Anbar Caffè

Nonostante sia un caffè specializzato, i piatti e i dessert sono autentici. Ci sono curry preparati con verdure di Aomori e un'arabbiata ricca di spezie, con un menù originale. I nuovi dessert sono anche affascinanti, permettendo di gustare nuovi sapori ad ogni visita.

Il locale, dove scorre musica jazz, offre un'atmosfera tranquilla per trascorrere momenti piacevoli. La distanza del personale è giusta, creando uno spazio dove si desidera rimanere a lungo. L'arredamento elegante è caratteristico e accoglie calorosamente le persone che vi entrano. Anche se i posti a sedere non sono molti, questo permette di godere di momenti privati.

Questo caffè, recentemente aperto nella città di Hachinohe, nella prefettura di Aomori, offre un menu che valorizza gli ingredienti locali. Con uno stile di gestione fortemente legato al territorio, continua a offrire nuove esperienze a coloro che lo visitano. Si impegna costantemente ad adottare nuove iniziative, puntando a diventare un punto di riferimento amato dalla comunità locale.

Mr. Sasaki, representative of Amber Coffee, is a specialist from Hachinohe who has been involved with CQI and has a deep inquisitiveness for coffee quality. Drawing on experience cultivated through training in the Tokyo metropolitan area and visits to many renowned shops, he reflects his unique sensibility in roasting and in creating spaces. He personally handled much of the interior design, is particular about careful extraction and staff training, and values a pleasant cup and warm hospitality.