ピエモンテ州でおすすめのモロッコ料理20選

イスマイル・クチーナ・アラバは、アラビア料理を引き立てる内装やディテールで、エジプトやマグレブの雰囲気を思い起こさせる雰囲気のある店だ。厨房では注文を受けてから、味と盛り付けに細心の注意を払いながら料理を作る。香りのよいミントティーが食事の前に出されることも多く、ゆったりとした和やかな時間が流れる。きめ細かく、人情味あふれるサービスは、このレストランの居心地の良さに貢献している。

リストランテ・アル・アンダルスでは、クスクス、タジン、フムス、ファラフェルなどのモロッコ風料理を提供しており、野菜と肉をふんだんに使用しています。ダイニングルームはアラビア風に装飾されており、清潔感と手入れの行き届いた環境が特徴です。細やかなサービスと、屋外テーブルのある静かな中庭エリアが体験をさらに引き立て、伝統的なトルコ風呂の隣にある独特のロケーションが魅力を添えています。