Uraso Yana

Offriamo pesci di fiume come il ayu e la yamame, cotti alla perfezione. Estraiamo al massimo il sapore fresco del pesce, incantando le persone che ci visitano. Il tempo di cottura diventa un'esperienza speciale trascorsa nella natura. È un piatto che permette di gustare appieno il sapore del pesce di fiume.

Puoi trascorrere del tempo in modo rilassato in una sala separata, sentendo il suono dell'acqua del fiume. L'atmosfera in armonia con la natura è piacevole e guarisce le persone che la visitano. Trascorrendo del tempo vicino al fiume, puoi dimenticare il trambusto quotidiano e godere di uno spazio dove rilassarti completamente.

Continuiamo a offrire piatti che valorizzano la natura locale. Mantenendo la tradizione della cucina di pesce di fiume, stiamo perseguendo nuovi sapori. Siamo amati dalla gente del posto da molti anni e offriamo esperienze speciali a coloro che ci visitano. Abbiamo una storia che cammina insieme alla cultura locale.