カーサ・エル・カルニセロ
Casa El Carnicero
3.00
（0件）イタリアン
ミラノ, ロンバルディア州, イタリア
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
|---|---|---|---|---|---|---|
4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 |
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：即予約
：リクエスト予約
：空席なし
：休業日
最新情報
ペルーの影響を受けたカラフルなシーフード・ダイニング
ザ・フィッシャーは、セビーチェ、牡蠣、タルタルなどの生の調理法に重点を置いた、新鮮なシーフード中心の料理を専門としている。口コミでは、風味豊かな料理と、毎日獲れる新鮮な魚介類を含む幅広いメニューが好評だ。カラフルでモダンなデザインにバロック調のテイストを加えた印象的な店内には、庭園を見渡せるガラス張りの壁、テラス、ルーフトップバー、プライベートセラールームがある。サービスにはばらつきがあるものの、おおむね行き届いている。
評価
3.00（0件）
4.5~5.0
3.5~4.4
2.5~3.4
1.0~2.4
料理
-
サービス
-
雰囲気
-
コスパ
-
口コミ
写真
メニュー
英語のメニュー
メニュー
ワインリスト
大晦日イタリアンメニュー
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新年の前夜のイタリアンメニュー
大晦日メニュー英語
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ワインのメニュー
新年の前夜のメニュー イタリアーノ
大晦日メニュー英語
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メニュー
ワインのメニュー
メイン
プラトー・マグナム（2人用）
新鮮な食材の入荷状況に応じた、オイスターや貝類、赤エビ（シチリア）、ロブスター、ホタテ、ウニのセレクション
EUR 80
プラトー・ザ・フィッシャー（2人用）
蒸しロックロブスターまたはブルーロブスターと、赤エビ（シチリア）、オマール海老、ホタテ、ウニを含む牡蠣や貝類のセレクション（新鮮な食材の入荷状況に応じて）
EUR 140
プラトー・インペリアル（2段で提供）
蒸しロックロブスターまたは青ロブスターと赤エビ（シチリア）、オイスターと貝類のセレクション、ロブスター、ホタテ、ウニ
新鮮な商品の入手可能性に応じて
EUR 180
地中海のウニ（6個 - 8個 - 12個）
時価 (お尋ねください)
カタラナ：エビ、ロブスター、ホタテ、トマトと天然香料
EUR 60
カタラナ・ザ・フィッシャー・ロブスター、マザラのエビ、ロブスター、天然風味
EUR 120
マスト・カタラナ：ロックロブスター、キングクラブ、カラビネロス、マザラエビ、ロブスター、そして天然香料
EUR 200
カキ
プレミアム・ジラルドー
時価 (お尋ねください)
特別なプレイアデス・ポゲット
時価 (お尋ねください)
オストラ・レガル
時価 (お尋ねください)
プラット・アル・クームの特別なブルターニュ
時価 (お尋ねください)
キス
時価 (お尋ねください)
アメリー
時価 (お尋ねください)
繊細なアイリッシュスモークサーモンフィレ
EUR 23
カンタブリアのアンチョビとクルトン、イジニーの塩バター
EUR 16
伊部煮スタイルのマリネアンチョビ
EUR 18
タルタルセレクション（サーモン、マグロ、赤エビ、ホタテ）
EUR 26
カルパッチョセレクション（選択肢）：サーモン、マグロ、赤エビ、ホタテ
EUR 28
地中海のカルパッチョ（選択肢）：スズキ、タイ、ボラ、カサゴ、パンドラ
時価 (お尋ねください)
ファヴィニャーナ産の生の赤エビとトロピカルマンゴー
EUR 28
新鮮なわさびドレッシングの生の赤エビ
EUR 28
タイガーレチェの漁師セビーチェ
EUR 28
ペルー風セビーチェ
EUR 23
セビーチェ ミックス ペスカド
EUR 24
魚のセビーチェ、ウニとカボチャのロチェ
EUR 25
ビーガンセビーチェ
EUR 20
ティラディート・ザ・フィッシャー（タイガーレチェ入り）
EUR 24
マチュピチュスタイルのティラディート
EUR 24
タイガーレチェの3種類のソースで作ったティラディート
EUR 25
エビのティラディート
EUR 30
アンデスのティラディート
EUR 28
ティラディート・ニッケイ
EUR 25
ジュクツナ
EUR 25
パエストゥムホワイトゴールド（バッファローミルクモッツァレラ）
EUR 16
クリームドコッドフィッシュ
EUR 24
オリーブタコ
EUR 22
アマゾン風タルタル
EUR 25
ハラペーニョ、赤トロペア玉ねぎ、ゆずソースのツナタルタル
EUR 24
アボカドと柚子レモンソースのサーモンとスナッパーのタルタル
EUR 25
ハマチの刺身 ジャラペーニョソースと醤油柚子ソース添え
EUR 26
刺身プレミアム：サーモン – カンパチ – マグロ
EUR 26
地中海風のマグロ刺身
EUR 28
ハラペーニョソース、新鮮な生姜と玉ねぎを添えた火山性スコットランドサーモンの刺身
EUR 22
キューブ：サーモン、ハマチ、赤エビ
EUR 28
握り特製（ご飯なし）
時価 (お尋ねください)
ポピーシードたたき（マグロ、ハマチ）
EUR 25
ツナタタキとオリーブクリームのブルッタタのストラッチャテッラ
EUR 30
ハモン・イベリコ・グラン・リゼルバ・ホセリート48ヶ月・トーストしたパンとトマトのスライスと共に
EUR 30
炭火焼きプロヴォレッタチーズとグランリゼルバホセリート48ヶ月
EUR 24
燻製ポテトクリームとピキージョペッパーオイルを添えたローストタコ
EUR 22
レモンタイム、ほうれん草、甲殻類、コーラルフレーバーを添えたカリカリのオマール海老
EUR 30
イカとタコの王冠
EUR 24
キャビア
アセトラ
トーストしたパンのスライスとベルーガのショートウォッカと一緒に提供されます
時価 (お尋ねください)
ベルーガ
トーストしたパンのスライスとベルーガショートのウォッカと一緒に提供されます
時価 (お尋ねください)
野菜天ぷら：かぼちゃ、ズッキーニ、ナス、アスパラガス、きのこ、アボカド、ピーマン、玉ねぎ
ポン酢ソース、ハラペーニョソース、スパイシーソース
EUR 24
フィッシャー・フライド・ミックス：ベビーイカ、イカ、ボラ、ロブスター、エビ（2人分）
ポン酢ソース、ハラペーニョソース、スパイシーソース
EUR 35
ドレッシング付き温かいシーフードサラダ
EUR 30
タコサラダ
EUR 24
ペルー風の原因
EUR 24
フレッシュトマトとバジルのスパゲッティ・アッラ・キタッラ
EUR 16
ムレットラグーソースのブラックタリオリーニ、イエロープラムトマト、タッジャスカオリーブ、トーストした松の実、塩漬けリコッタチーズ、サルタナグレープ
EUR 24
ピンクロックロブスターのリングイネ
時価 (お尋ねください)
ロブスターのリングイネ
時価 (お尋ねください)
貝類のタリオリーニ
EUR 24
生ウニと海胆のスパゲッティ
EUR 25
イカ墨のリゾットとホワイトベルベットのカルパッチョ
EUR 24
パエリア・イビゼンカ（最小2人）
EUR 60
スコーピオンフィッシュのパッケリ
EUR 22
フィッシャーを表示
スズキ、トゲウオ、イサキ、ヒラメ、スナッパー、ティラピア（ジョン・ドリー）、オラタ、ガンガゼ、ピンフィッシュ
シェフのおすすめに従って調理されました
時価 (お尋ねください)
地中海の塩で味付けしたスズキ
時価 (お尋ねください)
シチリア風「グアゼット」スープのグルナードまたはスコーピオンフィッシュ
時価 (お尋ねください)
タイムを使ったローストシーバス、フィンガーリングポテト、シチリア産の赤オレンジオイル
EUR 32
フォアグラ、黒トリュフ、ロッシーニソースを添えたカルロフォルテ産プレミアム赤マグロ
EUR 36
アーティチョークとハーブのローストスナッパーフィレ
EUR 28
野菜炭エビと海の油
EUR 38
タコのアンティクーチョ
EUR 20
ハーブソースと野菜を添えたリディンドリザーブグリルフィレ
EUR 32
アメリカ産グリルサーロインとアンディーナ「オカ」ポテトと野菜
EUR 35
サーモンフィレとアンディーナの「オカ」ポテト、根菜とラディッシュ
EUR 28
ムレットフィレの「グアゼット」スープ
EUR 25
ソテーしたオマール海老、ニンニク、エクストラバージンオリーブオイル、チリ
EUR 40
地中海風のカリカリのハマチ
EUR 30
マッシュポテト ポンパドール
EUR 7
地中海野菜のサイド
EUR 10
トマトの虹、オリーブオイル、バジル、ケイパーパウダー
EUR 8
カンチャ（トーストされたトウモロコシのナッツ）
EUR 8
イカ墨のユカ (マニオカ)
EUR 12
本日のチーズケーキ
EUR 10
トロンチーノとトロピカルフルーツ
EUR 12
セブンココアテクスチャ
EUR 12
アマゾニアンパッション（トロピカルフルーツのセミフレッド）
EUR 10
ティラミス・ザ・フィッシャー
EUR 10
日替わりフルーツセレクション
EUR 15
ソルベ: レモン、マンゴー、パッションフルーツ
EUR 8
アイスクリーム：レモン、チョコレート、ピスタチオ、パッションフルーツ
EUR 10
フィッシャー・スフェラ
チョコレートの爆発とパッションフルーツ、温かいストロベリー、滑らかなクリーム、ミント、ジンジャー
EUR 12
メニュープロポーザル 1
1人あたり90ユーロ、飲み物とコーヒーは含まれていません。選択肢：アーティチョークとハーブを添えたローストスナッパーフィレまたはタコのアンティクーチョ；7種類のココアテクスチャーまたはベリーを添えたレモンソルベ
プラトー・マグナム（2人用）
時価 (お尋ねください)
刺身プレミアム：サーモン - ハマチ - マグロ（2人前）
時価 (お尋ねください)
ペルー風セビーチェ
時価 (お尋ねください)
生魚とウニのスパゲッティ
時価 (お尋ねください)
アーティチョークとハーブのローストスナッパーフィレ
時価 (お尋ねください)
タコのアンティクーチョ
時価 (お尋ねください)
セブンココアテクスチャ
時価 (お尋ねください)
ベリー入りレモンソルベ
時価 (お尋ねください)
メニュープロポーザル 2
1人あたり€ 110、飲み物とコーヒーは含まれていません；ティラミスまたはベリー入りレモンソルベ
高原 (3人)
時価 (お尋ねください)
カルパッチョセレクション：サーモン、マグロ、赤エビ（3人分）
時価 (お尋ねください)
ティラディート・ニケイ（3人分）
時価 (お尋ねください)
フィッシャー・フライド・ミックス：ベビーイカ、イカ、ボラ、ロブスター、エビ（3人分）
ポン酢ソース、ハラペーニョソース、スパイシーソース
時価 (お尋ねください)
ハモン・イベリコ・グラン・リゼルバ・ホセリート 48ヶ月 トーストしたパンとトマトのスライスと共に（4人分）
時価 (お尋ねください)
スコーピオンフィッシュのパッケリ
時価 (お尋ねください)
フォアグラ、黒トリュフ、ロッシーニソースを添えたカルロフォルテ産プレミアム赤マグロ
時価 (お尋ねください)
フィッシャー・ティラミス
時価 (お尋ねください)
ベリー入りレモンソルベ
時価 (お尋ねください)
メイン
プラトー・マグナム（2人分）
オイスターとシーフードのセレクション、赤エビ（シチリア）、ホタテとスカンピの自然な状態、ウニは市場の入荷状況に応じて
時価 (お尋ねください)
プラトー・ザ・フィッシャー（2人分）
蒸しロブスターまたはブルー・ロブスター、オイスターとシーフードのセレクション、赤エビ（シチリア）、ホタテとスカンピの自然な状態、ウニは市場の入荷状況に応じて
時価 (お尋ねください)
高原インペリアル（2段で提供）
蒸しアラゴスタまたは青いロブスター、オイスターと海の幸のセレクション、赤エビ（シチリア）、自然のホタテとスカンピ、市場の入荷状況に応じたウニ
EUR 180
ボックスの地中海の海のリッチ (6個 – 8個 – 12個)
時価 (お尋ねください)
カタラーナ：エビ、スカンピ、ホタテ、トマトと天然香草
時価 (お尋ねください)
カタラナ・ザ・フィッシャー：アスティーチェ、マザラのガンベリ、スカンピと自然の香り
時価 (お尋ねください)
マスト・カタラナ：ロブスター、キングクラブ、カラビネロス、ガンベリ・ディ・マザラ、スカンピと天然香料
時価 (お尋ねください)
カキ
プレミアム・ジラルドー
時価 (お尋ねください)
スペシャル・プレイアデ・ポジェ
時価 (お尋ねください)
オストラ・レガル
時価 (お尋ねください)
プラット・アル・クームの特別なブルターニュ
時価 (お尋ねください)
キス
時価 (お尋ねください)
アメリー
時価 (お尋ねください)
スモークされたアイルランドのデリケートサーモンのフィレ
時価 (お尋ねください)
カンタブリアのアンチョビ、イジニーの塩バターとクロスティーニ添え
時価 (お尋ねください)
アリシ・マリネート・イン・スタイル・イビゼンコ
時価 (お尋ねください)
タルタルのセレクション（サーモン、マグロ、赤エビ、ホタテ）
時価 (お尋ねください)
お好みのカルパッチョのセレクション：サーモン、マグロ、赤エビ、ホタテ
時価 (お尋ねください)
カルパッチョ・メディテラネオ（ア・チェルタ）：ブランジーノ、ペッツォーニャ、トリリア、ガリネッラ、フラオリーノ
時価 (お尋ねください)
ファヴィニャーナの赤エビとトロピカルマンゴーの生
時価 (お尋ねください)
新鮮なワサビドレッシングの赤エビの生
時価 (お尋ねください)
セビーチェ・ザ・フィッシャー（レチェ・デ・ティグレ入り）
時価 (お尋ねください)
ペルー風セビーチェ
時価 (お尋ねください)
セビーチェ ミックス ペスカド
時価 (お尋ねください)
魚のセビーチェ、ウニ、ズッキーニ
時価 (お尋ねください)
ベジタリアンセビーチェ
時価 (お尋ねください)
ティラディート・ザ・フィッシャー（レチェ・デ・ティグレと共に）
時価 (お尋ねください)
マチュピチュ風ティラディート
時価 (お尋ねください)
ティラディート・イン・トレ・ディフェレンティ・サルセ・ディ・レチェ・ディ・ティグレ
時価 (お尋ねください)
エビのティラディート
時価 (お尋ねください)
ティラディート・デッレ・アンデ
時価 (お尋ねください)
ティラディート・ニケイ
時価 (お尋ねください)
ジュークツナ
時価 (お尋ねください)
パエストゥムの白金 (水牛のモッツァレラ)
時価 (お尋ねください)
タラのマンテカート
時価 (お尋ねください)
オリーブのポルポ
時価 (お尋ねください)
タルタルアマゾニカ
時価 (お尋ねください)
ハラペーニョソース、トロペア赤玉ねぎ、ユズソースのツナタルタル
時価 (お尋ねください)
アボカドとユズレモソースのサーモンとスズキのタルタル
時価 (お尋ねください)
ハマチの刺身とハラペーニョ、ユズ醤油ソース
時価 (お尋ねください)
刺身プレミアム：サーモン – ハマチ – マグロ
時価 (お尋ねください)
地中海スタイルのマグロの刺身
時価 (お尋ねください)
スコットランド産サーモンのハラペーニョソース、フレッシュジンジャーとオニオンの火山刺身
時価 (お尋ねください)
キューボ：サーモン、イエローテイル、赤エビ
時価 (お尋ねください)
握り特製（ご飯なし）8個
時価 (お尋ねください)
ポピーシードのタタキ（マグロ、リッチョラ）
時価 (お尋ねください)
マグロのタタキとブッラータのストラッチャテッラ、オリーブクリーム添え
時価 (お尋ねください)
ハモン・イベリコ・グラン・リゼルバ・ホセリート・48ヶ月・クロスティーニ・ディ・パン・エ・トマテ
時価 (お尋ねください)
グランリゼルバ・ホセリート48ヶ月の炭火焼プロヴォレッタ
時価 (お尋ねください)
スモークポテトクリームとピキージョペッパーオイルを添えたローストポルポ
時価 (お尋ねください)
レモンタイム風味のカリカリエビとほうれん草、甲殻類のエッセンスとコーラル
時価 (お尋ねください)
イカとタコの冠
時価 (お尋ねください)
キャビア
クロスティーニとベルーガ・ウォッカと共に提供; アセトラ / ベルーガ: 10g / 30g / 50g / 100gで利用可能。
天ぷら野菜：ズッカ、ズッキーニ、ナス、アスパラガス、キノコ、アボカド、ピーマン、玉ねぎ（在庫に応じて）
ポン酢ソース、ハラペーニョソース、スパイシーソース
時価 (お尋ねください)
フィッシャーミックスフライ：ミックスフライ：スピッロ、カラマリ、トリグリア、スキャンピ、エビ（2人分）
ポン酢ソース、ハラペーニョソース、スパイシーソース
時価 (お尋ねください)
海の温かいサラダとそのミスティカンツェ
時価 (お尋ねください)
タコのサラダ
時価 (お尋ねください)
ペルー風の原因
時価 (お尋ねください)
フレッシュトマトとバジルのスパゲッティ・アッラ・キタッラ
時価 (お尋ねください)
トラッリオリーニ・ネリ・コン・ラグー・ディ・トリグリエ、ダッテリーノ・ジャッロ、オリーブ・タッジャスケ、ピノリ・トスターティ、リコッタ・サラータ・エ・ウヴェッタ・スルタニーナ
時価 (お尋ねください)
ロブスターのリングイネ・アラ・ラゴスタ・ローザ
時価 (お尋ねください)
ロブスター入りリングイネ
時価 (お尋ねください)
甲殻類のタリオリーニ
時価 (お尋ねください)
スパゲッティ・クルード・エ・リッチ・ディ・マーレ
時価 (お尋ねください)
イカ墨のリゾットと白いカルパッチョ
時価 (お尋ねください)
イビサ風パエリア（最小2人分）
時価 (お尋ねください)
スコーピオンフィッシュのパッケリ
時価 (お尋ねください)
フィッシャーを表示
ブランジーノ、スコルファーノ、ペッツォーニャ、ロンボ、デンティーチェ、サン・ピエトロ、オラタ、ガッリネッラ、サラゴ、ペスカトリーチェ
シェフの指示に従って準備されました
時価 (お尋ねください)
地中海の塩で調理したブランジーノ
時価 (お尋ねください)
シチリア風ガリネッラまたはスコルファーノのグアゼット
時価 (お尋ねください)
タイムで焼いた高級スズキのフィレ、ラッテポテト、キノコ、シチリアの赤オレンジオイル添え
時価 (お尋ねください)
カールフォルテ産プレミアム赤マグロのフォアグラ、黒トリュフ、ロッシーニソース
時価 (お尋ねください)
ハーブと野生アーティチョークのローストしたスズキのフィレ
時価 (お尋ねください)
炭火焼きガンベローニと海のオイル
時価 (お尋ねください)
タコのアンティクーチョ
時価 (お尋ねください)
ハーブと野菜のソースを添えたフィレットライディングリザーブ
時価 (お尋ねください)
サーロイン（アメリカ産コンツロフィレット）グリルポテトと野菜添え
時価 (お尋ねください)
サーモンフィレとアンデスジャガイモ「オカ」、根菜と根
時価 (お尋ねください)
グアゼット風のトリリアのフィレ
時価 (お尋ねください)
スカンピのソテー、ニンニク、オリーブオイルと唐辛子
時価 (お尋ねください)
地中海風のクリスピーハマチ
時価 (お尋ねください)
ポンパドールのマッシュポテト
時価 (お尋ねください)
地中海野菜の付け合わせ
時価 (お尋ねください)
ミニトマトのアルコバレーノ、オリーブオイル、バジル、ケッパーの粉
時価 (お尋ねください)
カンチャ（トウモロコシのトースト）
時価 (お尋ねください)
イカ墨のユカ (マニオカ)
時価 (お尋ねください)
本日のチーズケーキ
時価 (お尋ねください)
トロンチーノ・アイ・フルッティ・トロピカリ
時価 (お尋ねください)
カカオの7つのテクスチャ
時価 (お尋ねください)
パッシオーネ・アマゾニカ（トロピカルフルーツのセレクションによるセミフレッド）
時価 (お尋ねください)
ティラミス・ザ・フィッシャー
時価 (お尋ねください)
本日のフルーツセレクション
時価 (お尋ねください)
ソルベッティ：レモン、マンゴー、パッションフルーツ
時価 (お尋ねください)
アイスクリーム: レモン、チョコレート、ピスタチオ、バニラ、パッションフルーツ
時価 (お尋ねください)
フィッシャー・スフェラ
パッションフルーツとイチゴ、ミント、ジンジャーの温かいヴェルヴェットで満たされたチョコレートのインプロージョン
時価 (お尋ねください)
提案メニュー 1
飲み物とコーヒーは含まれていません。選択肢：ハーブで味付けしたアーティチョークと一緒に焼いたスズキのフィレ、またはタコのアンティクーチョ；7種類のカカオのテクスチャー、またはベリーを添えたレモンのソルベ
プラトー・マグナム（3人分）
時価 (お尋ねください)
刺身プレミアム：サーモン - ハマチ - マグロ（3人分）
時価 (お尋ねください)
ペルー風セビーチェ
時価 (お尋ねください)
スパゲッティ・クルード・エ・リッチ・ディ・マーレ
時価 (お尋ねください)
ハーブと野生アーティチョークのローストしたスズキのフィレ
時価 (お尋ねください)
タコのアンティクーチョ
時価 (お尋ねください)
カカオの7つのテクスチャ
時価 (お尋ねください)
ベリーのフルーツを添えたレモンシャーベット
時価 (お尋ねください)
提案メニュー2
飲み物とコーヒーは含まれていません。選択肢：ティラミス・ザ・フィッシャーまたはベリー入りレモンシャーベット
プラトー・マグナム（3人分）
時価 (お尋ねください)
カルパッチョのセレクション：サーモン、マグロ、赤エビ（3人分）
時価 (お尋ねください)
ティラディート・ニケイ（3人分）
時価 (お尋ねください)
フィッシャーミックスフライ：スピッロ、カラマリ、トリリア、スキャンピ、エビ（3人分）
ポン酢ソース、ハラペーニョソース、スパイシーソース
時価 (お尋ねください)
ハモン・イベリコ・グラン・リゼルバ・ホセリート・48ヶ月・クロスティーニ・パン・トマト（4人分）
時価 (お尋ねください)
スコーピオンフィッシュのパッケリ
時価 (お尋ねください)
カールフォルテのプレミアムトンノロッソ、フォアグラ、黒トリュフ、ロッシーニソース
時価 (お尋ねください)
ティラミス・ザ・フィッシャー
時価 (お尋ねください)
ベリーのソルベ・アル・リモーネ
時価 (お尋ねください)
シャンパン
ブリュット・レゼルヴ、ジャン・ヴェッセル N.M. ブジー
時価 (お尋ねください)
オイユ・ド・ペルドリックス、ジャン・ヴェッセル N.M. ブジー
時価 (お尋ねください)
オイユ・ド・ペルドリックス・マグナム、ジャン・ヴェッセル N.M. ブジー
時価 (お尋ねください)
ブルート・レゼルヴ、シャルパンティエ N.M. ヴィレール・スー・シャティヨン
時価 (お尋ねください)
ブルート・リザーヴ・ブラン・ド・ノワール・マグナム、シャルパンティエ N.M. ヴィレール・スー・シャティヨン
時価 (お尋ねください)
ブルート・ナチュール・リザーブ・アンタンポレル・ビオディナミコ、ヴァンサン・クーシュ・N.M.・ビュクスイユ
時価 (お尋ねください)
ブリュット・ブラン・ド・ノワール、アレクサンドル・ボネット N.M. レ・リセ
時価 (お尋ねください)
グラン・クリュ・ブラン・ド・ブラン、ノミネ・ルナール N.M. ヴィルヴナール
時価 (お尋ねください)
プラティーヌ 1er クリュ ブリュット、ニコラ・マイラール N.M. エクイユ
時価 (お尋ねください)
ミレジム 1er クリュ ブリュット、ニコラ・マイラール 2012 エクイール
時価 (お尋ねください)
ロゼ・グラン・クリュ・ブリュット、ニコラ・マイラール N.M. エクイユ
時価 (お尋ねください)
キュヴェ・ド・レゼルヴ・ブラン・ド・ブラン、ピエール・ペテルス N.M. メニル・シュル・オジェ
時価 (お尋ねください)
グラン・ブラン・ド・ブラン、ゴッセ N.M. エペルネ
時価 (お尋ねください)
エクストラ・ブリュット・エクセレンス、ゴッセ N.M. エペルネ
時価 (お尋ねください)
ドン・ペリニョン ヴィンテージ ブリュット マグナム, ドン・ペリニョン 2009 エペネイ
時価 (お尋ねください)
ドン・ペリニヨン ヴィンテージ ブリュット, ドン・ペリニヨン 2009 エペネイ
時価 (お尋ねください)
ドン・ペリニヨン P2 プレニチュード・ドゥジエム、ドン・ペリニヨン 2000 エペルネ
時価 (お尋ねください)
ドン・ペリニヨン ロゼ、ドン・ペリニヨン 2005 エペルネ
時価 (お尋ねください)
ルイナール マグナム、ルイナール N.M. ランス
時価 (お尋ねください)
ルイナールのR、ルイナールN.M. ランス
時価 (お尋ねください)
ブラン・ド・ブラン、ルイナール N.M. ランス
時価 (お尋ねください)
ロゼ、リュイナール N.M. ランス
時価 (お尋ねください)
ドン・リュイナール・ブラン・ド・ブラン、リュイナール 2006年 ランス
時価 (お尋ねください)
ドン・ルイナール・ロゼ、ルイナール 2004年 ランス
時価 (お尋ねください)
グラン・キュヴェ・ブリュット 166エメ・エディション、クリュッグ N.M. ランス
時価 (お尋ねください)
ヴィンテージ、クリュッグ 2004 ランス
時価 (お尋ねください)
クロ・ド・メニル、クリュッグ 2002 ランス
時価 (お尋ねください)
エクストラ・ブリュット・ブラン・ド・ブラン、ブルーノ・パイヨール N.M. ランス
時価 (お尋ねください)
ブルート・ミレジム・アッサンブラージュ、ブルーノ・パイヨール 2008 ランス
時価 (お尋ねください)
プレミア キュヴェ マグナム、ブルーノ・パイヤール N.M. ランス
時価 (お尋ねください)
キュヴェ・ロゼ・マグナム・ブルーノ・パイヨール・N.M.・ランス200,00
時価 (お尋ねください)
クリスタル、L.ロデレール 2009 ランス
時価 (お尋ねください)
クリスタル ロゼ ブリュット、L. ロデレール 2009年 ランス
時価 (お尋ねください)
スペシャルキュヴェ、ボランジェ N.M. アイ
時価 (お尋ねください)
ロゼ、ボランジェ N.M. アイ
時価 (お尋ねください)
グランデ・アネ、ボランジェ 2007年
時価 (お尋ねください)
グラン・ブリュット、ペリエ・ジュエ N.M. アイ
時価 (お尋ねください)
ブラン・ド・ブラン、ペリエ・ジュエ N.M. アイ
時価 (お尋ねください)
ベル・エポック、ペリエ・ジュエ 2011 アイ
時価 (お尋ねください)
キュヴェ・ブリュット・ナチュール、ローラン・ペリエ N.M. トゥール＝シュル＝マルヌ
時価 (お尋ねください)
ブリュット ロゼ、ローラン・ペリエ N.M. トゥール＝シュル＝マルヌ
時価 (お尋ねください)
サロンのS、サロン2007ル・メニル＝シュル＝オジェ
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デラモット ブリュット、デラモット N.M. ル・メニル＝シュル＝オジェ
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デラモット ブリュット マグナム、デラモット N.M. ル メニル＝シュル＝オジェ
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スプマンティ
ブルット・リゼルヴァ・エレナ、ポデーレ・ロッケ・デイ・マンゾーニ 2013 ピエモンテ
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ブルートゼロ ヴァレンティーノ、ポデーレ・ロッケ・デイ・マンゾーニ 2007 ピエモンテ
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ブルットゼロ ヴァレンティーノ ロゼ、ポデーレ ロッケ デイ マンゾーニ 2012 ピエモンテ
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ミレジマート パス ドゼ、コントラット 2012 ピエモンテ
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ロゼ・フォー・イングランド・パス・ドゼ、コントラット 2012 ピエモンテ
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イオ・ペル・テ・ブラン・ド・ノワール、プライム・アルチュール・N.M. ロンバルディア
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ブルット・ロゼ、モンスペッロ N.M. ロンバルディア
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自然、モンスペッロ N.M. ロンバルディア
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キュヴェ・プレスティージュ、カ・デル・ボスコ N.M. ロンバルディア
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キュヴェ・プレスティージュ・マグナム、カ・デル・ボスコ N.M. ロンバルディア
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ヴィンテージコレクション ドーサージゼロ、カデルボスコ 2014 ロンバルディア
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ヴィンテージコレクション サテン、カデルボスコ 2014 ロンバルディア
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アンナマリア・クレメンティ、カ・デル・ボスコ 2009 ロンバルディア
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アンナマリア・クレメンティ・ロゼ、カ・デル・ボスコ 2008 ロンバルディア
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キュヴェ・プレステージ・ロゼ、カ・デル・ボスコ N.M. ロンバルディア
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ブルット・ミッレジマート、ベッラヴィスタ 2012 ロンバルディア
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ヴィットリオ・モレッティ、ベッラビスタ 2014 ロンバルディア
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サテン、ベラビスタ 2014 ロンバルディア
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ロゼ・ブリュット、ベッラヴィスタ 2014 ロンバルディア
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ブルート、ロンコ・カリーノ N.M. ロンバルディア
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ブルット・ミッレジマート、ロンコ・カリーノ 2010 ロンバルディア
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ブルット・ロゼ・ラディジャン、ロンコ・カリーノ N.M. ロンバルディア
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ブラン・ド・ブラン、カヴァッレリ N.M. ロンバルディア
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パス・ドゼ、カヴァッリ 2013 ロンバルディア
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マグニフィシエンティア・サテン、ウベルティ 2013 ロンバルディア
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サテン・ミレジマート、マジョリーニ 2014 ロンバルディア
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アルテラ ロゼ、マジョリーニ N.M. ロンバルディア
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ペルレ・ビアンコ、フェラーリ 2009 トレンティーノ・アルト・アディジェ
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ペルレ・ネロ、フェラーリ 2009 トレンティーノ・アルト・アディジェ
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ペルレ ロゼ リゼルヴァ、フェラーリ 2012 トレンティーノ アルト アディジェ
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ジュリオ・フェラーリ・リゼルヴァ・デル・フォンダトーレ・マグナム、フェラーリ 2006 トレンティーノ・アルト・アディジェ
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ジュリオ・フェラーリ・リゼルヴァ・デル・フォンダトーレ、フェラーリ 2007 トレンティーノ・アルト・アディジェ
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KK ドサッジョ ゼロ ブリュット、カンテ N.M. フリウリ ヴェネツィア ジューリア
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ブルット、タスカ・ダルメリタ 2014 シチリア
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ヴィニ・ビアンキ・イタリア
プチ・アルヴィーヌ・フルール、レ・クレーテス 2017 ヴァッレ・ダオスタ
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キュヴェ・ボワ、レ・クレテス 2017 ヴァッレ・ダオスタ
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ロッシ・バス・シャルドネ、ガヤ 2017 ピエモンテ
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ガイア＆レイ シャルドネ、ガヤ 2016 ピエモンテ
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アルテーニ・ディ・ブラッシカ・ソーヴィニヨン・ブラン、ガヤ 2016 ピエモンテ
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ガヴィ、ヴィラ・スパリーナ 2017 ピエモンテ
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ガヴィ・モンテロトンド、ヴィラ・スパリーナ 2015 ピエモンテ
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デルトーナ、ウォルター・マッサ 2016 ピエモンテ
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コスタ・デル・ヴェント、ウォルター・マッサ 2016 ピエモンテ
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ランゲ・モンソルド・ビアンコ、チェレット 2017 ピエモンテ
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アルネイス・ブランジェ、チェレット 2017 ピエモンテ
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アルネイス・ブランジェ マグナム、チェレット 2017 ピエモンテ
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ルガーナ DOC I フラティ、カ ディ フラティ 2017 ロンバルディア
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ルガーナ DOC I フラティ マグナム, カ デイ フラティ 2017 ロンバルディア
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シャルドネ、カ・デル・ボスコ 2014 ロンバルディア
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シャルドネ マグナム、カ del ボスコ 2013 ロンバルディア
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コルテ・デル・ルーポ、カ・デル・ボスコ 2017 ロンバルディア
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オルトレポ 60 & 40 プライム アルトゥーレ 2016 ロンバルディア
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リースリング、モンスペッロ 2017 ロンバルディア
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カルヴァリーノ、ピエロパン 2016 ヴェネト
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ラ・ロッカ、ピエロパン 2016 ヴェネト
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ソアヴェ クラシコ モンテ カルボナーレ、スアヴィア 2016 ヴェネト
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ソーヴィニヨン・ラフォア、コルテレンツィオ 2016 T. アルト・アディジェ
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ゲヴュルツトラミネール ラフォア、コルテレンツィオ 2016 T. アルト・アディジェ
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L.R. コルテレンツィオ 2013 T. アルト・アディジェ
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ミュラー・トゥルガウ、フランツ・ハース 2017年 T. アルト・アディジェ
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マンナ、フランツ・ハース 2016 T. アルト・アディジェ
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テルラナー、テルラーノ 2017 T. アルトアディジェ
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クォーツ、テルラーノ 2016 T. アルトアディジェ
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ルナーレ、テルラーノ 2016 T. アルトアディジェ
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クォーツ コレッツィオーネ グランディ アンナーテ マグナム、テルラーノ 2010 T. アルト アディジェ
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クォーツ コレッツィオーネ グランディ アナーテ マグナム、テルラーノ 2012 T. アルト アディジェ
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クォーツ コレツィオーネ グランディ アナーテ マグナム、テルラーノ 2011 T. アルト アディジェ
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ピノ・ブラン・フローラ、ジルラン 2015 T. アルト・アディジェ
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フローラ シャルドネ、ギルラン 2016 T. アルト アディジェ
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フローラ・ソーヴィニヨン、ジルラン 2016 T. アルト・アディジェ
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ソーヴィニヨン、ホフスタッター 2017 T. アルト・アディジェ
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ピノ・ビアンコ、ホフスタッター 2016年 トレンティーノ＝アルト・アディジェ
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ゲヴュルツトラミネール、ホフスタッター 2016年 アルト・アディジェ
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ヴィトヴスカ、スケルク 2016 フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア
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マルヴァジア、カンテ 2015 フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア
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ヴィトスカ、カンテ 2015 フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア
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リボッラ・ジャッラ・ロンカルト、リヴォン2017フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア
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ブレイド・アルテ・マグナム、リヴォン2016フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア
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ブレイド・アルテ、リヴォン 2016 フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア
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フリウラーノ、リヴィオ・フェッルガ 2017 フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア
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イリヴィオ (P. ビアンコ、シャルドネ、ピコリット) リヴィオ・フェッルガ 2015 フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア
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テッレ・アルテ（トカイ、P.ビアンコ、ソーヴィニヨン）リヴィオ・フェッルガ 2016 フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア
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デッシミス ピノ・グリージョ, ヴィエ・ディ・ロマンス 2016 フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア
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ピエール・ソーヴィニヨン・ブラン、ヴィエ・ディ・ロマンス 2016 フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア
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シャンパニス シャルドネ, ヴィエ ディ ロマンス 2016 フリウリ ヴェネツィア ジューリア
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フリウラーノ・ロンコ・デッレ・チーメ、ヴェニカ＆ヴェニカ 2017 フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア
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ソーヴィニヨン・ロンコ・デッレ・メーレ、ヴェニカ＆ヴェニカ 2017 フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア
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ビスタマーレ、カ・マルカンダ 2017 トスカーナ
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ヴィペラの伯爵、アンティノリ 2017 ウンブリア
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セルヴァロ・デッラ・サラ、アンティノリ 2016 ウンブリア
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フィアーノ・ディ・アヴェッリーノ・ピエトラカルダ、フェウディ・ディ・サン・グレゴリオ 2017 カンパニア
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グレコ・ディ・トゥーフォ・クティッツィ、フェウディ・ディ・サン・グレゴリオ 2017 カンパニア
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グレコ・ディ・トゥーフォ・ヴィーニャ・チコーニャ、ベニート・フェッラーラ 2017 カンパニア
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マリーナ・チヴェッチッチ・トレッビアーノ・ダブルッツォ、マシャレッリ 2016 アブルッツォ
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シャルドネ・ピエトラビアンカ、トルマレスカ 2017 プーリア
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デラ・トリンパ・グリジオ・ビオ、フェウド・モトーニ 2017 シチリア
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ヴェルメンティーノ・イゾラ・デイ・ヌラギ、カピケラ 2016 サルデーニャ
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ヴェルメンティーノ・ヴェンデミア・タルディーヴァ、カピケラ 2015 サルデーニャ
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ヴィニ・ビアンキ・エステリ
シルヴァネール・レゼルヴ、ドメーヌ・ヴァンバック 2017 アルザス
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リースリング キュヴェ コレット、ドメーヌ・ヴァンバッハ 2015 アルザス
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ピノ・ブラン、レオン・ベイヤー 2015 アルザス
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ミュスカデ・ダルザス、レオン・ベイヤー 2014 アルザス
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サンセール・フロレス、ヴァンサン・ピナール 2017 ロワール
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ド・ラドゥセット・ポワイユ・フュメ、ド・ラドゥセット2016ロワール
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ポイリー・フュメ・バロン・ダル・ド・ラドゥセット 2015 ロワール
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プイィ・フュイッセ、フェレ 2015 ボルゴーニュ
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シャブリ・ブグロ・グラン・クリュ、ドメーヌ・シャルリー・ニコル 2016 ボルゴーニュ
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シャブリ・ペル・アスペラ、ドメーヌ・シャルリー・ニコル 2016 ボルゴーニュ
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シャブリ・フェーヴル・プティ、ドメーヌ・ウィリアム・フェーヴル 2016 ボルゴーニュ
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ムールソー・ポルゾ、フランソワ・ミクルスキ 2016 ボルゴーニュ
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ムルソー 1er クリュ レ・ペリエール、リュシアン・ル・モワンヌ 2015 ボルゴーニュ
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ピュリニー・モンラッシェ、ルイ・ジャド 2016 ボルゴーニュ
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モンラッシェ グラン クリュ、ルイ・ジャド 2015 ボルゴーニュ
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ブルゴーニュ・ブラン、ドメーヌ・ヴァンサン・ブザロー 2016 ボルゴーニュ
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リースリング トロッケン QBA, フリッツ・ハーグ 2016 ライン
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リースリング ブラウネベルガー ユッファー スペートレーゼ、フリッツ・ハーグ 2015 ライン
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リースリング カビネット、マルクス・モリター 2016 ライン
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リースリング・キルヒェンシュトゥック・カビネット、クンストラー 2016 ライン
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リースリング トロッケン、ドンホフ 2016 ライン
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ソーヴィニヨン・ブラン、クラウディ・ベイ 2017 ニュージーランド
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シャルドネ、クラウディ・ベイ 2017 ニュージーランド
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イタリアの赤ワイン
ランゲ・ネッビオーロ、パルッソ 2016 ピエモンテ
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バルバレスコ、ガヤ 2015 ピエモンテ
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バローロ スペルス, ガヤ 2014 ピエモンテ
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コンテイサ・ガヤ 2014 ピエモンテ
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ネッビオーロ・ダルバ・ベルナルディーナ、チェレット 2016 ピエモンテ
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バルベーラ・ブリッコ・デル・ウッチェッローネ、ブラエダ 2015 ピエモンテ
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ピネロ、カ・デル・ボスコ 2013 ロンバルディア
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ピネロ・マグナム、カ・デル・ボスコ 2012 ロンバルディア
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マウリツィオ・ザネッラ、カ・デル・ボスコ 2015 ロンバルディア
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コルテ・デル・ルーポ・ロッソ、カ・デル・ボスコ 2016 ロンバルディア
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ピノ・ネロ、プライム・アルテュール 2015 ロンバルディア
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ピノ・ネロ、フランツ・ハース 2016年 トレンティーノ＝アルト・アディジェ
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ラグレイン、テルラーノ 2017 T. アルト・アディジェ
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ピノ・ネロ、テルラーノ 2017 T. アルト・アディジェ
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パトリシア・ピノ・ノワール、ジルラン 2016 T. アルト・アディジェ
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カベルネ・ソーヴィニヨン・ラ・フォア、コルテレンツィオ 2015 T. アルト・アディジェ
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キャンティ・クラッシコ・アマ、カステッロ・ディ・アマ 2016 トスカーナ
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ラッパリタ I.G.T トスカーナ、カステッロ・ディ・アマ 2014 トスカーナ
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俳句マグナム、カステッロ・ディ・アマ 2015 トスカーナ
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ブルチャート、アンティノリ 2016 トスカーナ
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ティニャネッロ、アンティノリ 2015 トスカーナ
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グアド・アル・タッソ、アンティノリ 2016 トスカーナ
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ソライア、アンティノリ 2015 トスカーナ
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ソライア マグナム、アンティノリ 2014 トスカーナ
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サッシカイア、ボルゲリ 2015 トスカーナ
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プロミス、カ・マルカンダ 2016 トスカーナ
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マリーナ・チヴェチッチ・モンテプルチアーノ・ダブルッツォ、マシャレッリ 2015 アブルッツォ
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ヴルカラ ネロ・ダーヴォラ シチリア IGT, フェウド・モトーニ 2013 シチリア
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テッレ・ブルーネ、サンタディ 2014 サルデーニャ
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アッサジェ、カピケラ 2015 サルデーニャ
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ヴィニ・ロッシ・エステロ
ピノ・ノワール、ダビッド・デュバン 2016 ボルゴーニュ
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ヴォーヌ・ロマネ 1er Cru ル・スシュオ、アルヌー・ラショー 2013 ボルゴーニュ
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ポマール、アンリ・ボワイヨ 2015 ボルゴーニュ
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ヴォルネイ、アンリ・ボワイヨ 2016 ボルゴーニュ
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クロ・ド・ラ・ロッシュ、ドメーヌ・デュジャック 2014 ボルゴーニュ
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シャンボール・ミュジニ・ル・フュエ、ルイ・ジャド 2009 ボルゴーニュ
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エシェゾー グラン クリュ、フランソワーズ・フイエット 2012 ボルゴーニュ
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ティント・ペスケラ・レセルバ、ティント・ペスケラ2012リベラ・デル・ドゥエロ
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ヴィニ・ロザーティ
エトナ ロザート, ピエトラ ドルチェ 2017 シチリア
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パープルロゼ、カステッロ・ディ・アマ 2017 トスカーナ
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ロックエンジェル、シャトー・デスクラン 2017 プロヴァンス
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ミラヴァル ロゼ 3リットル、ミラヴァル 2017 プロヴァンス
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ヴィニデザート
モスカート・ダスティ cl. 75 サラッコ 2017 ピエモンテ
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パルッソ ロッソ cl. 37.5 アズ. ヴィン. パルッソ 2011 ピエモンテ
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ヴェルドゥッツォ・フリウラーノ cl. 50 ヴェニカ＆ヴェニカ 2012 フリウリ
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ヴィンサント キャンティ クラシコ cl. 37.5 カステッロ・ディ・アマ 2013 トスカーナ
時価 (お尋ねください)
ムファット・デッラ・サーラ cl. 50 アンティノリ 2014 ウンブリア
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マルヴァジーア・カポファロ cl. 50 タスカ・ダルメリタ 2017 シチリア
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パッシート ビアンコ cl. 37.5 フェウド モトーニ N.M. シチリア
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ソーテルヌ プルミエクリュ スペリュール cl. 37.5 シャトー リュセック 2014 ソーテルヌ
時価 (お尋ねください)
オレムス・トカイ・ヴェンデミア・タルディヴァ cl. 50 オレムス 2016 トカイ
時価 (お尋ねください)
プラトー・ザ・フィッシャー
(2人に1つ) シチリア産の赤エビとともに蒸しロブスター、牡蠣と海の幸のセレクション、天然のホタテとスカンピ、市場の入荷状況に応じたウニ
オプション 1
ホタテのラビオリ、ポテトとビートのヴェルヴェットソース
時価 (お尋ねください)
オプション2
ロブスターサラダ、アスパラガス、フィンフェルリ、トリュフ
時価 (お尋ねください)
ティラディート・ザ・フィッシャー
リゾット・ザ・フィッシャー・コン・リッチョ・エ・ペルラージュ・ディ・アグルミ
時価 (お尋ねください)
魚の金の粒を添えた甲殻類のパッケリ
時価 (お尋ねください)
ブランジーノとマニオカのピューレ、トピナンブール添え
時価 (お尋ねください)
マザラのエビとアボカドの詰めたイカのロール
時価 (お尋ねください)
季節のフルーツのクーリとパネットーネを添えたフィッシャーの球体のインプロジオーネ
時価 (お尋ねください)
ブリンディシ
ブリンディシ ウェルカム 2020
カフェ
時価 (お尋ねください)
プラトー・ザ・フィッシャー
2人用。蒸しロブスターと赤エビ（シチリア）、ホタテ、オマール海老、ウニを含む牡蠣と貝類のセレクション（新鮮な食材の入荷状況に応じて）
オプション 1
スカロップラビオロとピューレポテトとビーツのスープ
時価 (お尋ねください)
オプション2
ロブスターサラダ、アスパラガス、シャントレルマッシュルーム、トリュフキャビア
時価 (お尋ねください)
ティラディート・ザ・フィッシャー
ウニとシトラスキャビアのリゾット
時価 (お尋ねください)
貝類とシーフードのゴールデンナゲットを使ったパッケリパスタ
時価 (お尋ねください)
クリーミーなマッシュユカとサンチョークを添えたシーバス
時価 (お尋ねください)
マザラエビ（シチリア）とアボカドを詰めたイカロール
時価 (お尋ねください)
フィッシャーの「スフィア」のデザート構成 イタリアのパネットーネと季節のフレッシュフルーツクーリを添えて
時価 (お尋ねください)
乾杯飲料
2020年新年を祝うための乾杯飲料
コーヒー
時価 (お尋ねください)
プレートー ザ フィッシャー
(2人ごとに1つ) シチリア産の赤エビとともに蒸しロブスター、牡蠣と海の幸のセレクション、天然のホタテとスカンピ、市場の入荷状況に応じたウニ
オプツィオーネ 1
ホタテのラビオリ、ポテトとビーツのヴェルヴェットソース
時価 (お尋ねください)
オプツィオーネ 2
ロブスターサラダ、アスパラガス、フィンフェルリ、トリュフ
時価 (お尋ねください)
ティラディート ザ フィッシャー
リゾット・ザ・フィッシャー・コン・リッチョ・エ・ペルラージュ・ディ・アグルミ
時価 (お尋ねください)
パッケリ・アイ・クロスターチェイ・コン・ペピテ・ドーロ・ディ・ペッシェ
時価 (お尋ねください)
ブランジーノとマニオカのピューレとトピナンブール
時価 (お尋ねください)
マザラのエビとアボカドの詰めたイカのロール
時価 (お尋ねください)
インプロジオーネ・ディ・スフェラ・ザ・フィッシャー・コン・パネットーネ・エ・クーリス・ディ・フルッタ・ディ・スタジオーネ
時価 (お尋ねください)
ブリンディジ
ブリンディジ ウェルカム 2020
カフェ
時価 (お尋ねください)
プレートー ザ フィッシャー
2人用。蒸しロブスターとオイスターや貝類のセレクション、赤エビ（シチリア）、ホタテ、ロブスター、ウニ（新鮮な商品の入荷状況による）
オプション 1
ホタテのラビオロにピューレポテトとビーツスープ
時価 (お尋ねください)
オプション2
ロブスターサラダ、アスパラガス、シャントレルマッシュルーム、トリュフキャビア
時価 (お尋ねください)
ティラディート ザ フィッシャー
ウニとシトラスキャビアのリゾット
時価 (お尋ねください)
貝類と海鮮のゴールデンナゲットを使ったパッケリパスタ
時価 (お尋ねください)
クリーミーなマッシュユカとサンチョークを添えたシーバス
時価 (お尋ねください)
マザラエビとアボカドを詰めたイカロール（シチリア）
時価 (お尋ねください)
漁師の「スフィア」のデザート構成 イタリアのパネットーネと季節のフレッシュフルーツクーリを添えて
時価 (お尋ねください)
トースティングドリンク
2020年新年を祝うためのトースティングドリンク
コーヒー
時価 (お尋ねください)
メインズ
プラトー・マグナム（2人用）
オイスターと貝類のセレクション、赤エビ（シチリア）、ロブスター、ホタテ、ウニ（新鮮な商品の入荷状況による）
EUR 80
プレートー ザ フィッシャー (2人)
蒸しロックロブスターまたはブルーロブスターと、赤エビ（シチリア）、オイスター、貝類、ロブスター、ホタテ、ウニのセレクション（新鮮な商品の入荷状況に応じて）
EUR 140
プラトーインペリアル（2層で提供）
蒸しロックロブスターまたはブルーロブスターと赤エビ（シチリア）の牡蠣と貝類のセレクション、オマール海老、ホタテ、ウニ
新鮮な商品の入荷状況により異なります
EUR 180
地中海のウニ ボックス入り (6個 - 8個 - 12個)
時価 (お尋ねください)
カタラナ: エビ, ロブスター, ホタテ, トマトと天然香料
EUR 60
カタラナザ・フィッシャー・ロブスター、マザラのエビ、ロングスティーン、ナチュラルフレーバー
EUR 120
マストカタラナ: ロックロブスター, キングクラブ, カラビネロス, マザラエビ, ラングスティーヌとナチュラルフレーバー
EUR 200
オイスター
プレミアム・ジラルドー
時価 (お尋ねください)
スペシャル・プレイアデ・ポジェ
時価 (お尋ねください)
オストラ・レガル
時価 (お尋ねください)
スペシャラード ブルターニュ ド プラット アール クーム
時価 (お尋ねください)
キス
時価 (お尋ねください)
アメリー
時価 (お尋ねください)
デリケートアイリッシュスモークサーモンフィレ
EUR 23
カンタブリコのアンチョビとクルトン、イジニーの塩バター
EUR 16
イビゼンコ風マリネアンチョビ
EUR 18
タルタルセレクション（サーモン、ツナ、赤エビ、ホタテ）
EUR 26
カルパッチョセレクション（選択肢）：サーモン、マグロ、赤エビ、ホタテ
EUR 28
地中海カルパッチョ（選択肢）：スズキ、スズメダイ、ボラ、カサゴ、パンドラ
時価 (お尋ねください)
ファヴィニャーナの生の赤エビとトロピカルマンゴー
EUR 28
生の赤いザリガニと新鮮なわさびドレッシング
EUR 28
セビーチェ ザ フィッシャー ウィズ タイガー レチェ
EUR 28
ペルー風セビーチェ
EUR 23
セビーチェ ミックス ペスカド
EUR 24
魚のセビーチェ、ウニとカボチャのロチェ
EUR 25
ビーガンセビーチェ
EUR 20
ティラディート ザ フィッシャー (ウィズ タイガー レチェ)
EUR 24
マチュピチュスタイルのティラディート
EUR 24
タイガーレチェの三種類のソースのティラディート
EUR 25
エビのティラディート
EUR 30
アンデスのティラディート
EUR 28
ティラディート・ニッケイ
EUR 25
ジュークツナ
EUR 25
パエストゥムホワイトゴールド（バッファローミルクモッツァレラ）
EUR 16
クリームドコッドフィッシュ
EUR 24
オリーブタコ
EUR 22
アマゾニアン タルタル
EUR 25
ツナタルタル ジャラペーニョ 赤トロペア玉ねぎ ゆずソース
EUR 24
アボカドとユズレモソースのサーモンとスナッパータルタル
EUR 25
アンバージャック刺身とハラペーニョソースと醤油ユズソース
EUR 26
刺身プレミアム: サーモン – ハマチ – マグロ
EUR 26
地中海風のマグロ刺身
EUR 28
火山性スコットランドサーモン刺身とハラペーニョソース、新鮮な生姜と玉ねぎ
EUR 22
キューブ: サーモン, アンバージャック, レッドクロウフィッシュ
EUR 28
握りスペシャル（ご飯なし）
時価 (お尋ねください)
ポピーシードタタキ（マグロ、ハマチ）
EUR 25
ツナタタキとブッラータのストラッチャテッラとオリーブクリーム
EUR 30
ハモン・イベリコ・グラン・リゼルバ・ホセリート48ヶ月トーストしたパンとトマトのスライスと共に
EUR 30
炭火焼きプロヴォレッタチーズとグランリゼルバホセリート48ヶ月
EUR 24
燻製ポテトクリームとピキージョペッパーオイルのローストタコ
EUR 22
レモンタイム、ほうれん草、甲殻類、コーラルフレーバーのクリンチー・ロブスター
EUR 30
イカとタコの王冠
EUR 24
キャビア
アセトラ
トーストしたパンのスライスとベルーガのショートウォッカと一緒に提供されます
時価 (お尋ねください)
ベルーガ
トーストしたパンのスライスとベルーガショートのウォッカと一緒に提供されます
時価 (お尋ねください)
野菜天ぷら: カボチャ, ズッキーニ, ナス, アスパラガス, キノコ, アボカド, ピーマン, 玉ねぎ
ポン酢ソース, ハラペーニョソース, スパイシーソース
EUR 24
フィッシャー フライド ミックス: ベビーイカ、イカ、ボラ、ロブスター、エビ (2人分)
ポン酢ソース、ハラペーニョソース、スパイシーソース
EUR 35
ドレッシング付き温かいシーフードサラダ
EUR 30
タコサラダ
EUR 24
ペルー風カウサ
EUR 24
フレッシュトマトとバジルのスパゲッティアッラキタッラ
EUR 16
黒いタリオリーニとムレットラグーソース、黄色いプラムトマト、タッジャスカオリーブ、トーストした松の実、塩味のリコッタチーズとサルタナグレープ
EUR 24
ピンクロックロブスターのリングイネ
時価 (お尋ねください)
ロブスターのリングイネ
時価 (お尋ねください)
貝類のタリオリーニ
EUR 24
生ウニと海胆のスパゲッティ
EUR 25
イカスミのリゾットとホワイトベルベットのカルパッチョ
EUR 24
パエリア・イビゼンカ（最小2人）
EUR 60
スコーピオンフィッシュのパッケリ
EUR 22
ディスプレイ・ザ・フィッシャー
シーバス、スコルピオンフィッシュ、シーバレ、ブリル、スナッパー、ティラピア（ジョン・ドリー）、オラタ、ガーナード、ピンフィッシュ
シェフのおすすめに従って調理されました
時価 (お尋ねください)
地中海の塩で味付けしたスズキ
時価 (お尋ねください)
シチリアの「グアゼット」スープのカサゴまたはサソリ魚
時価 (お尋ねください)
タイムを使ったローストシーバス、フィンガーリングポテト、シチリア産の赤オレンジオイル
EUR 32
フォアグラ、黒トリュフ、ロッシーニソースを使ったカルフォルテのプレミアム赤マグロ
EUR 36
アーティチョークとハーブのローストスナッパーフィレ
EUR 28
野菜炭エビと海の油
EUR 38
タコアンティクーチョ
EUR 20
リディンドリザーブグリルフィレハーブソースと野菜
EUR 32
アメリカ産グリルサーロインとアンドゥイナのオカポテトと野菜
EUR 35
サーモンフィレとアンディナ「オカ」ポテト、チューバーとラディッシュ
EUR 28
マレットフィレのグアゼットスープ
EUR 25
ソテーしたオマール海老、ガーリック、エクストラバージンオリーブオイル、チリ
EUR 40
地中海風のカリカリのアオダイ
EUR 30
マッシュポテトポンパドール
EUR 7
地中海野菜のサイド
EUR 10
トマトの虹、オリーブオイル、バジル、ケイパーパウダー
EUR 8
カンチャ (トーストコーンナッツ)
EUR 8
ユカとイカスミ（マニオカ）
EUR 12
本日のチーズケーキ
EUR 10
トロンチーノとトロピカルフルーツ
EUR 12
セブンココアテクスチャ
EUR 12
アマゾニアンパッション（セミフレッドとトロピカルフルーツのセレクション）
EUR 10
ティラミス ザ フィッシャー
EUR 10
デイリーフルーツセレクション
EUR 15
ソルベ: レモン, マンゴー, パッションフルーツ
EUR 8
アイスクリーム：レモン、チョコレート、ピスタチオ、パッションフルーツ
EUR 10
スフェラ ザ フィッシャー
チョコレートエクスプロージョンとパッションフルーツ、エワームストロベリー、スムーズクリーム、ミント、ジンジャー
EUR 12
メニュープロポーザル1
一人当たり90ユーロ、飲み物とコーヒーは含まれていません。選択肢：アーティチョークとハーブを添えたローストスナッパーフィレまたはオクトパスアンティクーチョ；七つのココアテクスチャーまたはベリーを添えたレモンソルベ
プラトー・マグナム（2人）
時価 (お尋ねください)
刺身プレミアム：サーモン - ハマチ - マグロ（2人分）
時価 (お尋ねください)
ペルー風セビーチェ
時価 (お尋ねください)
生魚とウニのスパゲッティ
時価 (お尋ねください)
アーティチョークとハーブのローストスナッパーフィレ
時価 (お尋ねください)
タコアンティクーチョ
時価 (お尋ねください)
セブンココアテクスチャ
時価 (お尋ねください)
ベリー入りレモンソルベ
時価 (お尋ねください)
メニュープロポーザル2
1人あたり€110、飲み物とコーヒーは含まれていません; ティラミスまたはベリー入りレモンソルベ
プラトー (3人)
時価 (お尋ねください)
カルパッチョセレクション：サーモン、マグロ、赤エビ（3人分）
時価 (お尋ねください)
ティラディート・ニッケイ（3人）
時価 (お尋ねください)
フィッシャー フライド ミックス: ベビーイカ、イカ、ボラ、ロブスター、エビ (3人分)
ポン酢ソース、ハラペーニョソース、スパイシーソース
時価 (お尋ねください)
ハモン・イベリコ・グラン・リゼルバ・ホセリート48ヶ月トーストしたパンとトマトのスライス付き（4人分）
時価 (お尋ねください)
スコーピオンフィッシュのパッケリ
時価 (お尋ねください)
フォアグラ、黒トリュフ、ロッシーニソースを使ったカルフォルテのプレミアム赤マグロ
時価 (お尋ねください)
ザ・フィッシャー・ティラミス
時価 (お尋ねください)
ベリー入りレモンソルベ
時価 (お尋ねください)
メイン
プラトー・マグナム（2人分）
オイスターとシーフードのセレクション、赤エビ（シチリア）、ホタテとスカンピの自然なスタイル、市場の入荷状況に応じたウニ
時価 (お尋ねください)
プラトー ザ フィッシャー (2人用)
アラゴスタまたはブルーロブスターの蒸し料理、オイスターとシーフードのセレクション、赤エビ（シチリア）、ホタテとスカンピの自然な調理法、市場の入荷状況に応じたウニ
時価 (お尋ねください)
プラトー・インペリアル（2階で提供）
アラゴスタまたはアスティーチェブルーの蒸し料理、オイスターと海の幸のセレクション、赤エビ（シチリア）、ホタテとスカンピの自然料理、市場の入荷状況に応じたウニ
EUR 180
ボックスの地中海の海のリッチ (6個 - 8個 - 12個)
時価 (お尋ねください)
カタラナ: エビ, スカンピ, ホタテ, トマトと天然香草
時価 (お尋ねください)
カタラナ ザ フィッシャー: アスティーチェ, ガンベリ ディ マザラ, スカンピ エ アロミ ナトゥラリ
時価 (お尋ねください)
ムストカタラナ：アラゴスタ、キングクラブ、カラビネロス、ガンベリディマザラ、スカンピとアロミナトゥラリ
時価 (お尋ねください)
オイスター
プレミアム・ジラルドー
時価 (お尋ねください)
スペシャーレ・プレイアーデ・ポジェ
時価 (お尋ねください)
オストラ・レガル
時価 (お尋ねください)
スペシャリデ ブルターニュ ド プラット アール クーム
時価 (お尋ねください)
キス
時価 (お尋ねください)
アメリー
時価 (お尋ねください)
デリカートアイルランドスモークサーモンフィレ
時価 (お尋ねください)
カンタブリアのアンチョビ バターとクロスティーニ添え
時価 (お尋ねください)
アリチ マリネ イン スティレ イビゼンコ
時価 (お尋ねください)
タルタルのセレクション（サーモン、マグロ、赤エビ、ホタテ）
時価 (お尋ねください)
選べるカルパッチョ: サーモン, マグロ, エビ, ホタテ
時価 (お尋ねください)
カルパッチョ・メディテラネオ（ア・シェルタ）：ブランジーノ、ペッツォーニャ、トリリア、ガリネッラ、フラオリーノ
時価 (お尋ねください)
ファヴィニャーナの赤エビの生とトロピカルマンゴー
時価 (お尋ねください)
新鮮なわさびドレッシングの赤エビの生
時価 (お尋ねください)
セビーチェ ザ フィッシャー (コン レチェ デ ティグレ)
時価 (お尋ねください)
ペルー風セビーチェ
時価 (お尋ねください)
セビーチェ ミックス ペスカド
時価 (お尋ねください)
魚のセビーチェ、海のリッチョとズッキーニ
時価 (お尋ねください)
セビーチェ・ベガーノ
時価 (お尋ねください)
ティラディート ザ フィッシャー (コン レチェ デ ティグレ)
時価 (お尋ねください)
ティラディート・イン・スタイル・マチュ・ピチュ
時価 (お尋ねください)
ティラディート トレ ディフェレンティ サルセ ディ レチェ ディ ティグレ
時価 (お尋ねください)
エビのティラディート
時価 (お尋ねください)
ティラディート・デッレ・アンデ
時価 (お尋ねください)
ティラディート・ニッケイ
時価 (お尋ねください)
ジュークツナ
時価 (お尋ねください)
オロビアンコ・ディ・パエストゥム（モッツァレラ・ディ・ブッファラ）
時価 (お尋ねください)
コッドフィッシュ・マンテカート
時価 (お尋ねください)
ポルポ・アッロリーボ
時価 (お尋ねください)
タルタルアマゾニカ
時価 (お尋ねください)
ハラペーニョソースのマグロタルタル、トロペアの赤玉ねぎとユズソース
時価 (お尋ねください)
サーモンとスズキのタルタル アボカド添え ユズレモンソース
時価 (お尋ねください)
ハマチの刺身とハラペーニョ、ユズ醤油ソース
時価 (お尋ねください)
刺身プレミアム: サーモン – ハマチ – マグロ
時価 (お尋ねください)
地中海スタイルのマグロの刺身
時価 (お尋ねください)
スコットランドサーモンのハラペーニョソースと新鮮な生姜玉ねぎの刺身バルカニコ
時価 (お尋ねください)
クーボ: サーモン, リチョラ, ガンベロ ロッソ
時価 (お尋ねください)
ナイギリスペシャル（ご飯なし）8個
時価 (お尋ねください)
ポピーシードのタタキ（マグロ、カンパチ）
時価 (お尋ねください)
マグロのタタキとブッラータのストラッチャテッラオリーブクリーム添え
時価 (お尋ねください)
ハモン・イベリコ・グラン・リゼルバ・ホセリート・48ヶ月・コン・クロスティーニ・ディ・パン・エ・トマテ
時価 (お尋ねください)
炭火焼きプロヴォレッタとホセリート48ヶ月のグランリゼルバ
時価 (お尋ねください)
ポルポ アロスティート コン クレーマ ディ パターテ アフミカーテ エ オリオ アル ペペローネ ピキージョ
時価 (お尋ねください)
レモンタイムのクリスピースキャンピとほうれん草、甲殻類のエッセンスとサンゴ
時価 (お尋ねください)
コロナ・ディ・カラマーロ・エ・ポルポ
時価 (お尋ねください)
キャビア
クロスティーニとベルーガ・ウォッカと共に提供; アセトラ / ベルーガ: 10グラム / 30グラム / 50グラム / 100グラムで利用可能。
天ぷら野菜: ズッカ, ズッキーニ, メランザーネ, アスパラギ, フンギ, アボカド, ペペロニ, チポッレ (在庫に応じて)
ポン酢ソース, ハラペーニョソース, スパイシーソース
時価 (お尋ねください)
フィッシャーミックスフライ：ミックスフライ：スピッロ、カラマリ、トリグリア、スカンピ、エガンベリ（2人分）
ポン酢ソース、ハラペーニョソース、スパイシーソース
時価 (お尋ねください)
インサラータ・ディ・マーレ・ティエピダ・コン・レ・スエ・ミスティカンツェ
時価 (お尋ねください)
タコのサラダ
時価 (お尋ねください)
ペルー風カウサ
時価 (お尋ねください)
スパゲッティ・アッラ・キタッラ・コン・ポモドーロ・フレスコ・エ・バジリコ
時価 (お尋ねください)
タリオリーニ・ネリ・コン・ラグー・ディ・トリッリエ、ダッテリーノ・ジャッロ、オリーブ・タッジャスケ、ピノリ・トスタティ、リコッタ・サラータ・エ・ウヴェッタ・スルタニーナ
時価 (お尋ねください)
ロブスターのリングイネ・ロッサ
時価 (お尋ねください)
ロブスターのリングイネ
時価 (お尋ねください)
タリオリーニ・アイ・クロスターチェイ
時価 (お尋ねください)
スパゲッティ クルード e リッチ ディ マーレ
時価 (お尋ねください)
イカ墨のリゾットと白いカッパッチョ
時価 (お尋ねください)
パエリア イビゼンカ (最小2人用)
時価 (お尋ねください)
スコーピオンフィッシュのパッケリ
時価 (お尋ねください)
フィッシャーを表示
ブランジーノ、スコルファーノ、ペッツォーニャ、ロンボ、デンティーチェ、サン・ピエトロ、オラタ、ガリネッラ、サラゴ、ペスカトリーチェ
シェフの指示に従って準備された
時価 (お尋ねください)
地中海の塩で調理したブランジーノ
時価 (お尋ねください)
シチリア風のガリネッラまたはスコルファーノのグアゼット
時価 (お尋ねください)
ティモで焼いた高級スズキのフィレ、ラッテポテト、キノコ、赤オレンジオイル添え シチリア
時価 (お尋ねください)
カルフォルテのプレミアムトンノロッソとフォアグラ、黒トリュフ、ロッシーニソース
時価 (お尋ねください)
フィレット・ディ・デンティーチェ・アロスティート・コン・カルチョーフォ・アッレルベッテ・ディ・カンポ
時価 (お尋ねください)
ガンベローニ セレクト 炭火焼きと海のオイル
時価 (お尋ねください)
アンティクーチョ・ディ・ポルポ
時価 (お尋ねください)
フィレットライディングリザーブアッラブラーチェコンサルサアッレエルベエヴェルドゥーレ
時価 (お尋ねください)
サーロイン（アメリカ産コンツロフィレット）グリルポテトと野菜添え
時価 (お尋ねください)
サーモンフィレとアンデスジャガイモ「オカ」、根菜と根
時価 (お尋ねください)
グアゼットのトリリアのフィレ
時価 (お尋ねください)
スカンピ・ソテー、アーリオ、オリオ・エ・ペペロンチーノ
時価 (お尋ねください)
リッチョラ クロッカンテ アル サポーレ メディテラネオ
時価 (お尋ねください)
ポンパドールのピューレポテト
時価 (お尋ねください)
地中海野菜の付け合わせ
時価 (お尋ねください)
ポモドリーニのアークオバレーノ、オリーブオイル、バジル、ケッパーの粉
時価 (お尋ねください)
カンチャ (マイス トスタート)
時価 (お尋ねください)
ユカ アル ネロ ディ セッピア (マニオカ)
時価 (お尋ねください)
チーズケーキ・デル・ジョルノ
時価 (お尋ねください)
トロンチーノ・アイ・フルッティ・トロピカリ
時価 (お尋ねください)
セッテ テクスチャ ディ カカオ
時価 (お尋ねください)
パッシオーネ アマゾニカ (セミフレッド イン セレツィオーネ ディ フルッタ トロピカーレ)
時価 (お尋ねください)
ティラミス ザ フィッシャー
時価 (お尋ねください)
本日のフルーツセレクション
時価 (お尋ねください)
ソルベッティ: レモン, マンゴー, パッションフルーツ
時価 (お尋ねください)
アイスクリーム: レモン, チョコレート, ピスタチオ, バニラ, パッションフルーツ
時価 (お尋ねください)
スフェラ ザ フィッシャー
チョコレートのインプロジオーネ、パッションフルーツとイチゴ、ミント、ジンジャーの温かいヴェルヴェットで満たされています
時価 (お尋ねください)
プロポスタ メニュー 1
飲み物とコーヒーは含まれていません。選択肢：野生のハーブで味付けしたアーティチョークと一緒に焼いたスナッパーのフィレ、またはタコのアンティクーチョ；7種類のカカオのテクスチャー、またはベリーを添えたレモンのソルベ
プラトー・マグナム（3人分）
時価 (お尋ねください)
刺身プレミアム：サーモン - ハマチ - マグロ（3人分）
時価 (お尋ねください)
ペルー風セビーチェ
時価 (お尋ねください)
スパゲッティ クルード e リッチ ディ マーレ
時価 (お尋ねください)
フィレット・ディ・デンティーチェ・アロスティート・コン・カルチョーフォ・アッレルベッテ・ディ・カンポ
時価 (お尋ねください)
アンティクーチョ・ディ・ポルポ
時価 (お尋ねください)
セッテ テクスチャ ディ カカオ
時価 (お尋ねください)
レモンのソルベとベリー
時価 (お尋ねください)
プロポスタ メニュー 2
飲み物とコーヒーは含まれていません。選択肢: ティラミス ザ フィッシャー または ベリー入りレモンシャーベット
プラトー・マグナム（3人分）
時価 (お尋ねください)
カルパッチョのセレzione: サーモン, ツナ, エビロッソ (3人分)
時価 (お尋ねください)
ティラディート・ニッケイ（3人分）
時価 (お尋ねください)
フィッシャーミックスフライ：スピッロ、カラマリ、トリグリア、スキャンピ、エビ（3人分）
ポン酢ソース、ハラペーニョソース、スパイシーソース
時価 (お尋ねください)
ハモンイベリコグランリゼルバホセリート48ヶ月クロスティーニディパンエトマテ（4人分）
時価 (お尋ねください)
スコーピオンフィッシュのパッケリ
時価 (お尋ねください)
カルフォルテのプレミアムトンノロッソとフォアグラ、黒トリュフ、ロッシーニソース
時価 (お尋ねください)
ティラミス ザ フィッシャー
時価 (お尋ねください)
レモンのソルベとベリー
時価 (お尋ねください)
シャンパン
ブルート・レゼルヴ、ジャン・ヴェセル N.M. ブジー
時価 (お尋ねください)
オエイユ・ド・ペルドリックス、ジャン・ヴェセル N.M. ブジー
時価 (お尋ねください)
オエイユ ド ペルドリックス マグナム、ジャン ヴェセル N.M. ブジー
時価 (お尋ねください)
ブルート・レゼルヴ、シャルパンティエ N.M. ヴィレール・スー・シャティヨン
時価 (お尋ねください)
ブルート・リザーブ・ブラン・ド・ノワール・マグナム、シャルパンティエ N.M. ヴィレール・スー・シャティヨン
時価 (お尋ねください)
ブルート・ナチュール・リザーブ・アンタンポレル・ビオディナミコ・ヴァンサン・クーシュ・N.M.・ビュクイユ
時価 (お尋ねください)
ブルット・ブラン・ド・ノワール、アレクサンドル・ボネット N.M. レ・リセ
時価 (お尋ねください)
グランクリュ ブラン ド ブラン、ノミネ ルナール N.M. ヴィルヴナール
時価 (お尋ねください)
プラティーヌ 1er クリュ ブリュット, ニコラ・マイラール N.M. エクイユ
時価 (お尋ねください)
ミリジム 1er クリュ ブリュット, ニコラ・マイラール 2012 エクイール
時価 (お尋ねください)
ロゼ グラン クリュ ブリュット、ニコラ マイラール N.M. エクイユ
時価 (お尋ねください)
キュヴェ・ド・レゼルヴ・ブラン・ド・ブラン、ピエール・ペテルス N.M. メニル・シュル・オジェ
時価 (お尋ねください)
グラン・ブラン・ド・ブラン、ゴッセ N.M. エペルネ
時価 (お尋ねください)
エクストラ ブリュット エクセレンス, ゴッセ N.M. エペルネ
時価 (お尋ねください)
ドン・ペリニョン ヴィンテージ ブリュット マグナム, ドン・ペリニョン 2009 エペネ
時価 (お尋ねください)
ドン・ペリニョン ヴィンテージ ブリュット, ドン・ペリニョン 2009 エペネ
時価 (お尋ねください)
ドン・ペリニヨン P2 プレニチュード・ドゥジエム、ドン・ペリニヨン 2000 エペルネ
時価 (お尋ねください)
ドン・ペリニヨン・ロゼ、ドン・ペリニヨン2005エペルネ
時価 (お尋ねください)
R ドゥ リュイナール マグナム, リュイナール N.M. ランス
時価 (お尋ねください)
アール・ド・リュイナール、リュイナールN.M. ランス
時価 (お尋ねください)
ブラン・ド・ブラン、リュイナール N.M. ランス
時価 (お尋ねください)
ロゼ、リュイナール N.M. ランス
時価 (お尋ねください)
ドン・ルイナール・ブラン・ド・ブラン、ルイナール 2006 ランス
時価 (お尋ねください)
ドン・ルイナール・ロゼ、ルイナール 2004年 ランス
時価 (お尋ねください)
グランデ キュヴェ ブリュット 166エメ エディション, クロッグ N.M. ランス
時価 (お尋ねください)
ヴィンテージ、クリュッグ2004ランス
時価 (お尋ねください)
クロ・ド・メニル、クリュッグ 2002 ランス
時価 (お尋ねください)
エクストラ ブリュット ブラン ド ブラン、ブルーノ パイヤール N.M. ランス
時価 (お尋ねください)
ブルート ミレジム アッサンブラージュ, ブルーノ パイヤール 2008 ランス
時価 (お尋ねください)
プレミア キュヴェ マグナム、ブルーノ パイヨール N.M. ランス
時価 (お尋ねください)
キュヴェ ロゼ マグナム ブルーノ パイアール N.M. ランス 200, 00
時価 (お尋ねください)
クリスタル、L.ロデレール 2009 ランス
時価 (お尋ねください)
クリスタル ロゼ ブリュット, L.ロデレール 2009 ランス
時価 (お尋ねください)
スペシャルキュヴェ、ボランジェN.M.アイ
時価 (お尋ねください)
ロゼ、ボランジェ N.M. アイ
時価 (お尋ねください)
グランデ アネー ボランジェ 2007 アイ
時価 (お尋ねください)
グラン・ブリュット、ペリエ・ジュエ N.M. アイ
時価 (お尋ねください)
ブラン・ド・ブラン、ペリエ・ジュエ N.M. アイ
時価 (お尋ねください)
ベルエポック、ペリエジュエ2011アイ
時価 (お尋ねください)
キュヴェ・ブリュット・ナチュール、ローラン・ペリエ N.M. トゥール＝シュル＝マルヌ
時価 (お尋ねください)
ブリュット ロゼ、ローラン ペリエ N.M. トゥール＝シュル＝マルヌ
時価 (お尋ねください)
エス・ド・サロン、サロン2007ル・メニル・シュル・オジェ
時価 (お尋ねください)
デラモット ブリュット, デラモット N.M. ル メニル シュル オジェ
時価 (お尋ねください)
デラモット ブリュット マグナム, デラモット N.M. ル メニル シュル オジェ
時価 (お尋ねください)
スプマンティ
ブルット リゼルバ エレナ, ポデーレ ロッケ ディ マンゾーニ 2013 ピエモンテ
時価 (お尋ねください)
ブルートゼロ ヴァレンティーノ, ポデーレ ロッケ デイ マンゾーニ 2007 ピエモンテ
時価 (お尋ねください)
ブルートゼロ ヴァレンティーノ ロゼ ポデーレ ロッケ デイ マンゾーニ 2012 ピエモンテ
時価 (お尋ねください)
ミレジマート パス ドーゼ, コントラット 2012 ピエモンテ
時価 (お尋ねください)
イギリスのロゼ パス ドゼ コントラット 2012 ピエモンテ
時価 (お尋ねください)
イオ・ペル・テ・ブラン・ド・ノワール、プリメ・アルチューレ・N.M.・ロンバルディア
時価 (お尋ねください)
ブルット ロゼ モンスペッロ N.M. ロンバルディア
時価 (お尋ねください)
自然、モンスペッロ N.M. ロンバルディア
時価 (お尋ねください)
キュヴェ・プレスティージュ、カ・デル・ボスコ N.M. ロンバルディア
時価 (お尋ねください)
キュヴェ・プレスティージュ・マグナム、カ・デル・ボスコ N.M. ロンバルディア
時価 (お尋ねください)
ヴィンテージコレクション ドサージュゼロ カデルボスコ 2014 ロンバルディア
時価 (お尋ねください)
ヴィンテージコレクションサテン、カデルボスコ2014ロンバルディア
時価 (お尋ねください)
アンナマリア・クレメンティ、カ・デル・ボスコ 2009 ロンバルディア
時価 (お尋ねください)
アンナマリア・クレメンティ・ロゼ、カ・デル・ボスコ 2008 ロンバルディア
時価 (お尋ねください)
キュヴェ・プレステージ・ロゼ、カ・デル・ボスコ・N.M.・ロンバルディア
時価 (お尋ねください)
ブルット ミレジマート ベッラビスタ 2012 ロンバルディア
時価 (お尋ねください)
ヴィットリオ・モレッティ、ベッラビスタ 2014 ロンバルディア
時価 (お尋ねください)
サテン、ベラビスタ 2014 ロンバルディア
時価 (お尋ねください)
ロゼ ブリュット、ベッラビスタ 2014 ロンバルディア
時価 (お尋ねください)
ブルート、ロンコ・カリーノ N.M. ロンバルディア
時価 (お尋ねください)
ブルット ミレジマート ロンコ カリーノ 2010 ロンバルディア
時価 (お尋ねください)
ブルット ロゼ ラディジャン, ロンコ カリーノ N.M. ロンバルディア
時価 (お尋ねください)
ブラン・ド・ブラン、カヴァッレリ N.M. ロンバルディア
時価 (お尋ねください)
パス ドゼ、カヴァッレリ 2013 ロンバルディア
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マグニフィシエンティア サテン、ウベルティ 2013 ロンバルディア
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サテン ミレジマート, マジョリーニ 2014 ロンバルディア
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アルテラ ロゼ, マジョリーニ N.M. ロンバルディア
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ペルレ ビアンコ, フェラーリ 2009 トレンティーノ アルト アディジェ
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ペルレ ネロ、フェラーリ 2009 トレンティーノ アルト アディジェ
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ペルレ ロゼ リゼルヴァ, フェラーリ 2012 トレンティーノ アルト アディジェ
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ジュリオ・フェラーリ・リゼルヴァ・デル・フォンダトーレ・マグナム、フェラーリ 2006 トレンティーノ・アルト・アディジェ
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ジュリオ・フェラーリ・リゼルヴァ・デル・フォンダトーレ、フェラーリ2007トレンティーノ・アルト・アディジェ
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KK ドサッジョ ゼロ ブリュット, カンテ N.M. フリウリ ヴェネツィア ジューリア
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ブルート、タスカ・ダルメリタ 2014 シチリア
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ヴィニ・ビアンキ・イタリア
プチ・アルヴィーヌ・フルール、レ・クレーテス 2017 ヴァッレ・ダオスタ
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キュヴェ・ボワ、レ・クレテス 2017 ヴァッレ・ダオスタ
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ロッシ・バス・シャルドネ、ガヤ 2017 ピエモンテ
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ガイア レイ シャルドネ, ガヤ 2016 ピエモンテ
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アルテーニ・ディ・ブラッシカ・ソーヴィニヨン・ブラン、ガヤ 2016 ピエモンテ
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ガヴィ、ヴィラ・スパリーナ 2017 ピエモンテ
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ガヴィ モンテロトンド ヴィラ スパリナ 2015 ピエモンテ
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デルトーナ、ウォルター・マッサ 2016 ピエモンテ
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コスタ・デル・ヴェント、ウォルター・マッサ 2016 ピエモンテ
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ランゲ モンソルド ビアンコ、チェレット 2017 ピエモンテ
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アルネイス ブランジェ, チェレット 2017 ピエモンテ
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アルネイス ブランジェ マグナム セレット 2017 ピエモンテ
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ルガーナ ドック イ フラティ、カ デイ フラティ 2017 ロンバルディア
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ルガーナ ドック I フラティ マグナム、カ デイ フラティ 2017 ロンバルディア
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シャルドネ、カ・デル・ボスコ 2014 ロンバルディア
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シャルドネ マグナム カ デル ボスコ 2013 ロンバルディア
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コルテ・デル・ルーポ、カ・デル・ボスコ 2017 ロンバルディア
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オルトレポ 60 40 プリマ アルトゥーレ 2016 ロンバルディア
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リースリング、モンスペッロ 2017 ロンバルディア
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カルヴァリーノ、ピエロパン 2016 ヴェネト
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ラ・ロッカ、ピエロパン 2016 ヴェネト
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ソアーヴェ クラシコ モンテ カルボナーレ, スアヴィア 2016 ヴェネト
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ソーヴィニヨン・ラフォア、コルテレンツィオ 2016 T. アルト・アディジェ
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ゲヴュルツトラミネール ラフォア、コルテレンツィオ 2016 T. アルト アディジェ
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L.R. コルテレンツィオ 2013 T. アルト アディジェ
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ミュラー・トゥルガウ、フランツ・ハース 2017 T. アルト・アディジェ
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マンナ、フランツ・ハース 2016 T. アルト・アディジェ
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テルラナー、テルラーノ 2017 T. アルト アディジェ
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クアーツ、テルラーノ 2016 T. アルトアディジェ
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ルナーレ、テルラーノ 2016 T. アルト アディジェ
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クォーツ コレツィオーネ グランディ アナーテ マグナム、テルラーノ 2010 T. アルト アディジェ
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クォーツ コレツィオーネ グランディ アナーテ マグナム、テルラーノ 2012 T. アルト アディジェ
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クォーツ コレツィオーネ グランディ アナーテ マグナム、テルラーノ 2011 T. アルト アディジェ
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ピノ・ブラン・フローラ、ジルラン2015年トレンティーノ・アルト・アディジェ
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フローラ シャルドネ、ギルラン 2016 T. アルト アディジェ
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フローラ ソーヴィニヨン、ギルラン 2016 T. アルト アディジェ
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ソーヴィニヨン、ホフスタッター 2017 T. アルト アディジェ
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ピノ・ビアンコ、ホフスタッター 2016 T. アルト・アディジェ
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ゲヴュルツトラミネール、ホフスタッター 2016 T. アルト アディジェ
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ヴィトヴスカ、スケルク 2016 フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア
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マルヴァジア、カンテ 2015 フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア
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ヴィトスカ、カンテ 2015 フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア
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リボッラ・ジャッラ・ロンカルト、リヴォン2017フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア
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ブレイド アルテ マグナム, リヴォン 2016 フリウリ ヴェネツィア ジューリア
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ブレイド アルテ、リヴォン 2016 フリウリ ヴェネツィア ジューリア
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フリウラーノ、リヴィオ・フェルルガ2017フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア
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イリビオ (P. ビアンコ, シャルドネ, ピコリット) リビオ・フェッルガ 2015 フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア
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テッレ・アルテ（トカイ、ピノ・ビアンコ、ソーヴィニヨン）リヴィオ・フェッルガ2016フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア
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デッシミス ピノ グリジオ, ヴィエ ディ ロマンズ 2016 フリウリ ヴェネツィア ジューリア
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ピエール ソーヴィニヨン ブラン, ヴィエ ディ ロマンズ 2016 フリウリ ヴェネツィア ジューリア
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シャンパニス シャルドネ, ヴィエ ディ ロマンス 2016 フリウリ ヴェネツィア ジューリア
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フリウラーノ ロンコ デッレ チメ, ヴェニカ ヴェニカ 2017 フリウリ ヴェネツィア ジューリア
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ソーヴィニヨン・ロンコ・デッレ・メーレ、ヴェニカ・ヴェニカ2017フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア
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ビスタマーレ、カ・マルカンダ2017トスカーナ
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コンテ デッラ ヴィペラ, アンティノリ 2017 ウンブリア
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セルヴァロ デッラ サラ アンティノリ 2016 ウンブリア
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フィアーノ・ディ・アヴェッリーノ・ピエトラカルダ、フェウディ・ディ・サン・グレゴリオ2017カンパニア
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グレコ・ディ・トゥーフォ・クティッツィ, フェウディ・ディ・サン・グレゴリオ 2017 カンパーニャ
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グレコ・ディ・トゥーフォ・ヴィーニャ・チコーニャ、ベニート・フェッラーラ2017年カンパニア
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マリーナ・チヴェッチッチ・トレッビアーノ・ダブルッツォ、マシアレッリ2016アブルッツォ
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シャルドネ ピエトラビアンカ トルマレスカ 2017 プーリア
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デラ・トリンパ・グリジオ・ビオ、フェウド・モトーニ 2017 シチリア
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ヴェルメンティーノ イゾラ デイ ヌラギ, カピケラ 2016 サルデーニャ
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ヴェルメンティーノ ヴェンデミア タルディーヴァ, カピケラ 2015 サルデーニャ
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ヴィニ・ビアンキ・エステリ
シルヴァネール リザーブ ドメーヌ ヴァンバッハ 2017 アルザス
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リースリング キュヴェ コレット ドメーヌ ヴァインバッハ 2015 アルザス
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ピノ・ブラン、レオン・ベイヤー 2015 アルザス
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ミュスカデ・ダルザス、レオン・ベイヤー2014アルザス
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サンセール フロレス ヴァンサン ピナール 2017 ロワール
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ド・ラドゥセット・ポイリー・フメ、ド・ラドゥセット2016ロワール
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ポイリー・フュメ・バロン・ダル・ド・ラドゥセット2015ロワール
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プイィ フィッセ、フェレ 2015 ボルゴーニャ
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シャブリ ブーグロ グラン クリュ ドメーヌ シャルリー ニコル 2016 ボルゴーニュ
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シャブリ ペル アスペラ ドメーヌ シャルリー ニコル 2016 ボルゴーニュ
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シャブリ フェーヴル プティ、ドメーヌ ウィリアム フェーヴル 2016 ボルゴーニュ
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ムールソー ポルザ 2016 ボルゴーニュ フランソワ ミクルスキ
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ムールソー 1er クリュ レ ペリエール、リュシアン ル モワンヌ 2015 ボルゴーニュ
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ピュリニィ・モンラッシェ、ルイ・ジャド 2016 ボルゴーニュ
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モントラシェ グラン クリュ、ルイ ジャド 2015 ボルゴーニュ
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ブルゴーニュ・ブラン、ドメーヌ・ヴァンサン・ブザロー2016ボルゴーニャ
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リースリング トロッケン QBA, フリッツ ハーグ 2016 ライン
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リースリング ブラウネベルガー ユッファー スペートレーゼ フリッツ ハーグ 2015 ライン
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リースリング カビネット、マーカス モリター 2016 ライン
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リースリング・キルヒェンシュトゥック・カビネット、クンストラー 2016 ライン
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リースリング トロッケン、ドンノフ 2016 ライン
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ソーヴィニヨン・ブラン、クラウディ・ベイ 2017 ニュージーランド
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シャルドネ、クラウディベイ 2017 ニュージーランド
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ヴィニ・ロッシ・イタリア
ランゲ ネッビオーロ、パルッソ 2016 ピエモンテ
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バルバレスコ、ガヤ 2015 ピエモンテ
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バローロ スペルス、ガヤ 2014 ピエモンテ
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コンテイサ ガヤ 2014 ピエモンテ
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ネッビオーロ・ダルバ・ベルナルディーナ、チェレット 2016 ピエモンテ
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バルベーラ ブリッコ デル ウッチェッローネ、ブラエダ 2015 ピエモンテ
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ピネロ、カデルボスコ 2013 ロンバルディア
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ピネロ マグナム カ デル ボスコ 2012 ロンバルディア
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マウリツィオ・ザネッラ、カ・デル・ボスコ2015ロンバルディア
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コルテ・デル・ルーポ・ロッソ、カ・デル・ボスコ 2016 ロンバルディア
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ピノ・ネロ プリム・アルテューレ 2015 ロンバルディア
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ピノ・ネロ、フランツ・ハース 2016 トレンティーノ＝アルト・アディジェ
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ラグレイン、テルラーノ 2017 T. アルトアディジェ
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ピノ・ネロ、テルラーノ 2017 T. アルト・アディジェ
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パトリシア ピノ ノワール、ジルラン 2016 T. アルト アディジェ
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カベルネ・ソーヴィニヨン・ラ・フォア、コルテレンツィオ 2015 T. アルト・アディジェ
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キャンティ・クラッシコ・アマ、カステッロ・ディ・アマ2016トスカーナ
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ラッパリタ I.G.T トスカーナ, カステッロ ディ アマ 2014 トスカーナ
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ハイク マグナム カステッロ ディ アマ 2015 トスカーナ
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ブルチャート、アンティノリ 2016 トスカーナ
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ティニャネッロ、アンティノリ 2015 トスカーナ
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グアド・アル・タッソ、アンティノリ 2016 トスカーナ
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ソライア、アンティノリ 2015 トスカーナ
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ソライア マグナム, アンティノリ 2014 トスカーナ
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サッシカイア、ボルゲリ2015トスカーナ
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プロミス、カ マルカンダ 2016 トスカーナ
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マリーナ・チヴェッチッチ・モンテプルチャーノ・ダブルッツォ、マシャレッリ2015アブルッツォ
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ヴルカラ ネロ ダヴォラ シチリア IGT, フェウド モトーニ 2013 シチリア
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テール・ブルーン、サンタディ 2014 サルデーニャ
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アッサージェ、カピケラ 2015 サルデーニャ
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ヴィニ・ロッシ・エステロ
ピノ・ノワール、ダビッド・デュバン 2016 ボルゴーニュ
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ヴォーヌ・ロマネ 1er クリュ ル・スシュオ、アルヌー・ラショー 2013 ボルゴーニュ
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ポマール、アンリ・ボワイヨ 2015 ボルゴーニュ
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ヴォルネイ、アンリ・ボワイヨ 2016 ボルゴーニュ
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クロ・ド・ラ・ロッシュ、ドメーヌ・デュジャック 2014 ボルゴーニュ
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シャンボール・ミュジニー・ル・フュエ、ルイ・ジャド 2009 ボルゴーニュ
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エシェゾー グラン クリュ、フランソワーズ フイエット 2012 ボルゴーニュ
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ティント・ペスケラ・レセルバ、ティント・ペスケラ2012リベラ・デル・ドゥエロ
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ヴィニ・ロザーティ
エトナ ロザート, ピエトラ ドルチェ 2017 シチリア
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パープルロゼ カステッロディアマ 2017 トスカーナ
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ロックエンジェル シャトー デスクラン 2017 プロヴァンス
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ミラバル ローズ 3 リットル, ミラバル 2017 プロヴァンス
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ヴィニデザート
モスカート・ダスティ cl. 75 サラッコ 2017 ピエモンテ
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パルッソ ロッソ cl. 37,5 アズ. ヴィン. パルッソ 2011 ピエモンテ
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ヴェルドゥッツォ フリウラーノ cl. 50 ヴェニカ ヴェニカ 2012 フリウリ
時価 (お尋ねください)
ヴィンサント キャンティ クラシコ cl. 37,5 カステッロ ディ アマ 2013 トスカーナ
時価 (お尋ねください)
ムファット・デッラ・サラ cl. 50 アンティノリ 2014 ウンブリア
時価 (お尋ねください)
マルヴァジア カポファロ cl. 50 タスカ ダルメリタ 2017 シチリア
時価 (お尋ねください)
パッシート ビアンコ cl. 37,5 フェウド モトーニ N.M. シチリア
時価 (お尋ねください)
ソーテルヌ プルミエ クリュ スペリウール cl. 37,5 シャトー リュセック 2014 ソーテルヌ
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オレムス トカイ ヴェンデミア タルディバ cl. 50 オレムス 2016 トカイ
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プレートー ザ フィッシャー
(2人ごとに1つ) シチリア産の赤エビとともに蒸しロブスター、牡蠣と海の幸のセレクション、天然のホタテとスカンピ、市場の入荷状況に応じたウニ
オプツィオーネ 1
ホタテのラビオリ、ポテトとビーツのヴェルヴェットソース
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オプツィオーネ 2
ロブスターサラダ、アスパラガス、フィンフェルリ、トリュフ
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ティラディート ザ フィッシャー
リゾット・ザ・フィッシャー・コン・リッチョ・エ・ペルラージュ・ディ・アグルミ
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パッケリ・アイ・クロスターチェイ・コン・ペピテ・ドーロ・ディ・ペッシェ
時価 (お尋ねください)
ブランジーノとマニオカのピューレとトピナンブール
時価 (お尋ねください)
マザラのエビとアボカドの詰めたイカのロール
時価 (お尋ねください)
インプロジオーネ ディ スフェラ ザ フィッシャー コン パネットーネ エ クーリス ディ フルッタ ディ スタジオーネ
時価 (お尋ねください)
ブリンディジ
ブリンディジ ウェルカム 2020
カフェ
時価 (お尋ねください)
プレートー ザ フィッシャー
2人用。蒸しロブスターと赤エビ（シチリア）、ホタテ、オマール海老、ウニのセレクションと共に提供される貝類（新鮮な商品の入荷状況に応じて）
オプション1
スカロップラビオロとピューレポテトとビーツスープ
時価 (お尋ねください)
オプション2
ロブスターサラダ、アスパラガス、シャントレルマッシュルーム、トリュフキャビア
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ティラディート ザ フィッシャー
ウニとシトラスキャビアのリゾット・ザ・フィッシャー
時価 (お尋ねください)
貝類と海鮮のゴールデンナゲットを使ったパッケリパスタ
時価 (お尋ねください)
クリーミーなマッシュユカとサンチョークを添えたシーバス
時価 (お尋ねください)
マザラエビとアボカドを詰めたイカロール（シチリア）
時価 (お尋ねください)
漁師の「スフィア」のデザート構成 イタリアのパネットーネと季節のフレッシュフルーツクーリを添えて
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トースティングドリンク
2020年新年を祝うためのトースティングドリンク
コーヒー
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メイン
プラトー・マグナム（2人用）
新鮮な食材の入荷状況に応じた、オイスターと貝類、赤エビ（シチリア）、ロブスター、ホタテ、ウニのセレクション
EUR 80
プレートー ザ フィッシャー (2 人)
蒸しロックロブスターまたはブルーロブスターと、赤エビ（シチリア）、オイスターや貝類のセレクション、ロブスター、ホタテ、ウニ（新鮮な商品の入荷状況による）
EUR 140
プラトー・インペリアル（2層で提供）
蒸しロックロブスターまたは青ロブスターと赤エビ（シチリア）、オイスターと貝類のセレクション、ロブスタ、ホタテ、ウニ
新鮮な商品の入荷状況に応じて
EUR 180
地中海のウニ ボックス (6個 - 8個 - 12個)
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カタラナ: エビ, ロブスター, ホタテ, トマトと天然風味
EUR 60
カタラナザフィッシャーロブスター、マザラのエビ、ロブスターと天然風味
EUR 120
マストカタラナ：ロックロブスター、キングクラブ、カラビネロス、マザラエビ、ラングスティーヌ、ナチュラルフレーバー
EUR 200
オイスター
プレミアム・ジラルドー
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スペシャル・プレイアデ・ポジェ
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オストラ・レガル
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スペシャラード ブルターニュ ド プラット アール クーム
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キス
時価 (お尋ねください)
アメリー
時価 (お尋ねください)
デリケートアイリッシュスモークサーモンフィレ
EUR 23
カンタブリコのアンチョビとクルトン、イジニーの塩バター
EUR 16
イビゼンコ風マリネアンチョビ
EUR 18
タルタルセレクション（サーモン、ツナ、赤エビ、ホタテ）
EUR 26
カルパッチョセレクション（選択肢）：サーモン、マグロ、赤エビ、ホタテ
EUR 28
地中海カルパッチョ（選択肢）：スズキ、スズメダイ、ボラ、カサゴ、パンドラ
時価 (お尋ねください)
ファヴィニャーナの生の赤エビとトロピカルマンゴー
EUR 28
生の赤いザリガニと新鮮なわさびドレッシング
EUR 28
セビーチェ ザ フィッシャー ウィズ タイガー レチェ
EUR 28
ペルー風セビーチェ
EUR 23
セビーチェ ミックス ペスカド
EUR 24
魚のセビーチェ、ウニとカボチャのロチェ
EUR 25
ビーガンセビーチェ
EUR 20
ティラディート ザ フィッシャー (ウィズ タイガー レチェ)
EUR 24
マチュピチュスタイルのティラディート
EUR 24
タイガーレチェの三種類のソースのティラディート
EUR 25
エビのティラディート
EUR 30
アンデスのティラディート
EUR 28
ティラディート・ニッケイ
EUR 25
ジュークツナ
EUR 25
パエストゥムホワイトゴールド（バッファローミルクモッツァレラ）
EUR 16
クリームドコッドフィッシュ
EUR 24
オリーブタコ
EUR 22
アマゾニアン タルタル
EUR 25
ツナタルタルとハラペーニョ、赤トロペア玉ねぎとユズソース
EUR 24
アボカドとユズレモソースのサーモンとスナッパータルタル
EUR 25
アンバージャック刺身とハラペーニョソースと醤油柚子ソース
EUR 26
刺身プレミアム：サーモン – ハマチ – マグロ
EUR 26
地中海風のマグロ刺身
EUR 28
火山スコットランドサーモン刺身とハラペーニョソース、新鮮な生姜と玉ねぎ
EUR 22
キューブ: サーモン, アンバージャック, レッドクロウフィッシュ
EUR 28
握り特製（ご飯なし）
時価 (お尋ねください)
ポピーシードタタキ（ツナ、ハマチ）
EUR 25
ツナタタキとブッラータのストラッチャテッラとオリーブクリーム
EUR 30
ハモン・イベリコ・グラン・リゼルバ・ホセリート48ヶ月・トーストしたパンとトマトのスライス付き
EUR 30
炭火焼きプロヴォレッタチーズとグランリゼルバホセリート48ヶ月
EUR 24
燻製ポテトクリームとピキージョペッパーオイルのローストタコ
EUR 22
レモンタイム、ほうれん草、甲殻類、コーラルフレーバーのクリンチー・ロブスター
EUR 30
イカとタコの王冠
EUR 24
キャビア
アセトラ
トーストしたパンのスライスとベルーガのショートウォッカと一緒に提供されます
時価 (お尋ねください)
ベルーガ
トーストしたパンのスライスとベルーガショートのウォッカと一緒に提供されます
時価 (お尋ねください)
野菜天ぷら: カボチャ, ズッキーニ, ナス, アスパラガス, キノコ, アボカド, ピーマン, 玉ねぎ
ポン酢ソース, ハラペーニョソース, スパイシーソース
EUR 24
フィッシャー フライド ミックス: ベビーイカ、イカ、ボラ、ロブスター、エビ (2人分)
ポン酢ソース、ハラペーニョソース、スパイシーソース
EUR 35
ドレッシング付き温かいシーフードサラダ
EUR 30
タコサラダ
EUR 24
ペルー風カウサ
EUR 24
フレッシュトマトとバジルのスパゲッティアッラキタッラ
EUR 16
黒いタリオリーニとムレットラグーソース、黄色いプラムトマト、タッジャスカオリーブ、トーストした松の実、塩味のリコッタチーズとサルタナグレープ
EUR 24
ピンクロックロブスターのリングイネ
時価 (お尋ねください)
ロブスターのリングイネ
時価 (お尋ねください)
貝類のタリオリーニ
EUR 24
生ウニと海胆のスパゲッティ
EUR 25
イカスミのリゾットとホワイトベルベットのカルパッチョ
EUR 24
パエリア イビゼンカ (最小2人)
EUR 60
スコーピオンフィッシュのパッケリ
EUR 22
フィッシャーを表示
シーバス、スコルピオンフィッシュ、シーバレ、ブリル、スナッパー、ティラピア（ジョン・ドリー）、オラタ、ガーナード、ピンフィッシュ
シェフのおすすめに従って調理されました
時価 (お尋ねください)
地中海の塩で味付けしたスズキ
時価 (お尋ねください)
シチリアの「グアゼット」スープのカサゴまたはサソリ魚
時価 (お尋ねください)
タイムを使ったローストシーバス、フィンガーリングポテト、シチリア産のレッドオレンジオイル
EUR 32
フォアグラ、黒トリュフ、ロッシーニソースを使ったカルフォルテのプレミアム赤マグロ
EUR 36
アーティチョークとハーブのローストスナッパーフィレ
EUR 28
野菜炭エビと海の油
EUR 38
タコアンティクーチョ
EUR 20
リディンドリザーブグリルフィレハーブソースと野菜
EUR 32
アメリカ産グリルサーロインとアンドゥイナのオカポテトと野菜
EUR 35
サーモンフィレとアンディナ「オカ」ポテト、チューバーとラディッシュ
EUR 28
グアゼットスープのマレットフィレ
EUR 25
ソテーしたオマール海老、ニンニク、エクストラバージンオリーブオイル、チリ
EUR 40
地中海風のカリカリアオダイ
EUR 30
マッシュポテトポンパドール
EUR 7
地中海野菜のサイド
EUR 10
トマトの虹、オリーブオイル、バジル、ケイパーパウダー
EUR 8
カンチャ (トーストコーンナッツ)
EUR 8
ユカとイカ墨（マニオカ）
EUR 12
本日のチーズケーキ
EUR 10
トロンチーノとトロピカルフルーツ
EUR 12
セブンココアテクスチャ
EUR 12
アマゾニアンパッション（トロピカルフルーツのセミフレッド）
EUR 10
ティラミス ザ フィッシャー
EUR 10
デイリーフルーツセレクション
EUR 15
ソルベ: レモン, マンゴー, パッションフルーツ
EUR 8
アイスクリーム: レモン, チョコレート, ピスタチオ, パッションフルーツ
EUR 10
スフェラ ザ フィッシャー
チョコレートエクスプロージョンとパッションフルーツ、温かいストロベリー、スムーズなクリーム、ミント、ジンジャー
EUR 12
メニュープロポーザル1
一人あたり90ユーロ、飲み物とコーヒーは含まれていません。選択肢：アーティチョークとハーブを添えたローストスナッパーフィレまたはオクトパスアンティクーチョ；七つのココアテクスチャーまたはベリーを添えたレモンソルベ
プラトー・マグナム（2人）
時価 (お尋ねください)
刺身プレミアム：サーモン - ハマチ - マグロ（2人分）
時価 (お尋ねください)
ペルー風セビーチェ
時価 (お尋ねください)
生魚とウニのスパゲッティ
時価 (お尋ねください)
アーティチョークとハーブのローストスナッパーフィレ
時価 (お尋ねください)
タコアンティクーチョ
時価 (お尋ねください)
セブンココアテクスチャ
時価 (お尋ねください)
ベリー入りレモンソルベ
時価 (お尋ねください)
メニュープロポーザル2
1人あたり€110、飲み物とコーヒーは含まれていません; ティラミスまたはベリー入りレモンソルベ
プラトー (3人)
時価 (お尋ねください)
カルパッチョセレクション：サーモン、マグロ、赤エビ（3人分）
時価 (お尋ねください)
ティラディート・ニッケイ（3人）
時価 (お尋ねください)
フィッシャー フライド ミックス: ベビーイカ、イカ、ボラ、ロブスター、エビ (3人分)
ポン酢ソース、ハラペーニョソース、スパイシーソース
時価 (お尋ねください)
ハモン・イベリコ・グラン・リゼルバ・ホセリート48ヶ月トーストしたパンとトマトのスライス付き（4人分）
時価 (お尋ねください)
スコーピオンフィッシュのパッケリ
時価 (お尋ねください)
フォアグラ、黒トリュフ、ロッシーニソースを使ったカルフォルテのプレミアム赤マグロ
時価 (お尋ねください)
ザ・フィッシャー・ティラミス
時価 (お尋ねください)
ベリー入りレモンソルベ
時価 (お尋ねください)
メイン
プラトー・マグナム（2人分）
オイスターとシーフードのセレクション、赤エビ（シチリア）、ホタテとスカンピのナチュラル、ウニは市場の入荷状況に応じて
時価 (お尋ねください)
プラトー ザ フィッシャー (2人用)
アラゴスタまたはブルーロブスターの蒸し料理、オイスターとシーフードのセレクション、赤エビ（シチリア）、ホタテとスカンピの自然な調理法、市場の入荷状況に応じたウニ
時価 (お尋ねください)
プラトー・インペリアル（2階で提供）
アラゴスタまたはアスティーチェブルーの蒸し料理、オイスターと海の幸のセレクション、赤エビ（シチリア）、ホタテとスカンピの自然料理、市場の入荷状況に応じたウニ
EUR 180
ボックスの地中海の海のリッチ (6個 - 8個 - 12個)
時価 (お尋ねください)
カタラーナ: エビ, スカンピ, ホタテ, トマトと天然香草
時価 (お尋ねください)
カタラナ ザ フィッシャー: アスティーチェ, ガンベリ ディ マザラ, スカンピ エ アロミ ナトゥラリ
時価 (お尋ねください)
ムスト・カタラナ：アラゴスタ、キングクラブ、カラビネロス、ガンベリ・ディ・マザラ、スカンピ・エ・アロミ・ナトゥラリ
時価 (お尋ねください)
オイスター
プレミアム・ジラルドー
時価 (お尋ねください)
スペシャーレ・プレイアーデ・ポジェ
時価 (お尋ねください)
オストラ・レガル
時価 (お尋ねください)
スペシャリデ ブルターニュ ド プラ アール クーム
時価 (お尋ねください)
キス
時価 (お尋ねください)
アメリー
時価 (お尋ねください)
デリカートスモークアイルランドサーモンフィレ
時価 (お尋ねください)
カンタブリアのアンチョビ バターとクロスティーニ添え
時価 (お尋ねください)
アリチ マリネ イン スティレ イビゼンコ
時価 (お尋ねください)
タルタルのセレzione (サーモン, マグロ, エビ, ホタテ)
時価 (お尋ねください)
選べるカルパッチョ: サーモン, マグロ, 赤エビ, ホタテ
時価 (お尋ねください)
カルパッチョ・メディテラネオ（ア・シェルタ）：ブランジーノ、ペッツォーニャ、トリリア、ガリネッラ、フラオリーノ
時価 (お尋ねください)
ファヴィニャーナの赤エビの生とトロピカルマンゴー
時価 (お尋ねください)
新鮮なわさびドレッシングの赤エビの生
時価 (お尋ねください)
セビーチェ ザ フィッシャー (コン レチェ デ ティグレ)
時価 (お尋ねください)
ペルー風セビーチェ
時価 (お尋ねください)
セビーチェ ミックス ペスカド
時価 (お尋ねください)
魚のセビーチェ、海のリッチョとロケカボチャ
時価 (お尋ねください)
セビーチェ・ベガノ
時価 (お尋ねください)
ティラディート ザ フィッシャー (コン レチェ デ ティグレ)
時価 (お尋ねください)
マチュピチュ風ティラディート
時価 (お尋ねください)
ティラディート トレ ディフェレンティ サルセ ディ レチェ ディ ティグレ
時価 (お尋ねください)
エビのティラディート
時価 (お尋ねください)
ティラディート・デッレ・アンデ
時価 (お尋ねください)
ティラディート・ニッケイ
時価 (お尋ねください)
ジュクツナ
時価 (お尋ねください)
オロビアンコ・ディ・パエストゥム（モッツァレラ・ディ・ブッファラ）
時価 (お尋ねください)
コッドフィッシュ・マンテカート
時価 (お尋ねください)
ポルポ・アッロリーボ
時価 (お尋ねください)
タルタルアマゾニカ
時価 (お尋ねください)
ハラペーニョソースのマグロタルタル、トロペアの赤玉ねぎとユズソース
時価 (お尋ねください)
サーモンとスズキのタルタル アボカド添え ユズレモンソース
時価 (お尋ねください)
ハマチの刺身とハラペーニョ、ユズ醤油ソース
時価 (お尋ねください)
刺身プレミアム：サーモン – ハマチ – マグロ
時価 (お尋ねください)
地中海スタイルのマグロ刺身
時価 (お尋ねください)
スコットランドサーモンのハラペーニョソース、フレッシュジンジャーとオニオンの刺身バルカニコ
時価 (お尋ねください)
クーボ: サーモン, ジゴロ, ガンベロ ロッソ
時価 (お尋ねください)
ナイギリスペシャル（ご飯なし）8個
時価 (お尋ねください)
ポピーシードのタタキ（マグロ、カンパチ）
時価 (お尋ねください)
マグロのタタキとブッラータのストラッチャテッラオリーブクリーム添え
時価 (お尋ねください)
ハモン・イベリコ・グラン・リゼルバ・ホセリート・48ヶ月・コン・クロスティーニ・ディ・パン・エ・トマテ
時価 (お尋ねください)
炭火焼きプロヴォレッタとホセリート48ヶ月のグランリゼルバ
時価 (お尋ねください)
ポルポ アロスティート コン クレーマ ディ パターテ アフミカーテ エ オリオ アル ペペローネ ピキージョ
時価 (お尋ねください)
タイムレモン風味のカリカリスカンピ、ほうれん草、甲殻類のエッセンスとサンゴ
時価 (お尋ねください)
コロナ・ディ・カラマーロ・エ・ポルポ
時価 (お尋ねください)
キャビア
クロスティーニとベルーガ・ウォッカと共に提供; アセトラ / ベルーガ: 10グラム / 30グラム / 50グラム / 100グラムで利用可能。
天ぷら野菜：ズッカ、ズッキーニ、ナス、アスパラガス、キノコ、アボカド、ピーマン、タマネギ（在庫に応じて）
ポン酢ソース、ハラペーニョソース、スパイシーソース
時価 (お尋ねください)
フィッシャーミックスフライ：ミックスフライ：スピッロ、カラマリ、トリグリア、スキャンピ、エビ（2人分）
ポン酢ソース、ハラペーニョソース、スパイシーソース
時価 (お尋ねください)
インサラータ・ディ・マーレ・ティエピダ・コン・レ・スエ・ミスティカンツェ
時価 (お尋ねください)
タコのサラダ
時価 (お尋ねください)
ペルー風カウサ
時価 (お尋ねください)
スパゲッティ・アッラ・キタッラ・コン・ポモドーロ・フレスコ・エ・バジリコ
時価 (お尋ねください)
タリオリーニ・ネリ・コン・ラグー・ディ・トリッリエ、ダッテリーノ・ジャッロ、オリーブ・タッジャスケ、ピノリ・トスタティ、リコッタ・サラータ・エ・ウヴェッタ・スルタニーナ
時価 (お尋ねください)
ロブスターのリングイネ
時価 (お尋ねください)
ロブスターのリングイネ
時価 (お尋ねください)
タリオリーニ・アイ・クロスターチェイ
時価 (お尋ねください)
スパゲッティ・クルード・エ・リッチ・ディ・マーレ
時価 (お尋ねください)
イカ墨リゾットと白いカッパッチョ
時価 (お尋ねください)
パエリア イビゼンカ (ミニモ 2 人用)
時価 (お尋ねください)
スコーピオンフィッシュのパッケリ
時価 (お尋ねください)
フィッシャーを表示
ブランジーノ、スコルファーノ、ペッツォーニャ、ロンボ、デンティーチェ、サン・ピエトロ、オラタ、ガリネッラ、サラゴ、ペスカトリーチェ
シェフの指示に従って準備された
時価 (お尋ねください)
地中海の塩で調理したブランジーノ
時価 (お尋ねください)
ガリネッラまたはスコルファーノのシチリア風グアゼット
時価 (お尋ねください)
ティモで焼いた高級スズキのフィレ、ラッテポテト、キノコ、赤オレンジオイル添え シチリア
時価 (お尋ねください)
カルフォルテのプレミアムトンノロッソとフォアグラ、黒トリュフ、ロッシーニソース
時価 (お尋ねください)
フィレット・ディ・デンティーチェ・アロスティート・コン・カルチョーフォ・アル・エルベッテ・ディ・カンポ
時価 (お尋ねください)
ガンベローニ セレクト 炭火焼きと海のオイル
時価 (お尋ねください)
アンティクーチョ・ディ・ポルポ
時価 (お尋ねください)
フィレットライディングリザーブアッラブラーチェコンサルサアッレエルベエヴェルドゥーレ
時価 (お尋ねください)
サーロイン（アメリカ産コンツロフィレット）グリルポテトと野菜添え
時価 (お尋ねください)
サーモンフィレとアンデスジャガイモ「オカ」、根菜と根
時価 (お尋ねください)
グアゼットのトリリアのフィレ
時価 (お尋ねください)
スカンピ・ソテー、アーリオ、オリオ・エ・ペペロンチーノ
時価 (お尋ねください)
リッチョラ クロッカンテ アル サポーレ メディテラネオ
時価 (お尋ねください)
ポンパドールのピューレポテト
時価 (お尋ねください)
地中海野菜の付け合わせ
時価 (お尋ねください)
ポモドリーニのアークオバレーノ、オリーブオイル、バジル、ケッパーの粉
時価 (お尋ねください)
カンチャ (マイス トスタート)
時価 (お尋ねください)
ユカ アル ネロ ディ セッピア (マニオカ)
時価 (お尋ねください)
チーズケーキ・デル・ジョルノ
時価 (お尋ねください)
トロンチーノ・アイ・フルッティ・トロピカリ
時価 (お尋ねください)
セッテ テクスチャ ディ カカオ
時価 (お尋ねください)
パッシオーネ アマゾニカ (セミフレッド イン セレツィオーネ ディ フルッタ トロピカーレ)
時価 (お尋ねください)
ティラミス ザ フィッシャー
時価 (お尋ねください)
本日のフルーツセレクション
時価 (お尋ねください)
ソルベッティ: レモン, マンゴー, パッションフルーツ
時価 (お尋ねください)
アイスクリーム: レモン, チョコレート, ピスタチオ, バニラ, パッションフルーツ
時価 (お尋ねください)
スフェラ ザ フィッシャー
チョコレートのインプロジオーネ、パッションフルーツとイチゴ、ミント、ジンジャーの温かいヴェルヴェットで満たされています
時価 (お尋ねください)
提案メニュー1
飲み物とコーヒーは含まれていません。選択肢：ハーブで味付けしたアーティチョークと一緒に焼いたスナッパーのフィレまたはタコのアンティクーチョ；7種類のカカオのテクスチャーまたはベリーを添えたレモンのソルベ
プラトー・マグナム（3人分）
時価 (お尋ねください)
刺身プレミアム：サーモン - ハマチ - マグロ（3人分）
時価 (お尋ねください)
ペルー風セビーチェ
時価 (お尋ねください)
スパゲッティ クルード e リッチ ディ マーレ
時価 (お尋ねください)
フィレット・ディ・デンティーチェ・アロスティート・コン・カルチョーフォ・アッレルベッテ・ディ・カンポ
時価 (お尋ねください)
アンティクーチョ・ディ・ポルポ
時価 (お尋ねください)
セッテ テクスチャ ディ カカオ
時価 (お尋ねください)
レモンのソルベとベリー
時価 (お尋ねください)
プロポスタ メニュー 2
飲み物とコーヒーは含まれていません。選択肢：ティラミス ザ フィッシャー または ベリー入りレモンシャーベット
プラトー・マグナム（3人分）
時価 (お尋ねください)
カルパッチョのセレzione: サーモン, ツナ, エビロッソ (3人分)
時価 (お尋ねください)
ティラディート・ニッケイ（3人分）
時価 (お尋ねください)
フィッシャーミックスフライ：スピッロ、カラマリ、トリグリア、スキャンピ、エガンベリ（3人分）
ポン酢ソース、ハラペーニョソース、スパイシーソース
時価 (お尋ねください)
ハモン・イベリコ・グラン・リゼルバ・ホセリート・48ヶ月・コン・クロスティーニ・ディ・パン・エ・トマテ（4人分）
時価 (お尋ねください)
スコーピオンフィッシュのパッケリ
時価 (お尋ねください)
カルフォルテのプレミアムトンノロッソとフォアグラ、黒トリュフ、ロッシーニソース
時価 (お尋ねください)
ティラミス ザ フィッシャー
時価 (お尋ねください)
レモンのソルベとベリー
時価 (お尋ねください)
シャンパン
ブルート・レゼルヴ、ジャン・ヴェセル N.M. ブジー
時価 (お尋ねください)
オエイユ・ド・ペルドリックス、ジャン・ヴェッセル N.M. ブジー
時価 (お尋ねください)
オエイユ ド ペルドリックス マグナム、ジャン ヴェセル N.M. ブジー
時価 (お尋ねください)
ブルート・レゼルヴ、シャルパンティエ N.M. ヴィレール・スー・シャティヨン
時価 (お尋ねください)
ブルート・リザーブ・ブラン・ド・ノワール・マグナム、シャルパンティエ N.M. ヴィレール・スー・シャティヨン
時価 (お尋ねください)
ブルート・ナチュール・リザーブ・アンタンポレル・ビオディナミコ、ヴァンサン・クーシュ・N.M.・ビュクイユ
時価 (お尋ねください)
ブルット・ブラン・ド・ノワール、アレクサンドル・ボネット N.M. レ・リセ
時価 (お尋ねください)
グランクリュ ブラン ド ブラン、ノミネ ルナール N.M. ヴィルヴナール
時価 (お尋ねください)
プラティーヌ 1er クリュ ブリュット, ニコラ・マイラール N.M. エクイユ
時価 (お尋ねください)
ミリジム 1er クリュ ブリュット, ニコラ・マイラール 2012 エクイール
時価 (お尋ねください)
ロゼ グラン クリュ ブリュット、ニコラ マイラール N.M. エクイユ
時価 (お尋ねください)
キュヴェ・ド・レゼルヴ・ブラン・ド・ブラン、ピエール・ペテルス N.M. メニル・シュル・オジェ
時価 (お尋ねください)
グラン・ブラン・ド・ブラン、ゴッセ N.M. エペルネ
時価 (お尋ねください)
エクストラ ブリュット エクセレンス, ゴッセ N.M. エペルネ
時価 (お尋ねください)
ドン・ペリニョン ヴィンテージ ブリュット マグナム, ドン・ペリニョン 2009 エペネ
時価 (お尋ねください)
ドン・ペリニョン ヴィンテージ ブリュット, ドン・ペリニョン 2009 エペネ
時価 (お尋ねください)
ドン・ペリニヨン P2 プレニチュード・ドゥジエム、ドン・ペリニヨン 2000 エペルネ
時価 (お尋ねください)
ドン・ペリニヨン・ロゼ、ドン・ペリニヨン2005エペルネ
時価 (お尋ねください)
ルイナール マグナム、ルイナール N.M. ランス
時価 (お尋ねください)
アール・ド・リュイナール、リュイナールN.M. ランス
時価 (お尋ねください)
ブラン・ド・ブラン、リュイナール N.M. ランス
時価 (お尋ねください)
ロゼ、リュイナール N.M. ランス
時価 (お尋ねください)
ドン・ルイナール・ブラン・ド・ブラン、ルイナール 2006 ランス
時価 (お尋ねください)
ドン・リュイナール・ロゼ、リュイナール 2004 ランス
時価 (お尋ねください)
グランデ キュヴェ ブリュット 166エメ エディション, クロッグ N.M. ランス
時価 (お尋ねください)
ヴィンテージ、クリュッグ2004ランス
時価 (お尋ねください)
クロ・ド・メニル、クリュッグ 2002 ランス
時価 (お尋ねください)
エクストラ ブリュット ブラン ド ブラン、ブルーノ パイヤール N.M. ランス
時価 (お尋ねください)
ブルート ミレジム アッサンブラージュ ブルーノ パイヨール 2008 ランス
時価 (お尋ねください)
プレミア キュヴェ マグナム、ブルーノ パイヨール N.M. ランス
時価 (お尋ねください)
キュヴェ ロゼ マグナム ブルーノ パイアール N.M. ランス 200, 00
時価 (お尋ねください)
クリスタル、L.ロデレール 2009 ランス
時価 (お尋ねください)
クリスタル ロゼ ブリュット, L.ロデレール 2009 ランス
時価 (お尋ねください)
スペシャルキュヴェ、ボランジェN.M.アイ
時価 (お尋ねください)
ロゼ、ボランジェ N.M. アイ
時価 (お尋ねください)
グランデ アネー ボランジェ 2007 アイ
時価 (お尋ねください)
グラン・ブリュット、ペリエ・ジュエ N.M. アイ
時価 (お尋ねください)
ブラン・ド・ブラン、ペリエ・ジュエ N.M. アイ
時価 (お尋ねください)
ベル エポック、ペリエ ジュエ 2011 アイ
時価 (お尋ねください)
キュヴェ・ブリュット・ナチュール、ローラン・ペリエ N.M. トゥール＝シュル＝マルヌ
時価 (お尋ねください)
ブルット ロゼ、ローラン ペリエ N.M. トゥール＝シュル＝マルヌ
時価 (お尋ねください)
エス・ド・サロン、サロン2007ル・メニル・シュル・オジェ
時価 (お尋ねください)
デラモット ブリュット, デラモット N.M. ル メニル シュル オジェ
時価 (お尋ねください)
デラモット ブリュット マグナム, デラモット N.M. ル メニル シュル オジェ
時価 (お尋ねください)
スプマンティ
ブルット リゼルヴァ エレナ, ポデーレ ロッケ デイ マンゾーニ 2013 ピエモンテ
時価 (お尋ねください)
ブルートゼロ ヴァレンティーノ ポデーレ ロッケ デイ マンゾーニ 2007 ピエモンテ
時価 (お尋ねください)
ブルートゼロ ヴァレンティーノ ロゼ ポデーレ ロッケ デイ マンゾーニ 2012 ピエモンテ
時価 (お尋ねください)
ミレジマート パス ドーゼ, コントラット 2012 ピエモンテ
時価 (お尋ねください)
イングランドのロゼ パス ドゼ、コントラット 2012 ピエモンテ
時価 (お尋ねください)
イオ・ペル・テ・ブラン・ド・ノワール、プリメ・アルチューレ・N.M.・ロンバルディア
時価 (お尋ねください)
ブルット ロゼ モンスペッロ N.M. ロンバルディア
時価 (お尋ねください)
自然、モンスペッロ N.M. ロンバルディア
時価 (お尋ねください)
キュヴェ・プレスティージュ、カ・デル・ボスコ N.M. ロンバルディア
時価 (お尋ねください)
キュヴェ・プレスティージュ・マグナム、カ・デル・ボスコ N.M. ロンバルディア
時価 (お尋ねください)
ヴィンテージコレクション ドーサージ ゼロ カ デル ボスコ 2014 ロンバルディア
時価 (お尋ねください)
ヴィンテージコレクションサテン、カデルボスコ2014ロンバルディア
時価 (お尋ねください)
アンナマリア・クレメンティ、カ・デル・ボスコ 2009 ロンバルディア
時価 (お尋ねください)
アンナマリア・クレメンティ・ロゼ、カ・デル・ボスコ 2008 ロンバルディア
時価 (お尋ねください)
キュヴェ・プレステージ・ロゼ、カ・デル・ボスコ N.M. ロンバルディア
時価 (お尋ねください)
ブルット ミレジマート ベッラビスタ 2012 ロンバルディア
時価 (お尋ねください)
ヴィットリオ・モレッティ、ベッラビスタ 2014 ロンバルディア
時価 (お尋ねください)
サテン、ベラビスタ 2014 ロンバルディア
時価 (お尋ねください)
ロゼ ブリュット、ベッラヴィスタ 2014 ロンバルディア
時価 (お尋ねください)
ブルート、ロンコ・カリーノ N.M. ロンバルディア
時価 (お尋ねください)
ブルット ミレジマート, ロンコ カリーノ 2010 ロンバルディア
時価 (お尋ねください)
ブルット ロゼ ラディジャン、ロンコ カリーノ N.M. ロンバルディア
時価 (お尋ねください)
ブラン・ド・ブラン、カヴァッレリ N.M. ロンバルディア
時価 (お尋ねください)
パス ドゼ、カヴァッレリ 2013 ロンバルディア
時価 (お尋ねください)
マグニフィシエンティア サテン、ウベルティ 2013 ロンバルディア
時価 (お尋ねください)
サテン ミレジマート、マジョリーニ 2014 ロンバルディア
時価 (お尋ねください)
アルテラ ロゼ, マジョリーニ N.M. ロンバルディア
時価 (お尋ねください)
ペルレ ビアンコ, フェラーリ 2009 トレンティーノ アルト アディジェ
時価 (お尋ねください)
ペルレ ネロ, フェラーリ 2009 トレンティーノ アルト アディジェ
時価 (お尋ねください)
ペルレ ロゼ リゼルヴァ, フェラーリ 2012 トレンティーノ アルト アディジェ
時価 (お尋ねください)
ジュリオ・フェラーリ・リゼルヴァ・デル・フォンダトーレ・マグナム、フェラーリ2006トレンティーノ・アルト・アディジェ
時価 (お尋ねください)
ジュリオ・フェラーリ・リゼルヴァ・デル・フォンダトーレ、フェラーリ2007トレンティーノ・アルト・アディジェ
時価 (お尋ねください)
KK ドサッジョ ゼロ ブリュット, カンテ N.M. フリウリ ヴェネツィア ジュリア
時価 (お尋ねください)
ブルート、タスカ・ダルメリタ 2014 シチリア
時価 (お尋ねください)
ヴィニ・ビアンキ・イタリア
プチ・アルビーヌ・フルール、レ・クレーテス 2017 ヴァッレ・ダオスタ
時価 (お尋ねください)
キュヴェ・ボワ、レ・クレテス 2017 ヴァッレ・ダオスタ
時価 (お尋ねください)
ロッシ・バス・シャルドネ、ガヤ 2017 ピエモンテ
時価 (お尋ねください)
ガイア＆レイ シャルドネ、ガヤ 2016 ピエモンテ
時価 (お尋ねください)
アルテーニ・ディ・ブラッシカ・ソーヴィニヨン・ブラン、ガヤ 2016 ピエモンテ
時価 (お尋ねください)
ガヴィ ヴィラ スパリーナ 2017 ピエモンテ
時価 (お尋ねください)
ガヴィ・モンテロトンド、ヴィラ・スパリーナ2015ピエモンテ
時価 (お尋ねください)
デルトーナ、ウォルター・マッサ 2016 ピエモンテ
時価 (お尋ねください)
コスタ・デル・ヴェント、ウォルター・マッサ 2016 ピエモンテ
時価 (お尋ねください)
ランゲ モンソルド ビアンコ セレット 2017 ピエモンテ
時価 (お尋ねください)
アルネイス ブランジェ、チェレット 2017 ピエモンテ
時価 (お尋ねください)
アルネイス ブランジェ マグナム セレット 2017 ピエモンテ
時価 (お尋ねください)
ルガーナ ドック イ フラティ、カ デイ フラティ 2017 ロンバルディア
時価 (お尋ねください)
ルガーナ DOC I フラティ マグナム, カ デイ フラティ 2017 ロンバルディア
時価 (お尋ねください)
シャルドネ、カ・デル・ボスコ 2014 ロンバルディア
時価 (お尋ねください)
シャルドネ マグナム カ デル ボスコ 2013 ロンバルディア
時価 (お尋ねください)
コルテ・デル・ルーポ、カ・デル・ボスコ2017ロンバルディア
時価 (お尋ねください)
オルトレポ60と40プライムアルチューレ2016ロンバルディア
時価 (お尋ねください)
リースリング、モンスペッロ 2017 ロンバルディア
時価 (お尋ねください)
カルバリーノ、ピエロパン 2016 ヴェネト
時価 (お尋ねください)
ラ・ロッカ、ピエロパン 2016 ヴェネト
時価 (お尋ねください)
ソアーヴェ クラシコ モンテ カルボナーレ スアヴィア 2016 ヴェネト
時価 (お尋ねください)
ソーヴィニヨン・ラフォア、コルテレンツィオ 2016 T. アルト・アディジェ
時価 (お尋ねください)
ゲヴュルツトラミネール ラフォア、コルテレンツィオ 2016 T. アルト アディジェ
時価 (お尋ねください)
L.R. コルテレンツィオ 2013 T. アルトアディジェ
時価 (お尋ねください)
ミュラー・トゥルガウ、フランツ・ハース 2017 T. アルト・アディジェ
時価 (お尋ねください)
マンナ、フランツ・ハース 2016 T. アルト・アディジェ
時価 (お尋ねください)
テルラナー、テルラーノ 2017 T. アルト アディジェ
時価 (お尋ねください)
クアーツ、テルラーノ 2016 T. アルトアディジェ
時価 (お尋ねください)
ルナーレ、テルラーノ 2016 T. アルト アディジェ
時価 (お尋ねください)
クォーツ コレツィオーネ グランディ アンナーテ マグナム、テルラーノ 2010 T. アルト アディジェ
時価 (お尋ねください)
クォーツ コレツィオーネ グランディ アナーテ マグナム、テルラーノ 2012 T. アルト アディジェ
時価 (お尋ねください)
クォーツ コレツィオーネ グランディ アナーテ マグナム、テルラーノ 2011 T. アルト アディジェ
時価 (お尋ねください)
ピノ・ブラン・フローラ、ジルラン2015年トレンティーノ・アルト・アディジェ
時価 (お尋ねください)
フローラ シャルドネ、ギルラン 2016 T. アルト アディジェ
時価 (お尋ねください)
フローラ ソーヴィニヨン、ギルラン 2016 T. アルト アディジェ
時価 (お尋ねください)
ソーヴィニヨン、ホフスタッター 2017 T. アルト アディジェ
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ピノ・ビアンコ、ホフスタッター 2016 T. アルト・アディジェ
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ゲヴュルツトラミネール、ホフスタッター 2016 T. アルト アディジェ
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ヴィトヴスカ、スケルク 2016 フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア
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マルヴァジア、カンテ 2015 フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア
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ヴィトスカ、カンテ 2015 フリウリ ヴェネツィア ジューリア
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リボッラ・ジャッラ・ロンカルト、リヴォン2017フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア
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ブレイド アルテ マグナム, リヴォン 2016 フリウリ ヴェネツィア ジューリア
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ブレイド アルテ、リヴォン 2016 フリウリ ヴェネツィア ジューリア
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フリウラーノ、リヴィオ・フェルルガ2017フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア
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イリヴィオ (P. ビアンコ, シャルドネ, ピコリット) リヴィオ・フェッルガ 2015 フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア
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テッレ・アルテ（トカイ、ピノ・ビアンコ、ソーヴィニヨン）リヴィオ・フェッルガ2016フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア
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デッシミス ピノ グリジオ, ヴィエ ディ ロマンス 2016 フリウリ ヴェネツィア ジューリア
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ピエール ソーヴィニヨン ブラン, ヴィエ ディ ロマンズ 2016 フリウリ ヴェネツィア ジューリア
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シャンパーニュ シャルドネ, ヴィエ ディ ロマンス 2016 フリウリ ヴェネツィア ジューリア
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フリウラーノ ロンコ デッレ チメ, ヴェニカ & ヴェニカ 2017 フリウリ ヴェネツィア ジューリア
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ソーヴィニヨン ロンコ デッレ メーレ、ヴェニカ & ヴェニカ 2017 フリウリ ヴェネツィア ジューリア
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ビスタマーレ、カ・マルカンダ 2017 トスカーナ
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コンテ デッラ ヴィペラ, アンティノリ 2017 ウンブリア
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セルヴァロ デッラ サラ アンティノリ 2016 ウンブリア
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フィアーノ・ディ・アヴェッリーノ・ピエトラカルダ、フェウディ・ディ・サン・グレゴリオ2017カンパニア
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グレコ・ディ・トゥーフォ・クティッツィ, フェウディ・ディ・サン・グレゴリオ 2017 カンパニア
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グレコ・ディ・トゥーフォ・ヴィーニャ・チコーニャ、ベニート・フェッラーラ2017年カンパニア
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マリーナ・チヴェッチッチ・トレッビアーノ・ダブルッツォ、マシアレッリ2016ダブルッツォ
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シャルドネ ピエトラビアンカ トルマレスカ 2017 プーリア
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デラ・トリンパ・グリジオ・ビオ、フェウド・モトーニ 2017 シチリア
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ヴェルメンティーノ イゾラ デイ ヌラギ, カピケラ 2016 サルデーニャ
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ヴェルメンティーノ ヴェンデミア タルディーヴァ, カピケラ 2015 サルデーニャ
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ヴィニ・ビアンキ・エステリ
シルヴァネール リザーブ ドメーヌ ヴァンバッハ 2017 アルザス
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リースリング キュヴェ コレット ドメーヌ ヴァインバッハ 2015 アルザス
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ピノ・ブラン、レオン・ベイヤー 2015 アルザス
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ミュスカデ・ダルザス、レオン・ベイヤー2014アルザス
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サンセール・フローレス、ヴァンサン・ピナール2017ロワール
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ド・ラドゥセット・ポイリー・フメ、ド・ラドゥセット2016ロワール
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ポイリー・フュメ・バロン・ド・エル・ド・ラドゥセット 2015 ロワール
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プイィ フィッセ、フェレ 2015 ボルゴーニャ
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シャブリ ブーグロ グラン クリュ ドメーヌ シャルリー ニコル 2016 ボルゴーニュ
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シャブリ ペル アスペラ ドメーヌ シャルリー ニコル 2016 ボルゴーニュ
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シャブリ フェーヴル プティ、ドメーヌ ウィリアム フェーヴル 2016 ボルゴーニュ
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ムールソー ポルザ 2016 ボルゴーニュ フランソワ ミクルスキ
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ムールソー 1er クリュ レ ペリエール、リュシアン ル モワンヌ 2015 ボルゴーニュ
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ピュリニィ・モンラッシェ、ルイ・ジャド 2016 ボルゴーニュ
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モントラシェ グラン クリュ、ルイ ジャド 2015 ボルゴーニュ
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ブルゴーニュ・ブラン、ドメーヌ・ヴァンサン・ブザロー2016ボルゴーニャ
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リースリング トロッケン QBA, フリッツ ハーグ 2016 ライン
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リースリング ブラウネベルガー ユッファー スペートレーゼ フリッツ ハーグ 2015 ライン
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リースリング カビネット、マーカス モリター 2016 ライン
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リースリング・キルヒェンシュトゥック・カビネット、クンストラー 2016 ライン
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リースリング トロッケン、ドンホフ 2016 ライン
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ソーヴィニヨン・ブラン、クラウディ・ベイ 2017 ニュージーランド
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シャルドネ、クラウディベイ 2017 ニュージーランド
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ヴィニ・ロッシ・イタリア
ランゲ ネッビオーロ、パルッソ 2016 ピエモンテ
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バルバレスコ、ガヤ 2015 ピエモンテ
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バローロ スペルス、ガヤ 2014 ピエモンテ
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コンテイサ ガヤ 2014 ピエモンテ
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ネッビオーロ・ダルバ・ベルナルディーナ、チェレット 2016 ピエモンテ
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バルベーラ ブリッコ デル ウッチェッローネ、ブラエダ 2015 ピエモンテ
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ピネロ、カデルボスコ 2013 ロンバルディア
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ピネロ マグナム カ デル ボスコ 2012 ロンバルディア
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マウリツィオ・ザネッラ、カ・デル・ボスコ2015ロンバルディア
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コルテ・デル・ルーポ・ロッソ、カ・デル・ボスコ 2016 ロンバルディア
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ピノ・ネロ プリム・アルテューレ 2015 ロンバルディア
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ピノ・ネロ、フランツ・ハース 2016 トレンティーノ・アルト・アディジェ
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ラグレイン、テルラーノ 2017 T. アルトアディジェ
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ピノ・ネロ、テルラーノ 2017 T. アルト・アディジェ
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パトリシア ピノ ノワール、ジルラン 2016 T. アルト アディジェ
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カベルネ・ソーヴィニヨン・ラ・フォア、コルテレンツィオ 2015 T. アルト・アディジェ
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キャンティ・クラシコ・アマ、カステッロ・ディ・アマ2016トスカーナ
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ラッパリタ I.G.T トスカーナ, カステッロ ディ アマ 2014 トスカーナ
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ハイク マグナム カステッロ ディ アマ 2015 トスカーナ
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ブルチャート、アンティノリ 2016 トスカーナ
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ティニャネッロ、アンティノリ 2015 トスカーナ
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グアド・アル・タッソ、アンティノリ 2016 トスカーナ
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ソライア、アンティノリ 2015 トスカーナ
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ソライア マグナム, アンティノリ 2014 トスカーナ
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サッシカイア、ボルゲリ2015トスカーナ
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プロミス、カ マルカンダ 2016 トスカーナ
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マリーナ・チヴェチッチ・モンテプルチアーノ・ダブッツォ、マシャレッリ2015ダブッツォ
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ヴルカラ ネロ ダヴォラ シチリア IGT, フェウド モトーニ 2013 シチリア
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テール・ブルーン、サンタディ 2014 サルデーニャ
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アッサジェ、カピケラ 2015 サルデーニャ
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ヴィニ・ロッシ・エステロ
ピノ・ノワール、ダビッド・デュバン 2016 ボルゴーニュ
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ヴォーヌ・ロマネ 1er クリュ ル・スシュオ、アルヌー・ラショー 2013 ボルゴーニュ
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ポマール、アンリ・ボワイヨ 2015 ボルゴーニュ
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ヴォルネイ、アンリ・ボワイヨ 2016 ボルゴーニュ
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クロ・ド・ラ・ロッシュ、ドメーヌ・デュジャック 2014 ボルゴーニュ
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シャンボール・ミュジニー・ル・フュエ、ルイ・ジャド 2009 ボルゴーニュ
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エシェゾー グラン クリュ フランソワ フイエット 2012 ボルゴーニュ
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ティント・ペスケラ・レセルバ、ティント・ペスケラ2012リベラ・デル・ドゥエロ
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ヴィニ・ロザーティ
エトナ ロザート, ピエトラ ドルチェ 2017 シチリア
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パープルロゼ、カステッロディアマ2017トスカーナ
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ロックエンジェル シャトー デスクラン 2017 プロヴァンス
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ミラバル ローズ 3 リットル, ミラバル 2017 プロヴァンス
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ヴィニデザート
モスカート・ダスティ cl. 75 サラッコ 2017 ピエモンテ
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パルッソ ロッソ cl. 37,5 アズ. ヴィン. パルッソ 2011 ピエモンテ
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ヴェルドゥッツォ フリウラーノ cl. 50 ヴェニカ & ヴェニカ 2012 フリウリ
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ヴィンサント キャンティ クラシコ cl. 37,5 カステッロ ディ アマ 2013 トスカーナ
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ムファット・デッラ・サラ cl. 50 アンティノリ 2014 ウンブリア
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マルヴァジア カポファロ cl. 50 タスカ ダルメリタ 2017 シチリア
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パッシート ビアンコ cl. 37,5 フェウド モトーニ N.M. シチリア
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ソーテルヌ プルミエ クリュ スペリュール cl. 37,5 シャトー リュセック 2014 ソーテルヌ
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オレムス トカイ ヴェンデミア タルディバ cl. 50 オレムス 2016 トカイ
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基本情報
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店名
カーサ・エル・カルニセロ
予約
予約可・予約代行
ジャンル
電話番号
住所
最寄り駅
ヴィア ベルガモ駅から0.77km
営業時間
日曜日
19:00~25:00
予約可
月曜日
休み
火曜日
19:00~25:00
予約可
水曜日
19:00~25:00
予約可
木曜日
19:00~25:00
予約可
金曜日
19:00~25:00
予約可
土曜日
19:00~25:00
予約可
祝日
19:00~25:00
予約可
支払方法
カード可（デビットカード）、電子マネー可（NFC モバイル決済）
タバコ
不明
オープン日
不明
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