Nago Kyoku Ristorante

Offriamo il set di teishoku con Gurukun fritto, il pesce-prefettura di Okinawa, e una ricca selezione di piatti di soba, tra cui il Nago kyoku soba, caratterizzato da spesse e morbide tagliatelle, l’Okinawa soba con mozuku e la soba con carne e germogli di soia. Si possono gustare i classici piatti locali di Okinawa come il miibai (pesce della famiglia dei serranidi) in umido, il maiale con cartilagine cotto in umido, il rafute e il goya champuru. Il boroboro juushi, un riso speciale con artemisia, è una delle nostre specialità ed è stato presentato anche in televisione.

Trattoria indipendente in stile drive-in situata vicino allo svincolo Kyoda, lungo la Strada Nazionale 58. È caratterizzata da un ampio parcheggio privato e da un ambiente confortevole con 150 posti a sedere. Dispone di bancone, tavoli e salette con tatami, e può essere utilizzata con facilità sia dalle famiglie che dai clienti singoli. In un’atmosfera tranquilla con le melodie popolari di Okinawa che scorrono dolcemente, turisti e clienti locali abituali si mescolano naturalmente.

«Nagumagai» nel dialetto di Nago significa «la curva di Nago» ed è derivato dal nome del luogo vicino allo svincolo di Kyoda. Da molti anni, radicata nella comunità come mensa popolare che rappresenta la città di Nago, è apprezzata da una vasta clientela, dai residenti locali ai turisti. Lo stile di offrire piatti tradizionali di Okinawa a prezzi accessibili continua a raccogliere sostegno inalterato, consolidando il locale come un punto fermo della cultura culinaria dell'area di Nago.