Kappo Shigehama

Siamo orgogliosi dei nostri piatti preparati con freschissimo buri invernale. I piatti di buri, serviti con diverse tecniche di cottura come sashimi, grigliati e stufati, esaltano il sapore degli ingredienti. In particolare, il buri con daikon e il buri alla griglia sono eccezionali e affascinano i visitatori. Un piatto lussuoso che permette di gustare anche il fegato e le interiora del buri.

L'interno del ristorante ha un'atmosfera di lusso ma allo stesso tempo accogliente, dove è possibile rilassarsi e godere del pasto. L'attenzione del personale è impeccabile e offre un caloroso benvenuto a tutti i visitatori. Ci sono anche posti su tatami, creando un ambiente che evoca la tradizione giapponese.