壺阪山駅周辺でおすすめのレストラン20選

まずお造り5種盛りからスタートしてこのお店の美味しさを感じ始めました！ 希少部位の一口シリーズを熱々でいただくのが新鮮な気持ちで他所にはなくしっかり鳥を感じれる料理でした！全体的に何を食べても好評価でした！ 鳥てっちゃんと言う新しい部位をいただきまして牛のてっちゃんとは違いますがてっちゃんのような味でした！是非お勧めします！品切れで食べれなかった部位もありますが次回は是非希少部位と水炊きをいただきたいと思います！日本酒と共に。

吹雪のような雪が降っている気候の関係か、お客が少なくてゆったり過ごせました。楽しみにしていた1日10個限定のいちごパフェ。店員さんが、パフェを配膳する際イチゴの被り物をして運んで下さり、特別感がありました。何と言ってもイチゴ丸ごとひとパック入っているというボリュームがすごい！！中に葛プリンとソフトクリームが入っていて、パンナコッタのような食感が美味でした。

少し予約時間より早く到着しましたが、気持ちよく案内していただき、最初からとても心地よい時間になりました。 今回は、以前から気になっていた飛鳥鍋コースを予約。 私にとっては初めての飛鳥鍋体験です。 まず出てきた付きだしは煮物。 きれいに盛り付けられていて、見た目から丁寧さが伝わってきました。 続いて、自家製のごま豆腐。 少し温かく、口に入れると濃厚でなめらか。 まるでお餅のような食感もあり、鍋へ向かう前の期待感が一気に高まりました。 そして、いよいよ飛鳥鍋。 真っ白な牛乳仕立ての出汁が目の前に出てきた瞬間、思わず「どんな味になるんだろう」とワクワクしました。 食材は仲居さんが丁寧に鍋へ入れてくださり、煮立ってきたところで残りの食材も入れて、待つこと数分。 いざいただいてみると、不思議なことに、最初の牛乳の白さから、やさしい出汁のスープへと味が変化していました。 牛乳の味が前に出るのではなく、素材のうま味をふんわり引き立ててくれる感じです。 特に驚いたのは、鶏肉のやわらかさ。 本当にやわらかく、出汁とよく合っていて、とてもおいしかったです。 鍋のスープも最後までおいしくて、締めのうどんのために少し残しておきました。 うどんはコシがあり、鍋のスープとの相性も抜群。 最後までしっかり楽しめました。 デザートはフルーツがたっぷり。 食後の満足感までしっかりあり、大満足のコースでした。 初めての飛鳥鍋でしたが、やさしくて、奥深くて、また食べたくなる味でした。 お店の方の接客も温かく、とても良い時間を過ごすことができました。 また、ぜひ伺いたいと思います。 ごちそうさまでした。