1/10

Ver todas las fotos

Resumen

Valoraciones y reseñas

Troimelai

Name: Troimelai
Telephone: +81261725120
Price range: JPY 26.000
Rating: 3.4

トロイメライ

3.40

（1resultados）

JPY 26.000

French

Kitaazumi-gun Hakuba Mura, Nagano, Japan

0

Reserva

Se aceptan reservas・Servicio de gestión de reservas

Tipo de cocina

Presupuesto

JPY 26.000

Horario de apertura

domingo

18:30~20:00

(L.O.19:30)

Se aceptan reservas

lunes

18:30~20:00

(L.O.19:30)

Se aceptan reservas

martes

18:30~20:00

(L.O.19:30)

Se aceptan reservas

miércoles

18:30~20:00

(L.O.19:30)

Se aceptan reservas

jueves

18:30~20:00

(L.O.19:30)

Se aceptan reservas

viernes

18:30~20:00

(L.O.19:30)

Se aceptan reservas

sábado

18:30~20:00

(L.O.19:30)

Se aceptan reservas

Día festivo

18:30~20:00

(L.O.19:30)

Se aceptan reservas

Dirección

Comodidades

Aparcamiento disponible

No hay inodoro con bidé

No accesible para sillas de ruedas

No hay Wifi

No hay enchufes

Métodos de pago

Se aceptan tarjetas(VISA y Maestro)

29 de junio a 26 de julio de 2026

L	M	X	J	V	S	D
29	30	7/1	2	3	4	5
6	7	8	9	10	11	12
13	14	15	16	17	18	19
20	21	22	23	24	25	26

：Reserva inmediata

：Solicitud de reserva

：No hay asientos disponibles

：Días de cierre

Authentic French cuisine enjoyed against the backdrop of stunning Hakuba scenery

TROIMELAI is a hidden auberge located in a beautiful setting surrounded by the nature of Hakuba. Here, you can spend a special time savoring authentic French cuisine alongside exquisite French wines. Signature dishes like the poêlé lobster, as well as luxurious offerings featuring foie gras and truffles, stand out. Each visit brings new discoveries, and you are sure to be impressed by the high quality of both the cuisine and hospitality, making it a highly recommended establishment.

Valoraciones

3.40（1resultados）

4.5~5.0

3.5~4.4

2.5~3.4

1.0~2.4

Cocina

-

Servicio

-

Ambiente

-

Relación calidad-precio

-

Japan Calificaciones de usuarios3.44(1 elementos)

Cocina

-

Servicio

-

Ambiente

-

Relación calidad-precio

-

Reseñas

yuuta

@yuuta-103688

Japón

2025年7月19日

4.5

When I arrived at the auberge, I was first served smooth pudding and herbal tea, which made the fatigue of my journey disappear. Dinner was a French cuisine course, and the aroma from the first dish, baked scallops, lifted my spirits. The tartare of Shinshu salmon was creamy, with an excellent balance of acidity and umami. The poached lobster was sweet, and combined with the rich miso gratin, it made me feel happy. The main dish, wagyu fillet, was cooked to perfection, and every time the scent of black truffle wafted by, I couldn't help but smile. Even the dessert, a cold dish made with tropical fruits, was meticulously prepared, and I finished my plate with excitement until the very end.

1

Fotos

Carta

Food

Cooking

Marinated Shinshu Salmon with Confit Turnips and Hakuba Vegetables

Shinshu salmon is a fish with little habit, suitable for any dish. This marinated dish removes the smell of Shinshu salmon with fleur de sel, bringing out the unique flavor of salmon. It pairs excellently with turnips cooked in low-temperature oil.

Precio de mercado (consultar)

Información básica

日本語 English 한국어 简体中文繁體中文（台灣）繁體中文（香港）ภาษาไทย Français Italiano Deutsch

Esta información sobre el restaurante ha sido facilitada por un usuario y no podemos garantizar que sea correcta. Verifica la información antes de usarla.

Nombre del restaurante

Troimelai

Inglés

Troimelai

Japonés

トロイメライ

Coreano

토로이메라이

Chino simplificado

特劳米雷餐厅酒店

Reserva

Se aceptan reservas・Servicio de gestión de reservas

Tipo de cocina

Número de teléfono

+81 261-72-5120

Dirección

Horario de apertura

domingo

18:30~20:00

(L.O.19:30)

Se aceptan reservas

lunes

18:30~20:00

(L.O.19:30)

Se aceptan reservas

martes

18:30~20:00

(L.O.19:30)

Se aceptan reservas

miércoles

18:30~20:00

(L.O.19:30)

Se aceptan reservas

jueves

18:30~20:00

(L.O.19:30)

Se aceptan reservas

viernes

18:30~20:00

(L.O.19:30)

Se aceptan reservas

sábado

18:30~20:00

(L.O.19:30)

Se aceptan reservas

Día festivo

18:30~20:00

(L.O.19:30)

Se aceptan reservas

Presupuesto

JPY 26.000

Métodos de pago

Se aceptan tarjetas(VISA y Maestro)

Comodidades

Aparcamiento

Sí 16台

Inodoro con bidé

Ninguno

Accesible para sillas de ruedas

Ninguno

Wi-Fi

Ninguno

Enchufes

Ninguno

Tabaco

Prohibido fumar

Día de apertura

25 de julio de 1981

Sitio web

Para información más completa del restaurante

Déjanos saber si hay alguna adición o error en la información del restaurante.

Corregir la información

Al personal de este restaurante

La información en este servicio sobre los restaurantes está proporcionada por los usuarios. Puedes editar la información de tu restaurante creando una cuenta de restaurante de manera gratuita.

Crea una cuenta de restaurante de manera gratuita