Hua Ji no Ki

La cucina giapponese preparata con ingredienti freschi e locali è il nostro punto di forza. Dall'antipasto al dessert, ogni piatto è realizzato con cura, e in particolare il soba su piastre di ceramica e il soba fatto a mano sono eccezionali. I piatti sono anche esteticamente belli, e si percepisce una particolare attenzione nella scelta delle stoviglie. Offriamo una varietà di piatti che permettono di gustare appieno i sapori locali.

Questo è uno spazio aperto caratterizzato da un affascinante paesaggio rurale che si estende attraverso grandi finestre di vetro. Gli interni in legno offrono tranquillità e forniscono momenti di relax a coloro che lo visitano. L'approccio che si affaccia sul giardino è un altro dei suoi punti di forza. In uno spazio in armonia con la natura, è possibile trascorrere momenti piacevoli.

Un ristorante giapponese aperto nel 2018, che ha superato i danni causati dalle forti piogge nel nord del Kyushu e sta nuovamente comunicando il suo fascino. Continuando a operare con grande attenzione alla tradizione della cucina giapponese, è amato dalla comunità locale. L'esperienza acquisita durante il processo di rinascita viene applicata nella cucina e nel servizio.