Wanbanburi Fukura

I piatti preparati con abbondanti frutti di mare freschi acquistati dal mercato sono un'attrazione. In particolare, il chirashi è sorprendente per la varietà e la quantità, lasciando i visitatori a bocca aperta. È possibile gustare ingredienti pregiati come ricci di mare e uova di pesce, con la freschezza degli ingredienti che spicca. Sono inclusi anche piccoli piatti e brodo, per un pasto che offre grande soddisfazione.

L'interno silenzioso del ristorante offre un'atmosfera accogliente dove è possibile godere di conversazioni con il cuoco al bancone. È adatto anche per visite in piccoli gruppi, permettendo di trascorrere momenti di relax. Con un servizio caloroso, offriamo esperienze piacevoli.

In precedenza, il proprietario gestiva un ristorante chiamato 'Tenma' a Nagaoka, ma ha recentemente aperto un nuovo locale a Sanjo. Continua a offrire piatti radicati nella comunità, utilizzando ingredienti freschi e locali. Non si risparmia nel recarsi al mercato di Niigata per procurarsi ingredienti di alta qualità.