Osteria del Giglio
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フィレンツェ中心部の温かみのあるトスカーナオステリア
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メニュー
クラシック・トースト・ブレッド・ウィズ・チェリー・トマト・アンド・バジル
トスカーナの前菜とクロスティーニ cured ham、トスカーナのサラミ、イノシシのソーセージ、トスカーナの鶏レバーのクロスティーニ
トスカーナDOPの cured ham、いちじくジャムとペコリーノチーズ
トーストにトリュフバターとキアニーナ牛のタルタルをのせたもの
パルミジャーノフォンデュ、クルンブル・ディ・ノーチ、高級黒トリュフの削りを添えたパンプキンフラン
自家製のハチミツとジャムを添えた羊のミルクチーズのセレクション
オステリア シャルキュトリーボード 高品質のトスカーナ産の cured meats のセレクション:トスカーナ産のプロシュート クルード、トスカーナ産のサラミ、モルタデッラ ディ プラートのクランブル、そしてイノシシのソーセージ、地元のジャムとチーズと共に提供されます。
コンフィトマト、パルミジャーノ・レッジャーノ、トリュフを使った牛肉のタルタル
三色サラダ、チェリートマト、バジルとブッラータ
ルッコラ、パルメザン、チェリートマト、ツナソースを添えたマリネしたブラックアンガスのカルパッチョ
ヴァル・ディ・キアーナ産のキアニーナ IGP ステーキ
スコットナ ステーキ
サシステーキ
イタリア和牛ステーキA5/A6
和牛サーロインステーキ A5/A6
パルミジャーノフォンデュと高級黒トリュフの目玉焼き
ストラッチャテッラ、チェリートマト、上質な黒トリュフを添えたマリネしたブラックアンガスのカルパッチョ
パルミジャーノと上質な黒トリュフでクリーム状にしたタリオリーニ
トリュフクリームと高級黒トリュフを添えた選ばれた牛フィレ
ブラックアンガスのサーロイン、コロンナータのラルド、上質な黒トリュフ
トスカーナ風ラグーのポテトトルテッリ
リコッタとほうれん草のトスカーナ風ニョッキ、バターとセージ、ペコリーノクリーム
ポルチーニ茸のタリアテッレ
タイムの香りがするイノシシのラグーをかけたピチ
パッケーロ・トマト・チェリー・ソース、熟成リコッタ・新鮮バジル
クラシックリガトーニパスタとグアンチャーレ、卵、ペコリーノ
豚ソーセージ、トスカーナケールペスト、トリュフクリームのピチ
ソーセージ、マッシュルーム、ブッラータ、エンドウ豆のストロッツァプレーティ
アスパラガス、クリスピーパンチェッタ、山羊チーズフォンデュ、ミントオイルを使ったカルナロリリゾット
トリュフでグラタンしたリコッタとほうれん草のカネロニ
仔牛のオッソブーコをフィレンツェ風にじっくりと煮込んだ料理
トスカーナ風豚フィレを真空調理し、低温でじっくりと調理した後、ローストポテトと共に提供します
トマトソースのミートボールとチーズクリーム
グリルチアニーナIGPフィレステーキ
レモン、ハチミツ、ローズマリーのチキンストラッチェッティ
リブアイ・スコットナステーキ 600グラムとローストポテト
グリーンペッパーとブランデーでフランベした
ポルチーニ茸の牛フィレ
ゴルゴンゾーラとくるみを添えた牛フィレ
2人分のロブスター入りリングイネ
海鮮の手作りニョッキ
アサリのタリオリーニパスタ
チェリートマト、エビのタルタル、ストラッチャテッラを使ったカルナローリリゾット
焼きポテトのミルフィーユとアンバージャックのフィレ
ハーブでローストしたポテト
グリルされた野菜
ライム、チェリートマト、パルメザンチーズの削りを使ったアーティチョークサラダ
トスカーナの豆とソーセージ
ペコリーノの削りかすを使った庭のサラダ
ソテーしたほうれん草
シーザーサラダチキン、きゅうり、シーザードレッシング、クルトン、そして削ったグラナパダーノ
トスカーナサラダ: チェリートマト、コーン、オリーブ、カネリーニビーンズ
オステリアサラダ:モッツァレラ、ツナ、チェリートマトとオリーブ
具体的には:小麦(スペルト小麦やコラサン小麦など)、ライ麦、大麦、オート麦またはそれらの交配種、およびそれらの製品
乳糖を含む
具体的には:アーモンド(アーモンド)、ヘーゼルナッツ(ヘーゼルナッツ)、クルミ(クルミ)、カシューナッツ(カシューナッツ)、ピーカンナッツ(ピーカン)、ブラジルナッツ(ブラジルナッツ)、ピスタチオ(ピスタチオ)、マカダミアナッツまたはクイーンズランドナッツ(マカダミア)およびその製品
> 10 mg/kg または 10 mg/l SO2
イチジクジャムのタルト
ティラミス
シャンティイクリームのミルフィーユ
カタルーニャのクリーム
アーモンドとチョコレート風味のプラート・カントゥッチ
ヘーゼルナッツのパンナコッタ
チョコレートとバニラのアイスクリームのカップ
エスプレッソコーヒー
カフェイン抜きのコーヒー
大麦コーヒー
ダブルコーヒー
アメリカンコーヒー
コーヒーとミルク
アルコール入りのコーヒー
ホットティー
ミネラルウォーター
スパークリングウォーター
フルーツジュース
モレッティビール
ペローニビール
フィレンツェのビール
ノンアルコールビール
グルテンフリーのビール
シャルドネ、ピノ・ノワール
100% シャルドネ
50% ピノ・ネロ、30% ピノ・ムニエール、20% シャルドネ
100% ジエラ、ブリュット エクストラ ドライ
100% ジエラ、エクストラドライ
フェラーリ / ベルルッキ
70% サンジョヴェーゼ、30% メルロー
80% サンジョヴェーゼ、20% メルロ、カベルネ
80% サンジョヴェーゼ、20% メルロとカベルネ
80% サンジョヴェーゼ、15% メルロ、5% カベルネ
80% サンジョヴェーゼ、10% メルロ、10% カベルネ
50% サンジョヴェーゼ、25% メルロ、25% カベルネ
カベルネ40%、メルロ35%、サンジョヴェーゼ25%
100% サンジョヴェーゼ・グロッソ
45% カベルネ、45% メルロ、10% コロリーノ
100% サンジョヴェーゼ
80% サンジョヴェーゼ、20% メルロ
100% サンジョヴェーゼ
80% サンジョヴェーゼ、10% メルロ、10% カベルネ
100% サンジョヴェーゼ
100% サンジョヴェーゼ
35% サンジョヴェーゼ、45% カベルネ、20% シラー
サンジョヴェーゼ、カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨン
カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、サンジョヴェーゼ
90% サンジョヴェーゼ、10% メルローとシラー
100% シラー
90% プルニョーロ・ジェンティーレ、10% メルロー
90% サンジョヴェーゼ、10% カベルネ
100% シラー
カベルネ フラン、カベルネ ソーヴィニヨン、カルメネール
100% サンジョヴェーゼ
カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、シラー
カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、カベルネ・フラン
95% サンジョヴェーゼ、5% メルロー
90% サンジョヴェーゼ、5% メルロ、5% シラー
100% サンジョヴェーゼ・グロッソ
80% カベルネ・ソーヴィニヨン、20% メルロ
85% サンジョヴェーゼ、10% カベルネ・ソーヴィニヨン、5% メルロー
60% カベルネ・ソーヴィニヨン、30% メルロ、10% カベルネ・フラン
100% フォリア トンダ
カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド
メルロー
ラナイオ サンジョルジェト
100% サンジョヴェーゼと補完的なブドウ
85% サンジョヴェーゼ、15% カベルネ・ソーヴィニヨン
100% サンジョヴェーゼ
100% サンジョヴェーゼ
メルロ65%、カベルネ20%、サンジョヴェーゼ15%
65% メルロ、15% カベルネ・ソーヴィニヨン、10% カベルネ・フラン、10% プティ・ヴェルド
主にサンジョヴェーゼ
主にサンジョヴェーゼ - モンテプルチャーノDOC
100% サンジョヴェーゼ グロッソ - ヴィーノ ノービレ ディ モンテプルチャーノ DOCG
主にプルニョーロ・ジェンティーレ - ヴィーノ・ノービレ・ディ・モンテプルチアーノ・リゼルヴァDOCG
100% サンジョヴェーゼ・グロッソ
100% サンジョヴェーゼ グロッソ - ブルネッロ ディ モンタルチーノ リゼルヴァ DOCG
100% サンジョヴェーゼ
100% サンジョヴェーゼ
100% サンジョヴェーゼ・グロッソ
100% カベルネ・ソーヴィニヨン
メルロ 60%、カベルネ ソーヴィニヨン 20%、カベルネ フラン 15%、プティ ヴェルド 5%
100% サンジョヴェーゼ
100% サンジョヴェーゼ
100% サンジョヴェーゼ
90% サンジョヴェーゼ、5% カニオーロ
100% サンジョヴェーゼ
100% サンジョヴェーゼ
50% サンジョヴェーゼ、25% メルロ、25% シラー
50% カベルネ ソーヴィニヨン、50% メルロ
65% カベルネ・ソーヴィニヨン、35% メルロー
40% コルヴィノーネ、30% コルヴィーナ、25% ロンディネッラ、5% クロアティーナ
30% コルヴィノーネ、40% コルヴィナ、25% ロンディネッラ、5% モリナラ
2018年、100% サンジョヴェーゼ・グロッソ
サンジョヴェーゼ
カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン
カベルネ・ソーヴィニヨン