 2012 Lombardia
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Maurizio Zanella, Ca del Bosco 2015 Lombardia
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Corte del Lupo Rosso, Ca del Bosco 2016 Lombardia
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Pinot Nero, Prime Alture 2015 Lombardia
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Pinot Nero, Franz Haas 2016 T. Alto Adige
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Lagrein, Terlano 2017 T. Alto Adige
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Pinot Nero, Terlano 2017 T. Alto Adige
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Patricia Pinot Noir, Girlan 2016 T. Alto Adige
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Cabernet Sauvignon la Foa, Colterenzio 2015 T. Alto Adige
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Chianti Classico Ama, Castello di Ama 2016 Toscana
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
L'Apparita I.G.T Toscana, Castello di Ama 2014 Toscana
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Haiku Magnum, Castello di Ama 2015 Toscana
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Bruciato, Antinori 2016 Toscana
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Tignanello, Antinori 2015 Toscana
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Guado al Tasso, Antinori 2016 Toscana
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Solaia, Antinori 2015 Toscana
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Solaia Magnum, Antinori 2014 Toscana
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Sassicaia, Bolgheri 2015 Toscana
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Promis, Ca Marcanda 2016 Toscana
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Marina Civetcic Montepulciano d'Abruzzo, Masciarelli 2015 Abruzzo
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Vrucara Nero d'Avola Sicilia IGT, Feudo Motoni 2013 Sicilia
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Terre Brune, Santadi 2014 Sardegna
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Assaje, Capichera 2015 Sardegna
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Vini Rossi Estero
Pinot Noir, David Duband 2016 Borgogna
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Vosne Romane 1er Cru Le Sushots, Arnoux Lachaux 2013 Borgogna
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Pommard, Henri Boillot 2015 Borgogna
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Volnay, Henri Boillot 2016 Borgogna
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Clos de la Roche, Domaine Dujac 2014 Borgogna
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Chambolle Musigny Le Fuées, Louis Jadot 2009 Borgogna
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Echezeaux Grand Cru, Francoise Feuillett 2012 Borgogna
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Tinto Pesquera Reserva, Tinto Pesquera 2012 Ribera del Duero
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Vini Rosati
Etna Rosato, Pietra Dolce 2017 Sicilia
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Purple Rosè, Castello di Ama 2017 Toscana
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Rock Angel, Chateau d'Esclans 2017 Provence
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Miraval Rose 3 Litri, Miraval 2017 Provence
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Vini Dessert
Moscato d'Asti cl. 75 Saracco 2017 Piemonte
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Parüss Rosso cl. 37,5 Az. Vin. Parusso 2011 Piemonte
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Verduzzo Friulano cl. 50 Venica Venica 2012 Friuli
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Vinsanto Chianti Classico cl. 37,5 Castello di Ama 2013 Toscana
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Muffato della Sala cl. 50 Antinori 2014 Umbria
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Malvasia Capofaro cl. 50 Tasca d'Almerita 2017 Sicilia
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Passito Bianco cl. 37,5 Feudo Motoni N.M. Sicilia
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Sauternes Premier Cru Supérior cl. 37,5 Château Riussec 2014 Sauternes
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Oremus Tokaji Vendemmia Tardiva cl. 50 Oremus 2016 Tokaji
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Plateau The Fisher
(uno ogni 2 persone) Astice al vapore con Selezione di ostriche e frutti di mare con gamberi rossi (Sicily), capesante e scampi al naturale, ricci di mare secondo disponibilità del mercato
Opzione 1
Raviolo di capasanta con vellutata di patate e barbabietola
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Opzione 2
Insalata di Astice, asparagi, finferli e tartufo
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Tiradito The Fisher
Risotto the Fisher con Riccio e Perlage di Agrumi
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Paccheri ai Crostacei con Pepite d'Oro di Pesce
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Branzino con Purea di Manioca e Topinambur
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Roll di Calamaro Ripieno di Gamberi di Mazara e Avocado
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Implosione di Sfera the Fisher con Panettone e Coulis di Frutta di Stagione
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Brindisi
Brindisi Welcome 2020
Caffè
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Plateau The Fisher
For 2 People. Steamed lobster and a Selection of oysters and shellfish with red prawns (Sicily), scallops, langoustines and sea-urchins (subject to availability of fresh product)
Option 1
Scallop Raviolo with pureed potato and beet soup
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Option 2
Lobster salad, asparagus, chanterelle mushrooms and truffle caviar
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Tiradito The Fisher
Risotto the Fisher with Sea-Urchin and Citrus Caviar
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Paccheri Pasta with Shellfish and Seafood Golden Nuggets
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Seabass Served with Creamy Mashed Yuca and Sunchoke
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Squid Roll Stuffed with Mazara Prawns (Sicily) and Avocado
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Dessert Composition of the Fisher "Sphere" Accompanied by Italian Panettone and a Seasonal Fresh Fruit Coulis
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Toasting Drink
Toasting drink to celebrate the New Year 2020
Coffee
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Mains
Plateau Magnum (2 People)
A selection of oysters and shellfish with red prawns (Sicily), langoustines, scallops and sea urchins (subject to availability of fresh product)
EUR 80
Plateau The Fisher (2 People)
Steamed rock lobster or blue lobster and a selection of oysters and shellfish with red prawns (Sicily), langoustines, scallops and sea urchins (subject to availability of fresh product)
EUR 140
Plateau Imperial (Served on 2 Levels)
Steamed Rock Lobster or Blue Lobster and a Selection of Oysters and Shellfish with Red Prawns (Sicily), Langoustines, Scallops and Sea Urchins
subject to availability of fresh product
EUR 180
Mediterranean Sea Urchins on the Box (6 Pcs - 8 Pcs - 12 Pcs)
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Catalana: Prawns, Langoustines, Scallops, Tomatoes and Natural Flavourings
EUR 60
CatalanaThe Fisher Lobster, Prawns from Mazara, Langoustines and Natural Flavourings
EUR 120
Must Catalana: Rock Lobster, King Crab, Carabineros, Mazara Prawns, Langoustines and Natural Flavourings
EUR 200
Oysters
Premium Gillardeau
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Special Pleiade Poget
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Ostra Regal
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Specialade Bretagne de Prat ar Coum
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Kys
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Amélie
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Delicate Irish Smoked Salmon Fillet
EUR 23
Anchovies of Cantabrico with Croutons and Salted Butter from Isigny
EUR 16
Marinated Anchovies in Ibizenko Style
EUR 18
Tartare Selection (Salmon, Tuna, Red Prawn, Scallops)
EUR 26
Carpaccio Selection (Choice Among): Salmon, Tuna, Red Prawn, Scallops
EUR 28
Mediterranean Carpaccio (Choise Among): Seabass, Seabream, Mullet, Gurnard, Pandora
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Raw Red Prawns from Favignana and Tropical Mango
EUR 28
Raw Red Crawfish with Fresh Wasabi Dressing
EUR 28
Ceviche The Fisher with Tiger Leche
EUR 28
Ceviche in Peruvian Style
EUR 23
Ceviche Mix Pescado
EUR 24
Ceviche de Pescado, Sea Urchin and Pumpkin Loche
EUR 25
Vegan Ceviche
EUR 20
Tiradito The Fisher (with Tiger Leche)
EUR 24
Tiradito in Machu Picchu Style
EUR 24
Tiradito in Three Different Sauces of Tiger Leche
EUR 25
Tiradito de Camarones
EUR 30
Tiradito from Andes
EUR 28
Tiradito Nikkei
EUR 25
Juke Tuna
EUR 25
Paestum White Gold (Buffalo Milk Mozzarella)
EUR 16
Creamed Codfish
EUR 24
Olive Octopus
EUR 22
Amazonian Tartare
EUR 25
Tuna Tartare with Jalapeno, Red Tropea Onion and Yuzu Sauce
EUR 24
Salmon and Snapper Tartare with Avocado, Yuzu Lemo Sauce
EUR 25
Amberjack Sashimi with Jalapeno Sauce and Soya Yuzu Sauce
EUR 26
Sashimi Premium: Salmon – Amberjack – Tuna
EUR 26
Tuna Sashimi in Mediterranean Style
EUR 28
Volcanic Scottish Salmon Sashimi with Jalapeno Sauce, Fresh Ginger & Onion
EUR 22
Cube: Salmon, Amberjack, Red Crawfish
EUR 28
Nighiri Special (No Rice)
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Poppy Seed Tataki (Tuna, Amberjack)
EUR 25
Tuna Tataki and Burratas' Stracciatella with Olives Cream
EUR 30
Jamon Iberico Gran Riserva Joselito 48 Months Served with Slices of Toasted Bread and Tomato
EUR 30
Charcoaled Provoletta Cheese with Gran Riserva Joselito 48 Months
EUR 24
Roasted Octopus with Smoked Potato Cream and Piquillo Pepper Oil
EUR 22
Crunchy Langoustines with Lemon Thyme, Spinach, Crustaceans and Coral Flavors
EUR 30
Squid and Octopus Crown
EUR 24
Caviale
Asetra
served with slices of toasted bread and vodka Beluga short
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Beluga
served with slices of toasted bread and vodka Beluga short
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Vegetable Tempura: Pumpkin, Zucchini, Eggplants, Asparagus, Mushrooms, Avocado, Peppers, Onions
ponzu sauce, jalapeño sauce, spicy sauce
EUR 24
The Fisher Fried Mix: Baby Squids, Squids, Mullet, Langoustines and Prawns (2 People)
ponzu sauce, jalapeño sauce, spicy sauce
EUR 35
Warm Seafood Salad with Dressing
EUR 30
Octopus Salad
EUR 24
Causa in Peruvian Style
EUR 24
Spaghetti alla Chitarra with Fresh Tomato and Basil
EUR 16
Black Tagliolini with Mullet Ragù Sauce, Yellow Plum Tomato, Taggiasche Olives, Toasted Pine Nuts, Salted Ricotta Cheese and Sultana Grape
EUR 24
Linguine with Pink Rock Lobster
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Linguine with Lobster
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Tagliolini with Shellfish
EUR 24
Spaghetti with Raw and Sea Urchins
EUR 25
Risotto with Black Squid Ink and White Velvet Carpaccio
EUR 24
Paella Ibizenca (Minimum 2 People)
EUR 60
Paccheri with Scorpionfish
EUR 22
Display The Fisher
Seabass, Scorpionfish, Seabream, Brill, Snapper, Tilapia (John Dory), Orata, Gurnard, Pinfish
Cooked according to the chef's recommendations
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Seabass with Mediterranean Salt
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Gurnard or Scorpionfish in a Sicilian "Guazzetto" Soup
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Roasted Seabass with Thyme, Fingerling Potatoes, and Red Oranges Oil from Sicily
EUR 32
Premium of Carloforte Red Tuna with Foie Gras, Black Truffle and Rossini Sauce
EUR 36
Roasted Snapper Fillet with Artichoke and Herbs
EUR 28
Vegetable Coal Prawns and e Sea Oil
EUR 38
Octopus Anticucho
EUR 20
Ridind Reserve Grilled Fillet with Herbes Sauce and Vegetables
EUR 32
Grilled Sirloin (U.S.A.) with Andina "Oca" Potato and Vegetables
EUR 35
Salmon Fillet and Andina "Oca" Potato, Tubers e Radishes
EUR 28
Mullet Fillet in a "Guazzetto" Soup
EUR 25
Sautéed Langoustines, Garlic, Extra-Virgin Olive Oil, Chili
EUR 40
Crunchy Amberjack with Mediterranean Taste
EUR 30
Mashed Potatoes Pompadour
EUR 7
Side of Mediterranean Vegetables
EUR 10
Rainbow of Tomatoes, Olive Oil, Basil and Capers Powder
EUR 8
Cancha (Toasted Corn Nuts)
EUR 8
Yuca with Black Squid Ink (Manioca)
EUR 12
Cheesecake of the Day
EUR 10
Torroncino with Tropical Fruits
EUR 12
Seven Cocoa Textures
EUR 12
Amazonian Passion (Semifreddo with a Selection of Tropical Fruits)
EUR 10
Tiramisù The Fisher
EUR 10
Daily Fruits Selection
EUR 15
Sorbets: Lemon, Mango, Passion Fruit
EUR 8
Ice Cream: Lemon, Chocolate, Pistache, Passion Fruit
EUR 10
Sfera The Fisher
chocolate explosion with passion fruit e warm strawberry smoothly cream, mint and ginger
EUR 12
Menu Proposal 1
€ 90 per person, beverage and coffee not included. Choice between: Roasted snapper fillet with artichoke and herbs or Octopus Anticucho; Seven cocoa textures or Lemon sorbet with berries
Plateau Magnum (2 People)
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Sashimi Premium: Salmon - Amberjack - Tuna (2 People)
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Ceviche in Peruvian Style
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Spaghetti with Raw Fish and Sea Urchins
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Roasted Snapper Fillet with Artichoke and Herbs
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Octopus Anticucho
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Seven Cocoa Textures
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Lemon Sorbet with Berries
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Menu Proposal 2
€ 110 per person, beverage and coffee not included; Tiramisù or Lemon sorbet with berries
Plateau (3 People)
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Carpaccio Selection: Salmon, Tuna, Red Crawfish (3 People)
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Tiradito Nikkei (3 People)
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
The Fisher Fried Mix: Baby Squids, Squids, Mullet, Langoustines and Prawns (3 People)
ponzu sauce, jalapeño sauce, spicy sauce
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Jamon Iberico Gran Riserva Joselito 48 Months Served with Slices of Toasted Bread and Tomato (4 People)
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Paccheri with Scorpionfish
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Premium of Carloforte Red Tuna with Foie Gras, Black Truffle and Rossini Sauce
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
The Fisher Tiramisù
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Lemon Sorbet with Berries
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Mains
Plateau Magnum (Per 2 Persone)
Selezione di ostriche e frutti di mare con gamberi rossi (Sicily), capesante e scampi al naturale, ricci di mare secondo disponibilità del mercato
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Plateau The Fisher (Per 2 Persone)
Aragosta o astice blu al vapore con selezione di ostriche e frutti di mare con gamberi rossi (Sicily), capesante e scampi al naturale, ricci di mare secondo disponibilità del mercato
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Plateau Imperial (Servito su 2 Piani)
Aragosta o Astice Blu al Vapore con Selezione di Ostriche e Frutti di Mare con Gamberi Rossi (Sicily), Capesante e Scampi al Naturale, Ricci di Mare Secondo Disponibilità del Mercato
EUR 180
Ricci di Mare Mediterranei on the Box (6 Pz – 8 Pz – 12 Pz)
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Catalana: Gamberi, Scampi, Capesante, Pomodori e Aromi Naturali
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Catalana The Fisher: Astice, Gamberi di Mazara, Scampi e Aromi Naturali
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Must Catalana: Aragosta, King Crab, Carabineros, Gamberi di Mazara, Scampi e Aromi Naturali
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Oysters
Premium Gillardeau
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Speciale Pleiade Poget
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Ostra Regal
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Specialede Bretagne de Prat Ar Coum
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Kys
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Amélie
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Filetto di Delicato Salmone Irlandese Affumicato
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Acciughe del Cantabrico Accompagnate con Crostini e Burro Salato di Isigny
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Alici Marinate in Stile Ibizenko
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Selezione di Tartare (Salmone, Tonno, Gambero Rosso, Capesante)
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Selezione di Carpaccio a Scelta: Salmone, Tonno, Gambero Rosso, Capesante
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Carpaccio Mediterraneo (A Scelta): Branzino, Pezzogna, Triglia, Gallinella, Fraolino
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Crudo di Gamberi Rossi di Favignana e Mango Tropicale
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Crudo di Gambero Rosso con Dressing Wasabi Fresco
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Ceviche The Fisher (con Leche de Tigre)
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Ceviche in Peruvian Style
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Ceviche Mix Pescado
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Ceviche de Pescado, Riccio di Mare e Zucca Loche
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Ceviche Vegano
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Tiradito The Fisher (con Leche de Tigre)
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Tiradito in Stile Machu Picchu
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Tiradito in Tre Differenti Salse di Leche di Tigre
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Tiradito de Camarones
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Tiradito Delle Ande
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Tiradito Nikkei
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Juke Tuna
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Oro Bianco di Paestum (Mozzarella di Bufala)
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Codfish Mantecato
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Polpo All'olivo
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Tartare Amazzonica
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Tartare di Tonno con Salsa Jalapeño, Cipolla Rossa di Tropea e Salsa Yuzu
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Tartare di Salmone e Dentice con Avocado, Salsa Yuzu Lemo
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Sashimi di Ricciola con Jalapeño e Salsa Yuzu Soia
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Sashimi Premium: Salmone – Ricciola – Tonno
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Sashimi di Tonno in Stile Mediterraneo
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Sashimi Vulcanico di Salmone Scozzese con Salsa Jalapeño, Fresh Ginger & Onion
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Cubo: Salmone, Ricciola, Gambero Rosso
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Nighiri Special (No Rice) 8Pz.
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Tataki in Semi di Papavero (Tonno, Ricciola)
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Tataki di Tonno e Stracciatella di Burrata in Crema di Olive
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Jamon Iberico Gran Riserva Joselito 48 Mesi con Crostini di Pan e Tomate
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Provoletta al Carbone con Gran Riserva Joselito 48 Mesi
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Polpo Arrostito con Crema di Patate Affumicate e Olio Al Peperone Piquillo
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Scampi Croccanti al Timo Limonato con Spinacini, Essenza di Crostacei e Corallo
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Corona di Calamaro e Polpo
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Caviale
servito con crostini e vodka Beluga short; Asetra / Beluga: disponibili in 10 gr. / 30 gr. / 50 gr. / 100 gr.
Tempura Vegetable: Zucca, Zucchine, Melanzane, Asparagi, Funghi, Avocado, Peperoni, Cipolle (Secondo Disponibilità)
salsa ponzu, salsa Jalapeño, salsa spicy
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
The Fisher Mix Fried: Mix Fried: Spillo, Calamari, Triglia, Scampi e Gamberi (Per 2 Persone)
salsa ponzu, salsa Jalapeño, salsa spicy
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Insalata di Mare Tiepida con Le Sue Misticanze
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Insalata di Polpo
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Causa in Peruvian Style
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Spaghetti alla Chitarra con Pomodoro Fresco e Basilico
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Tagliolini Neri con Ragout di Triglie, Datterino Giallo, Olive Taggiasche, Pinoli Tostati, Ricotta Salata e Uvetta Sultanina
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Linguine All'aragosta Rosa
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Linguine All'Astice
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Tagliolini ai Crostacei
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Spaghetti Crudo e Ricci di Mare
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Risotto al Nero di Seppia con Carpaccio Vellutato Bianco
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Paella Ibizenca (Minimo Per 2 Persone)
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Paccheri Allo Scorpion Fish
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Display The Fisher
Branzino, Scorfano, Pezzogna, Rombo, Dentice, San Pietro, Orata, Gallinella, Sarago, Pescatrice
Preparati secondo indicazioni dello chef
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Branzino di Mare al Sale Mediterraneo
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Gallinella o Scorfano in Guazzetto alla Siciliana
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Filetto di Branzino d'Altura Arrostito al Timo con Patate Ratte, Funghi e Olio All'Arancia Rossa Sicily
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Premium di Tonno Rosso di Carloforte con Foie Gras, Tartufo Nero e Salsa Rossini
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Filetto di Dentice Arrostito con Carciofo All'Erbette di Campo
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Gamberoni Select al Carbone Vegetale e Olio di Mare
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Anticucho di Polpo
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Filetto Riding Reserve alla Brace con Salsa Alle Erbe e Verdure
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Sirloin (Controfiletto U.S.A.) Alla Brace con Patate e Verdure
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Filetto di Salmone e Patata Andina "Oca", Tuberi e Radici
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Filetto di Triglia in Guazzetto
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Scampi Sautè, Aglio, Olio e Peperoncino
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Ricciola Croccante al Sapore Mediterraneo
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Purea di Patate Pompadour
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Contorno di Verdure Mediterranee
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Arcobaleno di Pomodorini, Olio, Basilico e Polvere di Capperi
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Cancha (Mais Tostato)
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Yuca al Nero di Seppia (Manioca)
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Cheesecake del Giorno
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Torroncino ai Frutti Tropicali
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Sette Texture di Cacao
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Passione Amazzonica (Semifreddo in Selezione di Frutta Tropicale)
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Tiramisù The Fisher
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Selezione di Frutta del Giorno
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Sorbetti: Limone, Mango, Passion Fruit
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Ice Cream: Limone, Cioccolato, Pistacchio, Vaniglia, Passion Fruit
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Sfera The Fisher
implosione al cioccolato ripiena di passion fruit e vellutata calda di fragole, menta e zenzero
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Proposta Menu 1
Escluse bevande e caffè. Scelta tra: Filetto di dentice arrostito con carciofo all'erbette di campo o Anticucho di polpo; Sette texture di cacao o Sorbetto al limone con frutti di bosco
Plateau Magnum (Per 3 Persone)
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Sashimi Premium: Salmone - Ricciola - Tonno (Per 3 Persone)
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Ceviche in Peruvian Style
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Spaghetti Crudo e Ricci di Mare
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Filetto di Dentice Arrostito con Carciofo All'Erbette di Campo
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Anticucho di Polpo
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Sette Texture di Cacao
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Sorbetto al Limone con Frutti di Bosco
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Proposta Menu 2
Escluse bevande e caffè. Scelta tra: Tiramisù the fisher o Sorbetto al limone con frutti di bosco
Plateau Magnum (Per 3 Persone)
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Selezione di Carpaccio: Salmone, Tonno, Gambero Rosso (Per 3 Persone)
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Tiradito Nikkei (Per 3 Persone)
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
The Fisher Mix Fried: Spillo, Calamari, Triglia, Scampi e Gamberi (Per 3 Persone)
salsa ponzu, salsa Jalapeño, salsa spicy
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Jamon Iberico Gran Riserva Joselito 48 Mesi con Crostini di Pan e Tomate (Per 4 Persone)
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Paccheri Allo Scorpion Fish
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Premium di Tonno Rosso di Carloforte con Foie Gras, Tartufo Nero e Salsa Rossini
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Tiramisù The Fisher
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Sorbetto al Limone con Frutti di Bosco
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Champagne
Brut Réserve, Jean Vesselle N.M. Bouzy
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Oeil de Perdrix, Jean Vesselle N.M. Bouzy
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Oeil de Perdrix Magnum, Jean Vesselle N.M. Bouzy
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Brut Réserve, Charpentier N.M. Villers Sous Chatillion
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Brut Reserve Blanc de Noir Magnum, Charpentier N.M. Villers Sous Chatillion
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Brut Nature Reserve Intemporelle Biodinamico, Vincent Couche N.M. Buxeuil
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Brut Blanc de Noir, Alexandre Bonnet N.M. Les Riceys
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Grand Cru Blanc de Blancs, Nomine Renard N.M. Villevenard
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Platine 1er Cru Brut, Nicolas Maillart N.M. Ecueil
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Millesime 1er Cru Brut, Nicolas Maillart 2012 Ecueil
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Rosè Grand Cru Brut, Nicolas Maillart N.M. Ecueil
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Cuvée de Reserve Blanc de Blancs, Pierre Péters N.M. Mesnil sur Oger
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Grand Blanc de Blancs, Gosset N.M. Epernay
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Extra Brut Excellence, Gosset N.M. Epernay
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Dom Perignon Vintage Brut Magnum, Dom Perignon 2009 Epenay
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Dom Perignon Vintage Brut, Dom Perignon 2009 Epenay
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Dom Perignon P2 Plénitude Deuxième, Dom Perignon 2000 Epernay
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Dom Perignon Rosé, Dom Perignon 2005 Epernay
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
R de Ruinart Magnum, Ruinart N.M. Reims
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
R de Ruinart, Ruinart N.M. Reims
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Blanc de Blancs, Ruinart N.M. Reims
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Rosé, Ruinart N.M. Reims
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Dom Ruinart Blanc de Blancs, Ruinart 2006 Reims
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Dom Ruinart Rosé, Ruinart 2004 Reims
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Grande Cuvée Brut 166eme Edition, Krug N.M. Reims
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Vintage, Krug 2004 Reims
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Clos de Mesnil, Krug 2002 Reims
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Extra Brut Blanc de Blancs, Bruno Paillard N.M. Reims
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Brut Millésime Assemblage, Bruno Paillard 2008 Reims
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Premiere Cuvée Magnum, Bruno Paillard N.M. Reims
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Cuvée Rosè Magnum Bruno Paillard N.M. Reims 200, 00
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Cristal, L.Roederer 2009 Reims
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Cristal Rosé Brut, L.Roederer 2009 Reims
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Special Cuvée, Bollinger N.M. Ay
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Rosè, Bollinger N.M. Ay
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Grande Année, Bollinger 2007 Ay
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Grand Brut, Perrier Jouet N.M. Ay
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Blanc de Blancs, Perrier Jouet N.M. Ay
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Belle Epoque, Perrier Jouet 2011 Ay
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Cuvée Brut Nature, Laurant Perrier N.M. Tours-sur-Marne
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Brut Rosè, Laurant Perrier N.M. Tours-sur-Marne
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
S de Salon, Salon 2007 Le Mesnil-sur-Oger
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Delamotte Brut, Delamotte N.M. Le Mesnil-sur-Oger
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Delamotte Brut Magnum, Delamotte N.M. Le Mesnil-sur-Oger
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Spumanti
Brut Riserva Elena, Podere Rocche dei Manzoni 2013 Piemonte
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Brut Zero Valentino, Podere Rocche dei Manzoni 2007 Piemonte
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Brut Zero Valentino Rosè, Podere Rocche dei Manzoni 2012 Piemonte
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Millesimato Pas Dose, Contratto 2012 Piemonte
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Rosé for England Pas Dosé, Contratto 2012 Piemonte
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Io Per Te Blanc de Noirs, Prime Alture N.M. Lombardia
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Brut Rosè, Monsupello N.M. Lombardia
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Nature, Monsupello N.M. Lombardia
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Cuvée Prestige, Ca del Bosco N.M. Lombardia
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Cuvée Prestige Magnum, Ca del Bosco N.M. Lombardia
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Vintage Collection Dosage Zero, Ca del Bosco 2014 Lombardia
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Vintage Collection Saten, Ca del Bosco 2014 Lombardia
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
AnnaMaria Clementi, Ca del Bosco 2009 Lombardia
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
AnnaMaria Clementi Rosé, Ca del Bosco 2008 Lombardia
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Cuvée Prestige Rosé, Ca del Bosco N.M. Lombardia
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Brut Millesimato, Bellavista 2012 Lombardia
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Vittorio Moretti, Bellavista 2014 Lombardia
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Saten, Bellavista 2014 Lombardia
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Rosé Brut, Bellavista 2014 Lombardia
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Brut, Ronco Calino N.M. Lombardia
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Brut Millesimato, Ronco Calino 2010 Lombardia
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Brut Rosè Radijan, Ronco Calino N.M. Lombardia
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Blanc de Blancs, Cavalleri N.M. Lombardia
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Pas Dosè, Cavalleri 2013 Lombardia
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Magnificientia Saten, Uberti 2013 Lombardia
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Saten Millesimato, Majolini 2014 Lombardia
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Altera Rosé, Majolini N.M. Lombardia
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Perlè Bianco, Ferrari 2009 Trentino Alto Adige
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Perlè Nero, Ferrari 2009 Trentino Alto Adige
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Perlè Rosè Riserva, Ferrari 2012 Trentino Alto Adige
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Giulio Ferrari Riserva del Fondatore Magnum, Ferrari 2006 Trentino Alto Adige
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Giulio Ferrari Riserva del Fondatore, Ferrari 2007 Trentino Alto Adige
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
KK Dosaggio Zero Brut, Kante N.M. Friuli Venezia Giulia
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Brut, Tasca d'Almerita 2014 Sicilia
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Vini Bianchi Italia
Petit Arvine Fleur, Les Cretes 2017 Valle d'Aosta
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Cuvée Bois, Les Cretes 2017 Valle d'Aosta
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Rossj Bass Chardonnay, Gaja 2017 Piemonte
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Gaia & Rey Chardonnay, Gaja 2016 Piemonte
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Alteni di Brassica Sauvignon Blanc, Gaja 2016 Piemonte
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Gavi, Villa Sparina 2017 Piemonte
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Gavi Monterotondo, Villa Sparina 2015 Piemonte
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Derthona, Walter Massa 2016 Piemonte
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Costa del Vento, Walter Massa 2016 Piemonte
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Langhe Monsordo Bianco, Ceretto 2017 Piemonte
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Arneis Blangé, Ceretto 2017 Piemonte
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Arneis Blangé Magnum, Ceretto 2017 Piemonte
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Lugana Doc I Frati, Ca dei Frati 2017 Lombardia
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Lugana Doc I Frati Magnum, Ca dei Frati 2017 Lombardia
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Chardonnay, Ca del Bosco 2014 Lombardia
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Chardonnay Magnum, Ca del Bosco 2013 Lombardia
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Corte del Lupo, Ca del Bosco 2017 Lombardia
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Oltrepò 60 & 40 Prime Alture 2016 Lombardia
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Riesling, Monsupello 2017 Lombardia
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Calvarino, Pieropan 2016 Veneto
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
La Rocca, Pieropan 2016 Veneto
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Soave Classico Monte Carbonare, Suavia 2016 Veneto
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Sauvignon Lafoa, Colterenzio 2016 T. Alto Adige
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Gewurtztraminer Lafoa, Colterenzio 2016 T. Alto Adige
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
L.R. Colterenzio 2013 T. Alto Adige
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Muller Thurgau, Franz Haas 2017 T. Alto Adige
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Manna, Franz Haas 2016 T. Alto Adige
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Terlaner, Terlano 2017 T. Alto Adige
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Quarz, Terlano 2016 T. Alto Adige
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Lunare, Terlano 2016 T. Alto Adige
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Quarz Collezione Grandi Annate Magnum, Terlano 2010 T. Alto Adige
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Quarz Collezione Grandi Annate Magnum, Terlano 2012 T. Alto Adige
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Quarz Collezione Grandi Annate Magnum, Terlano 2011 T. Alto Adige
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Pinot Blanc Flora, Girlan 2015 T. Alto Adige
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Flora Chardonnay, Girlan 2016 T. Alto Adige
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Flora Sauvignon, Girlan 2016 T. Alto Adige
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Sauvignon, Hofsthatter 2017 T. Alto Adige
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Pinot Bianco, Hofsthatter 2016 T. Alto Adige
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Gewurtztraminer, Hofsthatter 2016 T. Alto Adige
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Vitovska, Skerk 2016 Friuli Venezia Giulia
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Malvasia, Kante 2015 Friuli Venezia Giulia
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Vitoska, Kante 2015 Friuli Venezia Giulia
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Ribolla Gialla Roncalto, Livon 2017 Friuli Venezia Giulia
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Braide Alte Magnum, Livon 2016 Friuli Venezia Giulia
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Braide Alte, Livon 2016 Friuli Venezia Giulia
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Friulano, Livio Felluga 2017 Friuli Venezia Giulia
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Illivio (P. Bianco, Chardonnay, Picolit) Livio Felluga 2015 Friuli Venezia Giulia
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Terre Alte (Tokay, P. Bianco, Sauvignon) Livio Felluga 2016 Friuli Venezia Giulia
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Dessimis Pinot Grigio, Vie di Romans 2016 Friuli Venezia Giulia
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Piere Sauvignon Blanc, Vie di Romans 2016 Friuli Venezia Giulia
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Champagnis Chardonnay, Vie di Romans 2016 Friuli Venezia Giulia
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Friulano Ronco Delle Cime, Venica & Venica 2017 Friuli Venezia Giulia
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Sauvignon Ronco Delle Mele, Venica & Venica 2017 Friuli Venezia Giulia
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Vistamare, Ca Marcanda 2017 Toscana
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Conte della Vipera, Antinori 2017 Umbria
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Cervaro della Sala, Antinori 2016 Umbria
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Fiano di Avellino Pietracalda, Feudi di San Gregorio 2017 Campania
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Greco di Tufo Cutizzi, Feudi di San Gregorio 2017 Campania
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Greco di Tufo Vigna Cicogna, Benito Ferrara 2017 Campania
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Marina Civetcic Trebbiano d'Abruzzo, Masciarelli 2016 Abruzzo
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Chardonnay Pietrabianca, Tormaresca 2017 Puglia
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Della Trimpa Grigio Bio, Feudo Motoni 2017 Sicilia
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Vermentino Isola dei Nuraghi, Capichera 2016 Sardegna
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Vermentino Vendemmia Tardiva, Capichera 2015 Sardegna
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Vini Bianchi Esteri
Sylvaner Reserve, Domaine Weinbach 2017 Alsazia
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Riesling Cuvée Colette, Domaine Weinbach 2015 Alsazia
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Pinot Blanc, Léon Beyer 2015 Alsazia
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Muscat d'Alsace, Léon Beyer 2014 Alsazia
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Sancerre Flores, Vincent Pinard 2017 Loira
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
De Ladoucette Poilly Fumè, De Ladoucette 2016 Loira
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Poilly Fumè Baron d'L, De Ladoucette 2015 Loira
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Pouilly Fuissè, Ferret 2015 Borgogna
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Chablis Bougros Grand Cru, Domaine Charly Nicolle 2016 Borgogna
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Chablis Per Aspera, Domaine Charly Nicolle 2016 Borgogna
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Chablis Fevre Petit, Domaine William Fevre 2016 Borgogna
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Meursault Poruzots, Francois Mikulski 2016 Borgogna
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Meursault 1er Cru Les Perriéres, Lucien Le Moine 2015 Borgogna
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Puligny Montrachet, Louis Jadot 2016 Borgogna
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Montrachet Gran Cru, Louis Jadot 2015 Borgogna
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Bourgogne Blanc, Domaine Vincent Bouzereau 2016 Borgogna
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Riesling Trocken QBA, Fritz Haag 2016 Rhein
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Riesling Brauneberger Juffer Spatlese, Fritz Haag 2015 Rhein
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Riesling Kabinett, Marcus Molitor 2016 Rhein
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Riesling Kirchenstuck Kabinett, Kunstler 2016 Rhein
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Riesling Trocken, Donnhoff 2016 Rhein
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Sauvignon Blanc, Cloudy Bay 2017 New Zealand
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Chardonnay, Cloudy Bay 2017 New Zealand
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Vini Rossi Italia
Langhe Nebbiolo, Parusso 2016 Piemonte
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Barbaresco, Gaja 2015 Piemonte
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Barolo Sperss, Gaja 2014 Piemonte
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Conteisa Gaja 2014 Piemonte
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Nebbiolo d'Alba Bernardina, Ceretto 2016 Piemonte
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Barbera Bricco Dell'Uccellone, Braida 2015 Piemonte
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Pinero, Ca del Bosco 2013 Lombardia
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Pinero Magnum, Ca del Bosco 2012 Lombardia
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Maurizio Zanella, Ca del Bosco 2015 Lombardia
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Corte del Lupo Rosso, Ca del Bosco 2016 Lombardia
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Pinot Nero, Prime Alture 2015 Lombardia
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Pinot Nero, Franz Haas 2016 T. Alto Adige
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Lagrein, Terlano 2017 T. Alto Adige
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Pinot Nero, Terlano 2017 T. Alto Adige
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Patricia Pinot Noir, Girlan 2016 T. Alto Adige
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Cabernet Sauvignon la Foa, Colterenzio 2015 T. Alto Adige
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Chianti Classico Ama, Castello di Ama 2016 Toscana
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
L'Apparita I.G.T Toscana, Castello di Ama 2014 Toscana
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Haiku Magnum, Castello di Ama 2015 Toscana
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Bruciato, Antinori 2016 Toscana
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Tignanello, Antinori 2015 Toscana
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Guado al Tasso, Antinori 2016 Toscana
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Solaia, Antinori 2015 Toscana
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Solaia Magnum, Antinori 2014 Toscana
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Sassicaia, Bolgheri 2015 Toscana
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Promis, Ca Marcanda 2016 Toscana
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Marina Civetcic Montepulciano d'Abruzzo, Masciarelli 2015 Abruzzo
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Vrucara Nero d'Avola Sicilia IGT, Feudo Motoni 2013 Sicilia
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Terre Brune, Santadi 2014 Sardegna
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Assaje, Capichera 2015 Sardegna
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Vini Rossi Estero
Pinot Noir, David Duband 2016 Borgogna
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Vosne Romane 1er Cru Le Sushots, Arnoux Lachaux 2013 Borgogna
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Pommard, Henri Boillot 2015 Borgogna
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Volnay, Henri Boillot 2016 Borgogna
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Clos de la Roche, Domaine Dujac 2014 Borgogna
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Chambolle Musigny Le Fuées, Louis Jadot 2009 Borgogna
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Echezeaux Grand Cru, Francoise Feuillett 2012 Borgogna
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Tinto Pesquera Reserva, Tinto Pesquera 2012 Ribera del Duero
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Vini Rosati
Etna Rosato, Pietra Dolce 2017 Sicilia
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Purple Rosè, Castello di Ama 2017 Toscana
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Rock Angel, Chateau d'Esclans 2017 Provence
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Miraval Rose 3 Litri, Miraval 2017 Provence
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Vini Dessert
Moscato d'Asti cl. 75 Saracco 2017 Piemonte
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Parüss Rosso cl. 37,5 Az. Vin. Parusso 2011 Piemonte
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Verduzzo Friulano cl. 50 Venica & Venica 2012 Friuli
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Vinsanto Chianti Classico cl. 37,5 Castello di Ama 2013 Toscana
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Muffato della Sala cl. 50 Antinori 2014 Umbria
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Malvasia Capofaro cl. 50 Tasca d'Almerita 2017 Sicilia
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Passito Bianco cl. 37,5 Feudo Motoni N.M. Sicilia
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Sauternes Premier Cru Supérior cl. 37,5 Château Riussec 2014 Sauternes
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Oremus Tokaji Vendemmia Tardiva cl. 50 Oremus 2016 Tokaji
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
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mercoledì
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giovedì
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venerdì
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sabato
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giorno festivo
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