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Rating: 3.64

3.64

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Kyoto-shi Sakyo-ku, Kyoto, Japan

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Da 12 ottobre a 08 novembre 2026

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valutazione

3.64（1risultati）

4.5~5.0

3.5~4.4

2.5~3.4

1.0~2.4

cucina

-

servizio

-

atmosfera

-

Rapporto costi-prestazioni

-

Recensioni

akane

@akane-605562

Giappone

5月14日

4.2

Dall'altra parte del bancone si può vedere il fuoco a legna e la vista della paella, e fin dall'inizio si prova un'emozione. La paella con calamari luccicanti di stagione e germogli di bambù combina il sapore umami del miso con la croccantezza dei germogli di bambù, ed è fantastica grazie alla salsa all'aglio. La paella con granchio peloso ha un profumo di zafferano che si diffonde delicatamente, e si può gustare anche il riso croccante. Gli antipasti e le zuppe hanno elementi giapponesi che si integrano in modo sottile, risultando sorprendenti e deliziosi. Anche i piatti come il prosciutto crudo e gli asparagi bianchi sono preparati con cura, e l'attesa per il prossimo piatto è divertente. Le proposte di bevande sono precise, permettendo di gustare con calma l'abbinamento con i piatti.

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1 febbraio 2026

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