Ristorante Kominka Botan

Utilizziamo pesce fresco e carne selezionata pescati nell'isola di Awaji, offrendo piatti preparati con cura. Abbiamo anche un menu che permette di gustare sia pesce che carne, con ogni piatto che esalta al massimo il sapore degli ingredienti. In particolare, i piatti a base di pesce sono preparati con il pesce pescato dallo chef stesso, permettendo di godere di un sapore lussuoso.

In uno spazio accogliente ricavato da una casa tradizionale, puoi gustare i tuoi pasti in un'atmosfera serena. Sono disponibili anche spazi privati, dove puoi trascorrere del tempo in modo rilassato senza preoccuparti degli altri. La location circondata dalla natura è un ulteriore punto di forza, offrendo momenti piacevoli.

Nel dicembre 2020, ci siamo trasferiti da Osaka e abbiamo aperto in una vecchia casa di campagna nella prefettura di Hyogo. In un edificio affascinante, continuiamo a offrire esperienze speciali ai visitatori. Siamo notati come un ristorante che continua a promuovere il fascino locale con piatti che valorizzano gli ingredienti della regione.