Jin Gyo Han Tai

È un corso in cui potrete gustare le verdure e i frutti di mare di stagione del giorno, come sashimi e grigliati alla brace. Circa sei portate, con riso cotto in donabe.

È un corso di alta qualità che include piatti di verdure di stagione del giorno, un assortimento di sashimi di prima scelta, piatti pregiati alla griglia su carbone, anguilla e altro. Circa 6 portate, con riso cotto in pentola di terracotta.

Un corso speciale con verdure di stagione, una selezione di sashimi d'altissima qualità, piatti alla griglia su carbone, anguilla e prelibatezze di carne di prima scelta. Circa 6 portate, comprensivo di riso cotto in pentola di terracotta (donabe).

Corso speciale con ingredienti stagionali di altissima qualità Assortimento pregiato di sashimi e grigliata su carbone, corso lussuoso di circa 6 portate, con riso cotto in pentola di terracotta Esempi: abalone nero, kinki (pesce)

Vi invitiamo a contattarci per un menu a base di ingredienti di primissima stagione. Ad esempio: abalone, kinki, tartaruga d’acqua dolce, funghi matsutake giapponesi, pesce fugu selvatico, tonno, ecc.