Kashimaya

Il venerdì e il sabato il prezzo è di 5.500 ¥ (tasse incluse).

La combinazione di cinque popolari marche di sakè di Shizuoka (Garyubai, Isobojumai, Kunika, Shoyuki e Hatsugame) con uno speciale assortimento di sashimi è un ottimo spunto di conversazione.

I frutti di mare di Shizuoka sono un tesoro di pesci e crostacei, provenienti soprattutto dalla baia di Suruga, e il pesce fresco sbarcato il giorno stesso viene servito come piatto di sashimi.

Gustate il caratteristico geta zari [famoso sashimi di bonito] a fette spesse di Kashimaya e altri piatti originali fatti a mano dallo chef.

Assaggiate le specialità locali come il pesce nero in salamoia, lo shirasu fresco, il pesce salato e i gamberi sakura fritti, tutte specialità di Shizuoka.

Si tratta di una portata lussuosa che comprende il nostro famoso spezzatino di manzo che utilizza solo costine di manzo nero di Shizuoka accuratamente selezionate, sashimi fresco assortito e cinque tipi di sake di produzione locale a volontà.

Il gusto è molto tenero e profondo, poiché viene utilizzato solo ribeye nazionale di alta qualità, un gusto tradizionale dei 90 anni di esistenza di Kashimaya. Provate voi stessi.

Oltre al caratteristico piatto caldo di manzo del Kashimaya con costata marmorizzata giapponese, questa è la portata migliore per una rilassante festa di fine anno con abbondanza di sashimi fresco e piatti stagionali e un pacchetto all-you-can-drink per due ore e mezza.