モモ ペスカート e クチナートは新鮮な海鮮を専門とし、伝統と革新を融合させた丁寧に調理された料理を提供しています。ゲストは、慎重に仕上げられた生の選択肢、グリルした魚、軽やかでパリッとした揚げ物を楽しんでいます。気配りの行き届いたスタッフとシェフのテーブルサイドでの説明が心地よい雰囲気を作り出し、屋外の席もレストランの魅力を高めています。
L'Oasi del Riccioは、最近改装されたばかりの海を見渡せる空間で、洗練されたテイストと海岸沿いのリラックスした雰囲気を併せ持つイタリアン・シーフード料理を提供している。厨房では新鮮な魚を中心に、ウニのスパゲッティや生の下ごしらえの盛り合わせなどの料理が、その美味しさでよく賞賛される。サービスはカジュアルだが、きめ細やかで効率的。