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Sintesi

Valutazioni e recensioni

Troimelai

Name: Troimelai
Telephone: +81261725120
Price range: JPY 26.000
Rating: 3.4

トロイメライ

3.40

（1risultati）

JPY 26.000

French

Kitaazumi-gun Hakuba Mura, Nagano, Japan

0

prenotazione

Prenotabile・Servizio di agente di prenotazione

Genere

budget

JPY 26.000

Orari di apertura

domenica

18:30~20:00

(L.O.19:30)

Prenotabile

lunedì

18:30~20:00

(L.O.19:30)

Prenotabile

martedì

18:30~20:00

(L.O.19:30)

Prenotabile

mercoledì

18:30~20:00

(L.O.19:30)

Prenotabile

giovedì

18:30~20:00

(L.O.19:30)

Prenotabile

venerdì

18:30~20:00

(L.O.19:30)

Prenotabile

sabato

18:30~20:00

(L.O.19:30)

Prenotabile

giorno festivo

18:30~20:00

(L.O.19:30)

Prenotabile

indirizzo

attrezzatura

Parcheggio disponibile

Washlet non disponibile

Nessuna funzionalità di accessibilità

Nessun Wi-Fi

alimentazione elettrica non disponibile

metodo di pagamento

Carte di credito accettate(VISA,Maestro)

Da 15 giugno a 12 luglio 2026

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：Prenotazione immediata

：Prenotazione di una richiesta

：Nessun posto disponibile

：Giorni di chiusura

Authentic French cuisine enjoyed against the backdrop of stunning Hakuba scenery

TROIMELAI is a hidden auberge located in a beautiful setting surrounded by the nature of Hakuba. Here, you can spend a special time savoring authentic French cuisine alongside exquisite French wines. Signature dishes like the poêlé lobster, as well as luxurious offerings featuring foie gras and truffles, stand out. Each visit brings new discoveries, and you are sure to be impressed by the high quality of both the cuisine and hospitality, making it a highly recommended establishment.

valutazione

3.40（1risultati）

4.5~5.0

3.5~4.4

2.5~3.4

1.0~2.4

cucina

-

servizio

-

atmosfera

-

Rapporto costi-prestazioni

-

Japan Valutazioni degli utenti3.44(1risultati)

cucina

-

servizio

-

atmosfera

-

Rapporto costi-prestazioni

-

Recensioni

yuuta

@yuuta-103688

Giappone

2025年7月19日

4.5

When I arrived at the auberge, I was first served smooth pudding and herbal tea, which made the fatigue of my journey disappear. Dinner was a French cuisine course, and the aroma from the first dish, baked scallops, lifted my spirits. The tartare of Shinshu salmon was creamy, with an excellent balance of acidity and umami. The poached lobster was sweet, and combined with the rich miso gratin, it made me feel happy. The main dish, wagyu fillet, was cooked to perfection, and every time the scent of black truffle wafted by, I couldn't help but smile. Even the dessert, a cold dish made with tropical fruits, was meticulously prepared, and I finished my plate with excitement until the very end.

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Food

Cooking

Marinated Shinshu Salmon with Confit Turnips and Hakuba Vegetables

Shinshu salmon is a fish with little habit, suitable for any dish. This marinated dish removes the smell of Shinshu salmon with fleur de sel, bringing out the unique flavor of salmon. It pairs excellently with turnips cooked in low-temperature oil.

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

informazioni di base

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Nome del negozio

Troimelai

Inglese

Troimelai

giapponese

トロイメライ

Lingua coreana

토로이메라이

cinese semplificato

特劳米雷餐厅酒店

prenotazione

Prenotabile・Servizio di agente di prenotazione

Genere

numero di telefono

+81 261-72-5120

indirizzo

Orari di apertura

domenica

18:30~20:00

(L.O.19:30)

Prenotabile

lunedì

18:30~20:00

(L.O.19:30)

Prenotabile

martedì

18:30~20:00

(L.O.19:30)

Prenotabile

mercoledì

18:30~20:00

(L.O.19:30)

Prenotabile

giovedì

18:30~20:00

(L.O.19:30)

Prenotabile

venerdì

18:30~20:00

(L.O.19:30)

Prenotabile

sabato

18:30~20:00

(L.O.19:30)

Prenotabile

giorno festivo

18:30~20:00

(L.O.19:30)

Prenotabile

budget

JPY 26.000

metodo di pagamento

Carte di credito accettate(VISA,Maestro)

attrezzatura

parcheggio

può essere 16台

Washlet

nessuno

accessibilità

nessuno

Wi-Fi

nessuno

Alimentazione elettrica

nessuno

tabacco

Vietato fumare

Giorno di apertura

25 luglio 1981

sito

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