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Sintesi

Valutazioni e recensioni

Hibanaya

Name: Hibanaya
Address: 17-3 Takano Higashikai-cho, Sakyo Ward, Kyoto City, Kyoto, Kyoto-shi Sakyo-ku, Kyoto, JP
Telephone: +81757814588
Price range: JPY 18.000
Rating: 3.31

ひばなや

3.31

（1risultati）

JPY 18.000

Blowfish

Kyoto-shi Sakyo-ku, Kyoto, Japan

19

messaggio

Da 26 ottobre a 22 novembre 2026

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Regole di prenotazione

Le prenotazioni sono aperte : 3mesi fa

Non si accetta più prenotazioni : Il giorno prima 21:00

Ultime informazioni

prenotazione

Prenotabile・Servizio di agente di prenotazione

Genere

budget

JPY 18.000

Orari di apertura

indirizzo

Stazione più vicina

Chayama Kyoto GeijutsudaigakuStazione Da 0.32kmMototanakaStazione Da 0.62kmIchijoujiStazione Da 0.63km

Tipo di posto

contatore tavola

attrezzatura

Parcheggio disponibile

accessibilità

metodo di pagamento

Carte di credito accettate(VISA, Maestro, JCB, AMEX e clienti) e Pagamento tramite codice QR disponibile(PagaPaga)

Ristorante specializzato in piatti di fugu che rispetta la tradizione e il prestigio

Fondato nel 1919, questo ristorante specializzato in piatti di fugu offre una varietà di piatti preparati con fugu selvatico di alta qualità proveniente dal Giappone. Situato in un ambiente giapponese pulito e tranquillo, è ideale per incontri d'affari, celebrazioni e turisti. Valorizziamo le tecniche tradizionali e offriamo un servizio che rispetta il prestigio.

Punti consigliati

valutazione

3.31（1risultati）

4.5~5.0

3.5~4.4

2.5~3.4

1.0~2.4

cucina

-

servizio

-

atmosfera

-

Rapporto costi-prestazioni

-

Recensioni

jun

@jun-189411

Giappone

2023年8月10日

3.9

Hibanaya, a long-established restaurant, serves excellent natural tiger pufferfish in ponzu sauce. The milt is delicious, and its richness yet tautness is proof of its freshness. The fillet sake has a large fillet, and the heat rushes through your body. The grilled fugu is also very good, and the meat on the bone is so tender that it is hard to believe it is fish. The nabe (hot pot) is also delicious. It is worth going to Hibanaya for the final dish of zosui (rice porridge).

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fotografia

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menù

Cena

17:00-22:30 (dom, lun, mar, mer, gio, ven, sab, festività)

menù fisso

■Fiori■ Menu con tessa, tecchiri e zousui

Menu a base di tessa, tecchiri e zousui

JPY 11.500

■Neve■ Si tratta di un menu a scelta dello chef.

Si tratta di un piatto a scelta dello chef. Potrebbe non essere disponibile. Vi preghiamo di tenerne conto.

JPY 21.000

■Sai

Please note that we may not be able to provide this service. Please understand this in advance.

JPY 16.500

■Menu fisso■ Piatti tradizionali di Hibana-ya

・Si tratta di piatti tradizionali di Hibana. ・Per ogni piatto è possibile sostituire il sashimi con la pelle di pesce, con un supplemento. ・Non esitate a richiederci di aumentare o diminuire le porzioni o di modificare la quantità di verdure.

JPY 15.000

Menu “■Mese■” con tessa, fugu leggermente grigliato, teppiri in piccola porzione e zousui

Menu a base di tessa, fugu alla griglia, tetsuchi in versione ridotta e zousui

JPY 15.000