Chengxi

Utilizzando pesce fresco proveniente dal porto di pesca locale, il sushi è caratterizzato da una preparazione attenta. Ogni pezzo, che sfrutta ingredienti di stagione come le sardine e i calamari luccicanti, è ricco di sapore e offre anche un'esperienza visiva e olfattiva. È un piatto che mette in risalto la maestria del capo chef, con nuove scoperte ad ogni visita.

Caratterizzato da un ampio bancone, è possibile trascorrere del tempo in modo rilassato. La personalità del capo è calorosa e offre momenti piacevoli a chi visita. In uno spazio dove si percepisce una cura attenta, è possibile godere di un pasto in relax. Ogni visita porta un'atmosfera che riscalda il cuore.

Questo è un ristorante di sushi aperto da un capo originario di Himi, che ha ristrutturato la sua casa di famiglia. È amato da molte persone per i piatti che utilizzano ingredienti locali. Con uno stile di gestione radicato nella comunità, offre esperienze speciali a coloro che lo visitano. È un locale ricco di anni di esperienza e passione.