Ristorante Wōzen

Name: Ristorante Wōzen
Address: Prefettura di Niigata, Città di Sanjō, Higashi Ōsaki 1-10-69-8, Sanjo-shi, Niigata, JP
Telephone: +81256384179
Price range: JPY 26.000
Rating: 4.14

レストランウオゼン / RESTAURANT UOZEN

4.14

（4risultati）

JPY 26.000

French

Sanjo-shi, Niigata, Japan

prenotazione

Non è disponibile il servizio di agente di prenotazione

Genere

budget

JPY 26.000

Orari di apertura

indirizzo

Tipo di posto

tavola Stanza privata

attrezzatura

Parcheggio disponibile

Washlet non disponibile

Nessuna funzionalità di accessibilità

Nessun Wi-Fi

alimentazione elettrica non disponibile

metodo di pagamento

Carte di credito accettate(JCB, AMEX e clienti)

Non è disponibile il servizio di agente di prenotazione

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Prenotazione direttachiamare

Un ristorante molto popolare che ha ottenuto due stelle Michelin ed è stato presentato in televisione. Si concentra sulla preparazione e il consumo di ingredienti provenienti dalla natura delle montagne e del mare. All'interno del locale, sono esposti gli ossi di selvaggina cacciati dallo stesso proprietario, creando un'atmosfera moderna. Dal ristorante, situato nel mezzo di case circondate da risaie, si può godere di un paesaggio sereno. Con il suo insegna 'Uozan' e la peculiarità di dover togliere le scarpe come in un ristorante giapponese, questo locale ha un aspetto raro per un ristorante francese ed è molto apprezzato.

Punti consigliati

valutazione

4.14（4risultati）

4.5~5.0

3.5~4.4

2.5~3.4

1.0~2.4

cucina

servizio

atmosfera

Rapporto costi-prestazioni

Recensioni

カタログ　-catalog-

@yoshihito-1428

Giappone

2020年6月2日

4.2

行った時間: 2019 anno12 mese notte

Prezzo a persona: JPY 15.000

Niigata's No. 1 French restaurant, UOZEN. The chef is so particular about his ingredients that he himself spends time in the fields, hunting, fishing, and gathering wild vegetables. He uses the best ingredients from Niigata to create dishes with depth using his own culinary methods. Each dish is truly complex and has the best flavor, and every time you put it in your mouth or move your mouth afterwards, various expressions will appear in your mouth and then change again. I recommend the course, but if you don't mind, the gibier course is hard to find anywhere else.

Anonimo

2022年8月31日

3.8

行った時間: 2022 anno8 mese notte

Prezzo a persona: JPY 20.000

To the restaurant I wanted to go to in Niigata!

渡辺幸樹

@koki-watanabe

2025年5月4日

The chef personally engages in hunting and maintains a home garden, creating French cuisine that truly utilizes the nature of Niigata. I believe it is worth going to Niigata just to visit this place.

松尾直幹

@naoki-matsuo

2025年2月5日

This is the French cuisine that I think is the most delicious in Japan.

fotografia

Vedere altro

menù

lunch

dinner

12:00-15:00 (dom, sab, festività)

menù fisso

an all-you-can-eat buffet

*Includes consumption tax and service charge. *Additional charges do not apply unless additional orders are made.

JPY 19.360

Dinner] Chef's Option Course

Service charge not included

JPY 17.600

Lunch] Chef's Option Course

Service charge not included

JPY 17.600

18:00-22:00 (dom, mer, gio, ven, sab)

menù fisso

an all-you-can-eat buffet

*Includes consumption tax and service charge. *Additional charges do not apply unless additional orders are made.

JPY 19.360

informazioni di base

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Nome del negozio

Ristorante Wōzen

prenotazione

Non è disponibile il servizio di agente di prenotazione

Premi

Michelin

2020Anno Due stelle Michelin

Genere

numero di telefono

+81 256-38-4179

indirizzo

Orari di apertura

domenica

12:00~15:00

(L.O.12:00)

Prenotabile

18:00~22:00

(L.O.19:00)

Prenotabile

lunedì

vacanza

martedì

vacanza

mercoledì

18:00~22:00

(L.O.19:00)

Prenotabile

giovedì

18:00~22:00

(L.O.19:00)

Prenotabile

venerdì

18:00~22:00

(L.O.19:00)

Prenotabile

sabato

12:00~15:00

(L.O.12:00)

Prenotabile

18:00~22:00

(L.O.19:00)

Prenotabile

giorno festivo

12:00~15:00

(L.O.12:00)

Prenotabile

budget

JPY 26.000

Tipo di posto

tavola Stanza privata

metodo di pagamento

Carte di credito accettate(JCB, AMEX e clienti)

attrezzatura

parcheggio

può essere

Washlet

nessuno

accessibilità

nessuno

Wi-Fi

nessuno

Alimentazione elettrica

nessuno

tabacco

Vietato fumare

Giorno di apertura

7 novembre 2013

sito

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