Haisendo Hakodateyama

Puoi gustare frutti di mare freschi come calamari, ricci di mare e granchi reali, tipici di Hokkaido. Ogni piatto è un capolavoro grazie a metodi di cottura che esaltano il sapore degli ingredienti. Ci sono molte specialità stagionali, così ogni visita offre nuovi sapori da scoprire. La cucina sfrutta al massimo gli ingredienti locali, rendendola affascinante.

Questo è un izakaya di pesce amato da molti anni nella città di Hakodate. Continua a offrire ingredienti freschi ed è apprezzato sia dalla gente del posto che dai turisti. La sua attitudine a valorizzare la cultura gastronomica locale, mentre continua a affrontare nuove sfide, è affascinante. Questo approccio, che ha camminato insieme alla storia locale, ha ricevuto il sostegno di molte persone.