バイエルン自由州、ミシュランビブグルマンでおすすめのレストラン20選

フュルステンフェルダーはミシュランのビブグルマンに選ばれたレストランで、趣のある修道院の中でバイエルン料理をモダンにアレンジして提供している。よく調理された肉料理、洗練されたデザート、新鮮で種類豊富なブランチ・ビュッフェが自慢。スタイリッシュな内装と行き届いたサービスで、リラックスしながらもエレガントなお食事をお楽しみいただけます。

王家の狩猟小屋は、居心地の良いビアガーデンで地域のバイエルン料理やジビエ料理を提供するミシュランビブグルマンのレストランです。ゲストは、柔らかいグーラッシュ、ボリューム満点のロースト、地元の食材を使った新鮮なサラダを称賛しています。フレンドリーで気配りのあるサービスとリラックスした雰囲気が、伝統的な味を楽しむための魅力的なスポットを作り出しています。

ガストハウス・イェーガーヴィルト・キルヒビヒルはミシュランのビブグルマンレストランで、確かな技術と季節感あふれるバイエルンの郷土料理を提供している。新鮮なアスパラガスの特製料理やよくできたスープ、自家製ケーキなど、丁寧に作られた料理が好評だ。居心地の良いダイニングルーム、緑豊かなガーデンテラス、きめ細やかでプロフェッショナルなサービスなど、伝統的な田舎の宿のような雰囲気だ。

Das Fetzwerkはミシュランのビブグルマンに選ばれたレストランで、オーベルストドルフでコンテンポラリーな世界各国の影響を受けた料理を提供している。植物性のボウルやベジタリアン・バーガーから、新鮮な魚や肉を使った料理まで、独創的なメニューが揃う。スタイリッシュでありながらリラックスした雰囲気と、丁寧で知識豊富なサービスが、洗練されたモダンなダイニング体験を演出し、定評のあるワインセレクションがそれを引き立てている。