GION TACHINOMI Yamagane

Puoi gustare piatti preparati con ingredienti freschi della regione di Kyōto Tango. In particolare, l'assortimento di pesce grigliato selezionato cotto su una griglia a carbone offre il piacere di cucinare da solo e di assaporare il gusto autentico degli ingredienti. Inoltre, sono disponibili menù speciali stagionali, permettendoti di scoprire nuovi sapori ad ogni visita.

L'interno di un ex negozio di tè ristrutturato, risalente a 150 anni fa, è uno spazio tranquillo che trasmette un senso di tradizione giapponese. Anche se il servizio è in stile standing, ci sono anche tavoli, e il locale è affollato da turisti e gente del posto. L'arredamento in legno offre un'atmosfera confortevole, regalando momenti piacevoli a chi visita.

Aperto il 22 aprile 2023, è un nuovo stile di bar in piedi che fonde la tradizione di Kyoto con la sensibilità moderna. Situato nel cuore di Gion, promuove il fascino locale. Il locale, ristrutturato da una casa tradizionale, emana un'atmosfera unica in cui storia e novità si armonizzano.