Fugu Hachito

Fugu Haccho, situato a Miyakocho nella città di Oita, è un famoso ristorante di cucina fugu amato dalla comunità da molti anni. I sashimi, il karaage e i piatti a base di fugu preparati con pesce fresco offrono sapori e consistenze che non si possono trovare altrove. In particolare, il sashimi di fugu tagliato spesso, servito con una salsa ponzu fatta in casa, è un'esperienza culinaria straordinaria che affascina i visitatori. All'interno del ristorante ci sono anche posti a sedere al bancone, dove è possibile godere di un'esperienza speciale osservando da vicino la preparazione dei piatti.