ドラゴンボール・ルーフトップ・バー

グラスの中で光を受けてきらめく球体アイス、香り立つハーブ、瑞々しい季節の果実。クラシックを丁寧に磨き上げた一杯から、スモークやインフュージョンを用いたモダンな一杯まで、シグネチャーカクテルが夜空に映える余韻を演出します。ドラゴンフルーツのモヒートや柚子×ジンのスカイライン、琥珀が揺れるハイボールなど、気分と景色に寄り添うラインナップをご用意。ノンアルコールのゼロプルーフも充実し、誰もが自分らしい乾杯を。お酒に寄り添う小皿も、スパイシー枝豆、トリュフポテト、海老のガーリックソテー、ラムのミニスライダーなど、軽やかで香り豊かな味わいを揃えています。

黄金に染まるマジックアワー、深く澄んだ群青の夜、遠くで瞬く光の川。開放的なテラス席とソファラウンジ、スタンディングで気軽に楽しめるバーカウンターが、シーンに合わせた過ごし方を叶えます。柔らかな灯りと植物のグリーン、心地よいビートが重なり、写真に収めたくなる瞬間が自然と生まれる空間。特別な記念日から仕事終わりの一杯まで、ここでの時間が日常をそっとアップグレードします。

私たちが目指したのは、景色を肴に、時間を味わう場所。バーの本質である「一杯の説得力」を大切にしながら、屋上という舞台にふさわしい遊び心と軽やかさを加えました。開放感、音、光、香り——五感を満たす体験を一夜の記憶として刻んでいただくために、今日も新しいグラスを磨き続けています。

ヘッドバーテンダー。クラシックカクテルの技法を土台に、季節のハーブやスパイス、自家製シロップを用いたモダンミクソロジーを探求。香りの立ち上がり、温度、口当たり、余韻の順に設計し、グラスの中に物語が生まれる一杯づくりを信条としています。お客様の気分と景色を伺い、その夜だけの“ちょうどいい”を提案するのが何よりの喜びです。