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特劳米雷餐厅酒店

Name: 特劳米雷餐厅酒店
Address: 長野縣北安曇郡白馬村みそら野860-13, 北安曇郡白馬村, 長野縣, JP
Telephone: +81261725120
Price range: JPY 26,000
Rating: 3.4

トロイメライ / Troimelai

3.40

（1件）

JPY 26,000

法式料理

北安曇郡白馬村, 長野縣, 日本

0

2026/10/25 至 2026/11/21

日	一	二	三	四	五	六
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：預約申請

：沒有空位

：公休日

背靠白馬絕景享受正宗法式料理

特羅伊梅萊是一家隱藏在白馬自然環境中的美麗小旅館。在這裡，您可以度過特別的時光，品嚐正宗的法式料理和法國葡萄酒。招牌的波瓦雷龍蝦，以及使用鵝肝和松露製作的奢華料理都非常出色。每次造訪都會有新的發現，料理和服務的高水準讓人感動，絕對是值得推薦的餐廳。

評分

3.40（1件）

4.5~5.0

3.5~4.4

2.5~3.4

1.0~2.4

餐點

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服務

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氣氛

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CP值

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當我抵達小旅館時，首先端上來的是滑順的布丁和香草茶，旅途的疲憊瞬間消失了。晚餐是法式料理的套餐，第一道是烤扇貝，香氣四溢，讓人心情愉悅。信州鮭魚的生魚片非常奶油，酸味和鮮味的平衡絕佳。波士頓龍蝦的煎烤肉質鮮甜，搭配濃郁的味噌焗烤，讓人感到幸福。主菜和牛菲力的火候掌握得恰到好處，每當黑松露的香氣撲鼻而來，我不禁露出微笑。即使是最後一道使用熱帶水果的冷盤甜點也做得非常用心，讓我在期待中將盤子清空。

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照片

菜單

Food

Cooking

Marinated Shinshu Salmon with Confit Turnips and Hakuba Vegetables

Shinshu salmon is a fish with little habit, suitable for any dish. This marinated dish removes the smell of Shinshu salmon with fleur de sel, bringing out the unique flavor of salmon. It pairs excellently with turnips cooked in low-temperature oil.

時價（請詢價）