ギプスコア（バスク州）でおすすめのバー20選

アンドレ・タベルナはホンダリビアの旧市街にある伝統的なスタイルのパブで、長いバーとバースツール、リラックスした地元の雰囲気が特徴です。ゲストは、ミートボールやフライドチョリソなどのシンプルなバスク料理と共に、丁寧に注がれたドリンクを楽しむことができます。サービスは温かく効率的で、地元のバーの本格的な雰囲気を醸し出しています。

タタパス・ガストロテカでは、シーフード・グリルからビーガン・ラーメン、アジア風の一口料理まで、地元の食材と世界の影響を融合させた独創的な小皿料理を提供している。厨房では、グルテンフリーや植物性の料理など、さまざまな食事ニーズに対応したオプションも用意されている。ホンダリビアの旧市街にある絵のように美しい広場に位置し、快適なインテリアと心地よいテラスが特徴。気配り上手なスタッフが、くつろいだ雰囲気の中で食事を楽しめる。

バディアタベルナは、ホンダリビアの旧市街の静かな広場にある居心地の良いピンチョスバーで、カウンター席と屋外テーブルを提供しています。キッチンは、丁寧に調理された肉料理から自家製デザートまで、伝統的なバスクの風味に焦点を当てており、考え抜かれたワインセレクションと手入れの行き届いたビールが楽しめます。バックグラウンドミュージックと、気配りの行き届いた温かいサービスが、リラックスした地域の雰囲気を作り出しています。

バール・ロレチュ・ジャン＆エダンでは、新鮮な魚介類と定番のバル料理を中心に、バスク風ピンチョスやタパスを提供している。イカのグリル、ホタテ、コロッケ、牛肉のカルパッチョなど、そのおいしさが際立つ料理が多い。家庭的な雰囲気、屋外の席、丁寧で心地よいサービスが、リラックスした楽しい食事のひとときを演出する。

バスク・タベルナは港に面したカジュアルでモダンなスポットで、木陰の屋外席からは船と海の眺めが楽しめる。メニューは、ピンチョス、新鮮なサラダ、ボリュームたっぷりのサンドイッチ、シンプルなデザートなど、カジュアルなバスク・バル料理が中心。冷たいビールとワインが料理を引き立て、近くのビーチで過ごした後にくつろぐのに快適な場所だ。

エンバタでは、新鮮なサラダからよく調理された魚料理まで、伝統的な料理と創作タパスをミックスしたバスク料理とスペイン料理を提供している。バーでは、評判の高いワインや地元のシードルを提供しており、料理との相性も抜群だ。活気あるダイニング・ルームと丁寧でユーモアのあるサービスが、カジュアルな食事やカウンターでの軽食に心地よい雰囲気を作り出している。

ブランカタベルナでは、ハンバーガー、サンドイッチ、サラダ、そして自家製ソースを添えたカリカリのポテトの盛り合わせなど、ボリューム満点のカジュアルな料理を提供しています。ポーションは大きく、セリアック病の方にも適したグルテンフリーのメニューも豊富に揃っています。活気のある気配りの行き届いたサービスが、混雑している時でもリラックスした雰囲気を演出しています。