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Besucht

Troimelai

Name: Troimelai
Telephone: +81261725120
Price range: JPY 26.000
Rating: 3.4

トロイメライ

3.40

（1Thema）

JPY 26.000

French

Kitaazumi-gun Hakuba Mura, Nagano, Japan

0

Reservierung

Reservierungen möglich・Reservierungsservice

Genre

Budget

JPY 26.000

Öffnungszeiten

Sonntag

18:30~20:00

(L.O.19:30)

Reservierungen möglich

Montag

18:30~20:00

(L.O.19:30)

Reservierungen möglich

Dienstag

18:30~20:00

(L.O.19:30)

Reservierungen möglich

Mittwoch

18:30~20:00

(L.O.19:30)

Reservierungen möglich

Donnerstag

18:30~20:00

(L.O.19:30)

Reservierungen möglich

Freitag

18:30~20:00

(L.O.19:30)

Reservierungen möglich

Samstag

18:30~20:00

(L.O.19:30)

Reservierungen möglich

Feiertag

18:30~20:00

(L.O.19:30)

Reservierungen möglich

Adresse

Einrichtungen

Parkplätze vorhanden

Kein Washlet

keine Barrierefreiheit

Kein WLAN

Kein Strom

Zahlungsmethode

カード可（VISA und Master）

15. Juni bis 12. Juli 2026

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：Keine Plätze mehr verfügbar

：Ruhetag

Authentic French cuisine enjoyed against the backdrop of stunning Hakuba scenery

TROIMELAI is a hidden auberge located in a beautiful setting surrounded by the nature of Hakuba. Here, you can spend a special time savoring authentic French cuisine alongside exquisite French wines. Signature dishes like the poêlé lobster, as well as luxurious offerings featuring foie gras and truffles, stand out. Each visit brings new discoveries, and you are sure to be impressed by the high quality of both the cuisine and hospitality, making it a highly recommended establishment.

Auswertung

3.40（1Thema）

4.5~5.0

3.5~4.4

2.5~3.4

1.0~2.4

Gericht

-

Service

-

Atmosphäre

-

Preis-Leistungs-Verhältnis

-

Japan Nutzerbewertungen3.44(1Einträge)

Gericht

-

Service

-

Atmosphäre

-

Preis-Leistungs-Verhältnis

-

Rezensionen

yuuta

@yuuta-103688

Japan

2025年7月19日

4.5

When I arrived at the auberge, I was first served smooth pudding and herbal tea, which made the fatigue of my journey disappear. Dinner was a French cuisine course, and the aroma from the first dish, baked scallops, lifted my spirits. The tartare of Shinshu salmon was creamy, with an excellent balance of acidity and umami. The poached lobster was sweet, and combined with the rich miso gratin, it made me feel happy. The main dish, wagyu fillet, was cooked to perfection, and every time the scent of black truffle wafted by, I couldn't help but smile. Even the dessert, a cold dish made with tropical fruits, was meticulously prepared, and I finished my plate with excitement until the very end.

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Foto

Speisekarte

Food

Cooking

Marinated Shinshu Salmon with Confit Turnips and Hakuba Vegetables

Shinshu salmon is a fish with little habit, suitable for any dish. This marinated dish removes the smell of Shinshu salmon with fleur de sel, bringing out the unique flavor of salmon. It pairs excellently with turnips cooked in low-temperature oil.

Tagespreis (bitte erfragen)

Allgemeine Informationen

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Geschäftsname

Troimelai

Englisch

Troimelai

Japanisch

トロイメライ

Koreanisch

토로이메라이

Vereinfachtes Chinesisch

特劳米雷餐厅酒店

Reservierung

Reservierungen möglich・Reservierungsservice

Genre

Telefonnummer

+81 261-72-5120

Adresse

Öffnungszeiten

Sonntag

18:30~20:00

(L.O.19:30)

Reservierungen möglich

Montag

18:30~20:00

(L.O.19:30)

Reservierungen möglich

Dienstag

18:30~20:00

(L.O.19:30)

Reservierungen möglich

Mittwoch

18:30~20:00

(L.O.19:30)

Reservierungen möglich

Donnerstag

18:30~20:00

(L.O.19:30)

Reservierungen möglich

Freitag

18:30~20:00

(L.O.19:30)

Reservierungen möglich

Samstag

18:30~20:00

(L.O.19:30)

Reservierungen möglich

Feiertag

18:30~20:00

(L.O.19:30)

Reservierungen möglich

Budget

JPY 26.000

Zahlungsmethode

カード可（VISA und Master）

Einrichtungen

Parkplatz

kann sein 16台

Washlet

keiner

Barrierefrei

keiner

Wi-Fi

keiner

Stromversorgung

keiner

Tabak

Nichtraucher

Eröffnungstag

25. Juli 1981

Website

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