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Sapporo Pork Research Institute

Name: Sapporo Pork Research Institute
Address: 8 Chome-4-1 Nishioka 4 Jo, Toyohira Ward, Sapporo, Hokkaido 062-0034, Sapporo-shi Toyohira-ku, Hokkaido, JP
Telephone: +81115550500
Price range: JPY 1.500
Rating: 3.13

札幌豚研究所

3.13

（1risultati）

JPY 1.500

Ramen

Sapporo-shi Toyohira-ku, Hokkaido, Japan

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prenotazione

Prenotabile・Servizio di agente di prenotazione

Genere

budget

JPY 1.500

Orari di apertura

domenica

vacanza

lunedì

11:30~15:00

(L.O.14:30)

Prenotabile

martedì

11:30~15:00

(L.O.14:30)

Prenotabile

mercoledì

11:30~15:00

(L.O.14:30)

Prenotabile

giovedì

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Prenotabile

venerdì

11:30~15:00

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Prenotabile

sabato

11:30~15:00

(L.O.14:30)

Prenotabile

giorno festivo

vacanza

indirizzo

attrezzatura

Parcheggio non disponibile

Da 10 agosto a 06 settembre 2026

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：Prenotazione immediata

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：Giorni di chiusura

A ramen shop with a focus on exquisite pork dishes

Sapporo Pork Laboratory specializes in Jiro-style ramen, featuring thick noodles coated in a soy sauce-based broth. True to its name, the restaurant is dedicated to pork, and the well-seared chashu is irresistibly delicious once you try it. Additionally, the broth is rich with kaeshi, offering a deep and satisfying flavor. It provides a simple yet highly satisfying bowl for students and ramen enthusiasts alike.

valutazione

3.13（1risultati）

4.5~5.0

3.5~4.4

2.5~3.4

1.0~2.4

cucina

-

servizio

-

atmosfera

-

Rapporto costi-prestazioni

-

Recensioni

junko

@junko-463013

Giappone

2025年10月19日

3.6

I went there aiming for a hearty bowl, and I was more satisfied than I expected. The soup is creamy and rich, with a subtle sweetness that makes it hard to stop using the ladle. The aroma of the sautéed bean sprouts is pleasant, and the flavored back fat clings to everything, making it very enjoyable. The thickly sliced chashu has a strong presence, allowing you to really taste the deliciousness of the pork. The powerful aroma of garlic also adds to the experience, allowing you to enjoy its bold charm. The quantity and toppings can be adjusted to your preference, so you can savor it at your own pace.

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Nome del negozio

Sapporo Pork Research Institute

Inglese

Sapporo Pork Research Institute

giapponese

札幌豚研究所

Lingua coreana

삿포로 톤큰큐조

prenotazione

Prenotabile・Servizio di agente di prenotazione

Genere

numero di telefono

+81 11-555-0500

indirizzo

Orari di apertura

domenica

vacanza

lunedì

11:30~15:00

(L.O.14:30)

Prenotabile

martedì

11:30~15:00

(L.O.14:30)

Prenotabile

mercoledì

11:30~15:00

(L.O.14:30)

Prenotabile

giovedì

11:30~15:00

(L.O.14:30)

Prenotabile

venerdì

11:30~15:00

(L.O.14:30)

Prenotabile

sabato

11:30~15:00

(L.O.14:30)

Prenotabile

giorno festivo

vacanza

budget

JPY 1.500

attrezzatura

parcheggio

nessuno

tabacco

Vietato fumare

Giorno di apertura

1 settembre 2021

sito

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