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Ichie

Name: Ichie
Telephone: +81188381266
Price range: JPY 1.500
Rating: 3.3

いちゑ

3.30

（1risultati）

JPY 1.500

Kaiseki

Akita-shi, Akita, Japan

0

prenotazione

Prenotabile・Servizio di agente di prenotazione

Genere

budget

JPY 1.500

Orari di apertura

domenica

11:00~15:00

(L.O.14:30)

Prenotabile

17:30~22:00

(L.O.21:30)

Prenotabile

lunedì

11:00~15:00

(L.O.14:30)

Prenotabile

17:30~22:00

(L.O.21:30)

Prenotabile

martedì

vacanza

mercoledì

11:00~15:00

(L.O.14:30)

Prenotabile

17:30~22:00

(L.O.21:30)

Prenotabile

giovedì

11:00~15:00

(L.O.14:30)

Prenotabile

17:30~22:00

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Prenotabile

venerdì

11:00~15:00

(L.O.14:30)

Prenotabile

17:30~22:00

(L.O.21:30)

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sabato

11:00~15:00

(L.O.14:30)

Prenotabile

17:30~22:00

(L.O.21:30)

Prenotabile

giorno festivo

vacanza

indirizzo

Tipo di posto

tavola Stanza privata

attrezzatura

Parcheggio disponibile

metodo di pagamento

Carte di credito accettate・Si accetta moneta elettronica・Pagamento tramite codice QR disponibile

Da 01 a 28 giugno 2026

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A specialty shop for authentic Nishi-Maeno Soba in Akita City

Ichie is an authentic Nishi-Maeno soba specialty shop located in Sanno, Akita City. It uses soba that is cultivated, milled, and made into noodles in Ugo Town, characterized by its intense chewiness and unique texture. The soba, perfectly paired with a broth rich in the umami of bonito flakes and kelp, evokes a sense of wonder the moment you taste it. It also offers dishes made with fresh vegetables, providing a serene escape from the hustle and bustle of daily life.

valutazione

3.30（1risultati）

4.5~5.0

3.5~4.4

2.5~3.4

1.0~2.4

cucina

-

servizio

-

atmosfera

-

Rapporto costi-prestazioni

-

Japan Valutazioni degli utenti3.31(1risultati)

cucina

-

servizio

-

atmosfera

-

Rapporto costi-prestazioni

-

Recensioni

Chihiro

@chihiro-742291

Giappone

2025年10月22日

3.5

There is a counter and a tatami room, creating a relaxed atmosphere. Nishimonai soba can be chosen hot or cold, with a smooth texture and just the right amount of elasticity. The broth has a rich aroma, allowing the flavor of the soba to be fully appreciated. The large tempura of spring greens has a refreshing scent, and the crispy texture is enjoyable. The tempura includes maitake mushrooms, shiso leaves, pumpkin, and eggplant, and when you pour sauce over rice, it can be enjoyed like a tempura bowl. There are also boiled vegetables and smoked daikon as sides, contributing to a high overall satisfaction.

1

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Nome del negozio

Ichie

Inglese

Ichie

giapponese

いちゑ

Lingua coreana

이치에

prenotazione

Prenotabile・Servizio di agente di prenotazione

Genere

numero di telefono

+81 18-838-1266

indirizzo

Orari di apertura

domenica

11:00~15:00

(L.O.14:30)

Prenotabile

17:30~22:00

(L.O.21:30)

Prenotabile

lunedì

11:00~15:00

(L.O.14:30)

Prenotabile

17:30~22:00

(L.O.21:30)

Prenotabile

martedì

vacanza

mercoledì

11:00~15:00

(L.O.14:30)

Prenotabile

17:30~22:00

(L.O.21:30)

Prenotabile

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(L.O.14:30)

Prenotabile

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(L.O.21:30)

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venerdì

11:00~15:00

(L.O.14:30)

Prenotabile

17:30~22:00

(L.O.21:30)

Prenotabile

sabato

11:00~15:00

(L.O.14:30)

Prenotabile

17:30~22:00

(L.O.21:30)

Prenotabile

giorno festivo

vacanza

budget

JPY 1.500

Tipo di posto

tavola Stanza privata

metodo di pagamento

Carte di credito accettate・Si accetta moneta elettronica・Pagamento tramite codice QR disponibile

attrezzatura

parcheggio

può essere

tabacco

sconosciuto

Giorno di apertura

29 luglio 2023

sito

nessuno

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