ブラドンでおすすめのオーストラリア料理

ミッドナイトホテル内に位置するブラッドン・マーチャントは、広々としたスタイリッシュな空間と、気取らない高級感を提供します。キッチンでは、慎重に調理された現代的な料理が提供され、さまざまな食事制限に対応したオプションや、キュレーションされた体験のためのシェフのセレクションがあります。豊富なワインリストは、知識豊富なスタッフによって案内され、彼らの気配りのある魅力的なサービスが、リラックスしつつも洗練された雰囲気を一層引き立てます。

リズラは、創造的な料理と豊富なワインセレクションで知られる親密なレストラン兼ワインバーです。客は、マグロのタルタルからチリとライムを使った焦がしトウモロコシまで、鮮やかな味わいを楽しんでいます。メニューはアラカルトとシェアセットの両方を提供し、注目のデザートで締めくくります。ヒーター付きの屋外席があり、涼しい天候でも快適に食事が楽しめます。

ブラドンのレックスホテルの最上階に位置するザ・ハウリング・ムーンは、パノラマの市街地と夕日を望むルーフトップバーです。ゲストは、シーフードやベジタリアンの一口料理を含むタパススタイルのメニューと共に、創造的なカクテルを楽しむことができます。現代的な雰囲気とオープンエアのテラスは、リラックスした飲み物とシェアプレートにぴったりの美しい背景を提供します。