ウジェントでおすすめのイタリアン

Duca - Salotto Dei Saporiでは、優れた食材と考え抜かれたコンビネーションが際立つコンテンポラリーなイタリア料理をお楽しみいただけます。エレガントな雰囲気の中、オープンキッチンを眺めながら、またはテラス席でお食事をお楽しみいただけます。丁寧に盛り付けられたお料理と、パリッとした皮の温かいパンは、細部へのこだわりが感じられ、知識豊富なスタッフが控えめで的確なワインのご提案をいたします。

歴史あるカステッロ・ディ・ウジェント内にあるIl Tempo Nuovo - Fine Dining Restaurantでは、エレガントで印象的な雰囲気の中で、コンテンポラリーなアプーリア料理をお楽しみいただけます。季節のテイスティングメニューは、海から田園への旅をなぞり、ベジタリアンにも配慮しています。専門家が厳選した地元産ワインと独創的なカクテルが味をさらに引き立てます。きめ細やかで洗練されたサービスが、洗練されたダイニング体験を完成させる。

イル・ゲコはウジェントにある家族経営のサレント・トラットリアで、地元の常連客と訪問者が混在する居心地の良い親密な雰囲気を提供しています。キッチンでは、オレッキエッテや風味豊かなピザなど、伝統的な地域料理に焦点を当てています。細やかで親切なサービスが、リラックスした家庭的な雰囲気を演出しています。

ウジェントの歴史的中心部に位置するアルテ・デル・マンギアーレ・アル・ドゥオーモは、クラシックなトラットリアとピッツェリアの雰囲気を併せ持つ。厨房では、ボンベットなどの郷土料理をはじめ、新鮮で素朴な食材を使った伝統的なサレント料理やイタリア料理に力を入れている。薪窯で焼くピッツァは、香ばしく軽い生地が特徴。シンプルで居心地の良い空間と、気の利いたカジュアルなサービスが、リラックスしたダイニング体験を演出する。

ウジェントの親しみやすい通りにあるリストランテ・トラットリア・リトロヴォ・デル・ヴィアンダンテは、居心地の良いノスタルジックな雰囲気の中で、サレントの伝統料理を提供している。家族経営のチームが温かくゲストを迎え、新鮮な食材を使った陸海混合のアンティパストや肉のグリルなどの伝統料理が味わえる。時折サレントの音楽が流れ、テーブルでダンスが踊られ、賑やかでアットホームな雰囲気を盛り上げる。