60.4
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L'armonia sublime tra Mediterraneo e grigliata
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Contenuto del percorso Sala semi-privata in esclusiva (per gruppi da 4 a 8 persone) 【+Bevande incluse】 100 minuti (senza costi aggiuntivi) Nella sala è presente un frigorifero. Potrete prepararvi le bevande da soli, proprio come in una festa a casa. Potrete gustare 7-8 portate a scelta dello chef. 【Esempio di menu】 【+Bevande incluse】 Sapporo Black Label (bottiglia media) Asahi Super Dry (bottiglia media) Vino (spumante, bianco, rosso) Highball con whisky Kakudo Lemon sour Highball al pepe Timur Sake Suigei Tokubetsu Junmai Shōchū (vari tipi) ※Note importanti La durata del servizio è di due ore e mezza. I tavoli si trovano in un’area semi-privata rialzata. Il menu è soggetto a variazioni in base alla disponibilità degli ingredienti. Si prega di comunicare in anticipo eventuali intolleranze o allergie alimentari.
A risotto with whole octopus infused with the essence of Southern Italy. Enjoy the difference in texture with the addition of Italian wheat, along with the umami of vegetables and fragrant rice.
Homemade brioche with moist chicken liver mousse, perfect for enjoying with wine
Two types of potatoes are prepared separately. These specialty French fries are deliciously crispy and fluffy.
Combined with white wine, shochu, apple, and quinoa with pickles
You can have another drink with the aroma of rum
Low-temperature cooked local chicken gizzard with a salad of soft-boiled egg and bacon
Chicken wings marinated in harissa originating from Tunisia, deep-fried
Appetizer, you can drink with this all night
A slightly spicy short pasta with tomato, perfect for a small bite.
A perfect combination. Accented with caramel nuts.
Braised Wagyu Beef Tripe in Niçoise Style
Contenuto del percorso Sala semi-privata in esclusiva (per gruppi da 4 a 8 persone) 【+Bevande incluse】 100 minuti (senza costi aggiuntivi) Nella sala è presente un frigorifero. Potrete prepararvi le bevande da soli, proprio come in una festa a casa. Potrete gustare 7-8 portate a scelta dello chef. 【Esempio di menu】 【+Bevande incluse】 Sapporo Black Label (bottiglia media) Asahi Super Dry (bottiglia media) Vino (spumante, bianco, rosso) Highball con whisky Kakudo Lemon sour Highball al pepe Timur Sake Suigei Tokubetsu Junmai Shōchū (vari tipi) ※Note importanti La durata del servizio è di due ore e mezza. I tavoli si trovano in un’area semi-privata rialzata. Il menu è soggetto a variazioni in base alla disponibilità degli ingredienti. Si prega di comunicare in anticipo eventuali intolleranze o allergie alimentari.

