Dragon Ball Rooftop Bar

Sfere di ghiaccio che brillano alla luce nel bicchiere, erbe aromatiche profumate, frutta di stagione fresca. Dai cocktail classici finemente rifiniti a quelli moderni che utilizzano affumicature e infusioni, i cocktail signature creano un'eco che risplende nel cielo notturno. Offriamo una selezione che si adatta all'umore e al paesaggio, come il mojito al frutto del drago, il gin e yuzu skyline, e l'highball con ambra che ondeggia. Anche le opzioni analcoliche a zero proof sono abbondanti, permettendo a tutti di brindare a modo proprio. I piatti piccoli che accompagnano le bevande includono edamame piccanti, patate al tartufo, gamberi saltati all'aglio e mini slider di agnello, tutti con sapori leggeri e aromatici.

L'ora magica tinta d'oro, la notte blu profonda e limpida, un fiume di luci che scintillano in lontananza. I tavoli all'aperto e il lounge con divani, insieme al bancone del bar dove è possibile divertirsi in modo informale, offrono modi di vivere l'esperienza in base all'occasione. Una luce soffusa e il verde delle piante, un ritmo piacevole si sovrappongono, creando uno spazio dove nascono naturalmente momenti da immortalare in foto. Dalle occasioni speciali a un drink dopo il lavoro, il tempo trascorso qui aggiorna dolcemente la quotidianità.

Ciò che abbiamo cercato è un luogo dove gustare il tempo con la vista come accompagnamento. Mantenendo l'essenza del bar, ovvero la 'forza di persuasione di un drink', abbiamo aggiunto un tocco di leggerezza e gioco, adatto a un palcoscenico come quello della terrazza. Spazio aperto, suoni, luci, profumi—per offrire un'esperienza che soddisfi i cinque sensi e che rimanga impressa nella memoria di una notte, continuiamo a lucidare nuovi bicchieri anche oggi.

Capo barista. Sulla base delle tecniche dei cocktail classici, esplora la moderna mixologia utilizzando erbe e spezie di stagione e sciroppi fatti in casa. Progetta in base all'emergere degli aromi, alla temperatura, alla consistenza e al retrogusto, credendo nella creazione di un drink che racconta una storia nel bicchiere. È una grande gioia per me ascoltare l'umore e il panorama dei clienti e proporre il 'giusto' per quella notte.