Sushi Rokko

Ogni piatto è piccolo e carino, ed è affascinante poter gustare vari sapori in piccole quantità. In particolare, i rotoli primavera con calamari delle lucciole sono impressionanti, e il sushi ha un equilibrio perfetto tra il pesce e il riso. Anche i piatti serviti tra un sushi e l'altro sono preparati con cura, e la soddisfazione complessiva è alta.

Il servizio è caratterizzato dalla dolcezza e dalla gentilezza del capo. Al bancone si possono gustare pesci di stagione e sake consigliati, trascorrendo momenti piacevoli. È un luogo sicuro anche per le famiglie con bambini, offrendo momenti divertenti da trascorrere insieme.

Aperto il 12 gennaio 2016 nel quartiere Chuo di Fukuoka. Il capo chef, che ha fatto esperienza in un famoso ristorante di Kurume, offre sushi che, pur rispettando la tradizione, incorpora nuove sensazioni. L'atmosfera calda e radicata nella comunità è affascinante e amato da molte persone.

After training at the famous restaurant 'Jinroku' in Kurume, I opened 'Sushi Rokuka' with my wife in 2016. I am a chef who is dedicated to selecting the best ingredients for each season and maximizing their flavors. The warm smiles and cheerful hospitality of the couple further enhance the charm of the restaurant.