洗練されたウンブリア料理と自家製の特産品
イル・パヴォーネ・ドーロは、居心地の良いエレガントな雰囲気の中で、風光明媚なロケーションで洗練されたウンブリア料理を提供しています。キッチンでは、自家製の食材に重点を置き、 cured meatsやチーズ、新鮮なパスタ、厳選された肉の部位を使用しています。トリュフのタリアテッレやじっくり煮込んだジビエなどの料理は、豊かでバランスの取れた風味を引き立てます。細やかでプロフェッショナルなサービスと、適切なペースで提供されるコースが、素晴らしい体験を完成させます。