20 migliori ristoranti per raccomandazione a New Taipei

Noodle Cuisine is a Michelin Bib Gourmand restaurant specializing in Taiwanese beef noodle soup with a balanced, aromatic broth and tender meat. Guests can choose from different noodle styles and complement their meal with small plates such as stewed appetizers or pork chop. The compact, understated dining room often fills up, with communal seating contributing to a lively atmosphere. Thoughtful touches, including broth refills and midweek wine tastings, round out the experience.

Situato a Jiufen, il "Xin Yu Shitang" non è solo un ristorante che offre piatti tipici di Taiwan, ma anche uno spazio culturale che fonde storia e ricordi cinematografici. Questa vecchia casa costruita nel periodo della dominazione giapponese è stata una delle location principali del film "Beiqing Chengshi", vincitore del Leone d'oro al Festival di Venezia. Ci ispiriamo al motto "Gli anni forgiano, i sapori perdurano" per permettere ai visitatori, dopo una passeggiata per le vecchie strade di Jiufen, di sedersi e immergersi nello spessore della storia, sentendo il calore di una casa e il forte senso di umanità.

Una vecchia sala da tè situata accanto alla scalinata di Shuzqi Road a Jiufen; l'ingresso ha la forma di una grotta o di un tunnel e, una volta entrati, si apre un mondo tutto suo. All'interno è un edificio in stile tradizionale della città montana di Jiufen, arredato con antichi oggetti d'epoca e con un'atmosfera fortemente nostalgica. Si può degustare il tè e consumare pasti mentre si ammira la maestosa vista di montagne e mare. Il nome del locale "Yuzai Fanshu" deriva dalle designazioni storiche delle comunità locali e delle comunità arrivate dalla Cina continentale a Taiwan e racchiude un profondo sentimento taiwanese.

Ez5 Livehouse is a popular Taipei spot known for its professional live singers and tight backing band, offering an energetic night of music in an intimate club setting. Guests enjoy a mix of strong drinks and satisfying bar snacks, with fried chicken frequently highlighted. The venue centers around its stage, creating an engaging atmosphere for both seated and standing guests.